啤酒簡稱什麼飲料

❶ 啤酒飲料礦泉水統稱叫什麼

酒水飲料

❷ 啤酒是一種什麼性質的飲料

有專業書上說是麥汁發酵碳化酒精飲料，酒精含量高於4%，不能算軟飲料

❸ 關於啤酒和碳酸飲料

每天喝啤酒經常超過500毫升(一瓶)，不但自己易得脂肪肝和「啤酒心」，生下的孩子長大後也易酒精成癮。昨天，北京軍區總醫院成癮中心主任陶然提醒喜歡在夏季痛飲啤酒的男士，一天的啤酒飲量最好在500毫升以內。

碳酸飲料的非健康因素

二氧化碳過多影響消化

碳酸飲料的主要成分是二氧化碳，所以你喝起來才會覺得很舒服、很刺激。據了解，適量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過蒸發帶走體內熱量，起到降溫作用。不過，如果碳酸飲料喝得太多對腸胃是沒有好處的，而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會產生抑製作用，所以消化系統就會受到破壞。常喝碳酸飲料，其釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食慾，甚至造成腸胃功能紊亂。久而久之會造成人體對營養的攝入不良，影響智力和身體發育。

大量糖分有損牙齒健康

除了二氧化碳，碳酸飲料的甜香也是吸引人們飲用的重要原因，這種濃濃的甜味來自甜味劑。飲料中過多的糖分被人體吸收，就會產生大量熱量，長期飲用非常容易引起肥胖。最重要的是，它會給腎臟帶來很大的負擔，這也是引起糖尿病的隱患之一。臨床檢查發現，常喝飲料的孩子牙齒有色素沉著，有的牙齒表面成了褐黑色，這是牙齒過多受到酸性氧化物刺激的結果。兒童營養專家強調，兒童受碳酸飲料傷害的程度比成人更深。一個十多歲的孩子，平均每天喝兩罐碳酸飲料，就相當於吃了20匙糖。一般碳酸飲料含糖均較高，碳酸飲料本身的酸度加上糖被致齲細菌利用，代謝後產生的酸破壞了口腔內唾液系統的酸鹼平衡，嚴重削弱了口腔自身的酸鹼緩沖力，使牙齒始終處於酸性環境中。兒童的乳牙和恆牙的鈣化程度較低，牙齒的琺琅質和象牙骨質也相對較薄，沒有成人牙齒鈣化程度好，再加上不注重牙齒保健，更容易出問題。有調查顯示，12歲的孩子如常喝碳酸飲料，齒質腐損的幾率會增加59％，而14歲孩子齒質腐損的幾率會增加220％。

磷酸導致骨質疏鬆和缺鐵

如果你仔細注意一下碳酸飲料的成分，它們大部分都含有磷酸。這種磷酸會潛移默化地影響你的骨骼，常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。

人體對各種元素都是有要求的，所以，大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調。一旦鈣缺失，對於處在生長過程中的青少年身體發育損害非常大。缺鈣無疑意味著骨骼發育緩慢、骨質疏鬆，所以有資料顯示，經常大量喝碳酸飲料的青少年發生骨折的危險是其他青少年的3倍。

正值生長發育期的少年兒童，需要充分的鈣質，使骨骼正常生長發育，維持良好的骨骼新陳代謝，並使骨骼密度達到最佳狀況。所以，不宜飲用碳酸飲料。另外，磷酸還會阻礙鐵質的吸收，鐵是製造血液的主要材料之一，一旦鐵質不夠，會引起缺鐵性貧血。尤其是青春期少女，鐵的需要量更高，更不宜喝碳酸飲料。

咖啡因導致慢性中毒

碳酸飲料中含有的咖啡因會刺激心臟肌肉收縮，加速心跳及呼吸；會刺激胃酸分泌，傷害腸胃；長期飲用會上癮，一旦不喝，就覺得渾身不對勁，無精打采或頭痛。若長期過量飲用，便會有消化不良、頭痛、失眠、神經質、發抖、易怒、心跳加速等慢性中毒現象。經常飲用，會加速形成酸性體質，對孩子的影響可真不少。

❹ 啤酒被稱為什麼飲料

軟體酒精飲料或者液體麵包

❺ 啤酒是一種含有多種什麼的飲料酒

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤版酒於二十世紀初傳入中國，屬外權來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為「液體麵包」，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。

❻ 啤酒的度數是指的什麼

啤酒的度數是指酒精的度數～
喝啤酒易醉是因為啤酒裡面含有酒精～
一般的啤回酒含有酒精在答10度左右～

啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。

❼ 啤酒是一種飲料嗎

當然是啊！！！！3 類別、定義和種類 3.1 碳酸飲料(品)(汽水)類 3.1.1 定義 3.1.1.1 在一定條件下充入二氧化碳氣的製品。不包括由發酵法自身產生的二氧化碳氣的飲料。成品中二氧化碳氣的含量(20℃時體積倍數)不低於2.0倍。 3.1.2 種類 3.1.2.1 果汁型原果汁含量不低於2.5%的碳酸飲料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。 3.1.2.2 果味型 以果香型食用香精為主要賦香劑，原果汁含量低於2.5%的碳酸飲料，如桔子汽水、檸檬汽水等。 3.1.2.3 可樂型含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。無色可樂不含焦糖 色。 3.1.2.4 低熱量型 以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。成品熱量低於75kj/100mL。3.1.2.5 其他型含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動後失去的電介質、能量等的碳酸飲料，如薑汁汽水、沙示汽水、運動汽水等。 3.2 果汁(漿)及果汁飲料(品)類 3.2.1 定義 用新鮮或冷藏水果為原料，經加工製成的製品。 3.2.2 種類 3.2.2.1 果汁 a)採用機械方法將水果加工製成未經發酵但能發酵的汁液，具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量。 b)採用滲濾或浸取工藝提取水果中的汁液，用物理方法除去加入的水量，具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量。 c)在濃縮果汁中加入果汁濃縮時失去的天然水分等量的水，製成的具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的 製品。 含有兩種或兩種以上果汁的製品稱為混合果汁。 3.2.2.2 果漿 a)採用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工製成未發酵但能發酵的漿液，具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量。 b)在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水，製成的具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。 3.2.2.3 濃縮果汁採用物理方法從果汁中除去一定比例的天然水分製成具有果汁應有特徵的製品。 3.2.2.4 濃縮果漿 用物理方法從果漿中除去一定比例的天然水分製成具有果漿應有特徵的製品。 3.2.2.5 果肉飲料 在果漿(或濃縮果漿)中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的製品，成品中果漿含量不低於30%(m／V)，用高酸、汁少肉多或風味強烈的水果調制而成的製品，成品中果漿含量不低於20%(m／V)。 含有兩種或兩種以上果漿的果肉飲料稱為混合果肉飲料。 3.2.2.6 果汁飲料 在果汁(或濃縮果汁)中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的清汁或渾汁製品。成品中果汁含量不低於10%(m／V)，如橙汁飲料、菠蘿汁飲料、蘋果汁飲料等。 含有兩種或兩種以上果汁的果汁飲料稱為混合果汁飲料。 3.2.2.7 果粒果汁飲料 在果汁(或濃縮果汁)中加入水、柑桔類的囊胞(或其他水果經切細的果肉等)、糖液、酸味劑等調制而成的製品。成品果汁含量不低於10%(m／V)；果粒含量不低於5%(m／V)。 3.2.2.8 水果飲料濃漿 在果汁(或濃縮果汁)中加入水、糖液、酸味劑等調制而成 的、含糖量較高、稀釋後方可飲用的製品。成品果汁含量不低於5%(m／V)乘以本產品標簽上標明的稀釋倍數，如西番蓮飲料濃漿等。 含有兩種或兩種以上果汁的水果飲料稱為混合水果飲料濃漿。 3.2.2.9 水果飲料 在果汁(或濃縮果汁)中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的清汁或渾汁製品。成品中果汁含量不低於5%(m／V)，如桔子飲料、菠蘿飲料、蘋果飲料等。 含有兩種或兩種以上果汁的水果飲料稱為混合水果飲料。 3.3 蔬菜汁及蔬菜汁飲料(品)類 3.3.1 定義 用新鮮或冷藏蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實，食用菌，食用藻類及蕨類)等為原料，經加工製成的製品。 3.3.2 種類 3.3.2.1 蔬菜汁在用機械方法將蔬菜加工製得的汁液中加入食鹽或白砂糖等調制而成的製品，如番茄汁。 3.3.2.2 蔬菜汁飲料 在蔬菜汁中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的可直接飲用的製品。含兩種或兩種以上蔬菜汁的蔬菜汁飲料稱為混合蔬 菜汁飲料。 3.3.2.3 復合果蔬汁在蔬菜汁和果汁中加入白砂糖等調制而成的製品。 3.3.2.4 發酵蔬菜汁飲料蔬菜或蔬菜汁經乳酸發酵後製成的汁液中加入水、食鹽、糖液等調制而成的製品。 3.3.2.5 食用菌飲料 a)在食用菌子實體的浸取液或浸取液製品中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的製品。 b)選用無毒可食用的培養基，接種食用菌菌種，經液體發酵製成的發酵液中加入糖液、酸味劑等調制而成的製品。 3.3.2.6 藻類飲料 將海藻或人工繁殖的藻類，經浸取、發酵或酶解後所製得的液體中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的製品，如螺旋藻 飲料等。 3.3.2.7 蕨類飲料 用可食用的蕨類植物(如蕨的嫩葉)，經加工製成的製品。 3.4 含乳飲料(品)類 3.4.1 定義 以鮮乳或乳製品為原料(經發酵或未經發酵)，經加工製成的製品。 3.4.2 種類 3.4.2.1 配製型含乳飲料 以鮮乳或乳製品為原料，加入水、糖液、酸味劑等調制而成的製品。成品中蛋白質含量不低於1.0%(m／V)稱乳飲料，蛋白質含量不低於0.7%稱乳酸飲料。 3.4.2.2 發酵型含乳飲料 以鮮乳或乳製品為原料，經乳酸菌類培養發酵製得的乳液中加入水、糖液等調制而製得的製品。成品中蛋白質含量不低於1.0%(m／V)稱乳酸菌乳飲料，蛋白質含量不低於0.7%稱乳酸菌飲料。 3.5 植物蛋白飲料(品)類 3.5.1 定義 用蛋白質含量較高的植物的果實、種子或核果類、堅果類的果仁等為原料，經加工製成的製品。成品中蛋白質含量不低 於0.5%(m／V)。 3.5.2種類 3.5.2.1 豆乳類飲料 以大豆為主要原料，經磨碎、提漿、脫腥等工藝製得的漿液中加入水、糖液等調制而成的製品，如純豆乳、調制豆乳、 豆乳飲料。 3.5.2.2 椰子乳(汁)飲料 以新鮮、成熟適度的椰子為原料，取其果肉加工製得的椰子漿中加入水、糖液等調制而成的製品。 3.5.2.3 杏仁乳(露)飲料 以杏仁為原料，經浸泡、磨碎等工藝製得的漿液中加入水、糖液等調制而成的製品。 3.5.2.4 其他植物蛋白飲料 以核桃仁、花生、南瓜子、葵花子等為原料經磨碎等工藝製得的漿液中加入水、糖液等調制而成的製品。 3.6 瓶裝飲用水類 3.6.1 定義 密封於塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水。 3.6.2種類 3.6.2.1 飲用天然礦泉水 從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。允許添加二氧化碳氣。 3.6.2.2 飲用純凈水 以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當的加工方法，去除水中的礦物質、有機成分、有害物質及微生物等加工製成的水。 3.6.2.3 其他飲用水 由符合生活飲用水衛生標準的采自地下形成流至地表的泉水或高於自然水位的天然蓄水層噴出的泉水或深井水等為水源加工製得的水。 3.7 茶飲料(品)類 3.7.1 定義 用水浸泡茶葉，經抽提、過濾、澄清等工藝製成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸葉劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調制加工而成的製品。 3.7.2 種類 3.7.2.1 茶湯飲料 將茶湯(或濃縮液)直接灌裝到容器中的製品。 3.7.2.2 果汁茶飲料 在茶湯中加入水、原果汁(或濃縮果汁)、糖液、酸味劑等調制而成的製品。成品中原果汁含量不低於5.0%(m／V)。 3.7.2.3 果味茶飲料 在茶湯中加入水、食用香精、糖液、酸味劑等調制而成的製品。 3.7.2.4 其他茶飲料 在茶湯中加入植(谷)物抽提液、糖液、酸味劑等調制而成的製品。 3.8 固體飲料(品)類 3.8.1 定義 以糖、食品添加劑、果汁或植物抽提物等為原料，加工製成粉末狀、顆粒狀或塊狀的製品。成品水分不高於5%(m／m)。 3.8.2 種類 3.8.2.1 果香型固體飲料 以糖、果汁、營養強化劑、食用香精或著色劑等為原料，加工製成的用水沖溶後具有色、香、味與品名相符的製品。 3.8.2.2 蛋白型固體飲料 以糖、乳製品、蛋粉、植物蛋白或營養強化劑等為原料，加工製成的製品。 3.8.2.3 其他型固體飲料 a)以糖為主，添加咖啡、可可、乳製品、香精等加工製成的製品。 b)以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料，經抽提、濃縮與糖拌勻(或不加糖)加工製成的製品。 c)以食用包埋劑吸收咖啡(或其他植物提取物)及其他食品添加劑等為原料，加工製成的製品。 3.9 特殊用途飲料(品)類 3.9.1 定義 通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的製品。 3.9.2 種類 3.9.2.1 運動飲料 營養素的成分和含量能適應運動員或參加體育鍛煉人群的運動生理特點、特殊營養需要，並能提高運動能力的製品。 3.9.2.2 營養素飲料 添加適量的食品營養強化劑，以補充某些人群特殊營養需要的製品。 3.9.2.3 其他特殊用途飲料 為適應特殊人群的需要而調制的製品，如低熱量飲料等。 3.10 其他飲料(品)類 3.10.1 定義 除上述9種類型以外的軟飲料。 3.10.2 種類 3.10.2.1 果味飲料 在糖液中加入食用香精、植物抽提液、酸味劑、甜味劑等調制而成的原果汁含量低於5%(m／V)可直接飲用的製品，如桔味飲料、檸檬味飲料等。 果味飲料濃漿經稀釋後飲用。 3.10.2.2 非果蔬類的植物飲料類 用非果蔬類的植物的根、莖、葉、花、種子以及竹木自身分泌的汁液，經調制加工製成的製品。 3.10.2.3 其他水飲料 a)由符合生活飲用水衛生標準的水為水源，經純化處理(或未經純化處理)後，添加或通過一種特定裝置，以使水中含有一定量的有利於人體健康的微量元素或礦物質的水。 b)用天然礦泉水調制加工而成的製品

❽ 飲料啤酒屬於哪一品種

一、啤酒屬於飲料的一種

二、飲料主要分為兩大類，一類是酒精飲料， 另一類是非酒精飲料。

這個分類不是按照規定，而是按照科學范疇來劃分的。

飲料包括如下：

1. 普通飲料：（也叫非酒精性飲料

礦泉水，碳酸水，蘇打水，汽水，可口可樂，雪碧，果汁，橙汁，蘋果汁，
檸檬汁，葡萄汁，梨汁，桃汁，芒果汁，番石榴汁，菠蘿汁。
還包括復合型果汁飲料，保健型飲料，功能型飲料等。

2. 酒精性飲料：

所有的含有酒精的酒精性飲料。
比如，葡萄酒，啤酒，香檳酒，雪利酒，蘋果酒，梅酒，櫻桃酒，冰酒，白酒，加飯酒，黃酒等。

3. 茶類飲料：

所有的茶算飲料類。
比如，白茶，綠茶，黃茶，青茶（烏龍茶），紅茶，黑茶等等

4. 咖啡類飲料

所有的咖啡算飲料類。
小果咖啡，中果咖啡，大果咖啡，黑咖啡等等。

5. 可可類飲料：

巧克力飲料，白可可，香草可可等等。

附： 什麼是飲料：

飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和製造工藝生產出來，供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外，由於在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分，因此有一定的營養。

飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料。無酒精飲料又稱軟飲料。市場上的飲料主要有：碳酸飲料、果汁（漿）及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水、茶飲料、固體飲料、特殊用途飲料、其他飲料。

❾ 啤酒屬於飲料嗎﹖

啤酒屬於飲料

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。

(9)啤酒簡稱什麼飲料擴展閱讀：

長期喝啤酒的危害

啤酒心：如果無節制地濫飲啤酒，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速；加上過量液體使血循環量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成「啤酒心」。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。

啤酒肚：由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成「啤酒肚」。從而易導致血脂、血壓升高。

結石和痛風：有關資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統結石等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽腎結石形成，而且可誘發痛風症。

胃腸炎：大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹和泛酸等症狀。

❿ 啤酒是很常見的飲料，它名字的由來是什麼呢

啤酒這個名字是由外文音譯過來的，比如在德國和荷蘭稱“Bier”，意思是從穀物來的東西， 而英國稱“Beer”。啤酒是經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。 啤酒起源於現在的地中海南岸地區，距今已有四千多年的歷史，後傳人埃及、歐美、東亞。

在我們國家，啤酒最早的生產廠家是俄國人來投資建設的 ，在哈爾濱香坊聯合建立了哈蓋邁耶爾一一柳切爾曼啤酒廠，直到1904年，我們才有了自己的啤酒廠，這就是中東啤酒公司，不過我們特別熟悉的青島啤酒，還是由英國人和德國人建立的英德啤酒廠，這就是著名的青島啤酒廠的前身。