㈠ 釀造啤酒是注意什麼
你的問題太籠統了，就技術角度來講，需要注意的有很多方面，設備系統方面、釀造工藝方面、衛生（微生物）控制方面、生產管理方面。你想要了解什麼方面？！
㈡ 啤酒製作應注意什麼
最主要的應是材料、酵母品質，特別注意發酵時不能有污染。
㈢ 啤酒在長途運輸中需要注意些什麼
只是為了安全，那就避免碰撞
為了口味，質量
那就
低溫
避光
㈣ 啤酒在保存時應該注意什麼
啤酒的保存方法：
1.
買來的啤酒不要放在日光直射的地方。
2.
啤酒保存的最佳溫度專應該是12度左右。不可屬超過25度。
啤酒的最佳品味溫度是，夏天6～8℃、冬天8～10℃く。
過冷會影響啤酒品味的效果。
但是你喜歡涼啤酒的話還是放在冰箱的冷藏室里為好。
3.
正常的儲存狀態，在製造日期的三個月內飲用。
㈤ 飲用啤酒需要注意哪些問題
(1)應在低溫下貯存:實驗表明
㈥ 做啤酒代理應注意哪些事項
做啤酒代理不如有一套屬於自己的精釀啤酒設備，做自己喜歡做的精釀啤酒，多種口感的精釀啤酒。
㈦ 啤酒如何貨運
啤酒運輸以汽運為主，運輸過程中需要注意幾個方面
一、運輸的溫度問題，尤其是專冬季的北方和夏季的南方，屬溫度低容易結冰，溫度高容易暴瓶，要特別注意的
二、運輸的安全問題，尤其是玻璃瓶，總歸會有破損的，要注意破損率，實在危險高，就要掛保險，防止途中大批量損壞。
㈧ 飲用啤酒有哪些禁忌
（1）飯前忌飲冰鎮啤酒：飯前飲冰鎮啤酒易使人體胃腸道溫度驟降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調，影響正常的進餐和食物的消化吸收。同時，會導致消化功能紊亂，易誘發腹痛、腹瀉等。
（2）飲用啤酒忌超量：飲用啤酒可健胃利尿，軟化血管，對高血壓、心臟病有益。但過量飲用適得其反，會使血液中的體液增加，心臟負擔加重。盡管啤酒中的酒精含量只有2%～6%，但過量飲用也可引起酒精中毒。
（3）啤酒白酒不宜同飲：啤酒雖然是低度酒精飲料，但其中含有二氧化碳和大量水分，兩者混合喝後，會加速酒精在全身的滲透，對肝臟、胃腸和腎臟等器官發生強烈的刺激和危害，影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症狀的出現，對心腦血管危害更甚。
（4）啤酒忌與汽水混飲：因為汽水中含有二氧化碳，啤酒中也含有少量的二氧化碳，兩者混飲，過量的二氧化碳會更加促進腸胃黏膜對酒精的吸收。
（5）哺乳期婦女忌飲用啤酒：啤酒是以大麥芽為主要原料釀制而成的，中醫認為，大麥芽有回乳作用，故哺乳期的婦女最好不要飲啤酒。
（6）劇烈運動後忌飲啤酒：因為人在運動後飲用啤酒會使血中尿酸濃度升高。尿酸排泄發生障礙時便會在人體關節處沉澱，從而引起關節炎和痛風。
（7）一些病人忌飲啤酒：如結石病人，因釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸等，是引發腎結石的物質；又如消化道潰瘍病人，因啤酒中的二氧化碳氣體易使胃腸壓力增加，容易誘發潰瘍加重。
（8）飲啤酒勿用海鮮佐餐：正常人每百毫升血清中核酸的平均含量約為4.3～5.3毫克，血液中核酸的含量一旦超過6.4毫克/100毫升時，即以鈉鹽形或沉澱在關節的軟組織和腎臟等處，啤酒與海鮮共用會使人體中和核酸含量增加，易形成痛風症或形成結石。
（9）不宜長期飲用啤酒：美國國家癌症研究所最近公布一項研究報告說：每天喝500毫升以上啤酒的人，直腸癌發病率是不喝啤酒者的3倍。這個報告是在對8000餘名成年男子進行了調查後作出的，所以長期、大量飲用啤酒者應注意。
㈨ 啤酒代理的注意事項有哪些
首先市場調查是必須的，也是首要的。啤酒代理的市場調查非常的重要，要認真調查你想做代理的當地人們的啤酒口味和消費水平，針對調查結果對比選擇適合的啤酒品牌。 第二，產品質量。通過第一步一定可以找到合適的啤酒品牌，當然合適的代理啤酒的品牌肯定不只一個，這時就要把產品的質量作為首要考慮的問題，這就需要你通過網路、刊物、行家等信息渠道充分了解所要代理啤酒的品質，主要了解他是否有自己的工廠，在市場的品牌知名度和產品美譽度、消費者的忠誠度等等。 第三，資金問題。這包括成本問題和可以周轉的資金。成本問題主要包括銷售團隊費用、倉庫開支、運輸費用和檢驗稅項等等費用。周轉資金比較簡單，就是說在代理啤酒之前一定要有足夠的可以周轉的資金，便於操作。 第四，洽談合作。這里需要注意的是：廠家的市場支持、廣告支持、是否給予獨家代理權力、良好的售後服務以及促銷禮品等等各方面全方位的支持政策。了解這些以後就可以洽談合作業務了。 第五，合同簽訂。這是一個很慎重的問題。這就需要代理商對相關的法律一定要了解透徹，正規的國際銷售代理協議書規定的范圍主要有代理人的職責、傭金的索取和支付、關於合同的索賠、變更，留置權、法律適用等基礎性和原則性很強的條文，還有對於有關產品的質量的問題一般是在附加條款中規定，這些內容，作為啤酒代理商都要有透徹詳細的了解。
㈩ 購買啤酒時應注意什麼
首先應查看標識，噴抄碼日期不應超過標識中標注的保質期限，盡量選用日期靠近 的啤酒，另外，購買瓶裝啤酒時，要觀察外觀，正常啤酒外觀應清亮透明，無明 顯懸浮物，不要選擇失光的啤酒，第三，購買啤酒時，輕微搖動酒瓶，如果發現 瓶蓋處有泡沫逸出，或有「磁磁」聲響，說明酒漏氣，不能購買。