沂蒙啤酒怎麼存活

『壹』 沂蒙特色啤酒炒雞前景及做法

啤酒炒雞
材料
雞一隻，啤酒一罐，蒜，生薑，青椒，花椒，蔥
做法
1.將雞切塊回，焯水備用答
2.將蒜、蔥斷、生薑、花椒先在油里炒出香味，開大火，倒入雞塊翻炒1分鍾
3.加入料酒，加生抽、老抽，加啤酒1罐。如果覺得水位不夠，可以再多加點熱水，水位保持與食材平即可
4.蓋上蓋子轉小火煮上30-40分鍾，開大火將剩餘的湯汁收干，加青椒塊翻炒均勻即可出鍋了

『貳』 臨沂喝百威啤酒的人多嗎

臨沂和百威啤酒的人很多他那個啤酒百威啤酒很好喝呵呵人太多了我也好想好想和天天內喝一容瓶兩瓶就好像我的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的

『叄』 沂蒙特產有哪些分別是什麼

1、糝

糝，多用雞肉（或牛、羊肉）和麥仁、麵粉、蔥、姜、鹽、胡椒粉、五香粉、香油、醬醋等原料，經多道工序製成，是臨沂的傳統名吃之一。

糝的歷史悠久，《說苑·雜言》中就有「七日不食，黎羹不糝」的記載。《禮記·內則》稱：「糝，取牛、羊之肉，三如一，小切之。與稻米二，肉一，合以為餌，煎之。」這里所說的「糝」，頗類今糝。

2、蒙山松菇

蒙山松菇，又名「松蛾子」，是純野生的沂蒙山特產之一，也是目前為止不能人工種植的菌類品種之一。

蒙山松菇是將純野生的松菇經過認真挑選，加工，精心包裝而成。它香味獨特，肉質滑嫩，營養極為豐富，配以純正草雞合燉，口味更佳，是有名的蒙山名吃，深受人們的喜愛，俗稱「蒙山松菇雞」，是上好的珍品。

3、八寶豆鼓

八寶豆豉是享譽中外的臨沂特色菜之一，營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色。始產於清嘉慶年間，距今已有200餘年的歷史。1983年被評為省優質產品，1992年獲全國博覽精品金獎，1995年獲中國名優精品金獎。

4、六姐妹煎餅

煎餅，在沂蒙山區有著悠久的歷史，是廣大群眾喜愛的傳統食品。六姐妹煎餅是聘請了當年在孟良崮戰役中，野店鎮煙庄村六位姐妹支前小組烙煎餅能手來作技術指導，因此而得名。

六姐妹煎餅以它獨特的原料配方，特製工藝，先後經過各種粗細糧配比後浸泡，用石磨磨糊、攤制烙熟、成型整理，包裝而成。煎餅光滑均勻、口感勁道、糧香可口、品種豐富、色彩各異。系列產品有香米煎餅、板栗煎餅、蕎麥煎餅、柿子煎餅、薺菜煎餅等二十多個品種。批量生產，遠銷周邊地市。

5、蒙山板栗

蒙山板栗，又稱沂蒙山板栗，種植栽培已有1000多年的歷史，主要分布於東經118°、北緯35°的蒙山山地丘陵地區，為中國國家地理標志農產品。

『肆』 臨沂啤酒市場現狀

位居中國啤酒行業前四強的金星啤酒集團昨天正式登陸臨沂。金星啤酒集團整體收購了郯城華凌啤酒廠，並組建了山東金星有限公司。昨天，該公司隆重開業。

有關人員介紹，「山東金星」計劃以3億元的投資挺進臨沂市場，並以臨沂為基地向四周擴展陣地。這無疑將給山東省啤酒市場帶來深遠影響。

金星啤酒集團是全國食品行業重點企業，已有20多年的發展歷史，目前是中國啤酒行業的前四強之一。現在，金星啤酒集團已在全國11個省市設立17個子公司和10個配套分公司，啤酒年生產能力達200萬噸。

據了解，山東金星啤酒有限公司計劃總投資3億元，建設規模為年產啤酒20萬噸。2006年可實現產值1.5億元，上交稅金2500萬元，就業300餘人；2007年可實現產值5億元，稅金7500萬元，增加就業600餘人。

金星啤酒集團進軍我市將對我市乃至全省的啤酒市場產生重要影響。山東是傳統的啤酒大省，擁有大小啤酒企業40餘家。山東不僅盤踞著青島啤酒和燕京啤酒兩大國啤巨頭，而且還有煙台朝日啤酒、泰安泰山啤酒、濟南趵突泉啤酒、臨沂銀麥啤酒及東平琥珀啤酒等啤酒品牌。行業人士指出，這次河南省金星啤酒集團之所以選在郯城再建新公司，是看中了郯城地處山東南大門的地理位置。金星集團總經理王智說，在此設廠，外可拒對手，內可抑競爭，上可影響華中市場，下可限制華東市場，輻射中南市場。

另據了解，山東啤酒的競爭重點在城市，留下的是大面積的農村市場，而「金星」的強項就是做農村市場。以郯城為中心，150公里最佳銷售半徑內無較大規模啤酒生產廠家。郯城全縣人口98萬多，偌大的農村消費人群蘊藏著巨大的市場潛力。這也是金星集團為什麼選在郯城設廠的一個重要原因。

當地主要競爭品牌有：銀麥啤酒、王子啤酒、金星啤酒

各競爭品牌的市場表現：

銀麥啤酒的廠址在臨沂。臨沂是銀麥啤酒的根據地。從銷量來看，銀麥啤酒在臨沂市場銷量排第一位。銀麥「特爽」啤酒上印有「人民大會堂」的字樣，被定義為政府專用酒。臨沂市政府對銀麥啤酒給予了大量政策支持，銀麥啤酒霸佔臨沂，銷量穩定。銀麥啤酒的價位在2-10元間不等。2005年，銀麥啤酒銷售量達到27萬噸，銀麥啤酒銷售網路覆蓋到臨沂各個縣城、鄉鎮，周邊地區棗庄、濰坊等地有著較好的銷售成績，如，在棗庄銀麥啤酒就是嶗山啤酒最主要的競爭對手之一。銀麥啤酒在臨沂當地已經根深蒂固，當地消費者對銀麥啤酒的忠誠度很高。

王子啤酒是江蘇的一個啤酒品牌，在臨沂當地具有一定的知名度，尤其是它的略帶甜味的口感受到當地群眾的喜歡，在酒店指名購買率高。

金星啤酒是河南的一個啤酒品牌，在臨沂市區銷售量不是太大，店招主要在市郊結合部，有一定的群眾基礎。

各競爭品牌在當地採取的主要推廣手段：

銀麥啤酒主要是買店，在店內做堆頭，免費做店招，還執行瓶蓋兌獎活動。另外，銀麥啤酒被定位為政府專用酒，銀賣啤酒每年給臨沂市政府免費提供大量啤酒（據青島啤酒在臨沂的辦事處經理馬經理講，銀麥啤酒每年能為政府免費提供約20萬元的銀麥啤酒，但這個數據我們認為有待考證，只做參考），政府開會或政府宴請貴賓都喝銀麥啤酒。

王子啤酒免費做店招，在臨沂沒有發現王子啤酒做其它的活動，單純依靠終端進行銷售。

金星啤酒免費做店招，店招主要在市郊結合部。

三、消費者分析

臨沂市是山東省最大的批發城，有著幾十個大大小小的批發城，當地市民大多以小商品批發發家，有私家車的家庭比較多見，臨沂市區消費者的消費水平高。臨沂市有著山東省近九分之一的人口，消費群體龐大。臨沂市當地市民為人豪爽，受當地有著多年歷史的銀麥啤酒的影響，當地市民對啤酒消費有一定依賴性和習慣性，每年消費啤酒量大，是個啤酒消費大都市。

臨沂當地的文化活動較多，但像社區路演的形式，當地很少見，通過走訪消費者，消費者對這樣的活動較為歡迎。也有當地群眾反映，臨沂人平時就是愛湊熱鬧，希望這樣的活動多一些。

在媒體方面，《齊魯晚報》和《沂蒙晚報》在當地發行量較高，是消費者接收產品信息的主要渠道，同時店招或店內海報也是信息產品輸出的有效渠道。

在臨沂當地，消費者普遍喜好銀麥啤酒，這主要取決於銀麥啤酒是臨沂的老牌子，當地市民對消費銀麥啤酒已經形成一種習慣，消費者對銀麥啤酒忠誠度很高。

四、當地的市場環境分析

九月份，在臨沂較大的節日主要有書聖文化節。書聖文化節中的書聖來源於有「書聖」之稱的王羲之（王羲之是臨沂人）。去年的文化節上還舉辦了第三屆文化精品博覽會暨地產品展銷會，主要是文化與產品展覽、展銷活動。

《齊魯晚報》和《沂蒙晚報》在當地發行量較高。臨沂的電視台質量也可以，收視率相對較好。臨沂的公交車比較舊，做車體廣告有損嶗山啤酒的形象。

臨沂人民廣場是臨沂最大的廣場（比濟南的泉城廣場還大），位居臨沂市中心繁華地段，過往車輛行人多，很適合做大型路演。

五、嶗山啤酒在當地的市場表現狀況

嶗山啤酒進入臨沂時常較銀麥啤酒晚，在當地知名度低。

嶗山啤酒在當地超市賣2元，燒烤攤賣3元，與在臨沂市場銷量很好的銀麥特爽啤酒、銀麥純生啤酒相比價格低（銀麥塑包銷量一般，價格和嶗山啤酒相當），但嶗山啤酒相對銀麥特爽啤酒、銀麥純生啤酒的購買率低。

目前，嶗山啤酒只開發了臨沂市場9個縣中的5個縣郯城、蒼山、莒南、沂水、沂南，莒南是近期剛開發，另外4個縣還沒有開發。

在沂水縣，銀麥啤酒佔有市場的50%，嶗山啤酒佔有市場的35%，其它小牌子酒總共能佔到5%。在沂南嶗山啤酒能在佔到市場的60%，銀麥佔35%。

嶗山啤酒進入臨沂後，去年投放了200塊店招，引起銀麥啤酒的惡意競爭，被銀麥啤酒給拆除100塊，但投放的廣告牌在一定時間內也給嶗山啤酒的銷售帶來一定效果。2006年形象大使選拔賽受到了臨沂市政府的大力支持，直接拉近了與市政府的關系，大賽同時也受到了當地群眾的歡迎，當地群眾對參與大賽的積極性較高。

嶗山啤酒在臨沂沒有做過活動，也沒系統的做過促銷。這主要取決於嶗山在臨沂市場的基礎不好，正處於打基礎的階段，在嶗山啤酒在山東的三種市場類型中，臨沂市場屬於積累型市場，還處於市場的初級階段。對活動的建議上，結合走訪的荷澤市場與聯通同做的「交話費，送嶗山啤酒」活動，馬經理認為非常可行。青島啤酒郭浩提出的買一包嶗山啤酒送一張刮刮卡活動，即卡上是各個城市的帶言人，集齊17個城市代言人的形象送**嶗山啤酒。這個活動馬經理認為也可行。對路演等活動，馬經理認為臨沂這個市場還處於基礎階段，做一些社區小型演出活動倒是很有必要，這主要是不與「地老虎」正面血拚，同時麻木對方。

『伍』 青島啤酒在臨沂的銷量如何

青島啤酒在臨沂的銷量是非常好的，臨沂人非常的喜歡喝，在臨沂，最暢銷的啤酒就是青島啤酒和銀麥啤酒。

『陸』 臨沂是不是有很多私人的啤酒廠

扎啤有好多是私人的,瓶裝的啤酒好像私人的不多吧!我們臨沂人大都喝銀麥的.

『柒』 山東省臨沂市有做啤酒瓶工廠嗎

啤酒瓶生意請聯系我，祝你財源滾滾。

『捌』 臨沂廢舊啤酒瓶回收站在哪

廢品收購站：廠家不回收 利潤少不值當

調查了解到，目前省城六城區對於啤酒瓶回收價格並不一致。在太原市小店區許東地帶，廢品站收購啤酒瓶的價格最高在一角一個；在迎澤區價格最低，一角三個或者沒人收取；而在晉源區、草坪區、萬柏林區、杏花嶺區，其價格相差不大，收取價格普遍為一角兩個。

此外，兩年來，啤酒瓶身價足足跌了8倍。省城解放路某廢品收購站工作人員介紹，啤酒瓶從此前的「寵兒」淪落為「棄兒」，收購人員沒利潤可賺是其根源所在。

9月7日16時，來到位於省城迎澤區的大輝廢品站，敞大的院子里幾乎沒有玻璃瓶的影子，只有零零星星的幾十個啤酒瓶躺在角落中，上面還散落著些許泥巴。工作人員介紹，這些瓶子都是附近的居民無償送給回收站的，事實上，廢品站並不稀罕這些啤酒瓶。

「不是我們不收，實在是沒法收，不少廠家現在都不回收，啤酒廠也不要，我們收回來根本就沒地方送，到哪裡去找利潤啊？省城解放路北大街北沙河附近一家廢品回收站的工作人員介紹，現在每個瓶子最多掙3分，且在搬運過程中容易打碎、不安全，多數情況下，他們不回收。

廠家：生產新瓶比回收成本低

隨後，致電青島、吉林純生、雪花、哈爾濱等知名啤酒廠家。多數廠家都告知不再回收玻璃瓶，只有雪花、哈爾濱啤酒公司回收玻璃瓶，但條件很苛刻，必須是透明玻璃瓶，帶顏色的一律不回收，價格也低得可憐。

吉林金士佰純生啤酒公司的客服員李先生介紹，目前，他們廠啟用新的啤酒瓶製作技術，每個瓶子成本在五六毛錢左右，現在生產新品比回收廢品成本要低得多。

「回收運輸成本太高，太不合算，我們現在基本不回收廢舊啤酒瓶。」一位不願透露姓名、在太原設廠的某大型啤酒品牌相關人士介紹，隨著工廠機械化程度提高，直接生產新玻璃瓶比回收廢舊玻璃瓶所花費的成本要低很多。