什麼啤酒一喝一股大麥味道

⑴ 有一種飲料有麥芽和啤酒的味道，叫什麼了

格瓦斯啊
秋林牌的我最喜歡了
目前是市面上有列巴鄉、秋林、得莫利、哇哈哈、華威5種格瓦斯。
對於沒有喝過格瓦斯的人，如果每種嘗一口，第一口列巴鄉的是最好喝的，但是現在列巴鄉格瓦斯越來越有勾兌的感覺，喝完回味像喝醋精一樣，很燒嗓子，非常不舒服。
秋林的還對付，味道不討喜，但好歹還是釀制的感覺。
得莫利的非常難喝，很像啤酒，苦味兒重不說，還有一種打酒咯的味道（喝過三次，最後一次非常難喝，品控不穩定）。
哇哈哈的是最不好的，只能說還沒有掌握釀制格瓦斯的方法，喝起來濃濃的傷食味兒（因飲食過量、生冷不均、雜食相剋而導致……口氣臭穢，打酸臭嗝的病症），簡直跟嘔吐物一樣。
今天看到超市裡有個新牌子很便宜，華威格瓦斯，喝起來很溫和，比較甜，很淡，也太淡了，是不是水摻太多了，只能靠加糖來填點味兒，一瓶秋林差不多能兌出兩瓶華威。
我很好奇的是，列巴鄉沒什麼沫，但是有碳酸飲料那種辣辣的感覺，彷彿打了很多二氧化碳，喝多了回味有點燒嗓子，所以應該不全是碳酸的問題，不知勾兌了什麼東西，華威的是這五種里沫最多的，看上去有點像啤酒，但是碳酸並不多，也沒有那麼多氣。
如果你要買，還是建議買列巴鄉和秋林的，秋林是國內最老的牌子，一百多年了。

⑵ 國產啤酒哪個是真大麥釀造的哪個系列好喝

啤酒是否好喝，取決於其配料。啤酒的傳統配料是水，麥芽（大麥芽），啤酒花。

啤酒的主要原料是大麥，大麥的最大產地是黑龍江墾區，如今種植大麥已經無利可圖，整個墾區的種植面積大幅度減少，已經達到絕種的地步。

• 啤酒主要是能夠喝的下去，有時候一些啤酒入口發苦並有怪味，並不是你的酒量不行，而是感覺這種啤酒根本喝不進去。
• 我覺得好喝的啤酒麥芽濃度起碼在12°以上，酒精度在4.5°以上，這樣的啤酒能夠喝出啤酒的香味來，而且也不會像有些啤酒喝進去就像灌了一肚子涼水，除了想上廁所以外沒有享受到一點喝啤酒的樂趣。
• 啤酒的配料表裡水、酵母、麥芽、啤酒花這四樣缺一不可，添加大米和澱粉的肯定要差一點，不過如果添加一些香料的，可以賦予啤酒不一樣的味道的，倒是真的值得一試。

⑶ 哪種啤酒最好喝口感最好

你好，我印象中最好喝的是玻璃瓶的百威啤酒，味道很清爽，百威啤酒好像很多種，具體是哪一種我就不知道了。其次是哈爾濱啤酒和雪花啤酒，哈爾濱清淡，雪花有點香，扎啤的味道也不錯，很鮮又有點甜，最難喝就是燕京啤酒珠江啤酒和青島啤酒，味道是苦的。

當然如果是生啤或者根據外在來辨別哪種啤酒好喝也是很有必要的：
啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及澱粉質輔助原料(玉米、大米、大麥、小麥等)和糖類輔助原料，大麥適於啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高，溶解度較好;六棱大麥的農業單產較高，活力犟，解度不太穩定。到底哪種啤酒最好喝，怎麼辨別呢？

辨別啤酒好不好喝
(l)淡色啤酒
淡色啤酒是各類啤酒中產量最多的一種，按色薄澤的深淺，淡色啤酒又可分為以下三種：①淡黃色啤酒此種啤酒大多採用色澤極淺，溶解度不高的麥芽為原料，糖化周期短，因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型，酒花香味濃郁。②金黃色啤酒
此種啤酒所採用的麥芽，溶解度較淡黃色啤酒略高，因此色澤呈金黃色，其產品商標上通常標注Gold一詞，以便消費者辨認。口味醇和，酒花香味突出。③棕黃色啤酒此類酒採用溶解度高的麥芽，烘烙麥芽溫度較高，因此麥芽色澤深，酒液黃中帶棕色，實際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。
(2)黑啤
(1)頂部發酵。使用該酵母發酵的啤酒在發酵過程中，液體表面大量聚集泡沫發酵。這種方式發酵的啤酒適合溫度高的環境 16-24 °C，在裝瓶後啤酒會在瓶內繼續發酵。這類啤酒偏甜，酒精含量高，其代表就是各種不同的愛爾啤酒。
(2)底部發酵。顧名思義，該啤酒酵母在底部發酵，發酵溫度要求較低，酒精含量較低，味道偏酸。這類啤酒的代表就是國內常喝的窖藏啤酒，啤酒原料。
——如有幫助，請採納一下。

⑷ 哪種酒麥子味道很濃就是那種大麥茶味道的

靖遠有

⑸ 什麼牌子的啤酒味道好點,介紹幾個,有什麼特點

世好啤酒，啤酒花和大麥香氣最好，入口不生澀，口感清爽，後勁最小。還有一些金苦瓜的啤酒也很好。百威是老品牌了，喝多了覺得太苦，進口的還是七喜比較好。

⑹ 某些啤酒總有一股什麼味道

哈爾濱透明瓶，估計你說的是哈爾濱冰純吧，這在哈啤里算高檔的了，內你說的哈爾濱深容色瓶應該就是1900了吧，這個是哈啤中最高檔的了。
你可以試試其他哈爾濱的中低檔的，比如哈爾濱冰爽、冰暢等，比冰純和1900便宜，但它們用的酵母其實都是一樣的，原料和工藝差別也不太大，區別主要就在包裝和營銷手段上。

⑺ 啤酒咋有股米味或者麥子之類的味

釀造啤來酒的原料是麥芽，所以源會有麥子的味道。另外，有些種類的啤酒非全麥釀造的，除了麥芽這種原料外，還會添加一定比例的大米、玉米、高粱之類的輔助原料進行釀造，所以還會有米味之類的其他味道。
至於苦，那是啤酒本身獨特的味道，另外啤酒釀造時添加的啤酒花也會給啤酒帶來獨特的苦味。
難不難喝，那是個人口味問題。

⑻ 同樣是啤酒，那大麥啤酒與小麥啤酒有何不同呢

小麥啤酒（Wheat Beer）是向麥芽中添加較大比例小麥之後通過上發酵技術釀造的啤酒，與我們熟知的拉格啤酒不同，小麥啤酒富有濃郁的水果香味，甚至有些小麥啤酒會加入燕麥釀造來得到更為香甜的味道…

英國則很少見到這種小麥啤酒或者白啤酒，僅有的幾家還是將啤酒放在木桶中釀造，出來的啤酒很像傳統的英式苦啤酒，當然也有小麥啤酒的香甜。

⑼ 小麥和大麥啤酒哪個口感好

提到口感的話來，那應該是大源麥啤酒好喝點，大麥具有益氣、寬中、化食之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用，高檔啤酒幾乎都是用大麥做的。

不過若論營養，小麥啤酒營養價值更高，小麥富含澱粉，較多的蛋白質，少量脂肪、多種礦質元素和維生素B 。小麥的啤酒廉價，口感稍差！