啤酒放筷子泡沫為什麼會消失

① 為什麼現在的啤酒泡沫很快就消失了

第一，可能抄是酒的濃襲度太低，如7度以下
第二，酒花用量少，幾乎聞不到酒花香味、嘗不到苦味
第三，生產過程異常，啤酒中滲入消泡性成分
第四，生啤酒，生啤酒的泡沫穩定性會相應的差一些，而且可能放置時間越長越差
第五，二氧化碳含量太少，不達標
以上，均存在可能

② 為什麼啤酒的泡沫會很快出現很快消失

夏天的夜晚，燥熱漸褪，一杯冰啤酒配上烤串下肚，整個人都精神起來。恰到好處的啤酒泡沫，能提升整杯啤酒的口感，如果泡沫細膩輕盈，更是讓人有一飲而盡的慾望。

除了二氧化碳外，釀造啤酒所用的啤酒花、大麥和酵母也會影響泡沫的質地及消散速度。啤酒製造商有時為了讓泡沫更為持久，會使用比二氧化碳難溶幾十倍的氮氣，由於氮氣的可溶性很難溶解，泡沫就會存留很長時間。

德國已經明令禁止在啤酒中加入氮氣，以保證啤酒的質量。所以，泡沫並不是判斷啤酒好壞的標准。

當然還有一種可能會導致泡沫迅速消散，那就是酒杯不夠干凈，如果酒杯內沾有油脂或者其他脂類物質，就會破壞氣泡的表層張力，從而抑制泡沫的產生。

所以，如果你手抖或者因為倒酒倒得太快，導致泡沫迅速溢出的時候，用你沾滿油的筷子伸進啤酒杯里，就能及時阻止泡沫溢出了。當然，前提是你受得了沾了油的啤酒味。

③ 你知道啤酒杯里插筷子泡沫就消得快是為什麼嗎

泡沫的產生穩定性其實是一個很大的課題。雖然我們在生活中常常能夠碰到，專而且最基礎的理論也算是屬完備，但是我們對於復雜泡沫體系的認識仍然是很不足的。由於木頭所製成的筷子能吸收和排放水分和空氣，這是木頭本身的特性，當木筷子放入充滿泡沫的啤酒杯中時，部分泡沫被木筷子所吸收和排放了，加上泡沫自己消失的速度，因此就得到泡沫迅速消失的效果。在啤酒中攪拌的時候吸水破壞了泡沫的形成，同時物理攪拌的方法如果是濕潤的筷子就不能起到這樣的效果了。一次性筷子因為木質最為疏鬆所以除沫效果更佳。

④ 為什麼啤酒泡沫用筷子插入就沒有了

因為這樣破壞了啤酒表面已經形成的泡沫造成的液面張力，可以使泡沫更容易的碎裂。

⑤ 倒啤酒時時常會起泡沫 但是放一根筷子泡沫就馬上消失,這是怎麼回事(不信可以做實驗)

把氣泡搞破了 氣體跑了

⑥ 為何啤酒杯充滿泡沫放入木筷後就迅速消失

由於木頭所製成的筷子能吸收和排放水分和空氣，這是木頭本身的特性，當木筷子放入充滿泡沫的啤酒杯中時，部分泡沫被木筷子所吸收和排放了，加上泡沫自己消失的速度，因此就得到泡沫迅速消失的效果~~~~~

⑦ 為啥倒啤酒的時候用筷子就沒有泡沫了呢

啤酒裡面溶解了來一定量的氣體（主要是自二氧化碳），當我們開啤酒瓶時會聽到它跑出來的聲音。
溶解在液體里的氣體在外界壓力較小時將釋放出來，氣體分子遇到另外的氣體分子時會很容易結合，因為即使是不同的氣體，如空氣和二氧化碳，他們之間的性質也有很多相似之處，所謂物以類聚。結果這些分子相互之間拉拉扯扯，聚在一起，1+1＝2、2+1＝3、3+1＝4....所以在啤酒中如果有外來的氣體分子，那麼啤酒中原有的二氧化碳分子就會和這些外來戶結合，積少成多變成較大的氣泡，從啤酒中跑出來。如果外來的氣體較多，這個過程會很快，我們就能看到大量的氣泡從啤酒中冒出了。
用筷子攪動啤酒時，一方面粗糙的筷子上會吸附一些空氣——也就是微小的氣泡；另一方面在攪動時會將空氣帶入啤酒之中，即使是清水，在攪動時也有可能將空氣攪入而形成氣泡的。這時二氧化碳就會迅速與空氣結合，迫不及待地跑出來，我們就看到了泡沫。
同樣的道理，用玻璃杯盛啤酒泡沫會比較少，而用一次性紙杯盛的啤酒則相反。這是因為玻璃比紙光滑，附著在它上面的空氣比粗糙的紙少得多，二氧化碳不容易聚集起來。

⑧ 為什麼啤酒出沫時伸筷子就沒了

啤酒裡面溶解了一定量的氣體（主要是二氧化碳），當我們開啤酒瓶時會聽到它專跑出來的聲音。

溶解在液體屬里的氣體在外界壓力較小時將釋放出來，氣體分子遇到另外的氣體分子時會很容易結合，因為即使是不同的氣體，如空氣和二氧化碳，他們之間的性質也有很多相似之處，所謂物以類聚。結果這些分子相互之間拉拉扯扯，聚在一起，1+1＝2、2+1＝3、3+1＝4....所以在啤酒中如果有外來的氣體分子，那麼啤酒中原有的二氧化碳分子就會和這些外來戶結合，積少成多變成較大的氣泡，從啤酒中跑出來。如果外來的氣體較多，這個過程會很快，我們就能看到大量的氣泡從啤酒中冒出了。

用筷子攪動啤酒時，一方面粗糙的筷子上會吸附一些空氣——也就是微小的氣泡；另一方面在攪動時會將空氣帶入啤酒之中，即使是清水，在攪動時也有可能將空氣攪入而形成氣泡的。這時二氧化碳就會迅速與空氣結合，迫不及待地跑出來，我們就看到了泡沫。

同樣的道理，用玻璃杯盛啤酒泡沫會比較少，而用一次性紙杯盛的啤酒則相反。這是因為玻璃比紙光滑，附著在它上面的空氣比粗糙的紙少得多，二氧化碳不容易聚集起來。

⑨ 為什麼往滿是泡沫的啤酒中插跟筷子,泡沫就沒有了呢

其實筷子用金屬的也行的，因為這樣破壞了啤酒表面已經形成的泡沫造成的液面張力，可以使泡沫更容易的碎裂。不信可以試試

⑩ 為什麼倒啤酒時把沾有油的筷子放在杯子里就沒泡泡啦

一個就是慢慢倒，延著杯壁倒下去，或者更好的話，可以拿一根玻璃棒或回者筷子代替也可以，延答棒子流下。
二就是用油來消泡，因為油中的甘油成分可以消泡，很多人喝酒的時候喜歡把筷子放進杯子里邊，以為泡沫是因為筷子的原應而減少的，其實不然，泡沫之所以會減少是因為筷子上面有油，油的消泡作用。
另外在這里說一下，很多人喜歡和啤酒不帶泡沫喝，其實這是個錯誤的做法，啤酒的泡沫可以提供啤酒爽口的苦味，一旦失去泡沫，則啤酒與苦水沒什麼區別了。啤酒泡沫還能減少胃吸收酒精的作用！使人不容易醉！
希望採納