夏天啤酒配什麼菜

A. 夏天，你喜歡喝什麼啤酒和來點什麼下酒菜

炎炎夏日我覺得在晚上出去吃燒烤，再喝冰鎮啤酒爽待了！也就是說出去吃燒烤喝啤內酒最好了！喝什麼樣的啤酒，容我經常喝的啤酒是哈爾濱，燕京，雪花，青島啤酒，或許好多啤酒我沒有喝過，還有更好的啤酒的，吃著羊肉串，吃著烤魚，吃著烤肉再喝冰爽的啤酒，那叫一個字"爽"！
夏天吃飯最好的時間段就是晚上了，因為好多人忙碌一天的工作，白天又熱，到了晚上下班和朋友家人一起出來吃個燒烤這個時候是有空的，不過燒烤好吃，不要多吃！控制住次數對身體好！
還有就是吃火鍋，也是晚上有時間，雖然夏天很熱，可一般火鍋店都有空調不是太熱的，我想火鍋是很多人愛吃的，再喝些冰爽啤酒也是很爽的！
還有就是在自己家中晚上做幾個冷盤，吃點西瓜，喝些啤酒也是不錯的！拍黃瓜，做一些爽口清涼的冷盤是最好的！
夏日忙碌一天了，口乾舌燥的又餓，吃個燒烤，火鍋，冷盤再喝冰爽啤酒那是多麼爽的啊！

B. 請問，夏天喝啤酒，適合吃什麼冷盤

夏天喝冰啤酒是最爽的事了，感覺渾身上下的毛孔都變得舒暢起來，這里就推薦幾道最適合喝啤酒時候吃的下酒菜，完全是個人口味，每個人的喜好是不同的，選擇上自然因人而異。

很多冷盤攤子上都有賣醉蟹鉗和炒田螺/釘螺的，喜歡吃海鮮的人應該會比較愛吃蟹鉗和釘螺，醉蟹鉗的味道特別鮮美，吃起來很爽口，炒釘螺/田螺吃起來就更加香辣過癮了，一口一個嗦起來，根本停不下來。

價格比較合適，菜的種類比較豐富，選一些自己喜歡吃的素菜，豆腐絲、海裙菜、皮肚、腐竹、鹿角、黃花菜、粉絲、藕片......滿滿一盤子也不過就10塊錢左右，夠自己美美的喝一頓了。

C. 夏天喝啤酒吃什麼食物最好

啤酒的配來菜最好是 清淡的菜餚和富源含維生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多燒烤食物，因為酒精能使消化道血管擴張，加速燒烤食中致癌成分的吸收。此外，海鮮、動物內臟、菌類和紅肉都是高嘌呤食物，會使啤酒內里的核酸最終分解為尿酸，當血液里的尿酸超過一定的量後便會在關節腔沉積，從而導致痛風甚至腎、膽道結石等一系列症狀。 夏天喝啤酒有幾點需要注意的事項 1 不宜與烈酒同飲 「混著喝」會強烈刺激腸胃系統，很容易引起消化功能紊亂。 2 睡前喝啤酒 容易胃脹，並影響夜間的身體器官排毒，久了還會出現膽汁分泌障礙和胰腺疾病。 3 大汗淋漓飲冰鎮啤酒 冰鎮啤酒會使大張的汗毛孔驟然收縮並中止出汗，使身體散熱受阻，易誘發感冒等疾病。 4 帶病喝啤酒 本身患有胃腸道疾病、肝病、膽囊炎、胰腺炎、高血壓、結石等代謝綜合征的患者，喝啤酒會加重原有疾病的症狀，引起舊病復發，應盡量遠離啤酒。 在夏天的婚宴典禮上，一定要注意不要把啤酒、紅酒、白酒三種纏在一起喝

D. 和啤酒搭配最佳的美食是什麼

1.涼拌黃瓜 黃瓜可是涼拌菜的主力軍，富含維生素C和維生素E，清熱利水、解毒消腫、生津止渴。常吃黃瓜，可以提高抵抗力、延緩衰老，而且黃瓜含有丙氨酸、精氨酸，有防止酒精中毒的作用，所以，很適合做下酒菜。黃瓜既可以作為蔬菜來吃，也可以作為水果來吃，清脆爽口、開胃。黃瓜熱量很低，所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪，所以，又是減肥的好菜，糖尿病人也可以放心的食用黃瓜。2.花生米喝啤酒的時候免不了點上幾樣小菜，最好的配菜是清淡的菜餚和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜，因為海鮮屬於寒性食物，不宜和冷飲搭配，會傷及腸胃和肝腎。煙熏類配菜也不宜在喝啤酒時食用，否則可能會誘發消化道疾病。3.雞肉、海鮮和義大利面，雞肉、海鮮和義大利面的味道都不是很濃郁，因此它們適合搭配風味偏淡的啤酒，以避免啤酒的風味把食物的味道覆蓋住。如果雞肉和魚肉中加入了奶油或者醬料，那就要選一款風味稍微濃郁一點的啤酒。義大利面適合搭配的啤酒比較多樣一些，你可以隨心選擇。4.紅燒肉最好是在剛開始喝酒的時候就端上餐桌，因為其含有大量的油脂，在喝酒初期多吃紅燒肉，其油膩能幫你護住胃壁，保護好腸胃。另外吃了紅燒肉後，酒精被吸收的速度會放緩，變相的幫你提高了酒量。5.爆炒豬肝很多人都知道，人體分解酒精的器官是肝臟，其能分泌酒精酶，如果你肝功能很強，那麼喝下的啤酒很快就會被分解掉，俗話說的喝酒就像喝水就是這個道理。酒到中途，來上一盤爆炒豬肝，也能幫你分解掉部分酒精，減輕肝臟的壓力。那麼，喝酒的時候，千萬不要碰哪些菜呢？今天小編特意給你說明，很多人喜歡夏天晚上吃燒烤，然後來一紮啤酒。此時，千萬要注意，不要吃烤韭菜。酒本是刺激性較強的飲品，喝酒可以使得血管擴張、血液循環速度加快；而韭菜有壯陽的作用，可想而知其也有活血的功效。二者相遇無疑是加重了血管的負擔。 所以，韭菜不可與酒共食。否則將會給身體帶來不必要的傷害，畢竟大多數人是不需要強效刺激血管的。此外，酒和韭菜還會使消化系統受到傷害，出現胃部出血、咳血等症狀。

E. 請問，夏天喝啤酒，適合吃什麼冷盤呢

夏天天氣比較熱，啤酒和冷盤更配，可以吃點涼拌黃瓜，涼拌折耳根，涼拌雞爪和竹筍之類的。

F. 喝啤酒的時候配點什麼小菜最好

夏天喝啤酒爽啊
花生米是必須的！
還有么拌海帶絲，拌腐竹，鴨脖子，麻辣小龍蝦，炒田螺，鹵牛肉，燒烤，酒糟毛豆等等
有酒喝，有人一起喝得開心就是好，配啥小菜都舒坦！

G. 夏天喝啤酒配什麼菜比較好呢

黃金泡椒雞爪是夏天配啤酒的最佳伴侶，我家在夏天泡椒雞爪，從來沒有斷過，大汗淋漓的夏天，買一罐冰啤酒，配上金黃酸辣的泡椒雞爪，那是人生一大事

啤酒有了，放冰箱冰上就可以了，但是在黃金酸辣的泡椒雞爪，咱還得自己動手做呀

材料，兩斤雞爪，一袋300克的泡椒，50克紅朝天椒，幾瓣大蒜，50克生薑，兩個檸檬，兩個梔子（它就是做黃金雞爪的上色的配料），料酒一小碗，白酒一勺，鹽適量，一點雞精，涼開水兩大盆

雞爪首先剪去指甲，在一分為二，或是一分為三，然後在流水下沖洗掉多餘的血水，雞爪冷水下鍋，放入備好的料酒和白酒，薑片和梔子，煮15分鍾左右變成金黃色的了，撈出放流水下沖洗雞爪，再放入備好的一盆涼開水當中浸泡十分鍾

准備一個大的干凈的保鮮盒，放入另一盆涼開水，加入適量的鹽雞精，倒入300克的泡椒，紅辣椒，蒜，攪拌均勻，倒入浸泡過的雞爪，再放上切好的檸檬片，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一夜就可以吃了

一口冰啤，一口泡椒雞爪，炎熱的夏天變成清爽宜人的夏天，人生足矣！

給大家看一下，我剛做好的黃金泡椒鳳爪

一頓美味的家庭版麻辣香鍋就做好啦！方便快捷、營養健康、自己做的安全高質量，吃的放心，懶癌不願意出門的最適合不過啦，在家也能享受的大廚口味

H. 什麼菜配啤酒合適

花生。小時候最常見老爸這么配。現在還推薦你啃個雞爪什麼的配啤酒，嘿嘿

I. 啤酒配什麼菜

魚類，肉類在腌制的環節都可以用啤酒

J. 啤酒可以做什麼菜

1、啤酒鴨

啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。啤酒鴨是一道版風味獨特的佐酒佳餚權，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香，是深受廣大食客喜愛的菜餚。

2、啤酒燒豬蹄

咸香口味，豬蹄勁道有彈性，裹著濃郁的湯汁，配米飯吃絕對棒極了。啤酒用的玻璃瓶的，比較多，不需要再加水。罐裝的一定要加水淹沒食材。這個比例的豬蹄是有嚼勁的那種，不軟爛。要是想軟爛就加水。但是如果中途加水，必須是開水或者熱水。

3、焦糖啤酒紅燒肉

焦糖啤酒紅燒肉，肉質軟而不爛，輕輕品嘗一口，入口肥而不膩，回味之餘，還有啤酒的清香縈繞，味道醇厚，色澤鮮亮。五花肉本身油脂比較多，所以炒菜過程中不需要額外放油。

4、啤酒肉絲

即使滴酒不沾，也不會醉。因為酒的醇香已滲入肉中，只得肉香，不見酒味，酒入肉中，只會讓醬讓肉更加醇香。肉絲事先腌制一下會更加滑嫩，也可以去掉肉腥味。

5、啤酒鹵蛋

啤酒鹵蛋是一道美味的菜餚。主要原材料是雞蛋和啤酒，配料有老抽﹑生抽﹑鹽和白糖，做飯是雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟，剝完皮的熟雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒等配料煮熟。