① 長期喝冰的啤酒對人有什麼影響
喝冰鎮啤酒的危害 冰啤酒對身體有害嗎
喝冰鎮啤酒的危害大嗎?冰啤酒對身體有害嗎?可能很多人都愛在炎炎夏日喝上一口冰鎮啤酒,但是,冰鎮啤酒雖然可以解暑,多喝或者喝錯都是有害無益的。在這里,不如就來一起了解了解夏天冰鎮啤酒究竟應該怎麼喝吧。
喝冰鎮啤酒的危害
1、冰啤酒並不能解暑
啤酒以大麥芽為原料,經過糖化、酵母發酵後釀制而成,其成分並不能清熱解暑,只是經冰凍後的飲落肚帶來一種清涼的感覺,讓人誤以為可以解暑。其實,冰啤酒並不能解暑,反而會損傷脾胃陽氣,導致水濕運化失常,出現上腹不適、納呆、乏力、腹瀉等胃腸道症狀。
而且酒性本為濕熱,飲酒過度容易釀生濕熱,也可導致納呆、大便溏瀉不爽、尿黃、口苦口臭、舌苔厚膩等脾胃功能失和症狀。故夏天通過冰啤酒解暑消渴的做法只是圖一時之快,解決不了根本問題。
2、冷飲傷脾胃 空腹不宜喝
長輩們常說,即使天氣再熱,也不要圖涼快喝過多冰凍飲料。戈焰解釋,中醫認為夏季氣候炎熱,人體運化功能減弱,脾胃防禦功能也相對下降,選擇冷飲只會增加脾胃的負擔,傷及人體陽氣。而對於脾胃虛寒體質的人群,建議任何飲品不應過於低溫飲用,以免損傷人體正常代謝及功能。
據相關研究,在適宜的溫度下,啤酒的各種成分可以協調平衡,達到最佳口感,這種最佳的飲用溫度為8-10攝氏度,而過於低溫的冷凍容易破壞啤酒的營養成分。如果脾胃功能較為正常的人群,可以適當飲用一些低於常溫的啤酒,增加口感。戈焰提醒,啤酒不能飲用太多,同時也不宜空腹。因為空腹飲用會導致胃腸道的血管收縮,胃腸平滑肌痙攣引起腹痛。
3、多種人群不宜飲啤酒
「夏季許多人喜歡喝上兩杯啤酒,但其實啤酒並不適合所有人,一些慢性病患者如患有胃炎、消化性潰瘍、肝病、膽結石、痛風、高血壓、糖尿病的人群需謹慎。」戈焰表示,這是由於啤酒的成分所決定的。啤酒中所含有的草酸會使人體中的尿酸量增加,尿酸高的患者不適合飲用。飲用啤酒還會導致高血壓患者的血壓升高,胃病患者的胃黏膜損害等。許多人只因為冰凍啤酒的口感好而貪杯,最後得不償失。
夏天喝冰鎮啤酒的禁忌
1、忌與白酒混飲:啤酒是一種低酒精飲料,但含有二氧化碳和大量水分,如與白酒混飲,會加重酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激,並影響消化酶的產生,使胃酸分泌減少,導致胃痙攣、急性胃腸炎等病症。
2、忌配菜不當:很多人都喜歡吃飯的時候喝啤酒,往往有的時候大魚大肉之後拿點啤酒漱漱口,其實,這也是不健康的,啤酒最好還是不要跟葷腥的東西一起下肚的好。
3、吃海鮮時忌喝啤酒:親朋相聚,不免要喝酒助興。在餐桌上,全都是海鮮美味佳餚,同時又喝啤酒。這種吃喝方法很不科學。據一項調查表明,海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1,兩者混在一起飲用,便會在人體內發生化學作用,使人體血液中的尿酸含量增加,並因失去平衡而不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉澱下來,從而形成尿路結石。
4、飯前忌喝冰鎮啤酒:飯前過量喝冰鎮啤酒,易使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調。同時,會導致消化功能紊亂,易誘發腹痛、腹瀉等。
5、胖人忌多喝常喝啤酒:啤酒營養豐富,熱量較高,夏季經常飲用,會使體內脂肪堆積,身體發胖,出現「啤酒肚」。胖人多喝常喝,必使身體更胖。
夏天喝冰鎮啤酒的注意事項
不宜拿啤酒解渴:啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。但事實上喝啤酒,可能反而讓口渴、出汗更厲害。專家介紹,啤酒在飲用時有清涼舒適感,但當酒精進入人體後,會刺激腎上腺激素的分泌,使心跳加快、血管擴張、體表散熱增加,從而增加水分蒸發,引起口乾。同時,酒精還會刺激腎臟,加速代謝和排尿,使身體流失水分。此外,酒精溶於血液後,會使血液的粘稠度增加,迫使血管里的血液必須從血管外組織吸收水分,以稀釋血液,這也會引起口乾。建議個人在飲用啤酒後,喝大量的白開水和淡茶水,以及時補充體內水分。
不宜搭配燒烤:食物很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤,這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發痛風甚至癌病。專家提醒,燒烤食品大多為海鮮、動物內臟以及肉類,它們和啤酒一樣,同屬高嘌呤食物,而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因素,如果同時進食燒烤和啤酒,將使患痛風的風險大增。此外,在燒烤過程中,不但會產生「苯並芘」等致癌物質,而且肉類中的核酸經過加熱分解會產生基因突變,產生致癌物。而飲酒會使消化道血管擴張,並溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使這些致癌物質極易被人體吸收,加大致癌風險。因此喝啤酒時應盡量避免吃燒烤,如果實在想吃,可同時吃一些綠葉蔬菜,降低副作用。
酒溫不宜過低:烈日炎炎,喝冰鎮啤酒讓人感覺無比舒爽,但溫度過低的啤酒不僅影響口感,還可能誘發多種疾病。專家表示,即使是存放在冰箱里的啤酒也應控制在5-10攝氏度,因為啤酒所含二氧化碳的溶解度隨溫度高低而變化,啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡,能形成最佳口味,溫度過低不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離,營養成分受到破壞。更重要的是,酒溫過低會導致飲酒者胃腸道的溫度急速下降,血流量減少,影響消化功能,嚴重時可引發痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病,並可引起十二指腸內壓升高,進而導致胰管內壓升高,激發胰腺分泌,誘發急性胰腺炎。
除此之外,還需要注意的是有些人並不適合喝冰鎮啤酒。
哪些人不宜喝冰鎮啤酒
糖尿病患者:1升12度的普通啤酒,產生的熱量相當於800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克麵包。若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物,會使血糖升高,導致酸中毒,使病情惡化。
高血壓患者:啤酒中富含酪胺,能促使交感神經纖維中的腎上腺素釋放,全身小動脈強烈收縮,使血壓劇升,甚至引發高血壓危象。
慢性胃炎患者:慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜損害,引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食慾減退等。
孕產婦:啤酒是以大麥為原料釀製成的。中醫認為,大麥有回乳作用,用其配製的啤酒會抑制乳汁的分泌,影響母乳喂養。再者,酒精會通過臍帶或乳汁傳遞給孩子,影響孩子的大腦發育。
泌尿系統結石患者:據研究,在配製啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,還含有烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促進腎結石的形成。因此,有泌尿系統結石的病人,應盡量少飲甚至不飲啤酒。
肝病患者:其肝臟功能不健全,乙醇和乙酸代謝生成的乙醛,可導致肝細胞壞死或變性,同時也影響肝臟對蛋白質、膽紅素、葯物等的代謝功能,導致肝病復發或加重。
為了我們的健康,夏天少喝冰鎮啤酒哦。
② 冰凍啤酒對身體有害嗎
對正常的人沒什麼害處啊,但是身體不好的人就不適合了,連酒都不要喝,更何況是冰凍的了。
③ 長期喝冰凍啤酒有什麼害處
病情分析:
你好,長期喝冰啤酒對胃粘膜損傷很大的,易導致胃炎。
指導意見:
所以,平時不要長期吃冰啤酒,特別是不能空腹喝,寒冷及酒精刺激,導致胃粘膜損傷。
④ 經常喝一瓶冰凍啤酒對身體有害嘛
夏天喝冰啤酒要注意「四不宜」
入暑後人們一般都喜歡暢飲冰啤酒,近日,營養學家向消費者指出,飲用冰啤酒應注意四個「不宜」。
一是酒溫不宜過低。
存放在冰箱里的啤酒應控制在5℃至10℃,因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低變化的,啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡,能形成最佳口味。溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離,營養成分受到破壞。純生啤酒通過無菌膜濾除酵母和雜菌,最後經無菌灌裝而成。在5℃至10℃之間,純生啤酒中各種營養成分和風味也最穩定。
二是飲用不宜過量。
啤酒的酒精含量不高,營養豐富。
有的市民大熱天暢飲啤酒,接連喝下四五瓶,喝下去的大量水分會很快排出,但酒精會迅速被吸收,使血液中的血鉛量增高。如果整個夏天天天過量,會抑制、影響細胞的正常活力,也可能導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸的合成,造成「啤酒心」、「將軍肚」,從而影響心臟的正常功能。大瓶啤酒容量一般為640毫升,建議每天飲用量不超過1000毫升。
三是熏魚不宜配用。
有個很重要的生活常識,就是在大量飲用啤酒時,所配菜餚中不宜有熏魚、熏肉等煙熏食品。因為煙熏食品中含有機胺,烹調過程中還會產生多環方烴、氨基酸衍生物甚至苯並芘。當飲酒過量而使血鉛含量增高時,煙熏食品中的上述物質與其結合,可誘發消化道疾病甚至腫瘤。
四是酒瓶不宜捆紮。
近幾年,捆紮包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的啤酒爆炸傷人的事時有發生,有的是消費者購買啤酒後用繩子捆紮酒瓶、回家途中發生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶內有一定氣壓,環境溫度高,瓶內壓力也會升高,所以大熱天購買啤酒特別得注意「防爆」,不要購買標簽標識不規范、使用捆紮包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的雜牌啤酒。
⑤ 喝冰凍啤酒對身體不好嗎
夏季大量飲用冰鎮啤酒,對人體的胃腸道、心臟、肝臟及腎臟會有不良版影響,容易導致權一些疾病發生。如大量飲用啤酒會影響消化功能,冰鎮啤酒的溫度較體溫低20-30℃,大量飲用會使胃腸道溫度急劇下降、血管收縮、血流量減少,從而引起功能失調,嚴重時會引起痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等急症。雖然肝臟對酒精的代謝能力強,但一瓶啤酒下肚也相當於30毫升酒精,肝臟代謝完大約需要46小時,何況肝臟對酒精的代謝是以損傷自身為代價的,一旦肝臟過度受損,會使肝臟纖維化乃至肝硬化。大量飲用啤酒對腎臟也有損害,能影響機體的氮平衡,增加蛋白質的分解,增加血中尿素氮的含量,增加腎臟負擔,對腎臟疾病康復不利。多喝啤酒還能誘發痛風發作,因為啤酒會使血中尿酸濃度增加。
⑥ 喝冰啤酒有什麼危害 哪些人不宜喝冰啤酒
這兩天天氣異常悶熱,朋友們一起小聚難免要喝幾杯冰啤酒,爽口又爽心。可回是你知道嗎,暢答飲冰啤酒對身體並不好,在飲用冰啤酒的時候,一定要注意酒的溫度不能過低。
存放在冰箱里的啤酒應控制在5-10攝氏度,因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的,啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡,能形成最佳口味。溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離,營養成分受到破壞。
很多人喜歡暢飲冰啤酒,接連喝下四五瓶不在話下。如果這樣的話,喝進去的大量水分會很快排出,但酒精會迅速被吸收,使血液中的血鉛量增高。如果連續如此作戰,那就會抑制、影響細胞的正常活力,也可能導致脂肪堆積從而阻斷核糖核酸的合成,造成「啤酒心」、「將軍肚」,影響心臟的正常功能。大瓶啤酒容量一般為640毫升,建議每天飲用量不超過1000毫升。
⑦ 喝冰鎮啤酒有那些危害
1.胃腸炎
大量飲用啤酒容易使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。
冰鎮啤酒更可
使腸胃道溫度突然下降,毛細血管驟然收縮,從而誘發胃腸炎,出現痙攣性腹痛和腹瀉。
這種病人最早的表現主要是惡心、嘔吐;然後才會出現腹瀉,每日3-5次甚至數十次不等,大多數人這時都知道是「吃壞肚子」了,如果沒有及時就診,那很容易就會造成水電解質的紊亂,有些嚴重的人會造成嚴重脫水甚至休克。
2.急性胰腺炎
夏天大量喝啤酒還會使胰腺分泌旺盛,十分容易導致急性胰腺炎。柯大夫說,還有許多人本身就患有膽石症,在暴飲暴食,特別是大量喝啤酒後,也極急性胰腺炎。急性胰腺炎的死亡率極高,一旦發病,死亡率高達30%-50%。
這樣的人最典型的表現就是上腹部急劇疼痛,有些會伴有惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、發燒等症狀。這種情況比較麻煩,應該及時到醫院就診,切不可拖延治療時間。
3.酒精肝
營養豐富、產熱量大,所含營養成分大部分能被人體吸收,同時,大部分的酒精通過肝臟代謝,長期受酒精損害,會導致酒精肝,有可能繼而轉為肝硬化和肝癌,大大縮短壽命。
很多男性喝啤酒時還會攝入大量的脂肪,又缺乏必要的運動,脂肪肝就很容易產生,而這些人輕者可無任何症狀,但有些人的症狀卻和肝炎類似,腹脹、全身疲乏無力、食慾不振、腹瀉、惡心嘔吐、腹痛、體重減輕、部分病人有發熱。易誘發心衰
4.腎結石
「為了消暑,很多人都以啤酒替代喝水,這是極不科學的。」專家說,經常喝啤酒的人,水被大量排出,尿酸濃度增高,容易得結石。
這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有大量水分,飲入後會鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,容易促進腎結石形成。
腎結石可能長期存在而無症狀,特別是較大的結石。腎結石引起的疼痛可分為鈍痛和絞痛。有些患者會有間隙發作的疼痛史。腎絞痛的部位不同於其他腸胃疾病,疼痛常位於腰部和腹部,多數呈陣發性,亦可為持續疼痛。另一主要症狀是血尿,疼痛時往往伴發血尿,體力活動後血尿可加重。
5.加重胃病
慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜損害,引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食慾減退等。心臟負擔二氧化碳。如過多飲用,胃中二氧化碳壓力增高,有誘發潰瘍穿孔的危險。
6.容易低血糖
啤酒中所含的酒精雖低,可是酒精產生的熱量會干擾患者正常的飲食控制。當糖尿病患者服用磺醯脲類降糖葯或注射胰島素時,如飲啤酒過多患者可能出現低血糖反應。
7.心臟病人易誘發心衰
啤酒中含有大量水分,飲入後會增加心臟負擔。如果經常大量飲用啤酒,心臟受到酒精的持續損害,會引起心臟肥厚,誘發心力衰竭,已有心力衰竭症狀的人更不宜喝啤酒。
⑧ 喝冰啤酒有什麼危害
冰鎮啤酒,當人們抄剛喝進嘴裡的襲時候,的確有一種涼爽的感覺。但是,你如喝上一瓶以上的話,照樣能使人口乾咽燥、全身發熱。因為啤酒畢竟含有酒精,雖然含量少,但是如果一次喝得過多,進入人體的酒精含量也與喝白酒差不多。因而會對人體的胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響,導致一些疾病的發生,且多喝啤酒還潛伏著患痛風的危險。若喝冰鎮啤酒危害更大,冰鎮啤酒的溫度較人體溫度低20—30℃,大量飲用會使胃腸道的溫度急速下降,血流量減少,從而造成生理功能失調,並影響消化功能,嚴重時甚至會引發痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急症。
所以,夏天劇烈運動或重體力勞動後,應當休息一會兒,吃點水果,而不要急於喝啤酒,尤其不要貪圖一時的涼爽猛喝冰鎮啤酒。最好是適量飲用各種清涼飲料,多喝熱茶、綠豆湯以及吃西瓜等水果。
⑨ 夏天喝涼啤酒對人有什麼危害
酒,特別是冰鎮啤酒,當人們剛喝進嘴裡的時候,的確有一種涼爽的感覺。但是,你如喝上一瓶以上的話,照樣能使人口乾咽燥、全身發熱。因為啤酒畢竟含有酒精,雖然含量少,但是如果一次喝得過多,進入人體的酒精含量也與喝白酒差不多。因而會對人體的胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響,導致一些疾病的發生,且多喝啤酒還潛伏著患痛風的危險。若喝冰鎮啤酒危害更大,冰鎮啤酒的溫度較人體溫度低20—30℃,大量飲用會使胃腸道的溫度急速下降,血流量減少,從而造成生理功能失調,並影響消化功能,嚴重時甚至會引發痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急症。
所以,夏天劇烈運動或重體力勞動後,應當休息一會兒,吃點水果,而不要急於喝啤酒,尤其不要貪圖一時的涼爽猛喝冰鎮啤酒。最好是適量飲用各種清涼飲料,多喝熱茶、綠豆湯以及吃西瓜等水果。
喝啤酒時應注意什麼
①忌飲用過量。長期過量飲用啤酒,會導致體內脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成,進而造成「啤酒心」,影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。
②忌大汗之後飲用。人們劇烈運動後,汗毛孔擴張。此時如大量飲用啤酒,將導致汗毛孔因驟然遇冷而引起急速閉塞,造成體溫散熱受阻,容易誘發感冒等疾病。
③忌與列性酒同飲。有的人在飲烈性酒時,同時飲用啤酒,結果引起消化功能紊亂,造成酒精中毒。但這屬個別情況。
④忌飲生物造成的渾濁啤酒。買來的散裝啤酒或瓶裝鮮啤酒,放在室溫下時間長了,細菌就會得到繁殖,其中的乳酸菌和醋酸菌會使啤酒變酸變渾,如再污染上大腸桿菌或黴菌,飲後會使人患病。
⑤忌飲變質、變色啤酒。在生產過程中,由於生產工藝等方面的問題,啤酒受到雜菌的污染,或夏季溫度較高氧化反應加速,或超期存放啤酒,就可能變色、變渾,發生沉澱、變質、變味等現象,飲用即會中毒。
⑥忌飲用熱水瓶貯存的啤酒。熱水瓶內積有大量的水垢,當啤酒存放瓶內後,水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛等成分即被啤酒中的酸所溶解。這樣的啤酒對人體有害,常飲會導致金屬中毒。
⑦忌飲冷凍啤酒。夏季啤酒飲用的最佳溫度是18℃左右。飲冷凍後的啤酒,會因溫差太大,導致胃腸不適,引起食慾不振或腹痛。
⑧忌啤酒對汽水飲用。因為汽水中含有二氧化碳,啤酒中原本含有二氧化碳,再對入汽水飲用,過量的二氧化碳便會更加促進胃腸粘膜對酒精的吸收。因此,用汽水沖淡啤酒飲用的方法,會事與願違的。
⑨忌用啤酒送服葯品。啤酒與某些葯物混合會產生副作用。特別是對抗生素、降壓葯、鎮靜葯、抗糖尿病等葯物的副作用更為明顯。
⑩忌消化系統病患者飲用。慢性胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等病患者,如經常飲用啤酒,酒中的二氧化碳極易使胃腸的壓力增加,誘發胃及十二指腸球部潰瘍穿孔。
⑾忌飲用時同吃腌熏食品。腌熏食品中含有機胺以及因烹調不當而產生的多環芳烴類苯並蓖、胺甲基衍生物。當大量飲用啤酒並食入腌熏食品時,人體血鉛含量就會增高,上述有害物質會與其結合,極易誘發消化道疾病。
⑿忌空腹多飲冰鎮啤酒。由於腹空,啤酒甚涼。多飲易使胃腸道內溫度驟然下降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調,影響正常的進餐和人體對食物的消化吸收;同時,還會使人體內的胃酸、胃蛋白酶、小腸澱粉酶、脂及酶的分泌大大減少,極易導致消化功能紊亂。胃腸受到過冷刺激,變得蠕動加快,運動失調,久而久之,則易誘發腹痛、腹瀉以及營養缺乏等症。
⒀忌運動後飲啤酒。人在劇烈運動後立即喝一杯清涼味美的啤酒,感到再愜意不過了,其實這樣做有害健康。因為劇烈運動後飲酒會造成血液中尿酸急劇增加,使尿酸和次黃嘌呤的濃度比正常情況分別提高幾倍。尿酸是體內高分子有機化合物被酶分解的產物,當血液中尿酸值異常高時,就會聚集於關節處,使關節受到很大刺激,引起炎症,從而導致痛風病。所以,劇烈運動後不宜飲啤酒。
⒁忌食海鮮飲啤酒。有關專家研究指出,食海鮮時飲用啤酒,將有可能發生痛風症。痛風即身體無法排泄過多的尿酸,尿酸沉積在關節或軟組織內而引起發炎。當痛風發作時,不但被侵犯的關節紅腫熱痛,甚至會引起全身高燒,使人全身戰栗。久而久之,患部關節會逐漸被破壞,同時,還可能引起腎結石和尿毒症。這是因為大多數海鮮食物會給身體製造過多的尿酸,而海鮮食品卻常常被當作飲用啤酒時的美味佳餚,這是令人擔憂的。
⑩ 冬天喝冰凍的啤酒對身體有害嗎
喝冰凍的啤酒對身體有害。
大量飲用冰鎮啤酒,會使胃腸道的溫度驟然下降,血流量減少,進而影響消化功能,嚴重時,還會引發痙攣性腹痛和腹瀉;同時,在運動後、正大汗淋漓時也不宜喝冰鎮啤酒。人體大汗淋漓時,汗毛孔擴張,此時喝冰鎮啤酒,汗毛孔將因驟然遇冷收縮而中止出汗,從而使身體散熱受阻,易誘發感冒等疾病。
啤酒的最佳飲用溫度在8~10℃,適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡,給人一種最佳的口感。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨著溫度高低而變化的,溫度過低的啤酒不僅不好喝,還會使酒液中的蛋白質發生分解、游離,使其營養成分受到破壞。
(10)喝冰凍啤酒有什麼危害擴展閱讀:
喝啤酒注意事項:
1、燒烤與啤酒同食對健康不利。因為燒烤熏制食品在熏烤過程中能產生多種致癌物質,吃這些食物時大量飲用啤酒,會使消化道血管擴張,血鉛含量增高,使燒烤熏制食品中的上述物質與其結合,加速有害成分的吸收,易增加人們患消化道疾病的概率,甚至並發癌症。
2、喝啤酒不宜同食海鮮。啤酒內含有大量的嘌呤、核酸,而尿酸是人體內嘌呤類化合物分解代謝的最終產物。若尿酸增多,可引起高尿酸血症,發生痛風性關節炎、尿酸性腎結石、腎功能減退等,因此,痛風患者不宜飲用啤酒。
3、空腹不能喝啤酒。喝啤酒前先「墊底」,啤酒的配菜最好選擇清淡的菜餚和富含維生素C的蔬果,如花生米、鹵毛豆、拍黃瓜和大拌菜等,這樣可以降低啤酒的副作用,減少對胃腸的刺激性。
4、啤酒不宜和白酒混喝。各種酒的釀造方法不同,原料也不一樣,各種酒的成分也不能相互溶解,因而不能和平共處。若啤酒和白酒混喝,就會加速白酒中的酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸、腎等器官發生強烈的刺激和傷害,也影響體內消化酶的產生,使胃酸分泌減少,加速酒精中毒。
5、胃炎肝病患者不宜飲用。大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎,已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重,甚至引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一種叫前列腺素E的物質,這種物質具有調節胃酸的作用,保護胃黏膜不因胃酸而受損害。
6、肝病患者也不宜飲用。其基本道理同不能飲用其他酒一樣,主要因啤酒里含有酒精,酒精經胃腸吸收到體內後,需經肝臟等組織器官的代謝將其分解。如肝功能不正常,解毒能力弱,不能及時發揮解毒作用,易發生酒精中毒。