❶ 中國的十大名牌白酒是什麼
茅台酒 尊為中國國酒,以獨特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度,產於貴州省仁還縣茅台鎮,因產地而得名。該廠位於赤水河畔,有270餘年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅台鎮釀制山西汾酒。但依古老的汾酒製法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風味卻與汾酒不同,故稱「華茅」。即杏花茅台。1873年設立的榮和酒坊,後為貴州財閥賴永初所有,是為「賴茅」。
汾酒 該酒產於山西省汾陽縣杏花村,是我國名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國最負盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產於汾陽一帶晉中平原的「一把抓」高粱,甘露如醇的「古井佳泉水」,與傳統的釀造工藝。使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為「甘泉佳釀」和「液體寶石」。汾酒釀造有一套獨特的工藝,「人必得其精,糧必得其實,水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩。」形成了獨特的品質風味。雖為60度高度酒,卻無強烈刺激的感覺,有色、香、味「三絕」的美稱,為我國清香型酒的典範。
瀘州老窖
特曲 產於四川瀘州,明末清初以「溫永盛」和「天成生」兩家酒廠最為著名。「溫永盛」創於清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,築窖時對泥質要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細菌的繁殖。窖愈老,菌越多,採用老窖發酵續槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有「濃香、醇和、味甜、回味長」的特色,飲後蘋果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時無辛辣感,只覺回腸轉氣、香沁肌骨。
五糧液 產於四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質地純凈,發酵劑用純小麥制的「包包曲」,香氣獨特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。飲後余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風格獨特。
洋河大麴 現產於江蘇省泗洋縣洋河鎮洋河酒廠。清初已聞名於世。 「聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大麴酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明,醇香濃郁,餘味爽凈,回味悠長,是濃香型大麴酒,有「色、香、鮮、濃、醇」的獨特風格。
劍南春 現產於四川省綿竹縣酒廠,是我國有悠久歷史的名酒之一。唐代以「春」命酒,綿竹是當年劍南道上一大縣,由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹「解貂續酒」,有「士解金貂,價重洛陽」的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種穀物為原料,經精心釀制而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長。
古井貢酒 產於安徽亳縣古井貢酒廠。廠內一口古井已有1400年歷史。當地多鹽鹼,水味苦澀。獨此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為「天下名井」。自明萬曆年間就為進貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。
董酒 產於貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它採用優質粘高糧為原料,以「水口寺」地下泉水為釀造用水,小曲、小窖製取酒醅,大麴、大窖製取香醅,酒醅香醅串燒而成。風格即有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的葯香和爽口的微酸 古井歲貢——古井貢酒,安徽古井貢酒股份有限公司
古越龍山——古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
❷ 十幾塊的白酒和幾百塊的白酒的區別是什麼
我想大家都知道,酒的價格以及種類有很多,高的幾百上千的有,低到幾十塊甚至幾塊錢的都有,那他們的區別都在哪呢?
咱們先扒一扒成本吧!酒是什麼東西釀出來的?
現在白酒的生產方式分別為配製型白酒、釀造型白酒、固液結合、這三種;
那麼各位看官就要問了,什麼是配製型白酒?
❸ 價值15萬多一瓶的白酒要怎麼銷出去那
放淘寶和閑魚上,閑魚上是必須面交。還有就是用拍賣的形式。15W的白酒只有收藏家或內者老闆級別的才容賣的起的。所以你的目標用戶就是那些喜歡酒的老闆或者有錢人,你也可以託人聯系那些喜歡酒的客戶,再給別人一點介紹費。
❹ 價值15萬多的酒怎麼賣
處二來年以下有期徒刑或源者拘役,並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金
刑法解釋:第一百四十條【生產、銷售偽劣產品罪定義、量刑】
第一百四十條生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好或者以不合格產品冒充合格產品,銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的,處二年以下有期徒刑或者拘役,並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的,處二年以上七年以下有期徒刑,並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的,處七年以上有期徒刑,並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;銷售金額二百萬元以上的,處十五年有期徒刑或者無期徒刑,並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。
❺ 白酒為什麼叫老白乾
白乾酒就是不摻水的意思,廣義老白乾泛指糧食烤制的白酒。老白乾酒是一版種高梁白酒,一般度數都權比較高,非常烈性的酒。
衡水老白乾和老白乾一般指的都是衡水老白乾酒,衡水老白乾始於漢代(公元104年),知名於唐代,正式定名於明代。在1915年巴拿馬萬國博覽會,榮獲賽會最高榮譽「甲等金獎」。2018年啟動「喝老白乾,不上頭」的品牌戰略,劍指白酒高端市場。
衡水老白乾採用地缸釀酒工藝,有效阻擋土壤中有害微生物的侵入。[6-7]衡水老白乾還建立一套質量管控體系,嚴格控制雜醇油生成,不斷優化「不上頭」品質。
(5)十五萬的白酒叫什麼意思擴展閱讀
歷史淵源「老白乾」者,華夏之歷史名釀也。世人言及「老白乾」,必雲衡水;而言及衡水,必雲「老白乾」,蓋因衡水老白乾之名揚天下久矣,世人莫有不知者。
衡水,古屬冀州。境內滏陽、滹沱、衡漳諸河如玉帶盤繞,金波粼粼,正所謂物華天寶,人傑地靈。考察文獻,所謂「冀州衡水酒」,非冀州產酒,乃衡水酒為之揚名。
衡水酒業追溯至漢,成名於唐,定名於明,有清以來更盛極於世。《正定府志》、《冀州志》、《綱鑒合編》、《寶顏堂秘笈》及文學名著《鏡花緣》多有記述。
❻ 最貴的白酒是什麼品牌
五糧液集團限量生產的紀念酒第「0009」號日前在深圳拍賣,最終以88萬元的價版格賣出。據了解,這是目前中國權內地價格最貴的白酒。
紀念酒的釀造集六百多年明代窖池釀造之精華,採用了90年的陳釀,經國家級評委、五糧液首席調酒大師精心勾兌而成。紀念酒限量生產,品質可與1915年獲獎酒品相媲美。
世界上窖藏時間最長、最貴的白酒:世界上窖藏時間最長、最貴的白酒也是中國唯一的「可食用國寶級文物」——「道光廿五貢酒」,7月在「中國嘉德2003年廣州夏季拍賣會」上拍出天價——1公斤最高拍賣價為6.4萬元人民幣。這個價格刷新了由該酒保持的我國白酒售價6萬元的最高紀錄。這種古酒1996年6月9日出工於遼寧錦州,共出土了2000多公斤,經文物考古及釀酒專家考證,這些按照滿族傳統工藝生產的貢酒產於清道光廿五年(公元1845年),雖然在地下埋藏了151年,但酒色微黃,香氣襲人,仍可食用,1998年國家文物局確定這批古酒為「國家重點保護文物」,並批示「可少量出售,其餘留做研究用」。1999年12月,錦州市人民政府將出土的古酒捐贈給中國歷史博物館,被作為上世紀最後一件稀有國寶珍藏。
❼ 什麼國產白酒最貴
五糧液集團限量生產的紀念酒第「0009」號日前在深圳拍賣,最終以88萬元的價格賣出。內據了解,這是目前中容國內地價格最貴的白酒。 紀念酒的釀造集六百多年明代窖池釀造之精華,採用了90年的陳釀,經國家級評委、五糧液首席調酒大師精心勾兌而成。紀念酒限量生產,品質可與1915年獲獎酒品相媲美。 世界上窖藏時間最長、最貴的白酒:世界上窖藏時間最長、最貴的白酒也是中國唯一的「可食用國寶級文物」——「道光廿五貢酒」,7月在「中國嘉德2003年廣州夏季拍賣會」上拍出天價——1公斤最高拍賣價為6.4萬元人民幣。這個價格刷新了由該酒保持的我國白酒售價6萬元的最高紀錄。這種古酒1996年6月9日出工於遼寧錦州,共出土了2000多公斤,經文物考古及釀酒專家考證,這些按照滿族傳統工藝生產的貢酒產於清道光廿五年(公元1845年),雖然在地下埋藏了151年,但酒色微黃,香氣襲人,仍可食用,1998年國家文物局確定這批古酒為「國家重點保護文物」,並批示「可少量出售,其餘留做研究用」。1999年12月,錦州市人民政府將出土的古酒捐贈給中國歷史博物館,被作為上世紀最後一件稀有國寶珍藏。
求採納
❽ 白酒是什麼意思
你好!
白酒是中國的特殊釀酒技術釀制的酒,洋酒中沒有白酒的概念,因此,白酒是我國獨有的! 很值得驕傲的呢!
一: 什麼是白酒:
白酒是中國特有的一種蒸餾酒。
它由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。
二: 按用的原料分為:
有糧食酒,如高粱酒、玉米酒等;薯干酒,山東又稱瓜干酒;代用原料酒,如高粱糠、粉渣、木薯、橡子等釀制的白酒。
三: 白酒的香型:
1979年,第三屆全國評酒會確定,將白酒劃分為5種香型,亦稱5種風格。
1. 醬香型:
以貴州茅台酒為代表。又稱茅型。主體香味成分比較復雜,其主體香尚未確定。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2. 清香型:
以山西汾酒為代表。又稱汾型。主體香成分為乙酸乙酯和乳酸乙酯。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統產品。
3. 濃香型:
以四川瀘州老窖大麴酒為代表。又稱瀘型。主體香成分為己酸乙酯和適量的丁酸乙酯。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。
4. 米香型:
以廣西桂林三花酒為代表。主體香成分為乙酸乙酯和乳酸乙酯及適量的β-苯乙醇。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5. 其他香型:
具有各自獨特的生產工藝和口感風味。其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陝西西鳳酒等,其口感風味依酒的特性,風格突出者為佳品。
三: 白酒的極致品牌:茅台酒:
如圖:貴州茅台酒:
http://www.xztyj.cn/UploadFiles/2007111164852247.jpg
到目前為止,只有我國的貴州茅台酒是唯一被列入世界名酒行列的國產白酒。
四: 國產白酒的代表:北京二鍋頭:
http://business.tjkx.com/InfoImages/ProviderInfo/2007_6_12_11_30_18B.JPG
五: 我國白酒的其它品牌:
除了以上提到的兩款白酒以外,還有很多其它品牌。
主要有:貴州茅台酒、山西汾酒、四川五糧液、江蘇洋河大麴、四川劍南春、安徽古井貢酒、貴州董酒、陝西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲、四川全興大麴、江蘇雙溝大麴、湖北特製黃鶴樓酒和四川郎酒等13種名酒。
謝謝!!
❾ 最貴的白酒是什麼酒
中國白抄酒第一貴:1935年 賴茅酒。襲
單瓶1070萬元。
1935年生產,約400克。在一次拍賣會上,這瓶中國最貴的酒——賴茅酒被寧德市企業家賴先生以1070萬元的天價收入囊中。這一價格打破了此前「漢帝茅台」890萬元的拍賣記錄,一舉成為中國白酒拍賣歷史上的標王,登頂「中國白酒之王」寶座。這瓶中國最貴的酒至今已有81年歷史,已絕版。
白酒又名燒酒、白乾,是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:「燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。」由此可以得出,我國白酒的生產已有很長的歷史。
優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。