㈠ 泡白酒用什麼好
人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補氣補腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升
葯酒的製作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自製葯酒因受條件限制,適合採取冷浸法。市售的葯酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡製,不僅成本低廉,而且可以根據自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。
冷浸法就是直接用白酒浸漬葯材。先取一隻能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將葯材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為葯材重量的10倍上下。如果是用食物性葯材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入葯材後搖勻,密封瓶口或壇口,保存於陰涼避光處。浸泡期間應經常搖動容器或攪動葯材,讓白酒充分浸潤葯材,浸泡時間最少要14天以上,有些葯材可浸泡數月或1年。如果處方葯味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應計算好,不能太多,白酒的總用量應該不變。如果採取多次浸泡的辦法,用酒應少量多次,直至浸泡後的葯酒顏色變得淺淡,這說明葯物成分的萃取比較完全。
浸泡葯酒,最好選用55-60度的優質白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非葯用乙醇,因其中有對健康有害的物質。劣質白酒也不能用,甲醇殘存量高,釀造原料成分復雜,很難確保葯酒的質量。
家中自行浸泡的葯酒品種很多,常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡製,服用劑量應遵醫囑要求。
家中自製葯酒方法簡便易行,可以根據需要量配製,但並不是所有的中葯都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中葯就不宜用酒來浸取。還有一點,就是作用劇烈或毒性的中葯,如川烏、草烏、附子、毒蟲等,不能隨便配製葯酒。這些葯物都有嚴格、規范的泡製要求,必須由專業中葯師操作。
葯酒的選用,除了要了解前面所講的"葯酒的適用范圍和禁忌"外,還要熟悉葯酒的作用,並選用適宜葯酒。
㈡ 泡白酒用什麼好
泡酒都是選用55~60度的優質純糧酒最佳。我購買的是谷養康無添加泡酒專用酒,這個酒製作泡酒效果很好,不添加食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類添加劑,健康並且口感好可以在天貓購買
㈢ 什麼東西泡白酒最好
這是看你需要什麼功用效果來決定的,泡葯材可以輔助治療風濕、關節炎、補腎強身的等;泡桑葚、青梅、櫻桃、橘子等來做水果酒,也是可以的。
㈣ 什麼樣水果可以泡白酒
水果泡酒配方如下:
1、山楂酒:性微溫,味酸甘。能解除疲勞,恢復體力,補脾開胃消積,止瀉,順氣,降壓,散瘀,防癌。治胸腹脹悶、肉食疳積、瀉痢、瘡癬。
2、桑椹酒:性平,味甘。能補五臟,明耳目,烏須發。治體虛神疲、頭暈、耳鳴、目澀、陰虧遺精、須發早白、水腫。
3、菊花酒:性平偏涼,味甘苦。能壯體,調元氣,清頭目,聰耳,解熱毒,去痿痹。治頭痛止目眩、耳鳴、暑熱心煩。
4、葡萄泡酒:紫葡萄洗干凈,晾的干一點,剝皮泡那是白葡萄酒,不剝皮對切開,那是紅葡萄酒。蘋果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龍眼泡酒哈密瓜泡酒菠蘿泡酒 最好單獨飲用。
5、枸杞:補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。 肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經;具有補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經之功效;
6、檸檬泡酒:檸檬味酸甘,性平,入肝,胃經;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎,百日咳,維生素C缺乏症,中暑煩渴,食慾不振。
7、楊梅酒:盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩,還可止瀉。
8、蘋果酒:舒筋活絡,有助於除去人體內引起動脈硬化和尿石症的多餘鹽類,還可以降血脂。
9、梨子酒:去火,防輻射,不過好多成分被酒精溶解了,功效不是特別明顯。
㈤ 泡白酒都需要什麼材料
可以用人參、枸杞、鹿茸,也可以用蛇、蠍子。
人參大補酒:版
1、配方:人參5克,權熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。
2、製法:將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質,與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把葯袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天後,用潔凈紗布過濾,取葯酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見微黃時,趁熱過濾去渣,待涼後加入葯酒中,攪勻。靜置一段時間後,取上清酒液即可飲用。
3、功效:大補氣血。安神,滋肝明目。適用於身體虛弱,神經衰弱,頭暈目眩,腰膝酸軟等。無病者常飲,有強身健體,益壽延年之功。
㈥ 什麼白酒適合泡葯酒
浸泡葯酒所用白酒的酒精含量通常為50%-60%。
因為含有高濃度的酒精,會刺激消化道,加快血行速度,增加心臟負擔,抑制甲狀腺素分泌等,所以葯酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用,也不適合兒童、孕婦服用。
浸於酒中的葯物,屬皮、根、莖類的最好加工成片或小段,種仁、乾果類最好打碎甚至辟為顆粒為宜,動物類葯材多須保持全形。服用葯酒不可盲目,一般無證候不宜隨意服用。
有毒性的葯物不宜入酒,因為毒性會借酒勢加劇;服用補益類葯酒忌蔥、蒜等;服用有一定毒性葯物浸泡的葯酒,忌生冷、酸味食物;服用調理脾胃的葯酒,忌食油膩、腥臭、生冷食物。
(6)什麼都能泡白酒擴展閱讀:
服用葯酒需要注意的地方
1、用酒浸泡中葯材,可以浸出許多水無法浸出的有效成分。故葯酒的滋補與治療作用比中葯煎劑療效更好。但葯酒畢竟不同於一般的酒,除滋補性質的葯酒外,治療性質的葯酒在病癒後即應停止服用。
2、葯酒的用量可根據病人對酒的耐受力,每次服30~50毫升。不善飲酒者,可將葯酒按1:1—1:10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中,按量飲用。葯酒中雖含有酒精,但濃度不高,服用量又小,一般不會產生副作用,少量飲用還能使唾液、胃液的分泌增加,有助於胃腸的消化和吸收。
3、不適宜自己購買葯材泡製葯酒,因為有些中葯之間葯性相剋,一起浸泡有可能產生毒素。
4、對於婦女來說,在妊娠期、哺乳期不宜使用葯酒,如果在行經期間,女性的月經正常,也應盡量避免使用有活血功效的葯酒。
5、對於年老體弱者來說,服用葯酒是有利於身體健康的,但由於自身新陳代謝較慢,應適當減量;對於患有癌症、心臟病、肝病、高血壓、冠心病、糖尿病、癲癇病等疾病的人來說,服用葯酒必須遵醫囑。
㈦ 泡白酒都需要什麼材料
可以用人來參、枸杞源、鹿茸,也可以用蛇、蠍子。
人參大補酒:
1、配方:人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。
2、製法:將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質,與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把葯袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天後,用潔凈紗布過濾,取葯酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見微黃時,趁熱過濾去渣,待涼後加入葯酒中,攪勻。靜置一段時間後,取上清酒液即可飲用。
3、功效:大補氣血。安神,滋肝明目。適用於身體虛弱,神經衰弱,頭暈目眩,腰膝酸軟等。無病者常飲,有強身健體,益壽延年之功。
㈧ 哪些常見水果可以泡酒,功效是什麼至少五種。
可以泡酒的水果:青梅、桂圓、桑椹、紅棗、楊梅。
1、青梅酒裡面含有很多營養成分,包括有機酸、其他水果中含量比較少的礦物質、維生素等,能起到凝神、消煩解暑的功效。青梅酒還有殺菌抑菌的效果,比如大腸桿菌和肺炎鏈球菌等。不僅如此,青梅酒還有開胃生津、改善腸胃、抗過敏等功效。
2、用桂圓肉、枸杞子、當歸、菊花等放入1000毫升黃酒中浸泡,密封約一個月後啟封,取出葯袋,等酒液澄清後即可飲用。幾味葯材同用,可以滋陰固腎、補血益精、強身健體,適用於氣血虧虛導致的痛經、身體虛弱、失眠健忘等症。
3、桑椹泡酒能夠健脾胃,促進消化,其中的營養物質能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
4、紅棗在酒液浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出,對保持血管通暢有一定效果。
5、楊梅用陳酒浸(酒越陳越好),每日食一兩枚楊梅,每日兩次,治痢疾。
㈨ 用什麼東西泡白酒比較好
枸杞、人參、鹿茸、鹿鞭、蛤蚧、海馬、