1. 泡十斤山楂酒放多少克冰糖
泡十斤山楂酒放多少克冰糖?你想放多少就放多少嘛,放甜一點啊,就可以放多一點點嘛。
2. 山楂泡酒的做法
一、山楂泡酒的做法
山楂泡酒需要准備材料:
白酒、山楂 200克、回冰糖、答密封罐。
具體步驟如下:
1、先將准備好的山楂,用清水洗干凈之後瀝干水分。
二、山楂泡酒的功效
補氣活血,同時對於脾胃也有很不錯的保健作用。長期堅持服用這種酒可以很好的增強精力,也可以恢復身體的疲憊以及增強食慾。如果一些勞動過後身體出現疲憊以及女性痛經的情況,都可以通過服用山楂酒來獲得治療。
3. 山楂十斤需要多少酒
山楂雖好,而不能長期儲存,做成山楂酒可長期存放慢慢享用,這健康也就永存了。
【原料】
散白酒10斤
山楂2斤
白糖2斤(或木糖醇、甜味素適量)
【用具】
大於15L容器1個
適用陶瓷容器、玻璃容器、塑鋼容器、不銹鋼容器。禁用銅鐵鋁容器以及有毒容器。
【備料】
1.將10斤散白酒加水10斤(生水、涼白開、礦泉水、軟化水均可)降度25%(v/v)左右,放入大於15L容器中備用。
2.選取大綿球山楂,去掉雜果、爛果、病果及雜質。迅速用清水沖洗一遍(沖洗不可過長),空干余水。
3.將空干余水的山楂拍碎,以碎裂為宜。
【浸泡】
將拍碎的山楂放入降好度的白酒內,攪拌均勻,密封浸泡15天以上。隔天攪拌一次。
【過濾】
山楂浸泡到期,撈出山楂,余酒用紗布過濾。
【配糖】
白糖加水2斤,放火上不斷攪拌至開鍋,呈微黃色離火,糖水涼後徐徐加入山楂酒內,邊加入邊攪拌邊品嘗,直至適合自己口味為宜。(木糖醇、甜味素同)
【存放】
山楂酒配糖之後即可飲用,余酒密封於玻璃容器內,置於陰涼處存放。
【口味】
剛剛配好的山楂酒均有澀感和青果味,口感不很協調。1個月後,隨著存放時間延長酒會變得越來越好喝。酸甜適口、酒體協調、醇厚綿長、果香濃郁。
【功效】
1.山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處。
2.它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好。很多助消化的葯中都採用了山楂。
3.山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。另外,山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效。並能促進產後子宮復原。
4.山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
5.山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
山楂配成山楂酒更增強了山楂的功效,而且便於存放和飲用。
4. 山楂泡酒的做法和功效
一、山抄楂泡酒襲的做法
山楂泡酒需要准備材料:
白酒、山楂 200克、冰糖、密封罐。
具體步驟如下:
1、先將准備好的山楂,用清水洗干凈之後瀝干水分。
二、山楂泡酒的功效
補氣活血,同時對於脾胃也有很不錯的保健作用。長期堅持服用這種酒可以很好的增強精力,也可以恢復身體的疲憊以及增強食慾。如果一些勞動過後身體出現疲憊以及女性痛經的情況,都可以通過服用山楂酒來獲得治療。
5. 山楂能泡酒喝嗎
【配方】干山楂抄片一斤,60度白酒300毫升。
【製法】把干山楂片洗凈、去核,放入一斤裝的細口瓶內約半瓶,再添加白酒至瓶滿,密封瓶口,每日振搖一次,一周後可飲用。
【主治】活血、舒筋,可治勞動過力身痛疲倦和婦女痛經等症。
【用法】每次10-20毫升,邊用邊添加白酒(約200毫升)。
配方:
山楂150克,白酒500克 .
功效:
消食積,散淤血。適用於身痛疲勞、痛經、腸風、腰痛、疝氣、惡露不盡,肉積等症。
製作:
1.將山楂除去雜質洗凈,切成片,裝入酒壇(瓶)中。
2.將酒倒入盛有山楂的壇中,蓋上蓋子,封嚴,每3天攪拌l次,浸泡15--20天即成。
食法:
每日晚餐或臨睡前服15--30克。
6. 怎樣泡山楂酒竅門
泡山楂酒的製作方法,自製山楂酒有幾種做法
1、山楂在鹽水中稍微泡一下,然後洗凈,去柄,挖去蒂,充分擦乾。
2、處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐,倒入酒。不要用塑料。實在沒有密封的也行,把瓶蓋蓋好就行。
3、放在陰暗乾燥處保存即可。如果有渾濁,或者果肉掉落之類的,建議在1個月之後把山楂撈走,過濾之後再繼續保存。
4、等到山楂的顏色都溶到酒里之後,就可以開始喝。但放3個月到半年左右味道會更好。
5、35度以上的酒,在常溫下可以保存一兩年。如果酒的度數比較低,在酒的顏色變紅之後,建議放冰箱保存。
自製山楂酒的注意事項
自己釀酒的時候,有很多要注意,畢竟每次釀酒至少要一斤白酒打底,為了避免浪費,在釀酒的過程中還是需要步步仔細,免得功敗垂成。那麼,自製山楂酒的注意事項有哪些呢?
1、水果洗凈,擦乾,一定要擦乾。為什麼呢,因為過多的水分會稀釋酒的度數,影響酒的口感,像摻水了一樣。
2、可以加入去皮去白色經絡的檸檬片,能增添風味。也可以放半根香草豆莢,或者肉桂棒。
3、最好是選擇無色透明的糧食釀造的酒,例如高粱酒、二鍋頭等。山楂是一種果實類的葯物,從中醫學的角度講,它可以消食化積,行氣,活血化瘀。可以治療消化各種飲食積滯,特別是油膩肉食之類的食物,還可以治療各種淤血疼痛。
山楂還可以強心,降血壓,以及抗心律失常,降血脂,抗動脈硬化,降低血脂等作用。
山楂酒的作用是消食化積,行氣,活血化瘀等作用。但是因為含有酒精和糖。所以糖尿病患者絕對不可以食用。
7. 山楂能泡酒喝么
山楂酒
山楂酒——(痛經)
(驗方)
【配方】干山楂片一斤,60度白酒300毫升。
【製法】把干山楂片洗凈、去核,放入一斤裝的細口瓶內約半瓶,再添加白酒至瓶滿,密封瓶口,每日振搖一次,一周後可飲用。
【主治】活血、舒筋,可治勞動過力身痛疲倦和婦女痛經等症。
【用法】每次10-20毫升,邊用邊添加白酒(約200毫升)。
來源:好草網(http://www.haocao.com)
配方:
山楂150克,白酒500克 .
功效:
消食積,散淤血。適用於身痛疲勞、痛經、腸風、腰痛、疝氣、惡露不盡,肉積等症。
製作:
1.將山楂除去雜質洗凈,切成片,裝入酒壇(瓶)中。
2.將酒倒入盛有山楂的壇中,蓋上蓋子,封嚴,每3天攪拌l次,浸泡15--20天即成。
食法:
每日晚餐或臨睡前服15--30克。
摘自《四季養生葯膳》
8. 山楂5斤,可以泡多少酒
一般浸泡用酒比例為1:8-10即可
5斤白酒最多加山楂、枸杞、紅棗總量為1.5斤
浸泡需要15天以上,每隔兩天晃動一下
讓裡面的有益物質充分溶出
9. 二斤山楂泡多少酒放多少冰糖
泡5斤酒,放2斤冰糖。山楂酒具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:山內楂 2斤、冰糖 2斤、白酒容 5斤。
1、第一步把山楂清洗干凈。