什麼香型白酒易上頭

㈠ 什麼白酒好喝不上頭

1、江小白

江小白是重慶江小白酒業有限公司旗下品牌，於2012年注冊商標。江小白，版是重慶江小白酒業有許可權公司旗下江記酒庄釀造生產的一種自然發酵並蒸餾的高粱酒品牌。江小白致力於傳統重慶高粱酒的老味新生，以「我是江小白，生活很簡單」為品牌理念，堅守「簡單包裝、精製佳釀」的反奢侈主義產品理念，堅持「簡單純粹，特立獨行」的品牌精神，以持續打造「我是江小白」品牌IP與用戶進行互動溝通，持續推動中國傳統美酒佳釀品牌的時尚化和國際化。

2、梅子酒

梅子酒是以梅子於蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。釀得好的梅子酒，同時兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交揉一體，遂格外令人沉醉。

3、中國勁酒

中國勁酒是黃石市大冶市地方特產之一。其生產企業勁牌有限公司創立於1953年，歷經六十餘年穩定發展，已成為一家專業化的健康食品企業。產品從單一的白酒發展到以保健酒為主，發展為擁有保健酒、白酒和中醫葯三大業務，以及「中國勁酒」"毛鋪苦蕎酒"兩大品牌。

㈡ 喝什麼白酒不易上頭

喝酒精來勾兌的白酒自容易、純糧食釀造的白酒不易上頭。
白酒上頭是乙醛和雜醇油的影響，乙醛和雜醇油能使血壓升高，引起頭暈頭痛。一般而言，採用自然發酵、手工釀造的純糧食白酒，由於它沒有燒制過程，不勾兌人工酒精，不添加任何的添加劑，酒中不含乙醛和雜醇油，喝後不上頭。

㈢ 哪種香型的白酒好入口，或者給個好入口香型的排行也行。

老白乾香型白酒甘冽清雅，回味悠長，口感好。由於採用的是地缸釀造，陶制地內缸內部塗有一層釉質容，使得陶缸具有微氧化作用和吸附作用。酒醅在這種微氧的環境中，釀出的酒香氣更醇厚。這些香味物質中，絕大部分都是分子量小的物質，分子量小的物質因為碳鏈短，更容易代謝分解成二氧化碳和水排出體外，使得老白乾喝的時候更順口，醉得慢、醒得快，不易上頭。
而且，陶制地缸能有效阻擋土壤中有害微生物的侵入，可以有效隔絕雜質，避免有害微生物污染和雜味的產生，讓酒質更純凈。另外雜醇油含量很低，低於原國家標準的1/4，不到醬香型的一半，所以不易上頭。

㈣ 老白乾香型有什麼特點呢為什麼說老白乾香型白酒不上頭

「不上頭」獨門秘訣—地缸釀造工藝
老白乾香型的獨門秘訣是獲得國家級專非物質文化遺產認證的地缸釀屬造技術,這讓它在生產過程中不需要像茅台酒等醬香酒一樣在發酵過程中接觸窖泥。地缸能有效隔絕泥土,老白幹得以避免有害微生物和雜味的產生,引起上頭的主要物質「雜醇油」含量極低。研究發現,衡水老白乾中的雜醇油含量低於原國家標準的四分之一,更不到醬香型、濃香型白酒的一半。混蒸混燒的老五甑工藝,甑桶蒸餾、人工裝甑、低溫入池,讓老白乾的酒體分子量更小,容易被身體分解和代謝。「醉得慢,醒得快,不上頭」,是眾多酒友信賴老白乾的重要原因。
老白乾香型濃厚的文化底蘊
老白乾香型白酒不僅健康好喝,還有濃厚的文化底蘊。早在漢代,《史記》中就有關於衡水老白乾的記載。公元104年,衡水出現大洪水,漢和帝專門頒下詔書,高粱全部鼎力賑災,暫停釀酒。一盞好酒能記入《史記》,可見衡水老白乾的品質獲得認可之深,歷史之久!一千多年後的明代,衡水白酒更被尊為國宴名酒。當時的人常說:歷史悠久謂之「老」,清澈透明謂之「白」,燃燒後不留水分謂之「干」,「老白乾」自此得名,譽滿天下。

㈤ 白酒上頭的主要原因是什麼

1、白酒中的醛類
醛有香味，低級醛還有強烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，過量，則使白酒有強烈的刺激性和辛辣味，飲用這種酒後會引起頭暈。
2、白酒中的雜醇油
雜醇油是異類高沸點的混合物，具有特殊的強烈刺激性臭味，它在中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經系統充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是引起白酒上頭、口乾的又一原因。
3、食用酒精方面
低檔白酒使用的酒基功能大多數是普通級食用酒精，國標是異戊醇<80mg/L,而世界上大多數國家標准異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/L,而我國大多數白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此，低檔白酒中酒精質量不高也是引起口乾上頭的原因之一。
4、酸酯平衡方面
酸酯平衡是中國白酒的傳統特色，中國名優白酒大多數是遵循酯高酸也高的規律，因此人們飲用後對身體的副作用很小，濃香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者「俄得克」酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中，我們可見酸酯關系之奧妙。
以上就是白酒上頭主要原因，按道理來說好酒一般都不上頭，上頭的一般都不是好酒。這也是醬香型白酒為何越來越受歡迎的原因。優質醬香型白酒例如七種武器酒就具有喝時好喝好吞、喝後不頭痛不口乾的特點。如果你喝酒還是選擇七種武器這樣不上頭的優質醬香型白酒。

㈥ 喝濃香型白酒比其他香型白酒更容易上頭嗎到底哪家的濃香型白酒賣的好，而且受歡迎啊最好能送禮的。

喝濃香型白酒並非比其他香型白酒更容易上頭的，上頭的原因主要是裡面含有的醛類、酯類物質過多，適量的酯類物質是白酒必須的成分，也是白酒符合標準的指標之一，但醛類物質過多，會引起酒後不適現象。

㈦ 哪種白酒好喝不容易上頭的

好喝的白酒很多種，越是好喝的白酒，裡面的微量成分更多，更復雜，所以才味道更好。這版樣的好酒權，卻是最容易在過多飲用後上頭的，只有純食用酒精調配的伏特加之類的蒸餾酒，適量飲用後醒酒才最快。但就多種香型白酒對比來說，清香型白酒飲用後上頭最輕微，醒酒也最容易。

㈧ 喝什麼酒不容易上頭啊

每天適量喝點白復酒對身制體是有好處的，飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。什麼白酒好喝不上頭？每天喝點白酒對身體是有好處的，白酒在醫療保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。中醫用白酒治療疾病或做為強腎補劑已有很久的歷史。西醫也經常勸告感冒的人飲些白蘭地。白酒可以外塗，作為殺菌消毒的作用，酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。
對老年人來說，也可以喝一點點，對身體有益，因為少量的白酒能對人體形成刺激，促進血液循環，有益於心血管健康，尤其是在冬天，可以防止動脈硬化。
推薦您選擇濃香型白酒，這種香型的白酒是以高梁、大米等穀物為原料，因為香氣特別濃厚而得名。窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協調，餘味綿長，酒質特點為無色或微黃色，清亮透明．窖喬濃郁．甜綿爽凈，純正協調，餘味悠長。可以用香、醇、濃、綿、凈五個字加以概括，比較容易獲得人們的喜愛。

㈨ 喝白酒易上頭

白酒喝後上頭、口乾有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質及酸酯比例不協調等因素引起的，例如雜醇油進入人體後分解很慢，所以雜醇油含量多的時候，人喝酒易上頭，國外稱雜醇油為惡醉之本，一般來說「好酒不上頭」，上頭的不是好酒。

1、白酒中的醛類
醛類有香味，低級醛還有強烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，過量，則使白酒有強烈的刺激性和辛辣味，飲用這種酒後會引起頭暈。經常飲用含游離狀態的乙醛的酒，飲後嗓子發干，這是因為乙醛在體內的葯理作用比乙醛強幾百倍，它可在體內積蓄，迫使末梢血管擴張，引起臉部血液的漲涌，並使中樞血管收縮，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲後上頭的重要原因之一。
丙烯醛俗稱甘油醛，不但辣得刺眼，並有持續性苦味為辣味之王，丙烯醛是催淚物質，對人體危害極大，必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。

2、白酒中的雜醇油
雜醇油是異類高沸點的混合物，具有特殊的強烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會失去傳統白酒的風格，如果酒基處理十分干凈，即根本沒有或十分缺少高級醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無醇厚感；過多則會導致辛辣苦澀，給酒帶來不良的影響，而且對人體有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經系統充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是引起白酒上頭、口乾的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對人體的危害 程度為1，那麼丙醇對人體的危害程度為3.5，異丁醇的危害為8，異戊醇的危害為19。

3、外加香料
我們知道凡有不對稱C原子都能形成同分異構體，如乳酸有同分異構體，是兩個不同物質。白酒有旋光性，不是消旋體，旋光有時為正，有時為負，有的異構體喝了舒服，有的異構體喝了不舒服，就上頭，是引起頭疼、口乾的原因之一。

4、食用酒精方面的原因
低檔白酒使用的酒基功能大多數是普通級食用酒精，國標是異戊醇<80mg/L，而世界上大多數國家標准異戊醇含量為0，俄羅斯為2~5mg/L，而我國大多數白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此，低檔白酒中酒精質量不高也是引起口乾上頭的原因之一。

5、衛生指標超標
5.1 GB2757-81中要求鉛〈1mg/L，若超標易引起鉛中毒，主要是慢性中毒，出現頭痛、頭暈等症狀。
5.2 GB2757-81中要求錳〈2mg/L。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進入人體內可引起中毒。錳的慢性中毒特點是中樞神經系統功能紊亂，表現為頭暈，有的略感頭痛，記憶力減退。

6、酸酯平衡方面
酸酯平衡是中國白酒的傳統特色，中國名優白酒大多數是遵循酯高酸也高的規律，因此人們飲用後對身體的副作用很小，醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者「俄得克」酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中，我們可見酸酯關系之奧妙。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調整，造成了這類新型白酒飲後不舒服、副作用大的嚴重缺陷，也是引起白酒口乾、上頭的因素之一。
綜上所述，引起白酒口乾、上頭的主要原因為酒中的乙醛含量高、雜醇油含量高、酸酯比例不協調、衛生指標超標、外加香料及酒精質量不過關。好酒一般都不上頭，上頭的一般都不是好酒。

㈩ 白酒濃香型的怎麼樣上頭么

選擇純糧白酒，不上頭！