① 中國白酒的現狀與發展前景
中國白酒行業發展現狀及發展趨勢。
白酒行業基本情況。酒是指含有乙醇(也就是酒精)成分的飲料,根據生產方法不同,可分為蒸餾酒、發酵酒、配製酒三大類;按酒精含量不同分,可分為高度酒(40 度以上)、中度酒(40 度以下 20 度以上)和低度酒(含酒精成分在 20 度以下)。白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(中國白酒 Spirit、白蘭地 Brandy、威士忌 Whisky、伏特加 Vodka、金酒 Gin、朗姆酒 Rum)之一。白酒系以高粱等糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而製成的蒸餾酒產品。
中國白酒行業發展階段。白酒作為世界主要蒸餾酒品種之一,也是我國特有的傳統酒種,我國也是世界上最早釀酒的國家之一。公元前 10 世紀的西周,釀酒業已經發展成為一個相當規模的手工業部門,國家設有專門掌管釀酒的官職。中國釀酒技術的發展歷史也經歷了從濁酒到清酒,再發展到蒸餾酒的過程。在建國初期,許多地區在私人燒酒作坊基礎上相繼成立了地方國營酒廠,我國白酒產業發展從此進入了新的歷史階段, 由私人經營的傳統釀酒作坊逐漸向規模化工業企業演變。全國開展了總結傳統經驗為特徵的大規模白酒試點研究,並逐步開展釀酒機械化改進,為白酒行業的規模化發展完成了基礎的技術准備。在白酒品牌方面,國家自 1952 年開始陸續進行了多次名酒評選,評選出茅台、五糧液、瀘州老窖、西鳳等「中國名酒」產品,在一定程度上奠定了目前白酒產業格局的基石。但是,在計劃經濟體制下,我國白酒產業發展速度較為緩慢。
在改革開放後,特別是近三十年以來,我國白酒行業快速發展並取得了巨大成就。白酒產業在發展過程中呈現出「螺旋式上升」的特點,在經歷一段時間的快速發展後,也會隨著國家宏觀經濟發展周期和相關產業政策進入調整期。
中國白酒行業未來增長趨勢
從行業形勢看,隨著「八項規定」、 「六項禁令」等政策嚴格限制「三公消費」的政策出台,白酒行業在經歷了深度調整後, 2016 年下半年以來出現了回暖跡象,白酒消費呈現出向主流品牌、主力產品集中的趨勢,白酒產業也向品牌、原產地和文化集中,產業競爭加劇對弱小白酒企業的擠出效應。白酒行業未來增長趨勢情況如下:
(1)價值回歸,白酒消費仍具潛力
消費是經濟增長的重要動力。隨著高端白酒回歸大眾消費,人口周期和消費結構變化將是影響白酒行業發展的主要因素之一。作為白酒消費的主力人群,中國在 30-55 歲區間的人口結構在 2015 年達到一個高峰,預計 2020 年之後才會有明顯下降,因此白酒需求仍具有增長潛力。
(2)消費升級,產品創新升級加快
伴隨中國消費水平提升, 特別是年輕消費群體的壯大直接推動了傳統酒類消費的分化和裂變,酒類消費已進入到一個多元化和個性化的時代。為全方位地滿足年輕人群、現代人群和特定人群的消費需求,跨品類新品和小酒品類新品不斷推出。
② 現在的白酒行業怎麼樣,還能有什麼前景
白酒市場如今回暖,前景還可以,參考《中國白酒行業市場需求與投資戰略版規劃分析報告》顯示權, 在宏觀經濟不景氣以及限制「三公消費」政策等諸多因素對行業造成的一系列負面影響下,2013-2014年白酒行業收入與利潤增速急劇下滑,收入增長跌至個位數,利潤甚至連續兩年出現負增長。進入2015年來,行業經營情況有所改善,收入增長加快,利潤也扭轉了負增長的局面。雖然當前白酒行業景氣度仍在低位運行,但可見底部復甦。
近年來,隨著我國城鄉居民收入的增加,居民消費更注重食品的安全和品質,對於白酒的消費回歸理性。農村白酒消費由低檔向中低檔過渡,城鎮白酒則由中低檔向中高端過渡。白酒行業消費結構的改進和消費需求進一步的釋放,將給白酒行業的生產和銷售拓展新的空間。
③ 如何看待白酒行業的調整,未來的前景會如何
目前,我來國人均白酒消費量為自8.57升,隨著國民財富的增長和消費升級,人們對優質白酒消費的需求也將進一步加強,預計未來數年我國由大眾消費升級引領的白酒市場仍存在增長空間。
據前瞻產業研究院數據顯示,2017年度生產茅台酒基酒約4.27萬噸,同比增長9%。預計2017年我國白酒產量達1380.9萬千升,累計增長約2.1%。2018年我國白酒產量將突破1400萬千升。
受行業環境的影響,白酒行業產品結構開始出現調整。公務消費和商務消費明顯減少,高檔白酒需求量的降低難以在短期內恢復;同時婚慶和宴請等大眾消費仍保持穩定增長,消費升級趨勢明顯。隨著部分白酒企業下調高檔白酒產品的零售指導價格,越來越多的白酒產品加入到中檔白酒市場的競爭,白酒行業的競爭趨於激烈。
④ 現在進入白酒市場前景怎麼樣
前景不錯,白酒開始復甦。參考《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》顯示回, 在宏觀答經濟不景氣以及限制「三公消費」政策等諸多因素對行業造成的一系列負面影響下,2013-2014年白酒行業收入與利潤增速急劇下滑,收入增長跌至個位數,利潤甚至連續兩年出現負增長。進入2015年來,行業經營情況有所改善,收入增長加快,利潤也扭轉了負增長的局面。雖然當前白酒行業景氣度仍在低位運行,但可見底部復甦。
白酒產業未來的發展,應大力進行供給側改革,逐漸有效化解過剩產能,使控量保價轉化為量價合理增長。目前,白酒行業的供過於求,產能擴張迅速是主要原因。因此,借著國家供給側改革的「東風」,化解白酒行業的過剩產能,才能使白酒行業走上正常發展的軌道。
應加強市場消費引導,培育成熟的層級消費群,精準發力,才能帶動白酒行業量價整體回升。應積極探索借「網」轉型,促進白酒企業線上線下融合,實現白酒行業共贏發展。當下,「互聯網+」已成大勢,白酒生產行業也應當跟上潮流,有針對性的調整研發、生產和銷售。
⑤ 中國醬香型的白酒未來前景怎麼樣
目前國來內白酒行業「醬香發力、濃自香退熱、清香回暖、多香分流」的市場格局悄然形成,香型競爭進入「個性時代」。其中,三大主流香型中的醬香,以其深厚的底蘊、高端的形象、獨特的工藝,彰顯其內在魅力。
獨特的釀造工藝註定了醬香酒的稀缺性,同時也是其品質保障的根源所在。相對於普通濃香型酒只需兩至三個月的釀造周期,醬香酒最短的釀造過程為六個月,一年完成一個過程,這樣隨著時間的流逝,其價值才會與日俱增。因此,醬香酒在未來市場發展潛力巨大。
⑥ 醬香型白酒市場前景怎麼樣
醬香型白酒未來的市場前景一片光明!
自從1979年的第三屆全國評酒會上提出香型的概念以來,把中國白酒分為12大香型白酒:濃香、清香、醬香、米香型、鳳香、兼香、特香、豉香、葯香(董香)、芝麻香、老白乾香和馥郁香。有相關研究發現,目前主要白酒市場占據主導地位的是濃香型白酒,銷售佔比高達51.4%,而醬香酒產量佔有率不到5%,但是銷售額佔比15%左右。
現在醬香酒逐漸流行,很多朋友在考慮醬香型白酒市場佔有率也會逐漸提高,醬香酒未來趨勢很樂觀!
茅台酒近年來的突飛猛進,2020日4月23日最高股價1265.68,1.5萬億市值,飛天茅台酒市場價格已經上漲到2250元一瓶左右,有這樣一個白酒大哥帶著,也拉高了醬香酒價格高度,同時也得到酒友們的認可。由於茅台酒的高價,且供不應求,不是人人都能入手,而酒友對醬香酒需求又在激增,醬香酒市場情況非常樂觀。相信醬香型白酒未來的市場前景一片光明!
小六醬酒人,堅持傳統工藝純糧釀造,用工匠精神去做好每一款酒,為各大酒友獻上高性價比、良心的純糧醬酒。
作者小六(deyujiuye666)
⑦ 未來白酒行業的發展前景怎樣
多因素驅動,白酒行業迎來復甦,景氣度持續上揚。目前在大眾消費佔主內導的消費結構中,容高端白酒的價格更為合理,新的量價支撐可延續性強。因此以往慣有的周期曲線被拉平,高景氣度具有長期持續性。
據前瞻產業研究院發布的《白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,截止2017年10月,白酒行業累計產量已經突破1000萬千升,達到1048.6萬千升,比去年同期增長5.6個百分點。前三季度,白酒上市公司收入同比增長近30%,利潤同比增長44%,高端市場表現亮眼。
未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代。因為人口流動的全國化,未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢,區域名酒中的高端酒會從中受益。對此,前瞻專家表示,隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質的不斷提升,低價位低品牌價值的產品難以滿足消費者的需求。隨著白酒行業競爭愈加激烈,打造品牌價值勢在必行,白酒企業要建立品牌個性化特徵。
⑧ 白酒的生意發展前景怎麼樣
白酒,快數消費品中的循環消費品,市場前景不錯。聚會,宴會都必不可少的東西。
⑨ 白酒業今後會呈現怎樣的發展趨勢
參考前瞻產業研究院發布的《2017-2022年中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告專》數據顯示,屬2008年至2016年期間,我國白酒行業一直保持著產能的高速增長趨勢,2016年全國白酒行業產量為1358.4萬千升,同比增長3.47%;工業總產值達到了5931.2億元,同比增長14.5%。
總的來說,白酒行業經過三年的調整期,會在今後逐漸回暖,行業規模也會加速擴張,萬億市場不再遙不可及。據預計,按照當前發展勢頭,到2022年,我國白酒行業市場規模將突破1萬億,達到10611億元。
白酒行業將呈現品牌集中度提升,電商消費渠道迅速發展的趨勢。白酒市場容量較大,行業在未來幾年依然會保持一定的增長幅度,前景可期。
⑩ 中國醬香型的白酒未來前景怎麼樣
白酒天下宴醬香型白酒成為發展主流。前些年,醬香型白酒市場在全國的消費市場中專所佔比屬例甚微,2005年占整個白酒消費市場份額僅5%。但是,這種情況正在迅速改變。國酒茅台對醬香白酒市場的數年堅守,成就了對醬香白酒市場的絕對領導地位,同時也把醬香白酒在消費市場中的佔比從1%提升到2005年的5%,再升到2010年的10%。更為重要的是,近幾年茅台酒市場價位的一路狂奔,把醬香型白酒的健康價值、儲藏價值、鑒賞價值在全國消費者眼前凸顯,進一步刺激了醬香型白酒的發展。