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白酒有什麼春哦

發布時間:2021-02-23 23:45:23

白酒有哪些牌子

茅台、五糧液、瀘州老窖、劍南春、洋河、東方喜炮、酒鬼酒、老白乾、瀏陽河、習酒、董酒、汾酒等等,品類太多了,粵通天下商城有按不同香型種類進行區分的

㈡ 白酒盒子上就印了個春字。是什麼酒

印象中沒有叫「春酒」這個名字的。是不是五糧春?那個春字特別大的。

㈢ 帶春字的有什麼酒

劍南春酒。它即是我國的名酒,也是每個男人的最愛,好酒不怕巷子深。

㈣ 用「春」表示的酒代表什麼含義

酒的別稱多得很,稱「春」只是其中之一。

『春:在《詩經·豳風·七月》中有「十月獲稻,為此春酒,以介眉壽」的詩句,
故人們常以「春」為酒的代稱。杜甫在《撥悶》詩中寫道,「聞道雲安曲米春,才
傾一盞即醺人」。蘇拭在《洞庭春色》詩中寫道,「今年洞庭春,玉色疑非酒」。』

酒的別稱

歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、
黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、麴生、麴秀才、麴道士、
曲居士、曲櫱、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、
掃愁帚、釣詩鉤、狂葯、酒兵、般若湯、清聖、濁賢

我國釀酒歷史悠久,品種繁多,自產生之日開始,就受到先民歡迎。人們在
飲酒贊酒的時候,總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。這些名字,大都
由一些典故演繹而成,或者根據酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法
等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣,所以文在詩詞、小說中常被用作酒的
代名詞。這也是中國酒俗文化的一個特色。

歡伯:因為酒能消憂解愁,能給人們帶來歡樂,所以就被稱之為歡伯。這個
別號最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》,他說,「酒為歡伯,除憂來樂」。其
後,許多人便以此為典,作詩撰文。如宋代楊萬里在《和仲良春晚即事》詩之四
中寫道:「貧難聘歡伯,病敢跨連錢」。又,金代元好問在《留月軒》詩中寫道,
「三人成邂逅,又復得歡伯;歡伯屬我歌,蟾兔為動色。」

杯中物:因飲酒時,大都用杯盛著而得名。始於孔融名言,「座上客常滿,
樽(杯)中酒不空」。陶潛在《責子》詩中寫道,「天運苟如此,且進杯中物」。
杜甫在《戲題寄上漢中王》詩中寫道,「忍斷杯中物,眠看座右銘」。

金波:因酒色如金,在杯中浮動如波而得名。張養浩在《普天樂·大明湖
泛舟》中寫道,「杯斟的金濃灧灧」。

秬鬯:這是古代用黑黍和香草釀造的酒,用於祭祀降神。據《詩經。
大雅·江漢》記載,「秬鬯一卣」。〔傳〕:黑黍也。鬯,香草也,築煮合而郁之
曰「鬯」。「箋」:秬鬯,黑黍酒也,謂之鬯者,芬香條暢也。王賜召虎,以鬯
酒一尊,以祭其宗廟,告其先祖。

白墮:這是一個善釀者的名字。據北魏《洛陽伽藍記·城西法雲寺》中記載,
「河東人劉白墮善能釀酒,季夏六月,時暑赫羲,以罌貯酒,暴於日中。經一旬,
其酒不動,飲之香美而醉,經月不醒。京師朝貴多出郡登藩,遠相餉饋,逾於千
里。以其遠至,號曰鶴觴,亦曰騎驢酒。永熙中,青州刺史毛鴻賓齎酒之藩,路
逢盜賊,飲之即醉,皆被擒。時人語曰,『不畏張弓撥刀,唯畏白墮春醪』」。因
此,後人便以「白墮」作為酒的代稱。蘇轍在《次韻子瞻病中大雪》詩中寫道,
「殷勤賦黃竹,自勸飲白墮」。

凍醪:即春酒。是寒冬釀造,以備春天飲用的酒。據《詩·豳風·七月》記載
,「十月獲稻,為此春酒,以介眉壽」。【傳】:春酒,凍醪也。宋代朱翼中在
《酒經》寫道,「抱瓮冬醪,言冬月釀酒,令人抱瓮速成而味薄」。杜牧在
《寄內兄和州崔員外十二韻》中寫道,「雨侵寒牖夢,梅引凍醪傾」。

壺觴:本來是盛酒的器皿,後來亦用作酒的代稱,陶潛在《歸去來辭》中
寫道,「引壺觴以自酌,眄庭柯以怡顏」。白居易在《將至東都寄令孤留守》詩
中寫道,「東都添個狂賓客,先報壺觴風月知」。

壺中物:因酒大都盛於壺中而得名。張祜在《題上饒亭》詩中寫道,
「唯是壺中物,憂來且自斟」醇酎這是上等酒的代稱。
據《文選·左思(魏都賦)》記載,「醇酎中山,流湎千日」。
張載在《酃酒賦》中寫道,「中山冬啟,醇酎秋發」。

酌:本意為斟酒、飲酒,後引申為酒的代稱;』如「便酌」「小酌」。
李白在《月下獨酌》一詩中寫道,「花問、壺酒,獨酌無相親」

酤:據《詩·商頌·烈祖》記載,「既載清酤,齎我思成」。〔傳」:酤,酒。

醑:本意為濾酒去滓,後用作美酒代稱。
李白在《送別》詩中寫道,「借別傾壺醑,臨分贈鞭」。
楊萬里在《小蓬萊酌酒》詩中寫道,」餐菊為糧露為醑」。

醍醐:特指美酒。白居易在《將歸一絕》詩中寫道,
「更憐家醞迎春熟,一瓮醍醐迎我歸」。

黃封:這是指皇帝所賜的酒,也叫宮酒。蘇軾在《與歐育等六人飲酒》

詩中寫道,「苦戰知君便白羽,倦遊憐我憶黃封」。又據《書言故事·酒類》
記載,「御賜酒曰黃封」。

清酌:古代稱祭祀用的酒。
據《禮·曲禮》記載,「凡祭宗廟之禮,……酒曰清酌」。

昔酒:這是指久釀的酒。據《周禮·天宮酒正》記載,「辨三酒之物,
一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒」。賈公彥注釋說:「昔酒者,久釀乃孰,
故以昔酒為名,酌無事之人飲之」。

縹酒:這是指綠色微白的酒。曹植在《七啟》中寫道,「乃有春清縹酒,
康狄所營」。李善註:縹,綠色而微白也。

青州從事、平原督郵:「青州從事」是美酒的隱語。「平原督郵」是壞酒的隱語
。據南朝宋國劉義慶編的《世說新語·術解》記載,「桓公(桓溫)有主簿善別酒
,有酒輒令先嘗,好者謂『青州從事』,惡者謂『平原督郵』。青州有齊郡,平原有鬲
縣。從事,言到臍;督郵,言在鬲上住」。「從事」、「督郵」,原為官名。宋代蘇軾
在《章質夫送酒六壺書至而酒不達戲作小詩問之》中,寫有「豈意青州六從事,
化為烏有一先生」的詩句。

麴生、麴秀才:這是酒的擬稱。據鄭棨在《開天傳信記》中記載,「唐代道士
葉法善,居玄真觀。有朝客十餘人來訪,解帶淹留,滿座思酒。突有一少年傲
睨直入,自稱麴秀才,吭聲談論,一座皆驚。良久暫起,如風旋轉。法善以為是
妖魅,俟麴生復至,密以小劍擊之,隨手墜於階下,化為瓶榼,美酒盈瓶。坐客
大笑飲之,其味甚佳」。後來就以「麴生」或「麴秀才」作為酒的別稱。明代清雪居士
有「麴生真吾友,相伴素琴前」的詩句。清代北軒主人寫有「春林剩有山和尚,旅館
難忘麴秀才」的詩句。蒲松齡在《聊齋志異·八大王》一節中,也寫有「故麴生頻來
,則騷客之金蘭友」的詞句。

麴道士、曲居士:這是對酒的戲稱。宋代陸游在《初夏幽居》詩中寫道,
「瓶竭重招麴道士,床空新聘竹夫人」。黃庭堅在《雜詩》之五中寫道,
「萬事盡還曲居士,百年常在大槐宮」。

曲櫱:本意指酒母。據《尚書·說命》記載,「著作酒醴,爾惟曲櫱」。據
《禮記·月令》記載,「乃命大酋,秫稻必齊,曲櫱必時」後來也作為酒的代稱。
杜甫在《歸來》詩中寫道,「憑誰給曲櫱,細酌老江干」。蘇拭在《濁醪有妙理
賦》中寫道,「曲櫱有毒,安能發性」。

春:在《詩經·豳風·七月》中有「十月獲稻,為此春酒,以介眉壽」的詩句,
故人們常以「春」為酒的代稱。杜甫在《撥悶》詩中寫道,「聞道雲安曲米春,才
傾一盞即醺人」。蘇拭在《洞庭春色》詩中寫道,「今年洞庭春,玉色疑非酒」。

茅柴:這本來是對劣質酒的貶稱。馮時化在《酒史·酒品》中指出了,「惡酒
曰茅柴」。亦是對市沽薄酒的特稱。吳聿在《觀林詩話》中寫道,「東坡『幾思壓茅
柴,禁綱日夜急』,蓋世號市沽為茅柴,以其易著易過」。在明代馮夢龍著的《警
世通言》中,有「琉璃盞內茅柴酒,白玉盤中簇豆梅」的記載。

香蟻、浮蟻:酒的別名。因酒味芳香,浮糟如蟻而得名。韋庄在《冬日長安
感志寄獻虢州崔郎中二+韻》詩中寫道,「閑招好客斟香蟻,悶對瓊華詠散鹽」。

綠蟻、碧蟻:酒面上的綠色泡沫,也被作為酒的代稱。白居易在《同李十一
醉憶元九》詩中寫道,「綠蟻新醅酒,紅泥小火爐」。謝眺《在郡卧病呈沈尚書》
中寫道,「嘉魴聊可薦,綠蟻方獨持」。吳文英在《催雪》中寫道,「歌麗泛碧蟻,
放綉箔半鉤」。

天祿:這是酒的別稱。語出《漢書·食貨志》下,「酒者,天子之美祿,帝王
所以頤養天下,享祀祈福,扶衰養疾」。相傳,隋朝末年,王世充曾對諸臣說,
「酒能輔和氣,宜封天祿大夫」。因此,酒就又被稱為「天祿大夫」。

椒漿:即椒酒,是用椒浸制而成的酒。因酒又名漿,故稱椒酒為椒漿。
《楚辭。九歌·東皇太一》寫道,「奠桂酒兮椒漿」。李嘉**在《夜聞江南人家賽
神》詩中寫道,「雨過風清洲渚閑,椒漿醉盡迎神還」。漿本來是指淡酒而說的,
後來亦作為酒的代稱。據《周禮.天官,漿人》記載,「掌共主之六飲:水、漿
、醴、涼、醫、酏,入於邂逅,又復得歡伯;歡伯屬我歌,蟾兔為動色」。

忘憂物:因為酒可以使人忘掉憂愁,所以就藉此意而取名。晉代陶潛在《飲
酒》詩之七中,就有這樣的稱謂,「泛此忘憂物,遠我遺世情;一觴雖猶進,杯盡
壺自傾」。

掃愁帚、釣詩鉤:宋代大文豪蘇拭在《洞庭春色》詩中寫道,「要當立名字,
未用問升斗。應呼釣詩鉤,亦號掃愁帚」。因酒能掃除憂愁,且能鉤起詩興,使人
產生靈感,所以蘇軾就這樣稱呼它。後來就以「掃愁帚」、「釣詩鉤」作為酒的代
稱。元代喬吉在《金錢記》中也寫道,「在了這掃愁帚、釣詩鉤」。

狂葯:因酒能亂性,飲後輒能使人狂放下羈而得名。唐代房玄齡在《晉書·裴
楷傳》有這樣的記載,「長水校尉孫季舒嘗與崇(石崇)酣宴,慢傲過度,崇欲表
免之。楷聞之,謂崇曰,『足下飲人狂葯,責人正禮,不亦乖乎?』崇乃止」。唐代
李群玉在《索曲送酒》詩中也寫到了「廉外春風正落梅,須求狂葯解愁回」的涉及
酒的詩句。

酒兵:因酒能解愁,就象兵能克敵一樣而得名。唐代李延壽撰的《南史·陳慶
之傳》附《陳暄與兄子秀書》有此稱謂,「故江諮議有言,『酒猶兵也。兵可千日
而不用,不可一日而不備;酒可千日而不飲,不可一飲而不醉』」。唐代張彥謙在
《無題》詩之八也有此稱謂「憶別悠悠歲月長,酒兵無計敵愁腸」的詩句。

般若湯:這是和尚稱呼酒的隱語。佛家禁止僧人飲酒,但有的僧人卻偷飲,
因避諱,才有這樣的稱謂。蘇軾在《東坡志林·道釋》中有,「僧謂酒為般若湯」的
記載。竇革在《酒譜·異域九》中也有「天竺國謂酒為酥,今北僧多雲般若湯,蓋
瘦詞以避法禁爾,非釋典所出」的記載。中國佛教協會主席趙朴初先生對甘肅皇台
酒的題詞「香醇般若湯」,可知其意。

清聖、濁賢:東漢未年,曹操主政,下令禁酒。在北宋時期李昉等撰寫的
《太平御覽》引《魏略》中有這樣的記載,「太祖(曹操)時禁酒而人竊飲之,
故難言酒,以白酒為賢人,清酒為聖人」。晉代陳壽在《三國志·徐邈傳》中也有
這樣的記載,「時科禁酒,而邈私飲,至於沉醉,校事趙達問以曹事,邈曰,『中
聖人』……渡遼將軍鮮於輔進曰,『平日醉客謂酒清者為聖人,濁者為賢人。邈性修
慎,偶醉言耳』」。因此,後人就稱白酒或濁酒為「賢人」,清酒為「聖人」。唐代季適
在《罷相作》中寫有「避賢初罷相,樂聖且銜杯」的詩句。宋代陸游在《溯溪》詩
中寫有「閑攜清聖濁賢酒,重試朝南暮北風」的詩句。

*

㈤ 帶「春」字的老酒名有哪些

1、蘆台春老酒。

由於蒸餾工藝考究,配方特,濃香型蘆台春形成了「甜、綿、軟、凈、香」的特風格,公司生產的紅色經典蘆台春、藍色經典蘆台春、酒,由我們國家級的品酒、勾酒師精心勾調,在濃香型白酒中樹一幟、佔有一席之地。 而生產的醬香型蘆台春則 酒體微黃透明、醇和、優雅、細膩,醬香濃郁,回味悠長、空杯留香持久的特風格。醬香型優質蘆台春白酒與其他白酒相比較,一個重要的品質區別在於,飲時不辣喉,酒後不燒心、不上頭的有優勢。

2、浮來春老酒。

"曲乃酒之骨",為提高制曲工藝,公司多次到四川、貴州、江蘇等名酒廠家進行考查學習,並邀請國內的白酒專家作綜合技術鑒定,與大專院校建立科技交流渠道,指導生產和提高工藝水平,極大地提高了優質品率,使酒香更加濃郁,風格更加突出,在採用"陳年老窖、自製大麴、固態發酵、混蒸混燒、分級貯存、自然老熟、妙手調味"標准化管理模式的同時,引進復合酯化酶生態菌劑進行酯化生香,通過控制代謝途經等現代化生物技術,協調各種香味成份,成為公司提高產品質量的有力依據。

3、築春老酒。

貴州築春酒廠(原貴州省軍區酒廠)始建於1956年,已有近60年的釀造歷史,是唯一榮獲中國人民解放軍「八一」優質產品獎章企業,唯一擁有共和國將軍題詞的企業,企業主要釀制生產「貴州築春」、「築春老酒」、「築春大醬」等系列白酒。「築春」酒先後榮獲市級以上質量獎牌22塊,1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎。

4、富平春老酒。

富平春白酒是河南的一個名酒品牌,此品牌酒包括多個系列,消費者最為熟悉的有富平春貴系列、藏系列、紅系列等。富平春白酒所有產品最主要的有濃香型和原香型,產品具有「窖香濃郁、綿甜醇和、香味協調、尾凈余長」的特點。

㈥ 白酒有哪些品牌

1,茅台

茅台酒,貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產,中國國家地理標志產品。

茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,已有800多年的歷史。

㈦ 為什麼白酒叫什麼春的比較

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