52度濃香型白酒能放多久

『壹』 白酒能存放多久

一般情況下，喝不完是很常見的一種情況，很多人在喝白酒的時候都會遇到這種情況。那麼喝不完的白酒可以放多久呢？怎麼保存時間長呢？下面小編就給各位酒友仔細講講吧。

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白酒沒喝完怎麼保存

保存未喝完的白酒時，必須把瓶口封嚴，建議用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊；

如果你感覺還是不嚴實，可以把蠟融化，滴在瓶口之處；

應擰緊瓶蓋置於冰箱內低溫存放，而且建議最好在7天內喝完，否則隨著酒的長時間揮發，再次飲用時口感會有所下降；

白酒也可保存在乾燥、清潔、通風較好的地方，但要避免陽光直射。

其實在正常情況下，我們還是建議打開白酒之後就一頓喝完，盡量不要拖放到下一次再喝哦。

『貳』 濃香型白酒能儲存多多久

可以長期存放。

白酒長期存放一定要選擇高度白酒，30~45度之間的白酒不適存放，這樣的酒度經過存放會導致酸增質減。存放建議選擇53~54度白酒存放，這樣的酒度酒精分子、水分子數量相當。利於酒質提高。另外就是酒水選擇固態法白酒，不要選擇固液結合法白酒。固液結合法白酒微量成分不夠均衡，貯存後酒水變得寡淡。

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原料處理

濃香型白酒生產所使用的原料主要是高粱，但也有少數酒廠使用多種穀物原料混合釀酒的。以糯高粱為好，要求高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、澱粉含量高。

原料高粱要先進行粉碎。目的是使顆粒澱粉暴露出來，增加原料表面積，有利於澱粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時增加與酶的接觸，為糖化發酵創造良好的條件。但原料粉碎要適中，粉碎過粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過細，酒醅容易發膩或起疙瘩，蒸餾時容易壓汽，必然會加大填充料用量，影響酒的質量。由於濃香型酒採用續渣法工藝，原料要經過多次發酵，所以不必粉碎過細，僅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通過40目的篩孔，其中粗粉佔50%左右。

採用高溫曲或中溫曲作為糖化發酵劑，要求曲塊質硬，內部乾燥並富有濃郁的曲香味，不帶任何霉臭味和酸臭味，曲塊斷面整齊，邊皮很薄，內呈灰白色或淺褐色，不帶其他顏色。為了增加曲子與糧粉的接觸，大麴可加強粉碎，先用錘式粉碎機粗碎，再用鋼磨磨成曲粉，粒度如芝麻大小為宜。

在固體白酒發酵中，稻殼是優良的填充劑和疏鬆劑，一般要求稻殼新鮮乾燥，呈金黃色，不帶霉爛味。為了驅除稻殼中的異味和有害物質，要求預先把稻殼清蒸30~40min，直到蒸汽中無怪味為止，然後出甄涼干，使含水量在13%以下，備用。

『叄』 52度濃香型白酒可以放多久

可以收藏，而且可以收藏很久，沒有時間限制。
濃香型白酒，特別是固態法白酒可以收藏，液態法白酒不適合收藏。建議看好執行標准，GB/T10781.1是固態法濃香型白酒執行標准。

『肆』 52度濃香型劍南春白酒最多能放幾年

劍南春四川綿竹52度500m1濃香型白酒價是高度酒，純糧食酒，這酒貴哦，至少都要140左右，買的多點還可以少點，

『伍』 白酒能存放多久有保質期嗎

10年但是看什麼酒。

大家在喝酒的時候都會注意到，白酒的包裝上只有生產日期，而沒有保質期。

白酒為什麼不標保質期。

根據我國相關規定，10度以上的飲用酒可以免除標示保質期。因為微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生長繁殖，不能產生有害物質；白酒酒精度數相對較高，而在這個酒度以上，菌類基本難以生存，不會出現變質的問題，所以可以不用標示保質期。

白酒是不是存放時間越長越好。

白酒經過較長時間的貯存後，口感會變得溫潤醇厚。這是因為，時間長了，存放的過程中，酒中的醇類物質會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質（生香反應），這些酯類物質有著特殊的香氣，使得酒更加香味撲鼻。

白酒沒有保質期，是否就意味著永遠不會過期？並不盡然！並不是所有酒都適合長期貯存。

高度純糧酒。

50度以上的酒為高度酒，高度酒要經過較長時間儲存才會變得香醇美味。一般高度白酒的最佳飲用期在五到八年，普通香型的白酒到5年以後，口味變淡，香味會減弱；醬香型白酒則可以存放更長時間，時間越久越香醇。大家說的酒越“陳”越香，多指的是醬香型白酒。

低度純糧酒

50度以下的酒為低度酒，低度純糧酒不建議較長期存放。這是因為由於酸脂類物質溶於酒精而不溶於水，低度白酒（酒精濃度低）中酸脂類含量相對較少，“生香反應”效果不明顯。加上長期存放易導致酒精揮發，酒度降低，更長時間存放口感反而變差，最佳飲用期是在3年以內。

酒精勾兌酒。

酒精勾兌酒，是指用食用酒精加上一定的水和調味酒勾調出來的白酒。由於其有機酸等微量物質較少，所以長期儲存中，並無明顯“生香反應”，對酒體質量並無提高，最佳飲用期是在3年以內。

白酒，是中國特有的老酒，歷史文化悠久，味道更是香醇濃甜，隨著時間的推移與維存，清香味濃，香醇濃郁，將會帶給我們更加美好的享受。

『陸』 白酒能存放多少年

白酒沒有保質期。

根據國家《預包裝食品標簽通則》( GB7718-2011 )的規定：酒精含量大於等於專10%的飲料酒可免除標示屬保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。

就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。

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白酒儲存注意事項

1、濕度

白酒儲存在相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。

2、避光

貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環境效果更好，貯存過程中要「多看少動」。很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的「概念酒」更適合收藏。