怎麼驗證白酒真假

① 如何鑒別真假白酒

中國人每當宴請朋友、聚會飯桌上或多或少會有白酒，這已成為一種習俗，無酒不成席。

隨著對於白酒購買需求的增多，酒類購買渠道也相應增加。大家在購買白酒時，一定要到正規商家或大型超市去購買。一旦買到假酒並飲用，會對人的身體健康造成一定的危害。假酒一般是用甲醇或者工業酒精勾兌而來，常喝假酒輕者容易導致頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、昏厥、眼睛腫脹等現象，重者可能會導致失明，影響到你的身體健康。

為了方便大家正確選購，我們就來給大家說說如何鑒別真假白酒，可以從以下幾點著手：

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瓶型

許多白酒品牌的主打系列都有自己獨具特色的瓶型。

如消費者比較熟悉的茅台經典熱銷系列的乳白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，瓶蓋下有一隨風飄揚的紅色絲帶。茅台的防偽是一件比較復雜的工作，茅台官方提示消費者可以在酒樽處刮開，肉眼觀察可見一組隨機數碼，每位數碼內可見多色彩條，可以使用放大鏡觀察效果更佳。

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所以一定要到正規的商超或是品牌專賣店購買正品，不可相信類似廣告宣傳中以非常便宜的價格買到的「真品」。購買後一定要仔細識別瓶蓋、瓶身，如有發現疑義一定要向相關部門舉報，假酒危害人的健康，需要大家一起來抵制。

② 五糧液怎麼辨別真假

辨別方法如下：

一、防偽標識鑒別

五糧液新一代專用防偽標識採用特殊的一次性材料製作，在自然光下，可以清晰地看見防偽標識上印有紅色的「五糧液」圖案。

真品標識的紅色色澤自然，顏色深度適中；金色部分很亮，亮度足，上印有「SP」英文字母，變換酒瓶角度，字母時隱時現。同時，標識質地金黃色顆粒光滑細膩，標識內還有激光噴印的「W」字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉動酒瓶時，真品的「W」字樣和廠徽會交替出現，假的則不會交替。

真品五糧液滿足以上各項鑒別要求，在鑒別五糧液的真偽時，只要有一項內容不符合上述要求，即可判定為假酒。

③ 如何通過產品標准號來鑒別白酒真假

白酒稱為蒸餾酒，酒度在度以上，超過50度白酒可點燃。
酒的衛生標准，主要是酒中甲醇、雜醇油含量。過高容易醉酒，引起中毒，而這兩項指標必需經檢測才能知道。
酒的質量好壞，常人難以從外觀分出。好酒一般是清沏、搖晃後酒花細而消散快，聞之有香、無異嗅、口感順口、綿軟。不同香型的酒也有不同香味。
第一招：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有雲霧狀現象，說明酒中雜質比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。因為從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動後開啟，同樣觀其色和沉澱物。
第二招：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉澱物；然後聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最後品其味，喝少量酒並在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協調，餘味的有無及長短。低檔劣質白酒一般是用質量差或發霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質酒。
第三招：判斷酒的度數可以用搖晃的方法。搖動酒瓶後，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鍾左右，酒的度數大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鍾左右，酒的度數約為57度～60度。
第四招：取一滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香，則為優質酒；如氣味發甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質酒。
第五招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒。

④ 如何快速辨別白酒真假

現在市面上的假冒產品，普遍分為兩種，一種是通過簡單的勾兌製造混淆消費回者，另一種則是用普答通的酒冒充名酒。一般情況下，主要是對它的外包裝、內容物的檢測以及直觀的聞香味品嘗等方式來鑒別。
1、看瓶蓋：看酒瓶蓋子是否嚴密，倒過來，會不會出現溢出想像，文字是否模糊不清。

2、看酒色：真品酒色清澈透亮，無色透明，假酒大多比較渾濁。
3、聞氣味：一般酒的味道是具有一股清香，濃烈點的酒略重一些，而很少有噴香或留香。而假酒的味道非常刺激，或者沒有味道。
4、看防偽標識：真標套色清晰，花紋細膩，假標則套色不準確，而且顏色深沉。
5、看外盒包裝：包裝是廠家精心設計過的，字體，顏色，位置以及條碼都是經過工商局驗證注冊的。一般假酒包裝比較含糊，沒有特別的詳細內容。
6、品口感：真品白酒口感厚實、不粘口、爽滑、醇和，香氣濃郁持久，假酒辛辣、對口腔刺激大，容易上頭。