用食用酒精勾兌白酒怎麼處罰

❶ 國家允許使用酒精勾兌白酒嗎

說起勾兌，耳邊就會出現「酒勾酒」，「都是勾兌的假酒」、「沒良心的酒精勾兌酒」等批判性的言論，酒水行業接二連三的惡性事件，讓很多消費者對白酒產生誤解，對白酒的質量問題產生懷疑，甚至「談勾色變」，認為「酒勾酒」就是酒精勾兌的假酒，喝了對身體不好，甚至將其與「三精一水」等同，加之個別組織、「專家」博人眼球卻並不負責的言論，導致公眾陷入一個對白酒行業的不信任怪圈。
然而，勾兌並不是貶義詞，也不是代表酒不好，而是白酒生產技術的進步，是生產優質酒必不可少的環節。
可以說，勾兌與釀造幾乎同時出現，只不過早期的勾兌是一種無意識的行為。先輩們將自己釀出的白酒進行品嘗後發現每次釀出的白酒味道不完全相同，不同季節釀出的白酒也是不同，於是嘗試將各種不同口味的酒摻兌在一起，再經品嘗後覺得白酒的味道得到較大改善，這或許就是早期的勾兌，沒有理論支撐也沒有固定的程序流程，只是簡單的將幾種酒摻在一起而已。
「勾兌」這個詞以前也是沒有的，是在建國之後才有的說法。新中國成立後，百廢待興，糧食供應不富裕，酒成為緊缺產品。1955年，工業部組織全國13個省(市)的釀酒技術人員和幹部到山東煙台釀酒廠開展了中國酒界有史以來的首次大規模技術試點，用將近半年的時間完整總結出一套白酒生產操作法，後又經過全國釀酒專家鑒定，認為是切實可行的操作法。次年，通過液態發酵法將玉米和薯類蒸餾出高純度酒精，食用酒精開始逐漸走上市場。

❷ 食用酒精做白酒違法嗎

只要成品酒體中微量成分不超標，總酸總酯合格，又有自己的品牌商標，版符合國家質量安全標准就行。

權其實使用食用酒精勾兌白酒是國家允許的。所謂勾兌或者勾調，就是把不同批次的原漿和其他用料調在一起，讓同一品牌的酒口感一致。例如某酒廠上午一號車間生產的酒，和二車間下午生產的酒味道是不一樣的，會有微小的差別，這就需要調酒師勾調，把口感統一了。
國家允許的白酒釀造工藝有三種：固態發酵法、液態發酵法和固液發酵法。固態發酵就是純糧釀造。達到這種標準的可以在酒的包裝上標識——純糧固態發酵。但這種酒是非常少的，液態發酵實際上就是食用酒精的製作方法。由它來勾兌的白酒，就叫液態發酵法的白酒。市面上的多數白酒都是這么製作出來的，液態和固態混合的發酵方法其實類似家庭製作米酒，把米酒蒸餾後，就成了這種發酵法的白酒。

❸ 一個關於法律的問題 用食用酒精製造假酒 觸犯的是什麼法律 是怎麼處置的急

關於生產,銷售假冒偽劣產品行為的認定

1、生產國家明令淘汰產品、銷售國家明令淘汰並停止銷售的產品和銷售失效、變質產品的行為。國家明令淘汰的產品，指國務院有關行政部門依據其行政職能，對消耗能源、污染環境、毒副作用大，技術明顯落後的產品，按照一定的程序，採用行政的措施，通過發布行政文件的形式，向社會公布自某目起禁止生產、銷售的產品。失效、變質產品，指失去了原有的效力，作用，產品發生了本質性變化，失去了應有價值的產品。

2、偽造產品產地的行為。指在甲地生產產品，而在產品標識上標注乙地的地名的質量欺詐行為。

3、偽造或者冒用他人廠名、廠址的行為。指非法標注他人廠名、廠址標識.或者在產品上編造、捏造不真實生產廠廠名和廠址以及在產品上擅自使用他人的生產廠廠名和廠址的行為。

4、偽造或者冒用認證標志等質量標志的行為。指在產品、標簽、包裝上，用文字、符號、圖案等方式非法製作、捏造或非法標注質量標識以及擅自使用未被批準的質量標志的行為。質量標識包括我國政府有關部門批准或認可的產品質量認證標志、企業質量體系認證標志、名優標志、國外的認證標志、原產地域產品專用標志、免檢標識等。

5、在產品中摻雜、摻假的行為。指生產、銷售者在產品中摻入雜質或者造假，進行質量欺詐的違法行為。其結果致使產品中有關物質的成分或者含量不符合國家有關法律、法規、標准或者合同要求。

6、以假充真的行為。指以此產品冒充其特徵，特性等不同的其他產品，或者冒充同一類產品中具有特定質量特徵，特性的產品的欺詐行為。

7、以次充好的行為。指以低檔次、低等級產品冒充高檔次、高等級產品或者以舊產品冒充新產品的違法行為。

8、以不合格產品冒充合格產品的行為。不合格產品是指產品質量不符合《產品質量法》第二十六條規定的產品。以不合格產品冒充合格產品是指以質量不合格的產品作為或者充當合格產品。

註：《產品質量法》第二十六條：產品質量應當符合下列要求：

1、不存在危及人身、財產安全的不合理的危險，有保障人體健康和人身、財產安全的國家標准、行業標準的，應當符合該標准;

2、 具備產品當應具備的使用性能，但是，對產品存在使用性能的瑕疵做出說明的除外;

3、 符合在產品或者其包裝上註明採用的產品標准，符合以產品說明、實物樣品等方式表明的質量狀況。

《中華人民共和國刑法》（05修訂）
第一百四十條 生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的，處七年以上有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二百萬元以上的，處十五年有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。

[分析說明]
「在產品中摻雜、摻假」，是指在產品中摻入雜質或者異物，致使產品質量不符合國家法律、法規或者產品明示質量標准規定的質量要求，降低、推動應有使用性能的行為。
「以假充真」，是指以不具有某種使用性能的產品冒充具有該種使用性能的產品的行為。
「以次充好」，是指以低等級、低檔次產品冒充高等級、高檔次產品，或者以殘次、廢舊零配件組合、拼裝後冒充正品或者新產品的行為。
「不合格產品」，是指不符合《中華人民共和國產品質量法》第26條第2款規定的質量要求的產品。

罪與非罪的界限為：
（1） 銷售金額在5萬元以上的；
（2） 當場查獲的偽劣產品價值15元以上的，以生產、銷售偽劣產品罪（未遂）定罪處罰。

按你所說的如果確實沒有造成很大的損失，並且銷售金額在5W元以下的，一定范圍內的影響較小，只要認罪態度較好，積極賠償損失，一般會從輕處理，不會被判刑。

❹ 怎樣用食用酒精勾兌白酒

用酒精勾兌白酒是一門技術，這個技術並不是一兩句話能說清楚的，同時人家也不會教你，版因為這不是合法的事權情。你想用酒精來勾兌白酒，無非是想賺錢，如果用純糧食來釀酒，成本也高不了多少，你是願意繼續冒著風險用酒精勾兌還是做純糧食酒呢？我們可以教你用純糧食來釀酒，成本也能控制在能接受的范圍內，保證你可以正當賺錢。

❺ 如何用食用酒精勾兌白酒

低檔酒多是用食用酒精+香精+水勾兌而成，現多稱為新型白酒，為增加口感可加少量調味酒。但白酒還是釀出來的好喝。

❻ 食用酒精勾兌的白酒叫二鍋頭酒，違反什麼規定嗎

1.
釀造酒是釀造酒，勾兌酒是勾兌酒，產品必須符合標准。
2.
如果你在質監局備案的內標準是勾兌容酒，你賣的酒也是勾兌酒，你就沒有違法
3.
如果你在質監局備案的標準是釀造酒，你賣的是勾兌酒，你就是在詐騙，就違法。

❼ 用食用酒精勾兌犯法嗎

食用酒精勾兌白酒，按目前的白酒相關標準是合法的。
白酒標准法規有2個：
1、GB/T 20821液態法白內酒
以含澱粉、糖容類物質為原料，採用液態糖化、發酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加劑調味調香，勾調而成的白酒。
2、GB/T 20822固液法白酒
以固態法白酒（不低於30%）、液態法白酒勾調而成的白酒。
具有白酒生產許可證的企業，可以按這兩個標准生產白酒。白酒經過了曲折發展過程，新工藝白酒目前已總結出一套較為完整的生產工藝，其中食用酒精的純度和技術水平達到了世界領先水平，勾兌調配酒的質量也步入了一個新階段。與傳統白酒相比，新工藝白酒大大節省了釀酒用糧。經過特殊工藝處理後的高純凈食用酒精中，很少有造成酒類加水混濁的高級脂肪酸酯和大分子成分。因此，在白酒生產過程中，科學、合理地利用食用酒精，不僅不會對人類造成危害，反而會使白酒的健康成分得以改善。

❽ 違規勾兌食用酒精，是怎麼處罰的最高處罰是多少

在07年頒布的《酒類流通管理辦法》里是規定；沒收違法酒類商品，處以同類商品回正品貨值答總金額50％以上三倍以下罰款，直至停業整頓，依法吊銷營業執照。

不過此處罰條例實施只是依據，並不是最終方法。

工商部門實行的是根據經營額計算的處罰，按經營額三倍以下罰款，經營額無法計算的，處以十萬元以下罰款。
如果勾兌行為違反刑法規定的，還可以給予刑事處罰！

❾ 食用酒精勾兌白酒合法嗎

用酒精勾兌白酒是一門技術，這個技術並不是一兩句話能說清楚的，回同時人家也不會教你，因為答這不是合法的事情。你想用酒精來勾兌白酒，無非是想賺錢，如果用純糧食來釀酒，成本也高不了多少，你是願意繼續冒著風險用酒精勾兌還是做純糧食酒呢？我們可以教你用純糧食來釀酒，成本也能控制在能接受的范圍內，保證你可以正當賺錢。

❿ 怎麼用食用酒精勾兌白酒啊

勾兌酒就是將不一樣的酒進行不同混合，來達到酒之間的互補，讓不同酒的香氣，作用混合。達到一個制衡作用。

勾兌酒釀造方法：

1、串香法、串香工藝並不是因為新工藝白酒的產生而創建，這種工藝早就應用到傳統白酒的釀造中，、在傳統的蒸鍋中，下面放置小曲酒醅，上面放置大麴香醅，經過蒸餾，酒醅中的酒攜帶者香醅中的呈香物質冷凝下來，就是用傳香工藝生產的傳統白酒。新工藝白酒借鑒了這種傳統工藝，只不過酒醅換成了食用酒精

2、調香法、調香白酒是以食用酒精為酒基，加入呈香、呈味物質調配而成的白酒，這些呈香物質，可能是香精也可能是使用黃水進行代替，而黃水是傳統白酒生產的副產物。

3、固液法、固液勾兌白酒是以食用酒精為酒基，加入一定比例傳統固態法生產的白酒進行勾調而成的白酒。

(10)用食用酒精勾兌白酒怎麼處罰擴展閱讀：

飲用食用酒精勾兌的酒：

一、從標准來看，採用食用酒精勾兌白酒是被法律允許的，也就是說法律上是認可的。GBT 20821-2007 液態法白酒，GBT 20822-2007固液法白酒均允許以食用酒精為原料進行產品加工。

二、從安全性上來講，食用酒精作為食品原料也是被認可的。GB10343-2008對食用酒精的定義為：以穀物、薯類、糖蜜或其他可食用農作物為原料，經發酵、蒸餾精製而成的，供食品工業使用的含水酒精。

三、與世界主要蒸餾酒相比，食用酒精勾兌白酒，中國具有一定的先進性。威士忌，目前流行的混合型威士忌，其蒸餾酒精度的法定限度是94.8%，接近於食用酒精;伏特加基本上類似高醇的酒精;金酒基本是用食用酒精對花香葯草進行串蒸;白蘭地、朗姆酒生產工藝與食用酒精類似。所以可以得出結論：食用酒精按照國家標准來正確勾兌酒是合法的，也是可以飲用的。