1. 酒類檢驗報告上哪個數字能看出是勾兌還是釀造
看執行標准 （1）固態法白酒的執行標准： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香回型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好答酒。 （2）固液結合
第一招：看執行標准
（1）固態法白酒的執行標准： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。
（2）固液結合法白酒的執行標准：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
（3）液態法白酒的執行標准：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
2. 檢測白酒的度數和質量你能給我出檢驗報告單就可以
需要您提供，白酒的試葯，然後到正規的檢測點進行檢測。就可以給您出一張檢驗報告單
3. 白酒的感官報告單如何寫
1．醬香型酒：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不回艷，低而不淡。
2. 濃香答型酒：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協調，尾凈余長。
3 清香型酒：清香醇正，諸味協調，醇甜柔和，餘味爽凈，甘潤爽口，
4．米香型酒：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。
5、鳳香型酒：無色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協調，尾凈悠長。如西鳳酒。
6、董香型酒：清澈透明，葯香舒適，香氣典雅，酸度較高，後味較長。
7、豉香型酒：玉潔冰清，豉香獨特，醇和甘滑，餘味爽凈。
8、芝麻香型：芝麻香突出，幽雅細膩，甘爽協調，尾凈具有芝麻香特有風格。
9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協調，香味悠長。
10、兼香型白酒：醬中帶濃型，細膩豐滿，醬濃協調，餘味爽凈悠長；
4. 報檢單怎麼填寫
出境貨物報檢單填制規范
1、報檢單位登記號：在檢驗檢疫機構的備案登記號(共10位數,例如：1401000090,1401600007)。
2、編號：報檢單位向檢驗檢疫機構申報一批貨物，檢驗檢疫機構接受後產生的正式編號（共15位數，例如：140100206000323。應注意，在電子申報方式下，企業能收到一個後面帶E的編號，這是一個臨時編號，不能填在報檢單上，必須填正式編號）。
3、報檢單位：指向檢驗檢疫機構申報檢驗、檢疫、鑒定業務的單位。報檢單位應加蓋公章。經允許，可以使用「報檢專用章」。
4、發貨人：根據不同的情況填寫，預驗時，可以填寫生產單位，出口（一般）報檢時，應填寫外貿合同中的賣方或信用證受益人。
5、收貨人：指外貿合同中的買方。根據情況，也可以不填，用「***」封掉。
6、貨物名稱：填寫貨物具體名稱。
7、H.S.編碼：按海關商品分類目錄填寫，是10位數編碼。
8、產地：貨物的實際生產地。
9、數/重量：根據所申報貨物的實際數/重量填寫。填寫重量時，一般以貨物的凈重作為申報重量。若合同或信用證提出以毛重計凈重時，可填寫毛重。
10、貨物總值：按本批貨物合同或信用證所列的總值填寫（以美元計）。如果是大合同項下分批發運，可按本批商業發票所列的總值填寫（註：如申報貨物總值與國內、國際市場價格有較大差異，檢驗檢疫機構保留核價權利）。
11、包裝種類及數量：指運輸包裝的種類和數量。應註明包裝的材質，如木質包裝。
12、貿易方式：填寫貨物的實際貿易方式：一般貿易、三來一補、邊境貿易、進料加工、其他貿易、互市貿易。
13、貨物存放地點：指本批貨物的存放地點。
14、合同號/信用證號：指本批貨物所對應的合同和信用證的編號。
15、用途：指本批貨物的用途，如種用、食用、奶用、觀賞或演藝、實驗、葯用、飼用、加工等。
16、發貨日期：指出口裝運日期，預驗時可不填。
17、輸往國家（地區）：指貿易合同中買方（進口方）所在國家或地區，或合同註明的最終輸往國家或地區。
18、許可證/審批號：對已實施許可制度/審批制度管理的貨物，報檢時填寫質量許可證編號或審批編號。
19、啟運地：指裝運本批貨物離境的交通工具的啟運口岸/地區城市。
20、到達口岸：最終抵達目的地停靠口岸名稱（在填此欄項目時，須填寫具體口岸名稱，如長灘。若不知道或在合同、箱單和發票上找不到具體口岸，可填寫國家名稱。若知道口岸英文名稱而不會翻譯，可直接填寫口岸的英文名稱。若在電子申報的企業端軟體上加不上英文名稱，可手填，然後簽名確認）。
21、生產單位注冊號：指生產/加工本批貨物的單位在檢驗檢疫機構的衛生注冊登記編號。
22、集裝箱規格、數量及號碼：指進口貨物由集裝箱裝載運抵目的地，或出口貨物由集裝箱裝載離廠，須在此欄填寫規格、數量及號碼。
23、合同、信用證訂立的檢驗檢疫條款或特殊要求：指貿易合同或信用證中貿易雙方對本批貨物特別訂立的質量、衛生等條款和報檢單位對本批貨物檢驗檢疫的特別要求。
24、隨付單據：按實際提供的單據，在對應的「□」打「√」（若選項里沒有的還可補加或補填，包括兩個「聲明」和報檢委託書也須補上）。
25、需要證單名稱：根據所需由檢驗檢疫機構出具的證單，在對應的「□」打「√」，並註明所需證單的正副本數量（涉及計費，須填准確）。
26、報檢人鄭重申明：報檢人必須親筆簽名。
26、領取證單：由領證人填寫實際領證日期並簽名。
5. 怎麼寫關於酒的報告
我在從事白酒行業工作已有二十多年的時間，現任集團公司總工程師，主要負責系列酒的勾兌、質量管理、新產品的研製開發、生產工藝管理
、技術創新以及標准化管理等工作。我時刻注重加強業務理論知識的學習，增強自身素質，不斷提高技術水平。2000年以來先後考取山東省白
酒評委，國家白酒評委，全國高級評酒師。主持的包裝設計獲得4項國家知識產權局外觀設計專利。己酸菌種的優變試驗與研究等三項獲山東省
輕工業科技進步一等獎，28度貢品琅琊台酒及蘋果醋飲料的研究與開發獲青島市科技進步三等獎。2000－2004年，連續三年被評為膠南市科技
先進工作者，連續五年被授予山東省質量管理先進個人。
在干好本職工作的同時積極從事社會工作，現擔任青島市人大代表，市政協常委,省白酒專家組成員（付組長），膠南市科協自然科學優秀論文
（工程系列）評審委員會委員等社會職務。現將任職以來的業務工作總結如下：
一、刻苦鑽研勾兌技術，不斷提高品評勾兌水平。
勾兌是白酒生產中的關鍵工序，它對於成品酒的感官質量起著至關重要的作用。我從提高自身業務水平入手，認真積累生產中的實踐經驗，不
斷提高產品勾兌水平，在勾兌工作上力求精益求精，盡善盡美。
1、為不斷提高業務水平，積極參加全國白酒技術研討會及評酒學習班，系統學習了理論知識，廣泛與專家及同行交流經驗，切磋技藝，使自己
的品評勾兌技術有了進一步提高。發表了<高頻電子技術在白酒勾兌設計中的應用>等多篇論文。在日常工作中，我堅持深入車間、班組及酒庫
進行實踐，具備了較高的品評勾兌技術。
2、強化勾兌技術，不斷改進勾兌工藝。幾年來，為確保成品酒的質量，提高琅琊台酒的優級品率，將自己多年來的工作經驗及研究成果應用於
生產中，優選琅琊台最佳配方，使研製開發的系列琅琊台酒先後被評為市優、省優、部優產品，連續多年被青島市人民政府授予「青島名牌」
稱號，被評為山東名牌、山東省十大品牌之一，並被推薦為中國名牌評審，05年獲全國優秀產品獎。
3、成功的將色譜分析和計算機輔助勾兌相結合，從設計產品的骨架成分入手，通過大量的試驗數據，精心確定酒中各種微量成份的比例關系，
使產品勾兌方案更精密，更准確，產品質量更穩定。自2000年以來，連續五年被山東省一輕廳評為優秀產品，省質量監督檢驗所推薦產品。
二、加強質量管理，不斷提高產品質量
質量是企業的生命，而產品的質量檢測是保證產品質量的重要手段。我立足於自己的崗位職能，從提高質檢隊伍的業務素質入手，不斷完善檢
測手段，提高技術水平，進一步健全質量檢測體系。
1、加強質檢隊伍建設，提高質檢隊伍的業務素質。一是注重人才的選擇；二是加強質檢隊伍的業務培訓，每年至少舉辦2次質檢人員培訓班，
使質檢隊伍的業務水平得到了明顯提高。
2、完善質檢手段，改進檢測方法，不斷加強檢測工作的硬體建設。整合公司分散的技術力量，將質檢處、白酒、果酒、生化研究所集中到技術
中心辦公樓，使資源、設備、知識互補共享，購置了原子吸收等檢測試驗設備，改善了研發實驗條件，增強了公司的檢測能力及技術水平。
3、進一步健全公司的質量管理體系。深入貫徹ISO9001，ISO14000質量環境標准，結合公司的實際情況，主持建立了以公司、車間（科室）、
班組「三位一體」的質量檢測與監控體系，使公司的質量檢測工作日趨完美。
三、加強工藝管理，提高基礎酒質量。
自任職以來，我不斷制訂和完善了各項工藝及操作規程，為組織生產提供科學依據。
1、科學制訂生產工藝。科學技術的進步與提高，先進設備及生產方法的應用，使原有生產工藝已難發揮其應有的作用。針對這一情況，我先後
主持制訂了《低度白酒生產工藝》等工藝技術文件，為及時組織指導生產，提供了科學依據。
2、不斷改進生產工藝。糧酒生產窖池夏季掉排是酒類生產廠家公認的技術難題，經過多年的探索實踐，我帶領技術人員，深入研究，大膽嘗試
，提出了特曲酒夏季壓排的工藝改革措施，杜絕了夏季掉排現象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池換泥頻率由1次/年降為1次/3年，每年
為公司節約資金40餘萬元。為提高基礎酒的質量，我深入糧食酒車間班組，進行了詳細的觀察，總結制定了量質摘酒操作標准，並指導班組分
級摘酒，然後再經公司評酒員品評後分級貯存，基礎酒質量有了明顯提高。
四、加快新產品研製開發步伐，豐富琅琊台系列酒品種。
1、針對不同市場的需求、開發研製新產品。我帶領研究所人員，積極研製開發不同風味的琅琊台系列白酒及果酒，既豐富了琅琊台酒系列，又
滿足了不同地區消費者的需求。2000年研製開發28度琅琊台酒獲得青島市科技進步獎。2002年研製的26度琅琊台酒獲青島市科技星火獎，2005
年琅琊台白酒又被中國食品工業協會授予「中國白酒質量優秀產品」稱號，為企業開拓擴大市場，增加經濟效益起到了較大推動作用。
3、根據公司多元化發展的需要開發了蘋果酒、蘋果醋等幾十個產品。研製開發的蘋果醋飲料2004年獲青島市及山東省科技進步獎，同年獲青島
市優秀新產品獎。開發的衣康酸二甲酯在獲山東省輕工科技進步二等獎的同時，被國家科技部、質檢總局、環保總局列為國家重點新產品。衣
康酸酐、緩蝕阻垢劑被青島市科技局評為高新技術產品。
五、抓好技術創新，不斷推動企業技術進步。
多年從事技術工作，使我深刻認識到，搞好技術的改革創新，特別是走高科技路線，對於提高勞動生產率及產品質量、降低產品成本、提高企
業經濟效益均有較大的推動作用。因此自任職以來，一直把技術創新放在重要位置來抓，主動承擔科技攻關責任，取得了很好的效果。
1、根據公司多元化發展的需要，在高科技生物化工產品衣康酸的生產基礎上，與高等院校合作開發了衣康酸二丁酯和衣康酸二辛酯，已有成熟
的生產工藝。在緩蝕阻垢劑的開發研究上，一是對其進行復配，提高阻垢率1-3個百分點，每噸可降低成本500-1000元，二是開發緩蝕阻垢劑的
配套產品清洗預膜劑，該生產技術已經基本成熟，每年可為企業增加利潤20多萬元，為企業在生物高新技術領域又多一競爭力。
2、開展白酒凈化介質的再生實驗。糧酒凈化介質不僅使用壽命較短，且有較強的吸附性，使糧酒的部分香味成份被吸附掉。我通過凈化介質的
再生試驗，研究開發了凈化與過濾相結合的技術，不僅處理量由180噸增加到300多噸，噸酒處理成本由17元／噸降至8.4元／噸，其壽命延長提
高了80%以上，並且將老化介質所吸附的香味成份提取應用到低檔白酒中，使低檔白酒香味增強，勾兌成本從148元/噸降至96.8元/噸，年為企
業節約40多萬元。既提高了產品質量，又降低了成本。
3、針對老窖泥易老化的現象，推廣應用了己酸菌液養護窖池的辦法，在菌種的選擇、配方的調整、培養等過程進行了多次的試驗改進，有效防
止了窖泥的退化。
4、推廣使用酯化液生產大麴酒。充分利用尾水、黃水的優異成分酯化生成濃香型的主體香氣成分，來提高產品質量，在生產酯化液時改進配方
，提高酯化溫度，延長酯化時間，並調整了酯化液的使用量，有效的提高了產品質量。
5、積極研究新工藝、新技術。在對日本燒酒生產工藝及菌種不了解的情況下，僅靠日本樣品酒的口感品嘗，對其生產、蒸餾方式及菌種的培養
優選等進行了大量的試驗，現生產工藝基本確定，准備批量生產。
六、建立健全標准化管理體系，提高了公司的標准化水平。
從提高產品的標准化水平入手，制定了《果酒、果醋》、《超低度琅琊台白酒》、《衣康酸系列產品》等十幾個企業標准，並建立了產品標准
6. 白酒檢測報告要在哪裡做要提供什麼資料
銷售部門提供的檢測報告：白酒檢測報告當然是當地質量技術監督局進行檢測，並提供檢測報告。
自己企業，自我進行批次檢測。檢測結果合格，才能放行。
不需要提供資料，提供樣品即可。
7. 白酒檢驗報告
對，你可以針對你不合格項對酒進行微調或是處理，你的是散酒還是瓶裝。
8. 檢驗報告中的凈含量要怎麼寫
郭敦榮回答：
檢驗報告中的凈含量要怎麼寫？
在實際工作中，將某物料所內含某某成分的容符合規程（一般按國標規定執行）的檢測結果如實填寫在檢驗報告（單）相應欄目中，蓋出具檢驗報告單位的檢驗章，
還須檢驗人簽章，寫明檢驗日期。如果是送檢驗樣品往往還需註明只對樣品負責；如果是本單位產品的自檢報告，是絕對不準填寫「只對樣品負責」的，就是說這樣的檢驗報告必須對自家單位的產品質量負責。
檢驗報告中的凈含量必須如實填寫，不得弄虛作假。
如果本單位的某產品經自檢，確定某某成分（凈含量）超標，亦應如實填寫，檢驗人向檢驗部門（如化驗室）領導者報告，簽發不合格（或廢品）單，通知相關部門，不得出售該產品，提出整改意見（甚至是決定）和措施，確保出廠產品合格，爭取做到優質。
9. 白酒類質檢報告
一年，一年要送一次樣到質檢局檢一次。
白酒出廠前要檢驗，合格才能銷售。檢驗針回對批次而言答，同樣產品一個班、或一個酒罐的酒，隨機取樣，化驗檢驗。只要產品的生產日期、產品名稱、酒度、容量等信息，與檢驗報告相符，有效期無限長。因為白酒沒有保質期。質監局的檢測部門，只對樣品負責。
為你解除疑惑是我的快樂！