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為什麼威士忌比白酒貴

發布時間:2021-02-22 22:18:29

❶ 都是蒸餾酒,白酒和威士忌、伏特加的差距為什麼這么大

都是蒸餾酒,為什麼白酒和威士忌伏特加們的差距那麼大?幾大蒸餾酒之間的差異,無非是原料和釀造方法。蒸餾酒的原料要麼富含果糖,要麼富含澱粉。釀造方法總體來看,都是發酵蒸餾貯存,有時候還需要一點勾兌技巧。先看看,除白酒以外的五大蒸餾酒:威士忌一般用大麥、黑麥、燕麥、小麥或玉米做原料,不同國家標准不一樣,不過威士忌最廣為人知的特色,是需要在橡木桶里放一段時間。

當然,在不會喝酒的人,或者不能接受白酒的外國友人看來,這個味道說是抹布味或者餿米飯味,也不是完全沒理沒據。▼白酒的香型是怎麼來的?

白酒除了廣義上的「味道濃郁」,還有一個問題就是不同香型之間,風格差異太大。在不懂酒的人看來,白酒味道略奇怪,即使在白酒愛好者內部,也很少有人對所有香型大愛無疆。酒鬼言必稱的醬香、清香、濃香型分類,在建國之前,至少在國家層面上,是不存在的。

之前幾百年,雖然各地酒廠各有風味,但基本上是茅台不犯老白乾,你喝你的酒,我喝我的酒。

民國時代,以胡適、魯迅、聞一多為代表的知識界,大多青睞溫柔細膩度數低的黃酒,以宋美齡、陸小曼、陳立夫為代表的名媛紳士界,則多喜好時髦名貴的洋酒。建國後,喜愛白酒的人民當家做了主,中央也就開始把白酒作為重點發展對象。

❷ 為什麼有些威士忌會很貴,而有些威士忌會很便宜

就如為什麼有的表幾塊錢,有的表上百萬。當然是和品牌,質量,數量,各方面了有關了,好的稀有的品牌響的必然貴

❸ 請教洋酒專家,為什麼年份僅有幾年的白蘭地要比年份有十幾年的威士忌要貴。謝謝

供求決定價格,這是基本的經濟學理論了,也是最重要的理論。版
威士忌是穀物為原材料權釀制的蒸餾酒(一般是以大麥),白蘭地是以水果釀制的(葡萄)。影響這兩種酒的品質有三個方面,一是原料,而是釀制的時間長短,三是釀制的技術。綜合考慮這三個因素,才會給每一年份每一酒庄的酒給評價。
而原料方面,因為每年光照時間、溫度、濕度、降雨等因素的影響,對大麥和葡萄的品質有很大的影響。因此,如果碰到一個對葡萄生長非常好的年份,但是只是近幾年。而十幾年前的威士忌的原料並沒有這一年白蘭地的原料好,自然年份短的這一白蘭地更受人期待,拉高需求,而供給變化不大時候,就會拉高價格。
再說釀制的技術對酒的影響。因為這兩種酒都是使用橡木桶來發酵。並且在味道的變化只有在橡木桶中完成,因此橡木的品質對酒的味道的影響很重要。年份短的白蘭地使用了品質非常高的橡木桶,而時間長的威士忌使用的橡木桶品質比較低。也會造成對那一年份短的白蘭地的追捧。
釀造時間就不說了,釀造的時間越長,酒的味道越好。當然是其他兩個條件相同的情況下。如果其他兩個條件不同,那麼就會造成樓主所說的這種情況。

❹ 白酒和威士忌的區別

白酒度數高/威士忌中/燒酒低/威士忌口感比較好!白酒口感偏差/燒酒一般/

❺ 為什麼西方人都喝得起威士忌而我們只喝得起白酒.

戒酒是一來種態度,讓你勇敢自的挑戰自我;
戒酒是一個行動,不需要說多少,重要的是腳踏實地的執行;
戒酒是一次回歸,修正了偏離的航道,找回健康的人生;
戒酒是一次洗禮,清新了我們的身體,凈化了我們的心靈;
戒酒是一個愛心,把愛自己愛家人轉化成了行動;
戒酒是一次反省,讓你反省人生的意義;
戒酒是一份輕松,終於放下心靈的包袱,體會到自然本性的快樂;
戒酒是一種快樂,不再有痛苦的煎熬,享受到身心合一的快樂;
戒酒是一個收獲,不僅僅是健康的身體,還有對美好生活的熱愛;
戒酒是一次蛻變,讓你告別了過去,迎接一個新生的自己;
戒酒是一種信仰,感受到生命至上愛人愛己的神聖與庄嚴;
戒酒是一種修行,讓心靈一輩子快樂的修行。

❻ 同樣是酒水,憑什麼洋酒價格要比白酒高呢

經常去酒吧、KTV的朋友都知道,這些場合的菜品不貴,最掙錢的是酒水,一瓶普通的白酒市場價十幾元,在KTV就要翻倍賣,洋酒更甚。

我個人認為,喝酒就應該喝適合自己的,或是自己喜歡的,不能人雲亦雲地盲目追隨他人,更何況國外同樣有很多糧食發酵、酒精勾兌酒,國外的月亮不一定圓。

❼ 為什麼洋酒比白酒貴

白酒不喜歡,洋酒也不喜歡,喝來喝去還是喜歡黃酒,元紅、加飯、善釀、香雪各有千秋,來一碟茴香豆和一碟豆腐乾,愜意得很。

❽ 中國的白酒和威士忌有什麼不同

世界上著抄名的只有蘇格蘭威士忌,愛爾蘭威士忌和美國威士忌。正式的叫法中是沒有英國威士忌這種說法的。威士忌和中國白酒都是高度的蒸餾酒,大的生產工藝都是類似的,但細節上差別很多。產品的口味也就有非常大的不同。

❾ 同樣是烈酒,為什麼威士忌走遍世界,白酒只有我們自己人喝

我在國外待了不少年,確實就猶如題主所說,基本威士忌大多數歐美國家的人都不會抗拒,而白酒除了極少數,基本上不會有老外愛喝,白酒的國外消費主體也依舊以外籍華人為主。

根據某個調研機構的數據顯示:中國白酒的產量占據世界烈酒的40%,而國際消費市場的份額卻不足8%。

白酒文化始終不能出圈,只有中國人自己愛喝,這是為什麼?

我也來說說筆者個人對白酒的受眾群體小的理解吧。

1,白酒的度數高

目前世界主流的烈酒度數多為40多度,以中國的飛天茅台為例則是53度,不只是茅台酒,大多數中國的白酒都是50度以上,就這一點就讓大多數外國人接受不了。

筆者也有拿過白酒給外國人嘗試,大多數老外都認為白酒過於辣喉嚨而且後勁大,他們大多數人都對此不能接受。而最重要的是,許多中國人認為“好白酒”要有的醇香,大多數外國人不適應乃至會討厭這種味道。

而與白酒的醇厚不同的是,世界上絕大多數的烈酒都是偏向於清淡,你突然讓一個沒有接受過任何白酒文化熏陶的外國人,去理解什麼醇香、渾厚什麼的,那完全就是扯淡不是?

簡單來說,就是以白酒為基酒調制雞尾酒,想要以此獲得世界烈酒愛好者的認可。

雖然說目前白酒想要出圈依舊困難,但依舊有少部分外國人在這種宣傳下喜歡上了白酒。

❿ 外國的威士忌憑什麼價格賣的比中國的白酒還要貴

首先威士忌的製作不易其次關稅比較大。

第一步:發芽

首先,將去除雜質後的麥芽或穀物(穀物)浸入熱水中使其發芽。所需時間取決於小麥或穀物的類型,但通常需要大約一周的時間。發芽過程進行到兩周。發芽後,將其乾燥或用泥炭乾燥。冷卻後,將其保存約一個月,然後完成發芽過程。

步驟4:蒸餾

通常,蒸餾具有濃縮作用,因此,當通過小麥或穀物發酵而形成的低酒精「啤酒」時,需要蒸餾步驟以形成威士忌,而威士忌醇的濃度約為60。被稱為「新酒」。小麥和穀物原料使用的蒸餾方法不同。由小麥製成的麥芽威士忌通過單一蒸餾方法攝取,即在單個蒸餾容器中兩次。在蒸餾過程中,以及第二次蒸餾後,濃縮酒會變成頭和尾,只有「心」的中間部分被製成新威士忌。

步驟5:陳年

蒸餾後,新酒必須經過陳釀過程,在橡木桶中陳釀,吸收植物的天然香氣,並產生美麗的琥珀色,同時逐漸減少對高濃度酒精的強烈刺激。蘇格蘭有法律法規規定年齡,即每種葡萄酒的年齡必須是真實的,蘇格蘭威士忌必須在木桶中保存至少三年。銷售。一方面,通過採取這種嚴格的措施,可以保護消費者的權利,蘇格蘭生產的威士忌在世界范圍內具有高品質的形

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