A. 一件在白酒行業是什麼意思
你好,你這個問題,根據我個人理解可以從以下幾個方面給你解答!
其一專:整個白酒產業的前景屬是看好的,今年的調整屬於政策性以及市場回歸的一次政策性的調整,對白酒未來的發展有利大於弊。
其二:從香型的前景來看,可以這樣說吧,整個白酒產業濃香型的白酒比例佔85%以上,所以單從消費習慣和消費量來看,濃香型白酒在很長一段時間內必然保持著領頭羊角色。如果從增長速度和利潤創造率來說,那麼醬香型白酒是很有前景的,有這么一組數據可以詮釋。(醬香型白酒市場目前以2.5%的產能已經實現了中國白酒15%以上的銷量和30%以上的利潤。未來10年,醬香型白酒市場份額將大大提升並有望達到30%左右。)
B. 白酒40781是啥意思
白酒四零七八幺應該是他的序號
C. 液態法白酒是什麼意思
液態法白酒是液抄態發酵法襲白酒。
液態法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料,經液態發酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經串香、勾兌、調配而成的白酒。
有調香法、串香法和固液結合法,或者相互移植、滲透而生產的多種工藝。由於液態法白酒的工藝先進,所以又有新工藝白酒之稱,它是採用現代化的酒精;產出符合質量標準的酒精,再加工或改製成的白酒。
(3)白酒什麼意思擴展閱讀:
液態法是在解放初期參照蘇聯改制伏特加酒的經驗提出的,時間最早,起步卻較晚。而且有個結合我國市場實際情況的問題,走了一些彎路。以地瓜干為原料生產酒精。在國內已經積累了不少經驗。
優質酒精配製白酒似已不成問題。但是也有些消費者受到待有反對意見者不正確的宜傳,說是酒精俗稱「火酒」,飲用後會在腹內「冒火」,引起飲者的懷疑和畏懼感。像伏特加酒那樣含有害雜質最少的酒,在我國市場上反而不受歡迎。
我國市場對酒的要求是有香味。為了仿伏特加法與市場要求相結合,使酒精改制白酒具有香味,五十年代初期曾有一種所謂「三精一水」的白酒出現。
D. 生產許可證上白酒、白酒(液態)、白酒(原酒)是什麼意思
生產許可證上抄白酒、白酒(液態)襲、白酒(原酒)的具體意思如下:
1、白酒指企業有窖池,可以自己釀造原酒,也可以外購原酒,灌裝生產成品酒。
2、白酒(液態)表示企業沒有窖池,只可以生產瓶裝酒,配製酒。
3、白酒(原酒)表示企業有窖池,可以自己釀造原酒,但沒有灌裝設備,不能生產成品酒,自己釀造的原酒用來外銷供其他企業生產使用。
(4)白酒什麼意思擴展閱讀
白酒的種類:
1、醬香型白酒
醬香型白酒以茅台酒為代表,醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝最為復雜。所用的大麴多為超高溫酒麴。
2、濃香型白酒
濃香型白酒以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大麴等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發酵原料是多種原料,以高粱為主,發酵採用混蒸續渣工藝。發酵採用陳年老窖,也有人工培養的老窖。
3、清香型白酒
清香型白酒以汾酒為代表,其特點是清香純正,採用清蒸清渣發酵工藝,發酵採用地缸。
E. 白酒和白酒概念有什麼區別
白酒就是酒廠,生產和銷售白酒的地方,而白酒概念是生產一切相關的公司,比如糧食廠,紙箱廠,玻璃瓶廠等生產和銷售與白酒相關的產品,都可以說是白酒概念!
F. 原燒白酒是什麼意思
通過發酵工藝製造出來的酒叫釀造酒,一般酒精度較低,經過火燒工藝蒸餾提高回濃度後,就變成答了燒酒,燒酒就是白酒,不經過勾兌的就是原漿酒,原燒白酒一詞可以理解為蒸餾後的原漿酒。
補充:
白酒(Chinese spirits)的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒,而應該稱之為含有酒精的飲料。
G. 白酒代表什麼意思
白酒,專指中國出產的烈酒,主要以糧食釀造(高粱、稻米、青稞等)
世界白大烈酒之一
H. 白酒80822是什麼意思
固液法白酒的國家標准 GB/T 20822
I. 白酒一和是什麼意思
在白酒生產工藝中,查找所有術語,沒有「白酒一和」的說法,請問在什麼地方出現的?