⑴ 瀘州老窖的酒是濃香型還是醬香型的
瀘州老窖的酒大多數都是農香型的,只有貴州茅台鎮產的酒才是醬香型的酒
⑵ 瀘州老窖是濃香型還是醬香型
瀘州老窖是濃香型白酒。
原窖就是在一個窖池進行配料發酵,與其它窖池沒有直接關系。
跑窖與原窖整好相反,這次發酵在一號窖池,下次這個酒糟進入二號窖池,稱為跑窖發酵。
⑶ 最近聽說瀘州老窖是濃香型白酒,濃香型跟別個酒有啥不一樣嗎
香型不一樣,主要是釀酒工藝的不同,中國白酒70%是濃香型白酒,濃香型是基礎香型.
⑷ 瀘州老窖系列的白酒有哪些
1、國窖1573
源於建造於明朝萬曆年間(即公元1573年)的「國寶窖池群」,採用瀘州老窖酒傳統釀制技藝手工釀造,酒質無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長,風格典型。
2、國窖1573•中國品味
是中國文化遺產與中國非物質文化遺產雙遺產代表作,為紀念1573國寶窖池群、瀘州老窖酒傳統釀制技藝入選"全國重點文物保護單位(1996年)"及"國家非物質文化遺產名錄(2006年)"特別釀制。
3、瀘州老窖特曲老字型大小
傳承瀘州老窖二十三代釀制技藝,延續了瀘州老窖經典濃香口感,以 「醇香濃郁、清洌甘爽、飲後尤香、回味悠長」的獨特風格著稱於世,被譽為「濃香鼻祖,酒中泰斗」。
4、百年瀘州老窖窖齡60年
時間越久,釀出的酒越香。陳年的酒糟,在酒甑與窖池間往返徘徊21900天,到第60個年景,窖池中被馴養出紅綠相間的窖泥,足夠的溫潤環境,爐火純青的將天然紅糧酵藏成瓊漿。
5、瀘州老窖圓瓶二曲
瀘州老窖具有悠久歷史的一款產品,獨具「醇、香、甜、凈」的風格,暢銷全國各地。
(4)瀘州老窖是不是濃香型白酒擴展閱讀
產地環境
氣候
瀘州氣候溫和,極端最高氣溫40.3℃,極端最低氣溫-1.1℃,年最大降水量1614.9mm,年最小降水量77.8mm,年平均風速2.5m/s,最大風速10m/s,主導風向西南風,頻率5W/20, 這種氣候必然孕育出瀘州地域性獨特的農作物品質及微生物類群,對於主要以瀘州本地軟質小麥作原料的曲葯和以瀘州本地糯紅高粱為原料的瀘州老窖酒的生產有著顯著的影響。
水源
瀘州老窖釀造用水,歷史上取用龍泉井水,經專家化驗分析,此水無臭、微甜、呈弱酸性、度適宜,能促進酵母的繁殖,有利糖化和發酵。大生產釀酒採用長江水,且經自來水廠處理後水質更加優異,其水中富含鈣、鎂等微量元素。水質呈弱酸性,硬度適宜,對黴菌、酵母菌生長繁殖和酶代謝起到了良好的促進作用,特別是能促進酶解反應,是大麴酒釀造的優質水源。
⑸ 瀘州老窖一品坊濃香型52度濃香型白酒多少錢
瀘州老窖一品坊窖藏系列主要產品 基本都有52度,不知道您問的是哪款?
3窖藏 【綿長深邃 紅色激越 】
秉承中國非物質文化遺產古法釀制技藝,選用30年以上窖齡的窖池生產基酒,得大地之靈氣,歷時光之沉澱,以最初最真的「醇香濃郁、清冽乾爽、飲後尤香、回味悠長」延續濃香傳奇
產品定位:一般消費大眾酒精度:38%vol 42%vol 52%vol
凈含量:500ML
6窖藏 一路順 六六順
在瀘州老窖釀造工藝基礎上致臻完善,具有口感醇和,酒體豐滿圓潤,陳香突出,香味諧調的獨特風格。「6窖藏」倡導「順」文化,傳遞「一路順,六六順」的品牌理念,旨在讓消費者分享優質酒品的同時,祈盼消費者成長順、學業順、愛情順、事業順、健康順、萬事順......這是「6窖藏」給予大家最真摯的祝福
產品定位:婚宴用酒
凈含量:500ML
酒精度:42%vol 52%vol
9窖藏 紅瓶
秉承瀘州老窖傳統釀造工藝,選用30年以上窖齡的窖池生產基酒,經國際級大師精心勾兌與調和,融合現代口味,具有陳香優雅,口感綿軟醇和,酒體豐滿圓潤,獨具淡然典雅的濃香風格。」9窖藏「倡導「鐵」文化,男人就像鐵器一樣剛強,一樣的敢擔當,期盼做事業的男人們一身鐵氣、扭轉乾坤
產品定位:中檔消費、婚宴用酒
酒精度:42%vol 52%vol
凈含量:500ML
零售價格:128元/瓶
綿柔窖藏
採用60年以上窖齡的窖池釀造基酒,以中段優質酒為基礎,取多年窖藏的陳酒,反復悉心勾調,精挑細選而成。具有「陳香幽雅、綿甜爽凈、柔和諧調、餘味悠長」的典型濃香酒風格特徵。
產品定位:婚宴用酒、一般商務應酬
酒精度:42%vol 52%vol
天圓地方,河出圖洛出書,一品坊出好酒:瀘州紅粱長江水,五渡溪黃泥老窖池一品坊釀酒技藝的天地人三要素體現了「天地同釀、人間共生」的人與自然和諧境界滴滴酒均含有數百年來沉澱的芳香,酒之極品,人生一品具有「濃香綿軟、甘冽凈爽、諸味協調、飲後尤香」的特點是瀘酒典範
精品窖藏 【醇厚芬香 鴻運當頭】
秉承瀘州老窖傳統釀造工藝,選用60年以上窖齡的窖池生產基酒,其窖池呈烏黑之色,所釀之酒醇和芬芳,酒體純正,獨具淡然典雅的濃香峰峰。
「精品窖藏」該盒以黃色和金色為色調,體現出一個「精」字所代表了當代精品男人,酒瓶蓋是一個長長的金頂頭,祈盼精品的男人鴻運當頭,繁花似錦。
產品定位:高端政務接待、高端商務應酬
珍品窖藏 【馨香馥郁 青雲直上 】
秉承瀘州老窖傳統釀造工藝,選用80年以上的窖池生產基酒,經國家級釀酒大師精心勾兌與調和,融合現代口味,具有陳香優雅,口感綿軟醇和,酒體豐滿圓潤,獨具淡然典雅的濃香風格。」珍品窖藏「該盒以藍色為主題,代表光明、純潔、青春、希望、堅強、莊重民族、自由,體現了當今珍品男人,酒瓶蓋是一個長長的藍頂頭,祈盼珍品的男人青雲直上、飛黃騰達。
產品定位:高端政務接待、高端商務應酬
酒精度:52%vol
凈含量:500ML
秘制窖藏 【天地同釀 人間共生】
秘制窖藏匯集瀘州老窖20萬畝有機原糧、中國雙國寶文化遺產、天然原址洞藏、國家級釀酒大師等得天獨厚的釀酒資源潛心釀制而成,乃精華薈萃之作、具有「柔、純、雅」三大特徵,是您能品味到的歷史,是中國文化的載體,她集世界物質與非物質文化遺產於一身,代表中國文化遺產保護的最高水平,也是中國傳統文化與傳統釀制技藝傳承至今的偉大代表。
產品定位:高端商務應酬、政務接待、禮品饋贈
酒精度:52%vol
⑹ 瀘州老窖幾乎都是什麼類型的白酒
作為中國濃香型白酒的開山鼻祖,瀘州老窖一直是深受消費者喜愛。百年瀘州老窖頂立專賣店日前開啟5.19要酒節活動,攜瀘州老窖52度洞藏老窖濃香型白酒回饋消費者,消費者能直接在聚劃算商品團類目下購買。
⑺ 瀘州老窖二曲52度濃香型白酒多少錢
瀘州老窖濃香型白酒二曲38度
500ml
價格:38.00
希望能幫到你,滿意請採納,歡迎追問。
⑻ 瀘州老窖是什麼香型
瀘州老窖是濃香型。
四川瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一,「內濃香鼻祖,酒中容泰斗」,中國大型白酒上市公司(深交所股票代碼000568)。
其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱「雙國寶單位」,旗下產品國窖1573被譽為「活文物釀造」、「中國白酒鑒賞標准級酒品」。
(8)瀘州老窖是不是濃香型白酒擴展閱讀
瀘州老窖品質特點:瀘州老窖開放式操作的工藝特點鑄就了其制曲和釀酒微生物的紛繁復雜以及發酵的多途徑香味物質代謝,孕育了瀘州老窖酒特有的豐富呈香呈味物質,雖其總量僅占酒體總量的2%左右,但其組分中能夠定量或定性的香味成分就已達360餘種之多。
瀘州老窖釀制工藝:瀘州老窖酒是以泥窖為發酵容器,中高溫曲為產酒、生香劑,高梁等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產,多菌密閉共酵,續糟配料循環,常壓固態甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙醇為主體香味物質。「瀘州老窖酒傳統釀造技藝」由大麴製造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評等多方面的技藝。
⑼ 瀘州老窖 5年窖酒濃香型白酒52度500ml怎麼樣
瀘州老窖還不錯,畢竟也是老品牌了,不過,濃香型的可能會比較沖頭,喝的時候注意不要太悶太多,盡量喝一些柔和的,比如說茅台的白金貴之樽系列的酒,比較柔和不上頭。不管什麼酒吧,都要適量,身體第一。
⑽ 瀘州老窖特曲酒作為濃香型白酒典型代表,有什麼特點
著名於世的瀘州老窖特曲始於明朝萬曆年間,距今已有400多年歷史。據記載,明末 清初瀘州舒姓武舉,在陝西略陽擔任軍職,對當地曲酒十分欣賞,曾多方探求釀酒技藝和設備。
瀘州老窖特曲是我國享有盛譽的名酒之一,素以「醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲後尤香」的獨特風格,聞名古今,暢銷中外。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度四種。華羅庚題詩:「何以解憂,唯有杜康;而今無憂,特曲是嘗;產自瀘州,甘洌芬芳。」
瀘州老窖特曲酒,所以具有獨特的風格,關鍵在於發酵的窖齡長,是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結構要求,經過長期使用,泥池出現紅綠彩色,泥性成軟體,並產生奇異的香氣,此時,發酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長,釀出的酒其品質也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認為是合乎理想的佳品美酒。據史載,瀘州曲酒廠最老的窖至今已有300多年的窖齡,風貌依舊,令人神往,遊人莫不以一睹為幸。