桑果要用什麼白酒泡

① 桑葚用什麼酒泡最好，一斤桑葚泡幾斤白酒

桑葚泡酒的話，還可加點枸杞，人參，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的專白酒需注屬意，現在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數在55°到60°之間為宜

② 泡桑葚酒要加什麼材料好呢

食材抄
主料：成熟桑葚 500克襲
步驟
1.將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用涼水浸泡，幾分鍾後撈出洗凈。玉米澱粉能夠起到消毒和去污的功能。
2.將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾乾。
3.最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
4.桑葚泡酒，泡上一個月，就可以飲用了。
功能
1.桑葚酒主治頭暈眼花，耳鳴心悸，腰膝酸軟，須發早白，消渴口乾，大便干結等症。
2.葯理研究表明，桑葚酒入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益結實之功。

③ 用什麼方法泡桑葚酒最好

• 將桑葚用水清洗，再來放入玉米自澱粉，用涼水浸泡，幾分鍾後撈出洗凈。玉米澱粉能夠起到消毒和去污的功能。
  

  

功能

• 1

  桑葚酒主治頭暈眼花，耳鳴心悸，腰膝酸軟，須發早白，消渴口乾，大便干結等症。
  

• 2

  葯理研究表明，桑葚酒入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益結實之功。

④ 桑葚怎麼泡酒，或用什麼酒泡，最好

【配方】桑葚500克，冰糖200克，純糧食泡酒用酒2500毫升
【製法】淡鹽水浸泡桑葚專3分鍾，再清洗干凈屬、晾乾備用；把桑葚放入泡酒用酒瓶中，一層桑葚、一層冰糖放入，味道更佳；密封後放入陰涼處一個月左右即可。
注意桑葚泡酒用無添加的酒泡，高度酒更易將其營養成分稀釋，推薦糖媽三品官泡酒專用酒，是零添加的，口感順滑，而且是泡酒專用的玻璃瓶，有為葯材留出的空間，適合泡酒，淘寶就有。

⑤ 做桑葚酒用什麼白酒泡

原料
成熟桑葚 500克
白酒 1000克
黃酒 1000克
步驟
1將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用專涼水浸泡，幾分鍾後撈屬出洗凈。玉米澱粉能夠起到消毒和去污的功能。
2將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾乾。
3最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
4桑葚泡酒，泡上一個月，就可以飲用了。

⑥ 桑果酒的泡法

主料：桑葚果500g、白酒1000ml

輔料：冰糖適量

步驟：

1、把桑葚加點鹽用水浸泡10分鍾。回

⑦ 桑葚泡酒用多少度酒最合適

桑葚用來泡酒是我每年都在做的一件事，因為我家的櫻桃園邊上就有一顆桑葚樹，桑葚成熟的時候也是大櫻桃上市的季節。每年的端午前後，正是這顆桑葚樹掛滿紫紅的果實的時候。因為這顆桑葚樹屬於無人管理的野樹，雖然果實個頭不大，但是汁水特別多，尤其是紫的發黑的果實，吃起來特別鮮甜可口。用桑葚泡酒我也泡了能有六、七年了，可以說現在泡桑葚酒，已經頗有一些心得。桑葚泡酒用多少度的最合適一，桑葚泡酒的方法桑葚泡酒其實是很簡單的，不過要想泡的甜而不嗆，果香濃郁還真的有點竅門。我以前泡桑葚酒，基本都是挑熟透的落在地上的紫色桑葚來泡。但是後來發現這種桑葚因為成熟過度，太軟不太好清理，並且泡出來的酒喝起來有爛果子的味道，雖然味道不錯但是還差點。

桑葚酒一般泡上兩個星期以後就可以飲用，而且酒的顏色比紅酒還要漂亮，並且沒有紅酒的澀味。據說用桑葚干來泡比新鮮的桑葚還要好喝，不過桑葚干製作起來太麻煩，有機會的時候再嘗試。給我感覺桑葚泡酒太簡單了!酒精的度數只要不低於40°基本都可以，不過喜歡喝酒的人還是選擇度數高一些的為好。關於桑葚泡酒用多少度的酒好，這個問題就跟大家分享到這里。大家有哪些好的桑葚泡酒方法，歡迎留言、指導。

⑧ 桑葚用什麼酒泡好，桑葚干泡酒的製作方法

55度的白酒泡好

製作方法一

1、用桑葚干泡酒時，需要先用清水把准備好的桑葚干清洗干凈，然後再加入適量的玉米澱粉，調勻以後放入適量清水浸泡，十幾分鍾以後，把裡面的桑葚干取出，再用清水沖洗幾次，這樣可以把桑葚干表面的臟東西徹底清理掉。

2、桑葚乾洗干凈以後，要放到陰涼通風的地方，晾乾表面的水分，再把它們直接裝入的，經過消毒的干凈玻璃瓶中，加入50度以上的白酒，桑葚與白酒的比例應該在3:5左右，如果是用黃酒來泡製桑葚酒，它們之間的比例則應該是2:1。

3、把白酒加入玻璃瓶以後，要把它的瓶口密封好，在放到陰涼通風的地方密封保存，30到40天以後，裡面的桑葚酒就能泡好，取出以後過濾得到的液體重新放到瓶子中，繼續發酵一段時間，這樣會讓做好的桑葚酒口感更好。

製作方法二

1、桑葚干泡酒還有另外一種方法，在泡製的時候，需要提前把桑葚干清洗干凈，然後入蒸鍋把它蒸熟，在蒸制過程中，桑葚干會吸水變軟，把它蒸好以後取出降溫，再把它搗成泥狀。

2、按桑葚乾的重量，准備一半重量的冰糖，再准備3到5克酒麴以及適量純凈水，把搗成泥狀的桑葚膏放到干凈的大玻璃瓶中，再加入准備好的冰糖，最後放入九曲和純凈水，，用干凈的筷子，把它們調勻以後，再把瓶口密封好，放到室內的溫暖地帶進行發酵，兩個月以後裡面的桑葚干就能完全發酵，打開瓶蓋以後能聞到濃郁的酒香，這時再把它們取出過濾，得到的液體就是可以直接飲用的桑葚酒。

⑨ 泡桑葚酒的需要多少度的白酒

泡桑葚酒的需要30度以上的白酒，酒度超過30度，放置在避光密閉環境就可以；酒度若低於版30度，這樣的酒權水不易久放，建議低溫密閉貯存。

自製桑葚酒可以放2年。對於一般果酒，例如桑葚酒而言，還是建議不要泡太久了，能在幾個月內喝完就喝完。自己釀造的低度桑葚酒，加點高度白酒進去，這樣有利於延長保質期，桑葚酒每日2次，每次1小杯飯後喝，桑葚泡酒不用加糖，自帶酸甜味道。

桑葚與酒的配比是1:1，桑葚與冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損，一般不建議清洗，如需要清洗可在水中加入玉米澱粉來清理和消毒。

這種酒不僅有酒的香味，還能起到葯用的價值。桑葚，果實顏色艷麗，汁液非常多，吃起來既解渴又香嫩甜潤。小時候沒少拿它當做零食。成熟的桑葚是墨紫色的，這時候味道較甜美。