『壹』 什麼樣的白酒適合收藏 這些白酒更容易儲藏
開門見山的說
以上就是有關「哪種白酒適合珍藏」的全部內容。
最後再提醒各位珍藏白酒的愛好者,一定要掌握好收藏和存放技巧。
只有這樣,白酒在歷經多年珍藏後會更加醇香,價值也會越來越高哦~
『貳』 想長期儲存一些白酒,有什麼推薦的嗎
這個要看你存白酒的意圖是什麼?
第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時間再喝,為了提升酒的飲用口感,所謂酒是陳的香。那麼這種情況下,任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲存的,注意只能選擇50度以上的高度酒。只要你自己感興趣,想嘗試哪種酒就購買哪種來儲存,喜歡的酒就多存點,不喜歡的呢就不存,或少存點湊個種類。
第二種是儲存白酒為了投資,為了讓儲存的酒作為保值增值的資產。那麼這種情況下的門道就深了。因為決定市場行情的因素太多了,即使是出手投資當前最炙手可熱的茅台,未來虧損的風險也是很大的。所以搞投資儲存不建議一般的朋友去做,而是要有一定的投資經驗、有一定的風險承受能力的朋友才可以嘗試的。如果不做過多考慮,只從酒的特點出發,我們應該怎麼選擇投資目標?這個就要看兩個方面,一要看酒在長期儲存上的保值增值性,也就是酒要具備在長期存放後有更好的使用價值。二要看這個酒在市場上的認可度,也就是物以稀為貴,以確保在需要變現時可以順利出手。我個人認為適合作為長期投資儲存的酒應該是:大品牌廠家的醬香型、高度酒。因為大品牌保障了這個酒在市場上的認可度,將來有較大的轉讓市場;而醬香型、高度酒相較於其他香型更適合長年存放,其含有的有機成分更加豐富,有利於酯化生香反應,確保了它會具有更高的飲用價值。醬香型的最佳存放飲用時間在20年左右。清香型在5年左右,濃香型在10年左右。過了最佳存放飲用周期的酒雖然口感不能確保,但不會出現變質的問題,還可以繼續飲用,或做基酒勾兌新酒,也是有價值的。但為了確保你的藏品價值更加穩定,我們當然選擇保值周期長的酒了。
希望以上內容,對您有所幫助,不當之處敬請指正。
『叄』 什麼樣的白酒適合自己長期儲存
都知道食物放久了是沒有辦法再吃的,因為已經變質了。但是白酒就不一定了,白酒是越儲存就是越有味道的。一般是50-68度之間的白酒是容易長期儲存的。如果低度的話就會容易跑味。
白酒在貯存過程中會發生高酸低酯的水解,因此低醇白酒不宜長期貯存。白酒有一定的谷類風味,可以存放一定時間,但如果真的收藏起來,價值就沒有那麼大了。如果酒精度超過50度,葡萄酒就有陳釀的價值,口感也會得到保證。
但是白酒一般是需要注意存放的位置的,想長期的保存白酒,就需要找一些陰涼乾燥的地方,這樣對於酒的保存是比較好的,25度的環境下保存是非常好的。但也不要放的時間太長了。
『肆』 什麼白酒適合長期儲存
常見的白酒有3種,一種是食用酒精勾兌的白酒(液態法白酒),一種是純糧食酒(固態法白酒回),還有一種是酒精酒答和糧食酒勾調的酒(固液法白酒)。買白酒時,不要只看牌子和價格,最應該看看是不是純糧食酒,只有純糧食酒才有長期存放的意義。其他兩種酒存放時間久了,反而酒味變淡,口感越來越差。
『伍』 長期儲存白酒用什麼酒好
白酒儲存需要注意4點:
1、溫度
酒不能放在太冷的地方,太冷,會使酒成長緩慢,它會停留在凍凝狀態不再繼續進化,這就失去了藏酒的意義。太熱,酒又成熟太快,不夠豐富細致。酒窖溫度需在0度至20度之間,嚴禁煙火
2、濕度
一般來說,相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉爛。
3、光度
酒窖中最好不要有任何光線,因為光線容易造成酒的變質,特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化,發出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北,除了避開光線外,亦不要接近有強烈氣味的物件,門和窗應選擇不透光的材料。
4、通風
酒窖中最好能夠通風以防止霉味太重。紅葡萄酒像海綿一樣,會將周圍的味道吸到瓶里去,因此應避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。
白酒的危害
酒的主要成份是酒精,化學名叫乙醇。乙醇進入人體,能產生多方面的破壞作用。
過度飲酒傷身,但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖,會導致我們體內葡萄糖供應不足,會出現心悸、頭暈等現象。
此外慢性酒精中毒,對身體還有多方面的損害。如可導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等,還可使高血壓病的發病率升高。
長期大量飲酒,能危害生殖細胞,導致後代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發病率明顯增加。
網路—存酒
人民網—白酒真的會「越陳越香」嗎 該如何貯存?
網路—白酒
『陸』 哪些白酒適合長期儲存,多少度的白酒值得儲存
50度以上的適合長期保存,白酒在儲存過程中會發生水解現象即酸高酯低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。