白酒分酒的杯子叫什麼

❶ 這種裝酒的杯子叫什麼名字 價格多少

高腳杯，價值幾何不好估算，因為這東西用量大的話，可以找玻璃製品廠家自製的。而在某些禮品品牌設計公司，也可以用較為高昂的價格製作幾個作為使用。

❷ 各種酒的盛酒的杯子是什麼

西方人大約在十九世紀中葉開始重視酒杯的使用原則，因為酒杯的形狀不僅會影響酒的香氣，也會影響它的滋味。西餐酒杯一般分為紅酒杯、白酒杯、香檳杯、白蘭地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有專屬的酒杯。

紅酒杯紅、白酒杯 多是杯肚略大、口向內縮，而紅酒杯更需要一個較大但半封閉的空間。這種杯身的設計是為了保留酒的香氣，讓人搖動酒杯時，香氣慢慢散發。

香檳杯 香檳的特點在於氣泡，而氣泡的產生則需要杯底有一個可讓它下沉後反彈的著力點。鬱金香形的酒杯是最理想的香檳杯，其特點為杯底向下收縮為一個尖點，杯身不會太寬，使氣泡不易失散；杯沿則向內收攏。

白蘭地杯 白蘭地杯是以葡萄酒蒸餾而成，之後盛入硬木桶內經長時間儲存才包裝出售。要品嘗白蘭地的真味，須以小口啜飲。所以白蘭地杯通常為大肚矮杯，杯口向內縮，以便在飲用時用手掌托杯，並以手溫酒使香氣蘊積在杯中，同時讓過多的酒精揮發掉。

威士忌杯 威士忌的酒精量約為40％至50％，故屬烈性酒。威士忌酒杯一般是直身無腳的圓形或方形半高玻璃杯。若是喝純威士忌，大多用一盎司（約30毫升）的單酒杯或兩盎司（約60毫升）的雙酒杯；若是喝加冰塊或加水的威士忌，則適宜用老式酒杯。

甜酒杯 昂貴的甜酒杯適合用小酒杯來品嘗，而且甜酒多在飯後少量飲用，故不需太大。甜酒杯多設計成比一般高腳杯略小的形式。

雪莉酒杯 雪莉酒是西班牙特產，屬酒精加強葡萄酒，亦即在葡萄酒釀制過程的某個階段中加入了白蘭地，顏色呈白色至暗褐色，一般有甜與不甜之分。雪莉酒屬烈性酒，故所使用的酒杯杯身通常比葡萄酒略長，但杯口不向內縮。

醒酒瓶 品嘗美酒時，除要有合適的酒杯，還要有所謂的醒酒瓶。一方面是為了將葡萄酒瓶內的沉澱物分離出來，另一方面則是希望在飲用前讓葡萄酒接觸空間一段時間，以便軟化酒，此過程也謂之「醒酒」。醒酒瓶一般為一長身水滴形玻璃瓶，並帶有玻璃塞子。

❸ 給白酒里倒酒的那種稍微大點的杯子叫什麼

是分酒器，我們經常用的。確定

❹ 古人喝酒用的杯子叫什麼名字

復觚（讀作「孤」），制是漢族古代一種用於飲酒的容器，也用作禮器。圈足，敞口，長身，口部和底部都呈現為喇叭狀。觚初現於二里崗文化，到西周中期已十分罕見。盛行於商代和西周早期。

❺ 品各種酒時因分別用什麼杯子

玻璃杯在品嘗紅酒或白酒的過程中，扮演了一個很重要的角色，香檳和甜酒也不例外。
使用了正確的玻璃杯才能使「杯中物」的特性完全顯露無遺，增添品酒的樂趣。此外，
一家餐廳的品質往往通過酒杯的使用就能立判高下。

酒杯的使用有一項通則，即是不論喝紅酒或白酒，酒杯都必須使用透明的高腳杯。由於
酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部份，一向作為評斷酒的品質的重要標准，有色
玻璃杯的使用，將影響到對酒本身顏色的判定。使用高腳杯的目的則在於讓手有所把持
，避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度。
大致說來，紅酒杯的類型主要有三種；波爾多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波爾
多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎
斯不等，有時還會更大。勃根地酒杯的特色則是大而圓，高度和寬度都大約相等，其杯
口較波爾多酒杯寬，適用於氣味香醇的酒。容量大約在12到24盎斯之間，有時也會更大
。

對不願因酒的種類不同而更換酒杯的人，全功能的酒杯是不錯的選擇。大小介於勃根地
酒杯和波爾多酒杯之間，大約為12盎斯的容量，在國內大部份的餐廳都可以見得到。是
最普遍的一種。另外，為了要完全享受香檳的泡沫和滋味，那就需要特別的玻璃杯了。
香檳杯或氣泡酒的杯子通常是長型的，使用起來是既秀氣又優雅，容量一般為8盎司左
右。甜酒，適用較小的杯子，其高酒精和濃烈香味的特色在小杯子內表現無遺。
至於一般倒酒時該倒多滿才是對的呢？在餐廳用餐時，若看到服務生將面前的酒杯加滿
了，可別以為這是好意，這只表示了這家餐廳對酒的概念非常缺乏。其實，只有香檳是
可以倒到全滿的。飲用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是紅酒，四分之一就是適
當的量了，倒得太滿將無法欣賞到酒的香味與顏色。

真正喝酒的人都知道杯子的要緊，酒的顏色、香氣、味道會因為杯子形狀、大小、薄厚的不同而各異，其中的差別有時明顯易辨，有時則細致入微。按道理來講，每款酒都應該找到適合它的一款杯子，由ASC精品葡萄酒公司代理的世界頂級品牌奧地利的Riedel就有一個十分長的單子給不同地區、不同葡萄種類、不同等級的酒一一配上一款合適的酒杯，似乎只有這樣酒和杯子才都算得上各得其所。但是對於日常使用來說，這樣的排列組合又未免太過繁瑣和迂腐，即便是Riedel的亞洲區代表Mark Baulderstone自己都說，差不多就可以了，太較真不得。

裝葡萄酒的杯子杯身開闊，杯口呈不同程度收縮，就把酒的香氣保留在了杯子里，品酒時鼻子埋在杯口，就能聞到充溢在整個小空間里的濃郁酒香。不同杯子對酒香氣與口味的影響都很明顯，即使剛剛開始喝酒的人都能體會得出，但要品得出味道上的差別，就需要再多一點的修煉。這些形狀各異杯子的出現不是簡單的對傳統的承襲，酒杯的製造者們長期以來做的一個工作就是不斷實驗，為每種葡萄找出最適合表現的完美形狀。Mark強調說，這不是戲法，是科學。酒杯對酒本身不會產生任何影響，但是杯子的形狀卻決定了酒的走向、強度和入口方式，進而影響到酒的香氣、味道、平衡、余韻等等方面。

在傳統概念里，杯體健壯的大杯子用來裝紅酒，看上去更優雅細膩的細口杯子用來裝白酒。其實倒不全是——實際上清淡的酒偏愛口收得小一點的酒杯，而濃郁型的酒則適合裝在深長寬廣的杯子里，可以根據酒的品質和年份來選擇，目的都是為了讓人更好地來欣賞杯中之酒。專業用來喝葡萄酒的杯子有波爾多杯和勃根地杯兩種，勃根地杯體態更圓和淺，幾近球形；而波爾多杯則相對深長。這兩種由葡萄產區命名的杯子的確可以說是為了適合不同產區的葡萄品種而量身定做的——波爾多杯適合用來品嘗飲用來自波爾多地區的葡萄種類，無論是濃郁厚重的Cabernet Sauvignon還是單寧柔順、酸度較低的Merlot，都能很好地表現；而勃根地杯則在品嘗勃根地產區的酸度較高的黑皮諾葡萄(Pinot Noir)時更出色。因為人舌頭的不同部位對味道的敏感度是不同的——舌尖對甜味最敏感、舌後對苦味最敏感、而舌頭內側、外側則分別對酸、咸敏感，酒杯的設計就是基於這樣的人體構造，酒液包裹舌頭的順序的差別可以平衡水果甜味和單寧的酸，讓口感更順滑。而無論波爾多杯還是勃根地杯，下面又有若干細致的分類，感興趣的話可以拉出Riedel單子來研究。至於香檳，要拿專門的香檳杯來喝——香檳杯的形狀纖細高挑，以便於香檳特有的富麗的泡沫能夠充分表現。

其實最早的水晶葡萄酒杯形狀上沒有這么多講究，倒是在別處下了大工夫，杯子都是雕花繁復，歐洲古典宮廷式的堂皇。現在市場上常見的捷克水晶酒杯多是此種工藝。但是經過酒杯稜角的幾番折射，就看不出酒本身顏色的漂亮了。現在喝葡萄酒的杯子，還有醒酒器(decanter，英國最著名的酒雜志便以此為名)，都是簡潔的流線，杯壁輕薄。

水晶之外，也出現了更便宜的玻璃質地。以Riedel的杯子為例，它有Sommeliers、Vinumextreme、Vinum、Wine和Overture幾個系列，按照杯子質地和製造工藝來分的——Sommeliers是最為高貴的一款，純手工打造的水晶葡萄酒杯；Vinumextreme和Vinum是機制水晶杯，其中Vinumextreme的形狀略有不同，這是為了適應葡萄酒的變化而衍生出來的；Overture則是低價位的玻璃酒杯，用來搭配不是很昂貴的葡萄酒，不必考慮葡萄種類和產地。Wine比較特別，可以說是為了裝飾餐桌而專門設計的一款酒杯，它的杯腳是機制玻璃，杯體則是來自水晶的Vinum系列。

水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。通過顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來裝香檳酒的時候，氣泡的表現會更出色，同時杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫，這正是香檳酒的靈魂所在。碰杯時發出的「嗡——嗡——」的回聲絕對悅耳，而且據有幸親眼目睹過水晶杯子落地的人說，那聲響是玻璃是比不了的——所以說，除了用眼睛和嘴，葡萄酒甚至可以用耳朵來欣賞。再說手工和機制的差別，主要是心理感受——握著一支手工的水晶葡萄酒杯和一個從流水線上拿下來的杯子的感覺當然會不一樣，而且手工杯子的價格絕對稱得上是奢侈品。所以特別要注意的是，洗酒杯的時候一定要握住杯身，不能去捏著杯腳，不然輕輕一轉，價值不菲的水晶杯子很容易就徹底完了。

傳統杯形之外，最近又有革新，Riedel新近出的一款Riedel O系列，去掉了細長的杯腳，非常摩登，不過這么一來，握杯子的手的溫度就會影響酒的溫度，但是如果不是為了特別專業的品酒用，這款價錢不算太貴的玻璃葡萄酒杯倒是很適合現代人的審美和使用習慣——不用那麼小心翼翼地伺候，這種杯子是拿到郊外野餐用都不成問題，漂亮而且方便。

朱天文寫《巫看》，裡面諷刺的那些練了一口「紅酒經」的女人們是如何在「我」用錯了杯子後花容失色，像看怪物一樣盯著「我」看的，想想倒也可愛，真喝酒的人是受不了隨隨便便用款杯子來埋沒了自己收藏多年的葡萄酒。Riedel之外，還有德國的Schott Zwiesel，更加堅固耐用，它的Diva系列也是杯型齊全；德國的Spiegelau，很像Riedel，但是價格相對平易很多，都是「紅酒經」之選。當然無論如何，內容決定形式，再高貴的酒杯都還是要姿態謙恭地等待酒的挑選。

❻ 誰知道這兩個個杯子分別叫什麼名字是喝什麼酒用的，有什麼特點

高腳杯。用來喝紅酒的，特點是有一個長柄，握杯的時候要握柄，如此可以避免手接觸杯麵導致紅酒變溫，紅酒升溫後會變味兒，所以這種杯子專門用來喝紅酒的。

❼ 平常喝白酒用的小杯子叫什麼杯呢哪有賣的謝謝！

葡萄酒用高腳杯；抄
白酒用一兩左右小一點的透明的杯子；
啤酒——真正的品酒杯子是下細上粗，屬於細長型的玻璃杯子，600毫升左右吧。因為好的啤酒在倒出來的時候炮沫很豐富，杯子太小的話容易損失泡沫。敞口的杯子還有利於啤酒的香味外溢。 生活中大家一般用玻璃杯，大口徑的。

❽ 喝什麼酒分別用什麼杯子

香檳杯
香檳杯和香檳一樣，永遠有貴族式的優雅身段，細長而曲線優美的杯身像是女人柔美的曲線。不是因為香檳高貴才有了這樣的造型，講究高雅的造型下其實是最實用主義的考慮。香檳在葡萄酒世界最獨特的是它細膩而不斷上升的氣泡，只有這樣細長的杯身才有利於欣賞氣泡歡欣跳躍地擺脫束縛後的喜悅，這也是為什麼香檳需要倒在杯子里1/2或是2/3的原因，其他葡萄酒通常只需要倒1/3。並不是香檳才可以用香檳杯，普通汽酒、義大利的ASTI汽酒都可以用香檳杯，看來為自己准備一隻香檳杯還是很能派上用場的。

白葡萄酒杯
白葡萄酒杯應該比紅葡萄酒杯小一些，世界上著名的品牌當然會把酒杯做得更加細致，不同葡萄品種甚至不同地區的葡萄酒都有不同形狀的杯子。比如著名的勃艮地莎當尼的酒杯就有著矮胖的身姿，雷司令的酒杯則像它的口感一樣纖細一些。如果沒有財力收集齊全這如此多的杯子，建議選擇一隻普通的白葡萄酒杯，就可以以不變應萬變了，如果你對葡萄酒有自己的偏好，比如酷愛莎當尼，再備一隻莎當尼的杯子，對自己也不算是一件奢侈的事情。

紅酒杯
紅酒杯一定要大，因為紅酒通常更需要在和空氣的接觸中慢慢蘇醒，有時候甚至需要提前開瓶在醒酒器中醒幾個小時。雖然現在對什麼樣的葡萄酒需要用醒酒器各持己見，我個人更喜歡讓它在酒杯中慢慢蘇醒，尤其是碰到好的紅酒。從紅色的酒液倒入酒杯的那一刻起，你可以聞到酒在蘇醒過程中不斷變化的味道，當然只有好酒才值得我用這樣的耐心對待，又怎麼能讓這樣優美的蘇醒過程在醒酒器中虛度呢？
杯子大還有一個好處，就是你在旋轉酒杯的時候可以讓酒有更大的空間運動，這樣的交流，不僅極大地滿足了嗅覺享受，也通過手開始了和一款好酒的交流。

甜酒杯
甜酒杯的造型很是中庸，比紅、白葡萄酒的杯腳要矮一點，杯身比較接近紅葡萄酒杯，但是要小一些。作為餐後搭配甜品的甜酒有很多種選擇：來自法國經受黴菌侵蝕的貴賦甜酒、寒冷北方經受冰雪的冰酒、西班牙橡木桶中濃縮而成的雪利酒、葡萄牙陳年的波特酒等等，都可以為一頓完美的晚餐畫上一個甜美的句號。

白蘭地(干邑)
大肚子的白蘭地杯似乎很有男人的胸懷，它很像男人早早發福的肚子，當然，這只杯子確實大部分時候是為男人而存在的。餐後一邊抽著雪茄一邊搖曳著杯中金黃色濃郁的酒體，男人的體面、成就還需要什麼來附加呢？當然如果有上好的干邑(法國干邑區的白蘭地才能成為干邑)，在餐後的時刻，可以讓它比葡萄酒更高的酒精度稍稍放縱一下自己，畢竟對於男人來說，好酒一刻難求啊！

❾ 請問各種酒對應的酒杯是什麼啊

到任務索引那裡面這個任務就行了，那裡會告訴你什麼酒配什麼酒杯的。或者，你拿著酒放在打造欄里那裡也會告訴你的！！相信我沒錯的！