❶ 白酒（燒酒）這么辣為什麼還有人喜歡喝呢
酒精飲料，在世界上有8類，中國白酒是其中獨一無二的。其特性是糧食釀造，經發版酵、蒸餾等特殊工藝權製造。中國白酒的酒精度數一般在35度以上，最高的接近80度。除了伏特加，國外酒精飲料的酒精含量一般沒這么高。因此，中國人飲白酒的習慣，帶來很多不利的東西，比如，對人健康不利、酗酒帶來的社會問題、糧食資源未充分利用等等。從上個世紀九十年代中期起，國家開始控制高度白酒的生產，提倡低度酒精飲料。很多白酒企業也開始研發、生產低度白酒。
其實，在國外，請客吃飯的場合也有用飲料的習慣，包括用酒精飲料，但提供的飲料會給人很多選擇，一般包括低度的酒精飲料（如白蘭地、杜松子酒等）、啤酒、不含酒精的果汁等等，而且國外很多地方的人飲酒時會勾兌高度酒精飲料，比如在白蘭地中加冰塊、果汁、汽水等。
盛產於東歐（特別是俄羅斯）的伏特加，也是一種高度酒精飲料，可能因為地處比較寒冷的地區。俄羅斯也遇到與中國同樣的問題。
❷ 白酒（燒酒）這么辣為什麼還有人喜歡喝
清香型白酒較辣（學名叫甘冽）。因為白酒適當的辣味，會增加食慾，適當的辣味讓人上癮。
嚴重的辣味是白酒質量問題，另當別論。
❸ 酒有苦又辣，為什麼那麼多人喜歡喝酒
在中國，酒有著很長的歷史。酒是待客必不可少的東西。朋友在一起沒有酒就沒有氣氛。有時候喝不是喜歡，而是一種待人的禮儀。
❹ 白酒那麼辣，為什麼還有人喜歡喝
每個人的生理狀況及偏好對酒或是不同的酒的接受程度不一樣，
你認為啤酒白酒不好喝，但有人覺得那是世上最好的味道。
所以說，這個問題說不明白，它是沒有標准答案的！
當然對於哥來說，哥喝的不是酒——是憂傷！
❺ 為什麼說喝白酒很辣
喝白酒很辣的原抄因是白酒含有一些醛類物質，這也是酒體中辣味的物質基礎。
一、度數一般指」酒精含量「，按現行國家標准用體積分數來表示。因此」同樣的酒度「一般指同樣的酒精含量，而酒精在味覺上呈現的則是」微甜「，因此白酒度數與酒的辣與不辣並沒有必然的關系。
二、酒體是存在辣味物質的，其主要是一些醛類物質，這也是酒體中辣味的物質基礎。白酒有的辣有的不辣的原因：
1、一種是因為釀酒出現問題而產生的辣味物質，如丙烯醛，雖然微量卻也很辣。
2、另一種是酒體中各種物質之間的平衡給打破了，而使本不應該凸顯的辣味凸顯出來。
傳統上認為酒是由酸、甜、辣三種味道復合而成的，通常如果諸味協調的化，是不應該出現辣味的。除非酒體設計人員專門設計相對較辣的酒體，如茅台入口就有一點辣的感覺。當然還有一種情況，那就是用食用酒精勾兌白酒時，所用酒精質量較差時，也會出現辣味。
❻ 為什麼酒那麼辣還有人喝
喝白酒很辣復的原因是白酒含有一些醛制類物質，這也是酒體中辣味的物質基礎。
一、度數一般指」酒精含量「，按現行國家標准用體積分數來表示。因此」同樣的酒度「一般指同樣的酒精含量，而酒精在味覺上呈現的則是」微甜「，因此白酒度數與酒的辣與不辣並沒有必然的關系。
二、酒體是存在辣味物質的，其主要是一些醛類物質，這也是酒體中辣味的物質基礎。白酒有的辣有的不辣的原因：
1、一種是因為釀酒出現問題而產生的辣味物質，如丙烯醛，雖然微量卻也很辣。
2、另一種是酒體中各種物質之間的平衡給打破了，而使本不應該凸顯的辣味凸顯出來。
傳統上認為酒是由酸、甜、辣三種味道復合而成的，通常如果諸味協調的化，是不應該出現辣味的。除非酒體設計人員專門設計相對較辣的酒體，如茅台入口就有一點辣的感覺。當然還有一種情況，那就是用食用酒精勾兌白酒時，所用酒精質量較差時，也會出現辣味。
❼ 請問白酒味道又辣又沖又燒，為啥很多人還喜歡喝
喝酒，抽煙等，不是品嘗味道，當然味道也重要。主要是喝後，抽後的感覺。酒後的版感覺就是陶然，人權就比較開朗，見到那些喝酒的人，說話比平時多，就是證據了。
沒這些習慣的人，可以參考下喝可樂，凍啤酒的感覺，也不全是味道，主要是喝下去，呵出來的爽快感。所以喝可樂，啤酒的人，也是有點上癮的。
❽ 白酒那麼辣，為什麼那麼多人喜歡喝
那是因為嘗試！是人的好奇心在作怪！每個人都有一定的好奇心，對於一些版未知的事總想去嘗試，去權體會那是一種怎樣的感覺。可是，當你喜歡上了這種感覺，你又會不顧一切的去接著去體會，因為你已經上癮了。於是，每個人的好奇心就驅使自己去接著做那重復的事，重復去體會！其實這不是矛盾，應該算是嘗試。沒有嘗試過，又怎麼會嘗出酒食辣、愛是傷人的呢？
❾ 白酒那麼辣，為什麼多數男人都喜歡喝呢
過山車
這么刺激不還是有人坐，對於喜歡酒的人應該不叫辣吧
❿ 酒又苦又辣，為什麼那麼多人喜歡喝
精以不同的比例存在於各種酒中，它在人體內可以很快發生作用，改變人的情緒和行為。這是因為酒精在人體內不需要經過消化作用，就可直接擴散進入血液中，並分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸後，小腸會很快地大量吸收。酒精吸收進入血液後，隨血液流到各個器官，主要是分布在肝臟和大腦中。
酒精在體內的代謝過程，主要在肝臟中進行，少量酒精可在進入人體之後，馬上隨肺部呼吸或經汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸。乙酸是酒精進入人體後產生的唯一有營養價值的物質，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現酒精中毒症狀。
如果在短時間內飲用大量酒，初始酒精會像輕度鎮靜劑一樣，使人興奮、減輕抑鬱程度，這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動，這些中樞在平時對極興奮行為起抑製作用。這個階段不會維持很久，接下來，大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。