一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
㈡ 泡葯酒需用多少度的白酒
泡葯酒方法與注意事項
1,酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
2,泡葯酒不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。
3,服用葯酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響葯效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激,還有利於保持和提高葯效。
4,浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物,清水洗凈(毒蛇應去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受。
凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用。
植物葯應最大程度地除去葯材中的雜質、污泥。浸酒的葯材應較為乾燥,才能保證葯酒的效能。
另外,一切含有有毒成分的礦物葯,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹葯、葯酒而喪命!
5,葯酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言,認為葯酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將葯材切碎浸泡。
另外氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。
㈢ 泡酒的白酒需要多少度
建議一來般選用高度酒比較好,自選50度左右的白酒最好。
我國有著悠久的泡酒傳統,是中醫保健很重要的一環。
佤族飲料 ,將發酵的小紅米倒進酒桶,注入泉水,用筍葉封蓋,浸泡片刻,便可飲用。又稱"莿藜酒"。苗族飲料。把曬乾的莿藜果放入小布袋中,置入裝有糯米酒的酒壇中浸泡,封口,下窖三月,取出莿藜袋,即可飲用。
貴州苗族的泡酒,又稱"刺梨酒"。泡酒所用酒基不是蒸餾酒,而是連滓帶汁的水酒即發酵酒。它的製作方法是:先用糯米釀成糯米酒,再將刺梨果曬干盛入布袋,放在酒壇內固封浸泡。下窖3個月後,取出刺梨渣,即成。
㈣ 一般起泡酒的度數是多少
呵呵,是「起泡酒」, 樓上兩位朋友說的是「泡酒」 度數當然要越高越好啦
起泡酒度數不會太高的 通常7~12或13度之間 不會超過15度 度數再高一點的話罕見而且昂貴
㈤ 十全大補丸配白酒
中葯要靠浸、泡等方法把有效成分析出,葯與酒相遇,酒勁會更大,而葯借酒力,葯效會更強。絕大多數植物葯中有脂溶性物質和揮發油、生物鹼等成分,如果僅用水等無機物浸泡,不能達到析出的目的,而酒則是有機物,可把中葯中脂溶性物質和揮發油、生物鹼等成分有效析出,以使葯效發揮到極致,特別是治療骨質增生的葯物,製作成葯酒的效果更好。 酒的選用 除啤酒、紅酒外,所有的飲用酒,如白酒、黃酒都可用來泡葯。酒量小者,可選38度左右的低度酒;酒量大者可選52度左右的高度酒。用來泡葯酒的白酒度數不宜過高,因為葯材中的有效成分,有的易溶於水,有的易溶於酒,如果酒的度數過高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利於水溶性成分的溶解。一般而言,泡葯酒的白酒度數在40多度為最理想。 不同的酒對療效影響不大,一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒麴發酵而成,其含有的酒麴香會和葯物的氣味混合,產生怪味。而老白乾和黃酒與葯材混合後氣味清淡。服用葯酒時,如果感覺葯酒口味古怪難以接受,可在葯酒里放入適量的蜂蜜,因為蜜糖性溫和,加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激,還有利於保持和提高葯效;也可放入紅糖、薑汁,這些做法都可使葯酒更好喝、更爽口。不宜加糖或冰糖,以免影響葯效。 浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物,清水洗凈(毒蛇應去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受;凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用;植物葯應最大程度地除去葯材中的雜質、污泥。浸酒的葯材應較為乾燥,才能保證葯酒的效能。 另外,一切含有有毒成分的礦物葯,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹葯、葯酒而喪命! 葯酒浸泡的時間 如果葯物中沒有特殊礦石類葯物,或者不是用黃酒泡的治療婦科病的葯酒,一般情況下自泡酒之日起,向後推算7~10天即可飲用。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將葯材切碎浸泡。另外氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。 如果飲用葯酒較急切,酒量較小者,可先選用度數高的白酒進行浸泡,泡好後再倒入適量純凈水以稀釋葯酒度數。此時葯酒里有可能會有沉澱物,但只要不是絮狀物,便屬正常現象,只管飲用不必擔心。 泡酒的容器 宜用玻璃瓶、瓦罐。不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應;不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。 除了一些「禁用」中葯外,葯、酒的比例也是大家需要注意的問題,一般酒量應該是葯(膨脹較大的葯品除外)的3倍。 特別提醒 患有高血壓、心臟病、腦血管疾病、糖尿病的人,也不要飲用葯酒;不要把葯酒拿到酒桌上與朋友同飲,一方面你泡的葯酒不一定適合酒桌上的朋友,另一方面酒桌上飲酒的量容易失控,而葯酒非同一般白酒,喝多了容易出意外。因為酒和葯混合後,酒勁會加大,如果平時能喝半杯酒,對於葯酒,就只能喝一口。
㈥ 十全大補酒葯方到底泡多少酒才對
您可以按比例減,比如將上葯去個0,酒只需1.6千克。不過,您這個方子的酒確實太多,通常,葯材與酒的比例是100:500,就是說100克葯材500毫升酒(56度以上白酒),可以反復浸泡3-5次。
㈦ 泡葯酒用多少度的白酒好呢,是高還是低的好
泡葯酒方法與注意事項
1,酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
2,泡葯酒不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。
3,服用葯酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響葯效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激,還有利於保持和提高葯效。
4,浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物,清水洗凈(毒蛇應去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受。
凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用。
植物葯應最大程度地除去葯材中的雜質、污泥。浸酒的葯材應較為乾燥,才能保證葯酒的效能。
另外,一切含有有毒成分的礦物葯,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹葯、葯酒而喪命!
5,葯酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言,認為葯酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將葯材切碎浸泡。
另外氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。
㈧ 泡葯酒的度數多少為宜
如果是動植物的葯酒都是選擇55-60的高度白酒,我個人泡葯酒都是購買谷養康無添加泡酒專用酒,這個酒的品質出色, 在京 東就能購買
㈨ 泡酒的白酒多少度好
建議一般選用高度酒比較好,選50度左右的白酒最好。
我國有著悠久的泡回酒傳統,是中醫保健答很重要的一環。
佤族飲料 ,將發酵的小紅米倒進酒桶,注入泉水,用筍葉封蓋,浸泡片刻,便可飲用。又稱"莿藜酒"。苗族飲料。把曬乾的莿藜果放入小布袋中,置入裝有糯米酒的酒壇中浸泡,封口,下窖三月,取出莿藜袋,即可飲用。
貴州苗族的泡酒,又稱"刺梨酒"。泡酒所用酒基不是蒸餾酒,而是連滓帶汁的水酒即發酵酒。它的製作方法是:先用糯米釀成糯米酒,再將刺梨果曬干盛入布袋,放在酒壇內固封浸泡。下窖3個月後,取出刺梨渣,即成。