四川省多少量白酒

㈠ 四川都產哪些酒

截止2019年11月，四川著名酒類如下：

1、五糧液

四川省宜賓市特產，中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。

五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成。

2、瀘州老窖

四川瀘州老窖(jiào)是中國最古老的四大名酒之一，「濃香鼻祖，酒中泰斗」，中國大型白酒上市公司（深交所股票代碼000568）。

其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位，傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄，世稱「雙國寶單位」，旗下產品國窖1573被譽為「活文物釀造」、「中國白酒鑒賞標准級酒品」。

3、劍南春

劍南春是中國傳統名酒，產於四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱「劍南春」。劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐御酒。

4、全興大麴

成都全興大麴的前身是成都府大麴，據史料記載：全興燒坊始建於清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的歷史。當時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠近傳聞，暢銷各地。

5、沱牌曲酒

沱牌捨得酒業坐落在川中射洪子昂故里，系國家大型一檔企業，現發展為佔地5.6平方公里，年產能30萬噸，高端陳年老酒貯量全國第一的中國最大規模優質白酒製造企業。

㈡ 四川省一年酒精產量多少

基酒大致都有60度以上，比如是63度白酒調到38度，每1000升加軟化水降低酒精度，需要658升，總容積為1658升。可根據密度表或質量分數數據折算具體需要調配的成品酒。

㈢ 四川有哪些酒

四川自古以來釀酒業發達，川人愛酒，飲酒是社交活動中的重要內容。酒肆在漢代已經成為一種行業，「文君當壚，相如滌器」，可以佐證。至唐宋以來，成都經濟文化的發展，促進釀酒業進一步繁榮，釀造出許多風格各異的美酒。

五糧液為大麴濃香型白酒，起源於宋代，產於四川省宜賓市，採用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟，香氣悠久，滋味醇厚。

劍南春是中國傳統名酒，產於四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱「劍南春」。劍南春屬於濃香型，口感芳香濃郁，醇和回甜。

瀘州老窖產於四川省瀘州市，是中國最古老的四大名酒之一，發源於古江陽，擁有兩千多年歷史，有「中國第一窖」、「濃香鼻祖」、「酒中泰斗」等美譽。

(3)四川省多少量白酒擴展閱讀：

古代巴蜀時期的酒文化已十分發達，歷經千載而不衰，正如西晉張載《酒賦》中所吟：「物無往而不變，獨居舊而彌新，經盛衰而無廢，歷百代而作珍。」無論在國宴盛會，或是燕居小飲，無不「啟封香溢驚四座」，「才飲一盞即醺人」。四川佳釀名揚四海，香飄萬里，是中華民族酒文化的一枝奇葩。

隨著「湖廣填四川」的移民運動興起，在秦晉商人的投資資助下，川酒之魂重又蘇醒，並且愈以「濃香」著稱，加之清代川酒捐稅奇輕，到本世紀初，川酒因此獲得很大發展。

㈣ 四川有哪些好喝的白酒呢

川酒有"六朵金花"賣遍全國：五糧液、劍南春、瀘州老窖、水井坊、郎酒和捨得。

2019年，四川省累計生產白酒366.8萬千升，佔全國白酒產量的46.7%，這么牛的產酒大省怎麼能只有"六朵金花"？

• 文君酒——邛酒第一品牌

邛崍是中國最大原酒基地，不少外省品牌白酒從邛崍購買基酒，邛崍自身品牌卻名不見經傳。文君酒是邛酒的代表品牌，在上世紀80年代紅遍全國，後因跟不上發展而沒落。2001年文君酒被劍南春控股。2007年文君酒被國際知名的LVMH集團控股，走上高端路線。2017年，文君酒重新被劍南春控股，卻已被老百姓遺忘太久。目前文君酒發力次高端和中端，銷量仍沒打開。

• 古川酒——川派淡雅

邛崍白酒發展得最好的品牌是文君酒和古川酒。古川酒的特色是川派濃香淡雅，口感綿柔，直接殺入了洋河大本營江蘇，還頗受歡迎。

㈤ 2014年生產的50度500毫升四川醇白酒多少錢一瓶

2014年生產的50度500ml的四川省白酒多少錢一瓶？網上可以查找的。

㈥ 四川有哪些名酒

在眾多四川名酒當中，最著名的就要數「五朵金花」了，她們分別是：五糧液、瀘州老窖、綿竹劍南春、全興大麴、古藺郎酒。
其他的還有小角樓
二鍋頭
五糧液是濃香型曲酒，具有「香氣悠久，酒味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味協調，恰到好處」的獨特風格。自1915年的巴拿馬萬國博覽會上獲得第一塊金牌以來，至今已獲國際金牌32塊、國內金牌4塊。1994年被第五十屆世界統計大會命名為「中國酒業大王」。「五糧液」商標被評為首批「中國十大馳名商標」。1996年，在消費者心目中的理想品牌、實際購買品牌和購物首選品牌三項市場競爭力調查中，均列為第一。目前,「五糧液」品牌價值35.85億元，位居中國酒行業之冠。
瀘州老窖金爵士豪華特曲酒，由「國寶窖池」四百年老窖池發酵生香，傳統工藝精心釀制，經漫長歲月儲存而成。其酒晶瑩，芳香飄逸，柔和諧調。「色、香、味」堪稱三絕，酒體風格集數百年老窖之精華，聚千年酒母之濃香。此酒入口香沁脾胃，余香回腸盪氣，綿綿不絕，飲後嗝噎回香，飄飄欲仙；其包裝名貴、高雅，實為名酒之上品，被譽為「東方第一瓶」，具有很高的收藏價值。
劍南春系列酒精選高粱、大米、小麥、糯米、玉米糧食做釀酒原料。彌經兩千餘載，獨具特色。經權威檢測，劍南春酒所具有的對人體微量元素比一般酒多得多。中國名酒劍南春曾60多次榮獲國家級、部省級和國際質量金獎。「劍南春」被認定為中國馳名商標。
全興大麴以高粱、小麥為原料，輔以上等小麥製成的中溫大麴為糖化酵劑，採用「原窖分層堆糟法」生產
工藝（成年老窖發酵要求達到「窖熟糟醇，酯化充分」），經嚴格蒸餾、精心勾對，分壇定期貯存等步驟科學
釀制而成。全興大麴以「窖香濃郁、醇和協調、綿甜甘冽、落口凈爽」的獨特風味被郭沫若譽為「延齡酒」。
在全國名酒行列里，醬香型的郎酒，之所以能夠形成獨特的風格，高質量的酒品，是跟它的工藝緊緊相連、密不可分的。這種工藝，就是所謂「高溫制曲」、「兩次投糧」、「回沙發酵」、「九次蒸釀」、「七次取酒」、「三年陳貯」、「盤勾勾兌」。

㈦ 為什麼好多酒的產地都是四川

作為物產豐富、山靈水秀的天府之國，四川一直是富饒之地的代名詞，高度發達的農業經濟孕育了發達的釀酒業，四川的美酒享譽國內外。

川酒的發展也一直重視培養人才。有數據表明：

目前川酒從業者總人數超過50萬人，技能型人才近6萬人，擁有國家級白酒評委近百人。在首屆中國釀酒大師中，有19位來自白酒行業，四川獨佔9席，中國首席白酒品酒師46人，其中16人來自四川。川酒行業擁有國家級技術中心、檢測中心，國家級白酒實驗室多個，這里還有四川中國白酒金三角酒業協會、四川省釀酒研究所等頂級水平的組織機構。國家級（白酒）釀酒大師中，四川佔了近一半。釀酒大師們幾乎都活躍於各酒企、酒廠，為釀造好酒保駕護航。

三、地質及氣候

四川地處盆地，位於北緯30°黃金釀酒帶，終年恆溫恆濕，亞熱帶濕潤季風氣候，冬暖夏熱，氣候溫和，雨熱同季，空氣濕潤，土壤肥沃。在這種氣候下，小曲糖化發酵力都很高，酒麴的質量也非常優良。釀酒中的酒麴是關鍵。而且天然環境，加上濕熱氣候，適合大部分微生物生長，直接在地形上就形成了一個天然發酵池。釀酒過程中，窖泥中的微生物菌群在優勝劣汰下不斷馴化，窖齡越長，微生物越多，細菌數量在窖泥中佔有絕對優勢，分解窖泥中的有機質和礦物質，釋放有效成分，促進窖泥成熟。

四、政策的支持

四川白酒能夠經久不衰，離不開政策的保護和支持。宋代，朝廷對酒實行榷禁（朝廷壟斷專賣）制度，使四川酒稅激增，讓四川的釀酒業迅速發展。到了元代，全國實行酒禁，禁生產，禁售賣，禁飲用，但唯獨四川不禁，讓川酒能夠繼續發展，並保護名酒長盛不衰。如今，2008年由四川省委、省政府提出「中國白酒金三角」的戰略構想，這也是提高川酒整體品牌的大勢所趨。

㈧ 白酒一般都是多少度的

18度到78度。

白酒度數從18度到78度，分4個檔次：低度、中度、高度專、特高度。一般商品酒的標準度屬數為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。

不同的白酒度數，適合不同的飲用人群。低度酒適合不經常喝酒的婦女，還有接觸白酒不久、對白酒還不大了解的年輕人。中度酒適合職場30歲之內的群體，高度酒則是35歲以後的成熟酒民。

(8)四川省多少量白酒擴展閱讀：

注意事項：

酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。建議酒後用冷水洗把臉，然後坐著休息一會。飲酒過量的，更不要任其自然入睡。

如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時叫醒醉酒者，喂一點白開水，直到完全醒酒為止。

酒精有利於排尿，酒後運動會導致體內水分的缺失，容易發生脫水，所以酒後盡量不要運動。

㈨ 四川省酒廠有多少家

實際上，每個縣都有上百家了。但是，有營業執照的減半，有衛生許可證的再減半，有白酒生產許可證（QS）的再減半好了。
誰也不知道有多少家，每天都有開張的，每天都有關門的。
有點像自由市場賣菜的。