⑴ 形容「好酒」的詞語有哪些
羊羔美酒，瑤池玉液，瓊漿玉液，金漿玉醴，青州從事。
⑵ 酒有什麼形容詞
形容酒的口味,用純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈等等太多了.但是如果不說外行話,尤其是中國白酒,特別講究各種風味特徵,就有很多說法了.
外國的威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加等等烈性燒酒講究的是清爽,不要求有香味,就像咱們的二鍋頭、汾酒、老白乾差不多.
以白酒的主要香型為例：
醬香型 ：以貴州茅台酒為代表.口感風味具有醬香、柔潤、細膩、醇厚、回味長久等特點.
清香型：以山西汾酒為代表.又稱汾型.具有清香、醇甜、柔和等特點.多用入口綿、落口甜、飲後余香等形容其風味特徵.
濃香型（大麴香型）：以四川瀘州老窖大麴酒為代表.又稱瀘型.口感風味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調等特點.多用色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長,「色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」來形容其風味特徵.
米香型：以廣西桂林三花酒為代表.口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點.
鳳型：以西鳳酒為典型代表.
芝麻香型：以山東景芝白酒為典型代表.此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明；口味比較醇厚,爽口,有類似老白乾酒的口味,後味稍有苦味.
豉香型：以廣東玉冰燒酒為典型代表.
特型酒：以江西四特酒為典型代表.富含奇數復合香氣,香味諧調,餘味悠長.
太多,記不起來了.關於這方面我有專著《說酒——中外酒文化大觀》,不行請到我的博客里看看（一年沒寫了）,里邊有摘錄.
給您摘這一段吧!
一、濃香型白酒
濃香型白酒又稱瀘香型、窖香型,典型代表是瀘州老窖特曲.
濃香型白酒主體香氣成分是窖香（己酸乙酯）,並有糟香和微量的泥香（丁酸乙酯）.濃香型白酒種類眾多,有的是暴香,有的是噴香,有的是柔香,有的落口團,有的落口散.但其共性是：香要濃郁,入口要甜並有回甜（謂之無甜不成瀘）,窖香、糟香和口味要協調,是以己酸乙酯為主的復合香氣.口味綿甜爽凈,香味協調,餘味悠長.
濃香型白酒風格特點一般用六個字、四句話概括：
六字：香、醇、濃、綿、甜、凈.
四句：窖香（或噴香）濃郁,綿軟甘冽,香味協調,尾凈余長.
濃香型白酒風味特徵：無色（或微黃）透明,無懸浮物,無沉澱,窖香濃郁,具有以己酸乙酯為主體、純正協調的復合香氣.入口綿甜爽凈,香味協調余長.
濃香型白酒有三個流派：四川流派、江淮流派、北方流派.
二、清香型白酒
清香型白酒又稱汾香型、醇香型白酒,典型代表是山西汾酒.
清香型白酒的主體香味成分是乙酸乙酯為主和乳酸乙酯為輔（主要起襯托作用）的協調復合香氣.清香型酒的風格特徵是無色,清亮透明,清香純正,入口醇甜柔和,自然協調,香味悠長,落口乾爽,微有苦味.
清香型酒風格特點可以用清、正、凈、長四字概括,即「清字當頭,一凈到底」.
清香型白酒和濃香型白酒相比,都是突出酯類的氣味特徵,但突出的酯類組分不同.清香型白酒風味特徵是香氣突出乙酸乙酯淡雅的清香氣味,氣味非常純正,很少夾雜其他氣味,香氣持久.
清香型白酒口味特點是入口微甜,刺激感較強,突出爽口,略帶苦味.口味自始至終都體現了乾爽的感覺,無其他雜異味,這是清香型白酒的最大風味特徵.
清香型白酒有三個流派：汾酒流派、老白幹流派和麩曲香型流派.
三、醬香型白酒
又稱茅香型,以貴州茅台酒和四川郎酒為典型代表.
醬香型白酒的風格特點是醬香突出,以醬香為主,略有焦香但不出頭,香味細膩、復雜、柔順,酯香柔雅協調,杯中香氣經久不散（謂之「隔夜留香」、「空杯留香」.）醬香型酒味大於濃香,苦度適中,酒度雖低而不淡.
醬香型白酒以其優雅細膩的香氣,空杯留香持久,回味悠長的風味特徵,明顯的區別於其他各類白酒.其醬香氣味源於何種特徵性組分這個問題至今沒有得出最終結論.
醬香型白酒在外觀上多數具有微黃顏色,在氣味上突出獨特的醬香氣味,香氣不十分強烈,但芬芳、幽雅,香氣持久、穩定,口味上突出綿柔,不刺激,能嘗出明顯的柔和酸味,味覺及香氣持久時間很長,落口比較爽口.
四、鳳香型白酒
鳳香型白酒是指具有西鳳酒香氣風格的一類白酒.
西鳳酒香氣風格獨特,工藝特殊,香味組分介於濃香型和清香型白酒之間.
鳳香型白酒的風味特徵：無色透明清亮,具有醇香突出,以乙酸乙酯為主、己酸乙酯和其他酯類香氣為輔的、微弱酯類復合香氣.入口突出醇的渾厚、挺烈的特點,不暴烈,落口乾凈,爽口.
五、米香型白酒
廣西桂林三花酒和湘山酒等是它的典型代表.
米香型白酒在香氣特徵上可以嗅辨出醇的香氣,同時在口味上有較明顯的苦味感覺.米香型白酒酒度較低時,有入口醇甜的感覺.在米香型白酒香氣上,突出了乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體的淡雅蜜甜香氣.其口味濃厚程度比濃香型或清香型白酒要小的多,香味持久時間要短的多.
米香型白酒的風味特徵：無色,清亮透明,入口醇甜甘爽,落口怡暢.在口味上有微苦的感覺,香味持久時間不長,在香氣上突出了淡雅的蜜甜香氣；在口味上突出了醇甜、甘爽,回味怡暢,味苦,回味不長等特點.
六、特香型白酒
特香型白酒是指具有江西四特酒風格的一類白酒,簡稱特型白酒.
在它的香氣中,主要是突出酯類的香氣特徵,有別於濃香型白酒的酯類香氣特徵.另外,在特型類酒釀酒原料中使用了整粒大米,混蒸混燒發酵工藝.在特型類酒中,還能感覺到輕微的大米煮熟的香氣.
特香型白酒的風味特徵：無色、清亮透明,聞香以酯類的復合香氣為主,酯類香氣突出乙酸乙酯和己酸乙酯為主體的香氣特徵.入口放香有較明顯的庚酸乙酯氣味的酯類香氣,聞香還有輕微的焦糊香氣.口味柔和持久,甜味明顯.
七、芝麻香型白酒
芝麻香型白酒的代表產品是山東景芝白酒.該類香型白酒的香氣特徵有類似炒芝麻的香味特徵,或說是一種焦香氣味.
芝麻香型白酒的風味特徵：無色、清亮透明,聞香有以乙酸以酯為主要酯類的淡雅香氣,焦香突出,入口以焦香和糊香氣味為主,香氣中帶有似「炒芝麻」的氣味.口味比較醇厚,爽口,似老白乾類酒的口味,後味稍有苦味.
八、豉香型白酒
豉香型白酒也稱為玉冰燒型,也有人叫它後熟香,其典型代表是廣東石灣的玉冰燒酒.
豉香型白酒釀造工藝獨特,以大米為原料,採用小曲大酒餅半固態半液態邊糖化邊發酵,液態蒸餾得到基礎酒,也叫「齋酒」.然後再加入肥肉浸泡、貯存、勾兌而成的一種白酒.
玉冰燒酒中的「豉香」是米香型白酒香氣與它的後熟浸泡肥肉工藝產生的特殊氣味所組成的復合香氣,是玉冰燒酒特有的香氣特徵.
豉香型白酒的風味特徵：清亮透明,晶瑩悅目,香氣有以乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體的清雅香氣,並帶有明顯的脂肪氧化的陳肉香氣（所謂豉香）,口味綿軟、柔和,回味較長,落口稍有苦味,但不留口,後味較清爽.
豉香型白酒與米香型白酒相比,風味獨特之處是前者香氣中β-苯乙醇的香氣更突出一些,並帶有明顯的脂肪氧化的陳肉香氣；在口味上,豉香型白酒明顯地比米香型白酒口味柔和,香味持久時間長,苦味小.
九、兼香型白酒
所謂兼香,特指濃香型和醬香型白酒兩者風味特點兼而有之,協調統一到一類白酒風味上.典型代表是湖北白雲邊酒和湖南白沙液酒,另一代表黑龍江玉泉白酒.
兼香型白酒的風味特徵：無色（或微黃）透明,聞香以醬香為主,醬濃協調,入口放香有微弱的己酸乙酯的香氣特徵,香味持久.
玉泉白酒的風味特徵：無色（或微黃）透明,聞香有醬香及微弱的己酸乙酯香氣,濃醬協調,入口放香有較明顯的己酸乙酯香氣,後味帶有醬香氣味,口味綿甜.
十、葯香型白酒
葯香型白酒的代表是貴州遵義的董酒,又稱為董香型白酒.
葯香型白酒採用大麴與小曲並用,並在制曲配料中添加了多種中草葯,酒的香氣有濃郁的酯類香氣並突出特殊的葯香香氣,在香氣風格上明顯有別於其他類香型白酒的香氣.
葯香型白酒的風味特徵：無色清澈透明,聞香有較濃郁的酯類香氣,葯香突出,帶有丁酸及丁酸乙酯的復合香氣,入口能感覺出酸味,醇甜,回味悠長.
雖然這類酒使用了小曲發酵制酒,但酒的口味明顯比小曲白酒口味濃厚,持久,香氣濃郁豐滿.
十一、混合香型白酒
該型酒具有小曲清香型白酒和米香型白酒的風格特點,又具有濃香型大麴白酒的風格特點.其代表是湖南的湘泉酒.
十二、其他香型白酒
⑶ 酒的形容詞有哪些
佳釀、香醇、醇美、醇醪、醇厚
一、佳釀 [ jiā niàng ]
解釋：美酒：名酒～。
示例：友情是回裝在瓶里的佳答釀，無色無味，多年後開啟溢出的是那濃濃的情。
二、香醇 [ xiāng chún ]
解釋：（氣味、滋味）香而純正：～的美酒。
示例：堅持是窖藏的白酒，時間越久越香醇。
三、醇美 [ chún měi ]
解釋：純正甜美：～的嗓音。酒味～。
示例：生命是一項隨時可以中止的契約，愛情在最醇美的時候，卻可以跨越生死。
四、醇醪 [ chún láo ]
解釋：味厚的美酒。
示例：我是替人類釀制醇醪的酒神。是我給人以精神上至高的熱狂。
五、醇厚 [ chún hòu ]
解釋：（氣味、滋味）純正濃厚。
示例：華麗的往往虛浮；粗俗的往往醇厚。
⑷ 描寫白酒濃烈的詞語
描寫白酒濃烈的詞語舉例如下：
第一是「綿」，主要是指白酒口感中厚實感。好的白酒品牌一般都會不會出現很剮的感覺，而是很迅速地融入到我們消化系統，成為一團溫暖的水，迅速擴散。我們稱之為綿;
第二是「甜」，主要針對善飲者而言，我們吃飯的時候會有一個感覺，如果我們一頓飯不給你任何菜蔬，僅僅讓你吃飯，不要很長時間，你就可以品嘗到米飯實際上還是非常之甜。好的白酒也是這樣，如果僅僅是你大口大口喝酒，相信你一定會感覺到白酒也是很甜的感覺。
第三是「凈」，主要是不粘口感覺。好的白酒品牌一般都會十分爽滑，具有不粘口的特點，因此很多白酒企業往往會在凈上下功夫。
第四是「香」，特別是濃香型白酒品牌，香型對於白酒品質來說具有很重要的影響。香型一般也稱為白酒企業純度指標很重要的參數。
第五是「濃」，酒濃味濃情更濃。酒濃也是很多白酒作為核心賣點的重要指標，濃體現的物質性價值與情感性價值都非常美好，因此，很多白酒導購中會使用這種策略。
第六是「爽」，與凈比較相近，主要是針對白酒飲用過程中的心理感受進行引導。
第七是「厚」，厚味宜人，白酒味道的厚薄對於長期喝酒的消費者來說也是很有吸引力的說辭，終端導購要學會針對目標人群的語言溝通技巧，厚味就是酒尾比較厚重，不會出現上頭等情況。
第八是「純」，自從白酒出現用糧食酒與勾兌酒之分後，對於酒的糧食純度也成為判斷白酒品質的一個十分重要的指標。酒純代表了白酒原料來源的正宗與純正。
第九是「醇和」，主要是白酒喝後的入口感覺。醇和代表了白酒均勻度比較好，不會出現低檔酒的分層等特徵。
第十是「正」，主要是描述白酒的口感比較吻合目標人群的心理需求，從而表現出比較正宗，正式的口味等。
⑸ 形容酒最好的詞語
【聞香下馬】聞：嗅；香：酒香味.聞到酒的香味,盡管正騎馬趕路,也要下馬品嘗.形容酒非常好.
【瑤池玉液】瑤池：傳說中西王母所住的地方.玉液：指美酒.仙家釀造的美酒.形容酒名貴醇美.
⑹ 形容白酒的詞語
美酒佳釀 余韻無窮 如飲甘露 瓊漿玉液
鮮香可口 香氣撲鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飄萬國
敞杯不飲,香氣撲鼻 滿口生香 幽雅細膩 豐滿醇厚
回味悠長 純凈透明 醇馥幽郁.
⑺ 關於酒的形容詞！越多越好！
醇厚、香醇、淡雅、濃烈、刺激
一、醇厚 [ chún hòu ]
解釋：（氣味、滋味）純正專濃厚。
引證：歐陽山屬 《三家巷》三三：「 張太雷走到他身邊，對他醇厚地微笑著。」
二、香醇 [ xiāng chún ]
解釋：（氣味、滋味）香而純正：～的美酒。
三、淡雅 [ dàn yǎ ]
解釋：素凈雅緻；素淡典雅：服飾～。色彩～。
引證：碧野 《曉溪晨曲》：「每當星星沉落，曙光東升，那塔影照臨溪流上，顯得剔透玲瓏，淡雅多姿，更增添了深山的幽靜。」
四、濃烈 [ nóng liè ]
解釋：濃重強烈：香氣～。～的色彩。～的鄉土氣息。
引證：葉聖陶 《未厭集·小妹妹》：「葯草的氣味濃烈極了，我彷彿要嘔吐。」
五、刺激 [ cì jī ]
解釋：現實的物體和現象作用於感覺器官；聲、光、熱等引起生物體活動或變化。
引證：艾思奇 《辯證唯物主義與歷史唯物主義》第三章：「感覺正是在刺激感應性的基礎上發展起來的。」
⑻ 形容酒的形容詞
形容酒用純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈, .醇香 馥郁 甘美
⑼ 酒可以用什麼形容詞
酒，中葯名來。為用高梁、大麥、米、自甘薯、玉米、葡萄等為原料釀制而成的飲料。具有通血脈，行葯勢之功效。常用於風寒痹痛，筋脈攣急，胸痹，心痛，脘腹冷痛。
中文名
：
酒
功能
：
通血脈，行葯勢。
主治
：
用於風寒痹痛，筋脈攣急，胸痹，心痛，脘腹冷痛。
內服：適量，溫飲；或和葯同煎；或浸葯。外用：適量，單用或製成酒劑塗搽；或濕敷；或漱口。1.治胸痹：栝樓實一枚（搗），薤白半升，白酒七升。上三味同煮取二升，分溫再服。（《金匱要略》栝樓薤白白酒湯）
2.治冷氣心痛：燒酒入飛鹽飲。（《綱目》）
3.治寒痰咳嗽：燒酒四兩，豬脂、蜜、香油、茶末各四兩。同浸酒內，煮成一處。每日挑食，以茶下之。（《綱目》）
4.治寒濕泄瀉，小便清者：頭燒酒飲之。（《綱目》）
5.治風蟲牙痛：燒酒浸花椒，頻頻漱之。（《綱目》）
6.治霍亂轉筋而肢冷者：燒酒摩搨患處。（《隨息居飲食譜》）
7.治耳聾：酒三升，碎牡荊子二升。浸七日，去滓，任性服盡。（《千金要方》）
8.治婦人遍身風瘡作癢：蜂蜜少許，和酒服之。（《奇效良方》）
9.治蛇咬瘡：暖酒淋洗瘡上，日三易。（《廣利方》）
10.治咽傷聲破：酒一合，酥一匕，乾薑末二匕。和服，日二次。（《十便良方》）