楊梅用多少度白酒泡

『壹』 楊梅酒用什麼酒泡好喝用多少的楊梅泡多長時間知道的大神說下謝謝了!

1、首先要選好楊梅品種。以瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅為好，這兩種楊梅糖分高，酸度適中，色澤較深，香氣足，口感柔和。請挑選新鮮、成熟度高、無破損的楊梅，去除葉子、果梗(果梗含有多量劣質單寧使酒味苦澀)。
2、選好白酒亦是關鍵。為使楊梅酒中楊梅特有的果香突出，營養成分有效保留，故所選白酒不宜用曲香、濃香、糟燒等類型白酒。該類酒異味重，會沖淡、壓抑楊梅果香。米燒、酒汗等米香型白酒還可以，但最理想的是清香型大麥燒酒，該酒負壓蒸餾、冷凍、凈化去異味處理，使酒體醇凈帶有特殊的果香味，與楊梅果香最能融和。
3、用45度~50度白酒，比例為白酒55%、楊梅45%。根據個人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡製楊梅酒的容器應該填充滿，以減少與空氣接觸，避光保存，泡製過程中不要與鐵質器具接觸，以免破壞其色澤。
4、浸泡時間不能過長，一般在一個月之內，浸泡時間過長會使楊梅核內苦澀味浸出，影響口感，浸泡一個月以後最好把楊梅與酒分離，楊梅先食用，酒液可以保存至少一年，慢慢品嘗。
5、不會飲酒的人可以用礦泉水將酒液稀釋後，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。
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我來教你一下，我們這都是這么做的，因為這里就是產楊梅的地方，首先泡楊梅酒的楊梅最好選的好點，把楊梅用清水洗一下瀝干水分，然後你找個密封的罐子或者瓶子，要大口徑的，方便以後取出楊梅。把楊梅放入罐子加白酒浸沒楊梅酒可以了，不要放糖之類的，只要放白酒就可以了，泡好後可以儲存很長時間，時間長了楊梅酒有點甜甜的，楊梅反而沒什麼味道。呵呵，我小時候每天中午都偷吃幾個楊梅燒酒，吃完沒多久就醉了，呵呵正好睡午覺
首先我們來講一下要准備的材料：楊梅、燒酒（白酒）和冰糖。楊梅的選取有一定的講究，我們應該盡量選取個頭大，顏色暗紅色的楊梅，最好還要吃不出酸味，過於熟透的楊梅不能要，否則會讓楊梅酒變酸。盡量選取高度的白酒，比如56度的二鍋頭；冰糖我們可以選單晶冰糖，大塊的土冰糖也是可以用的，實在沒有冰糖的話勉強可以使用綿白糖來替代，效果就沒有冰糖好了。
下面老虎講一下配製比例和具體的步驟。比例：
酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖。PS：比例並不是要求很嚴格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可。步驟：
用冷開水清洗楊梅，然後放置一段時間晾乾楊梅，幫楊梅放入瓶內， 加入冰糖和白酒，密封。存放：
大概放上三個月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用，時間越久，效果越佳。但存放的時間也並不一定，可以根據個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。功效：
楊梅酒具有通氣活血，清熱解暑，能治腹瀉，消除疲勞，增進食慾。貼示：
楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會比酒里的還要高哦，這是吃楊梅可能比會比喝酒容易還要容易醉。

『貳』 泡楊梅酒，最好的比例是多少酒放多少，楊梅又要放多少呢

楊梅和酒的比例一般為4:5。

楊梅酒的具體做法如下：

1、將新鮮楊梅摘去葉和梗。版

2、把涼開水裡加一大勺食鹽，把楊權梅放鹽水裡浸泡半小時，並稍稍攪拌使其溶化，慢慢的可以看到楊梅中有小白蟲爬出，用鹽水泡是為了驅趕楊梅里的蟲子。

3、浸泡20分鍾，取出楊梅，用涼白開清洗洗凈。

4、將楊梅撈出瀝干水分,晾乾。方法：廚房用紙輕輕吸干楊梅表面的水份，然後平鋪在有助於通氣的容器上，放置通風處徹底晾乾。

4、把晾乾後的楊梅放在准備好的干凈無水無油的密封廣口玻璃瓶裡面，再放入冰糖。建議按一層楊梅一層冰糖的順序碼放。

5、最後倒入白酒，白酒要沒過楊梅1~2公分。蓋上蓋子，放置陰涼通風處。每隔兩天晃動一下容器，泡製20天以上，即可飲用。

『叄』 用多少度的白酒泡櫻桃,楊梅比較好。

櫻桃建議不超過38度，楊梅建議52度以上。當然是喜歡喝酒的人才會用52度以上的泡

『肆』 泡楊梅酒要多少度的酒啊

最好選用45°左右清香型純糧釀造的白酒。

楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例內製作而成的。早容在元朝末期，古人就知道配製楊梅酒，據《本草綱目》記載楊梅具有「生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣」實為老少皆宜的佳品。

(4)楊梅用多少度白酒泡擴展閱讀：

楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內為宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也並不一定，可以根據個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。

參考資料來源：網路-楊梅酒

『伍』 泡楊梅酒用多少度的白酒 楊梅酒一般泡多久

自製楊梅酒
材料
楊梅6兩，白酒1斤（38度），冰糖5兩
做法
楊梅，去除果梗、枝葉，不用清洗
取一個玻璃瓶，清洗干凈備用
楊梅放入玻璃瓶里，加冰糖，倒入白酒，沒過冰糖為宜
蓋緊蓋子，放於陰涼處貯藏10天後即可。

『陸』 泡楊梅酒用多少度的酒泡合適

泡製楊梅酒度數建議不要太低，一般在50度左右。我用的是糖媽三品官糧食酒這內個牌子，他們容家53度的正好可以泡楊梅，而且它是真正的純糧酒，喝了不像酒精酒那樣上頭，它喝了沒有明顯辣感，入口綿柔，還有一股淡淡的香味，泡楊梅酒是比較合適的。

『柒』 十斤楊梅用多少白酒泡合適。

我是10：5：2我放的。就是白酒10斤，楊梅5斤，冰糖2斤。

『捌』 泡楊梅酒應該用多少酒精度的白酒合適呢泡的時間為多久為好酒

呵呵,向我老爸請教來過才自過來回答問題的哦,

先放入楊梅,然後放冰糖,

再倒酒.四川醇,一種白酒的名字,或許在45度以上吧,

然後把蓋子蓋緊,密封好,

酒放的時間越長越久越好.

我們的還不到一個月就開始喝了,

因為我老爸的楊梅酒像飲料一樣,

很甜,不會多喝點會醉人的哦!

說實在的,我老爸說泡葡萄酒給我喝,

現在都沒做,或許他不怎麼會吧,呵呵.

但楊梅酒卻泡得很好喝,

這個法子不訪試試哦@

『玖』 楊梅泡酒的方法是什麼比例是多少

楊梅、酒、冰糖的比例是1：1 : 0.4。

主料：楊梅1000g、二鍋頭酒1000g

輔料：冰糖400g

1、挑選新鮮的楊梅。

『拾』 楊梅泡酒用什麼酒好，楊梅泡酒用多少度的

楊梅酒的度數在30-45度左右，用純糧食酒最好，谷養康零添加泡酒專用酒，首家承諾不是純糧食酒，假一罰萬，喝了頭疼無條件退款退貨，天貓就有售賣的。