A. 哪些白酒適合收藏
四十度以上的白酒均可儲存,不管是清香濃香還是醬香特香,前提是密封要好。2003年儲存了一瓶42度汾酒廠出的460毫升的一壇香,2013年打開和朋友品嘗,非常好喝,妙不可言。可惜只存了一瓶。
B. 白酒有收藏價值嘛哪些適合收藏
有收藏價值,自行收藏需注意收藏場所環境溫度濕度.
直接向酒廠訂購由酒廠存管及增值後回收;賺取利潤,需注意酒廠信譽.
上列名酒亦是投資酒類中之績優股.
C. 什麼白酒適合收藏
我們收藏一般用的都是貴州民族酒業的醬香白酒,貴州民族酒業被評為「市場暢銷品牌」,適合收藏平時款待客人。
D. 適合長期收藏的白酒
其實是這樣的:酒中含有多種有機酸,儲存過程中,醇類物質就會與有機酸發生化學反應,產生一種叫「酯」的新物質。由於新生成的這種酯類物質都具有各自的特殊香氣,所以經一定時間儲存的酒大都變得格外香醇。因此,人們通常把酒的這種「酯化反應」稱之為「生香反應」。酒的「酯化反應」相當緩慢,一般優質酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁,酒味醇厚。而且這種最佳狀態最多可以持續幾十年。
但是開始我也說過了,並不是所有的酒都適合長期儲存的,那麼到底什麼酒才值得我們長期儲存呢?
一般來講,傳統工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲存,其中醬香型白酒更適宜長期儲存。另外,白酒的度數也很重要,50到68度之間最佳,40多度也不是不可以,就是時間長了容易會跑味。白酒在儲存過程中會發生水解現象即酸高脂低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。如果是低度酒,存放的時間久了,就沒有酒味了,所以最好還是50度往上的。對於高度酒,存放也有講究,最好在陰暗乾燥的地方,用塑料杯封好,防止跑酒,多看少動才行。
那麼醬香型白酒在儲存方面需要注意些什麼呢?我們應該怎麼儲存才能儲存的時間更久呢?首先,是用壇子存放。盛酒最好的容器就是壇子,壇子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,在合適的環境中,你會發現白酒的儲存更香更醇。專業的酒廠把酒生產好後是以大壇子存放的,把壇子密封起來。一般酒的存放時間不少於三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。
其次是不能將白酒儲存在溫度較高的地方,也不能儲存在溫差較大的地方,常溫是最適合白酒儲存的溫度,因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環境!會令酒更香更醇,促進酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環境,基本保持常溫。最後,酒精有揮發性,時間長了會跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對環境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃,嚴禁煙火靠近。
E. 哪種白酒適合養酒收藏,升值空間更大
三個備選方案:
第一個,黃酒。最古老的酒,文化也最厚重。從酒的質量辨別,到怎麼喝法,如何存放,都有完全成熟的經驗標准,經過了近萬年的歷史修煉。都知道的「女兒紅」,就是女兒出生了存起來,放到出嫁拿出來喝。充分顯示了主人對女兒的愛,對客人的尊重,當然是放了十幾年的老酒更好喝,這個是前提。
第二個,散酒。三大主流香型白酒里,最適合存放的是醬香酒,最好的醬香酒在茅台鎮。不是說其他產區的醬酒不好,而是茅台鎮是核心產區,可挑選范圍大。那裡的醬酒主要三個分布層面:①名廠名酒;②中小酒廠;③家庭式槽坊。名廠的酒質量好價格高,不大有散酒賣;小酒廠眾多,競爭激烈,在市場誘導下,產品良莠不齊,但有很多好酒,只是群體名聲被搞壞。有散酒賣,能買到貨真價實的好酒;家庭式槽坊就更多了,星羅棋布。而且絕大多數堅持傳統工藝,做出的是真正醬酒。
所以,無論酒體質量,還是價格,茅台鎮散酒性價比最好,最適合存放。中小酒廠百元可以買到的坤沙,家庭槽坊50就能買到,甚至更低。其中原因就不細說了,我多年喝的就是這酒,買回家放到五年以後開喝,一點不比一千多的差。
第三個,名酒。譬如茅台酒,買幾瓶放二十年,就怕到時候你不一定喝。不是放壞了不能喝,而是捨不得喝。根據市場規律,茅台酒的升值空間很大,二十年後肯定不是如今的價位,翻幾倍幾十倍甚至百倍都是極有可能的。當然有錢的話就無所謂了,那就多買一些,像玻璃大王,搞個巨大倉庫專存茅台酒。
F. 適合家庭收藏的白酒
一、金質習酒
金質習酒是醬香型白酒,是使用純糧釀造不添加香精色素,自然窖藏時間一般需要達到五年,無色透明,清澈晶亮;醬香突出,幽雅細膩,協調豐滿,回味悠長,空杯留香不息。這是她的風格。他價格和做工都比郎酒10年好,送人有面子,喝起又舒爽。最主要的是習酒有一個特點。就是醒酒快,不口乾,不上頭。在常溫、乾燥處保存即可,這款金質習酒越陳越香,很值得收藏,還有升值的價值!
二、洋河夢之藍
洋河夢之藍是洋河藍色經典系列酒中的一個型號。這一款是M9。夢之藍M9設計了一個永恆經典、無與倫比的「鉑金夢想」。「藍色水滴」則好像閃亮而內斂的瑰寶,穿透銀色的奇妙世界,典雅而莊重,高貴脫俗;絢麗多姿的瓶蓋,彷彿夢想之上的加冕皇冠,搖曳生輝,集萬千寵愛於一身;水波紋飾,輕盈柔美。定價在2600元左右,是洋河藍色金典系列的高端酒。
三、五糧液
五糧液是濃香型大麴酒非常典型的代表,它產自於宜賓,五糧液是用品質優良的高粱、糯米、小麥、大米、玉米五中穀物發酵釀制而成,其品質和文化背景都是十分具有收藏價值的。
四、武陵酒
武陵酒是上世紀60年代因茅台產量供不應求,派人到茅台酒廠學習後推出的一款醬香型白酒,因廠長與茅台技術負責人的特殊關系,從當時仿製茅台的眾多酒廠中脫穎而出,獲得名酒稱號。但是,90年代茅台熱退燒,武陵酒開始沒落。
G. 什麼樣的白酒適合收藏 這些白酒更容易儲藏
開門見山的說
以上就是有關「哪種白酒適合珍藏」的全部內容。
最後再提醒各位珍藏白酒的愛好者,一定要掌握好收藏和存放技巧。
只有這樣,白酒在歷經多年珍藏後會更加醇香,價值也會越來越高哦~