白酒泡蒜頭怎麼做

『壹』 大蒜泡酒怎麼泡

材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭
製法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可專。器皿最屬好選擇玻璃的，白酒度數在40-60度之間。
功效：大蒜酒有很好的驅寒功效，體內寒氣重的老人可以喝點大蒜酒驅寒。
提示：葯酒一次不要喝太多，每次喝10-20克即可，每天1-2次即可。

大蒜泡酒的製作方法二
材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400克
製法：大蒜剝掉外皮，洗凈，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3個月。
功效：抗菌健胃，能夠預防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠。
提示：葯酒一次不要喝太多，每次喝10-20克即可，每天1-2次即可。
大蒜和枸杞一起泡酒沒有沖突，但氣味不太好聞。這種酒具有強力殺菌、防治腫瘤和癌症、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補腎益精，養肝明目，補血安神、保護肝功能的功效。

但是，放過多大蒜籽泡的酒，喝了易動火，耗血，對胃腸道也有刺激作用。所以，陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多喝。

『貳』 怎樣做泡蒜頭

製作材料
配 料:藠頭5000克，鹽水4000克，干紅辣椒60克，八角5克，花椒10克，白酒90克，紅糖75克。

專製作方法
選新屬鮮大蒜，去外皮洗凈後用鹽500克，酒50克拌勻,在盆中腌七天，撈出控去水份。將各種調料均勻放入泡菜壇中，裝進大蒜，蓋上壇蓋。從蓋邊慢慢倒入鹽水，以沒過大蒜為准，泡至一個月可食用。

『叄』 大蒜泡白酒怎麼製作

白酒泡大來蒜自

• 白酒泡大蒜具有很多奇特的功效，這些奇特的功效有時還能治療許多的疑難雜症。因此，白酒泡大蒜是不少人家中必備的食品。

  

『肆』 大蒜泡白酒有什麼功效

功效：

1. 吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個月後，頭昏腦漲及手臂麻木的症狀明顯減輕，半年後，一切病症全部消失；

2. 大蒜是人體的」清道夫「，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化，浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利於將其排除體外；

3. 用大蒜泡的酒塗抹穴位，能達到治病養生的目的；

4. 大蒜泡酒還適合在夏季飲用，具有清暑熱引起的疲勞、健胃強精、利尿解毒殺菌的作用。大蒜泡酒還有殺菌、排毒清腸、補血安神、保護肝的功效。
   

(4)白酒泡蒜頭怎麼做擴展閱讀：

原理：大蒜在酒精的化學作用下，能產生一種叫做大蒜素N的物質，這種物質經過臨床試用，證明其具有抗血小板凝結的功效，可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。

長期食用大蒜會「傷肝損眼」，所以眼病患者應該盡量不吃大蒜，身體差，氣血虛弱的病人也要注意，否則時間長了會出現視力下降，耳鳴，頭重腳輕，記憶力減退等症狀。對得重病、正在服葯的病人，則有明顯的副作用，不但會使葯失效，還有可能與葯物產生連鎖反應，使病人遭到危險。

『伍』 白酒泡大蒜怎麼吃最好

可以選擇復市場能買到的白酒，制一般選擇38°、42°、45°
白酒泡大蒜的神奇功效
大蒜是人體的「清道夫」，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化;清暑熱引起的疲勞，健胃強精，利尿解毒殺菌的作用，浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利於將其排除體外。
白酒泡大蒜有減輕腦血栓、手臂麻木的症狀。每天吃8瓣用60度白酒泡過半個月的大蒜，每天喝一小盅泡過大蒜的白酒。吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個月後，頭昏腦漲及手臂麻木的症狀會明顯減輕，服用5個月後，就連輕微的腦血栓都好了。
白酒泡大蒜的方法：
1、大蒜100克去皮、洗凈、切片，放進酒瓶。
2、裝貯白酒。
3、將瓶蓋蓋緊，避光貯藏。

『陸』 酒泡大蒜如何製作方法

大蒜首先給他消毒好之後放點鹽給他腌制之後，然後放酒泡就可以了

『柒』 白酒泡大蒜怎麼做好吃

大蒜在酒精的化學作用下，能產生一種叫作大蒜素N的物質，這種物質具有抗血小板凝結的功效，可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。
白酒泡大蒜的具體做法是：將1000克干凈大蒜瓣浸泡於2000克優質糧食白酒中，經過兩周後便可以服用。每日早晚各服1次，每次服用50克左右，而且酒蒜都要食用。

『捌』 大蒜泡酒是怎樣製作及有什麼葯用價值

大蒜泡酒的葯用價值：

1、 活血化瘀、抗菌抗炎

酒味辛，性溫，有活血散瘀，溫中散寒，消毒滅菌的作用，同時大蒜也是味辛，性溫，而且富含大蒜辣素能夠抗菌消炎、行氣解毒。

2、防治腫瘤和癌症

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。常喝大蒜泡酒能大大降低惡性腫瘤侵犯的風險。

3、排毒清腸促進消化

大蒜的揮發油和酒精成分能有效抑制和殺死幽門螺桿菌等細菌、腸道內病毒，清除腸胃中的有毒物質，可以刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。

大蒜泡酒製作方法：

材料准備：大蒜，清水，白酒，密封容器。

第一步：將大蒜用水沖洗干凈。

(8)白酒泡蒜頭怎麼做擴展閱讀：

食用大蒜泡酒的注意事項：

1、大蒜泡酒不可長期多吃，因為長期或者是大量吃蒜，本身就會對眼睛是有害，因為在中醫理論方面，葷辛害目，而且蒜味是最辛的，更重要的是它是走清竅的，所以直通眼睛，是非常容易造成眼睛的損傷。

2、患有非細菌性的腸炎的人不適宜使用大蒜泡酒，因為大蒜強烈的刺激就很可能會使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，從而會導致病情惡化。

第二類是肝病患者，中國醫學中有一句話是久食傷肝損眼，這是因為大蒜性熱，能助火，而且它的味辛，所以剌激性強。一般對於那些肝有內火的人來說，大蒜是要少吃的。如果吃了，那勢必肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。

參考資料來源：人民網-大蒜泡酒有什麼保健功效

參考資料來源：人民網-白酒泡大蒜壯陽嗎？沒想到這效果這么猛

『玖』 大蒜酒怎麼泡大蒜酒的製作方法

蒜的養生保健食譜一、蒜酒，治腳弱無力等症的補虛壯腎酒
蒜酒的製作方法和通常泡葯酒一樣。取大蒜1000克，桃仁、淡豆豉各500克，白酒5000毫升。把大蒜、桃仁、淡豆豉這幾樣葯都切細碎了，然後拿一個絲織的袋子裝好，紮好口後放到瓷罐或者泡葯酒用的玻璃瓶當中，再把准備好的白酒倒進去，春夏之季泡3天左右，秋冬之際泡滿7天就可以了。
這道蒜酒方出自《聖濟總錄》。有什麼作用呢？大蒜的功用前面講過了，桃仁呢，可以活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘。淡豆豉呢？它可以解肌發表，宣郁除煩。常被用來治療外感表證、寒熱頭痛、心煩胸悶等。這幾味葯再浸入可通經活絡，祛風除濕的白酒，當然可以起到溫腎壯陽、活血除風的功效，可以用來治療腳氣初覺、腳弱無力等症，也可以作為日常保健飲用。
剛開始喝的時候不用喝太多，可以先用10毫升，慢慢加量至20毫升，每日2次飲服。
二、紫皮大蒜粥，治急性菌痢的殺蟲解毒粥
這道粥的材料很簡單，取紫皮大蒜30克，白米100克，當然，米的多少可以根據個人食量來定。把紫大蒜皮剝好皮放到容器中，澆入沸水，把大蒜燙個1分多鍾，再取出燙大蒜的熱水與和白米一起煮成粥，最後把剛才燙好的大蒜放入粥中，加點鹽或醬油調調味就可以了。別看做法簡單，這道粥在早餐或晚餐的時候真著熱吃下去，能夠散寒化濕、殺蟲解毒，可以用來治療急性細菌性痢疾。
這道粥方出自《食療本草》，為什麼要用紫皮大蒜呢？我們前面也講過，相比於白皮蒜，紫皮蒜辣味更加濃厚，抗菌作用更強，所以它的效果也更好。