什麼白酒適合放二十年

㈠ 什麼酒能放二三十年

要是不含各種其他成分的純凈白酒，都可以存放二三十年。

㈡ 什麼樣的白酒適合收藏 這些白酒更容易儲藏

開門見山的說

以上就是有關「哪種白酒適合珍藏」的全部內容。

最後再提醒各位珍藏白酒的愛好者，一定要掌握好收藏和存放技巧。

只有這樣，白酒在歷經多年珍藏後會更加醇香，價值也會越來越高哦~

㈢ 存放二十年的白酒還能不能喝酒到底有保質期嗎

在我們的生活中，任何食品的包裝上都會標注保質期，白酒卻是個例外，在大部分白酒的包裝上，都沒有標注保質期，難道白酒就不會過期嗎?

雖然白酒沒有標注保質期，但並不是所有的白酒都是適合長時間保存的，比如市面上普通的白酒如果長時間存放，酒精度數達不到了，酒的香味就會慢慢變淡了。下面給酒友們分享一下不適合長時間保存的白酒。

新釀造的酒放在壇中密封，長期存放在溫濕度適宜的地方，慢慢地發生化學變化，酒里的醛便不斷地氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。

酯化反應的過程相當緩慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要十幾年的時間。陳放多年的酒老熟後香味濃郁甜味甘醇，飲用時清口甘爽回味悠長。在新酒中具有芳香氣味的乙酸乙酯的含量微乎其微。酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有較強的刺激性。

㈣ 白酒怎麼儲藏用二十年儲藏什麼酒好呢

1 醬香型白酒合理的貯存期 醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期，中期主要是酒體味感的變化期，後期主要是酒體風格的變化期。恆溫貯存酒體的醬香突出，醇厚、協調、細膩感非常好；而自然貯存的酒體香氣大，但醇厚感、細膩感稍欠缺。並建議醬香型白酒採用恆溫貯存。
2 清香型白酒貯存期香味成分的變化規律 白酒陳化過程是一個復雜的物理、化學變化過程，陳釀白酒是多種物質動態平衡的綜合體系。為了探索清香型白酒香味成分貯存的變化規律，對貯存時間不同、酒齡相同、酒度不同的汾酒進行了分析研究。結果表明，高度酒在貯存過程中比較穩定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少，相應的酸含量增加；而低度酒和降度酒在貯存過程中質量變化較大，香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸增加，酯類減少。 清香型白酒貯存過程中，總酸逐漸升高，總酯逐漸下降，後期趨於平穩狀態，低度酒比降度酒升、降幅度明顯；高級醇有先升後降趨勢。貯存時間要掌握好「度」，過度老熟不僅不能提高質量，反而會降低質量。 一般來說，儲存的酒濃度越高越好。若低於40度，久存意義的意義不一定大了。至於種類，有窖香型、醬香型、清香型等多種，又分為高度、低度等多種。

㈤ 想收藏白酒放20年後喝 什麼白酒比較好

白酒存放20年，當然選擇高度，最佳酒度53度~54度。
選擇質量方面，選擇固態法白酒，標簽標注GB/T10781.1的標准。
選擇品牌當然是大品牌，知名度高的品牌。

㈥ 什麼酒可以存放20年以上

存酒不是單純的放在某個地方多少年就是好酒了，要看你儲存什麼酒，什版么酒要儲存在相應的溫度濕度權以及環境下面的
紅酒或者女兒紅
正確的保存方法
只要注意下列要件，你會發現你的寶貝並不象其他食物那麼容易腐壞. 另外, 乾燥, 通風良好的房間最容易保持清潔同時也有利於防止破壞標簽.
適當的酒瓶位置
任何有軟木塞的酒都應該橫著存放, 以保持軟木塞濕潤, 防止空氣及微生物的侵入導致氧化及醋化.
適宜的溫度和濕度
保存酒的理想溫度是攝氏13-15℃之間的恆溫, 特別避免急速而頻繁的溫度改變. 70%左右的濕度可以幫助防止軟木塞干縮.
避免光線
長期暴露在陽光或熒光之下很容易讓酒腐化.
避免震動
持續的震動會導致提早醇化
白酒的儲藏方法
密封好，放在陰涼處，避免揮發。一般蓋緊瓶蓋，帶著盒子或包上塑料袋放在櫃子里就好了，千萬別放在暖氣上

㈦ 想買幾瓶酒放二十年左右等孩子大了喝，除了茅台還有什麼好的選擇

其實除了茅台以外，還有其它酒，比如一些名牌酒，如五糧液，西鳳酒，洋河大區，沱牌，汾酒等，只要是自己喜歡的香型，都可以買回來進行收藏，一定注意放的環境要適合酒的儲藏。

㈧ 哪些酒適合長期儲存

53度以上的白酒適宜長期儲存。

傳統工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期回儲存。

醬香型白答酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

如果是低度酒，存放的時間久了，就沒有酒味了。對於高度酒，存放的時候也有講究，一般要把酒放在陰暗潮濕的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少動才行。

一般酒的存放時間不少於三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。

(8)什麼白酒適合放二十年擴展閱讀：

高度白酒：

這是我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過65度。

低度白酒：

採用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

㈨ 白酒放20年還能喝嗎

嚴格的來講，不含勾兌成分的白酒，即使放上十幾年還是可以喝的，因為白酒屬於極端辛辣性的飲品，所以根本不存在任何細菌或者霉變的狀態，對於我們的身體來講也不存在巨大的傷害，除了長期飲酒對我們身體健康會形成一定的損傷之外，其他還是沒有任何壞處的，並且白酒如果存放時間越長的話，那麼口感就會越好，這是由於在存放的過程當中裡面的酒精成分會不斷的揮發，剩下的液體會變得越來越香醇，所以我們會感覺到存放時間越長的白酒喝起來就會越好喝，記得前些年挖掘出來的道光年間的白酒依然非常香醇，就是這個道理。如果我們在家裡想要自己保存白酒，等到以後拿出來喝的話，那麼需要注意以下幾點：

3、密封要好

最後一點我們需要注意的是，白酒具有一定的揮發作用，所以我們一定要密封好，否則存放幾年過後，我們打開壇子來一看是空空如也的，因此在密封方面我們一定要注意，正常情況下，我們可以使用一些特殊密封性質的酒壇，這種酒壇在網上就可以隨意買得到。