白酒可以調什麼樣的雞尾酒

⑴ 一些常見的,比較簡易的雞尾酒配方~!(用中國白酒調的也行)

雞尾酒的調制方法、
1.攪拌
將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。
此時，另一隻手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。
2.搖晃
採用「搖晃」手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；
二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材料放入壺體，
然後加上濾網和壺蓋。濾網必須放正，否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。一切准務就緒後，
按下述程序*作：
（1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋：
（2）用無名指及小指夾住壺身；
（3）中指及食指並攏，撐住壺身；
（4）左手的中指及無名指置於體底部；
（5）拇指按住濾網，食指及小指夾住壺體。
此後便可不停地上下搖晃，但手掌絕對不可緊貼調酒壺，否則手溫會透過調酒壺，
使壺體內的冰塊溶化，導致辭雞尾酒變淡。搖晃時，手中的調酒壺要放有肩部與胸部之間，
並呈橫線水平狀，然後前後前後做有規律的活塞式運動，約15-20次。
當調酒壺的表面塗上一層薄薄的霜霧時，應立即打開壺蓋，然後用食指托住濾網，
將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成...雞尾酒的調制方法、
1.攪拌
將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。
此時，另一隻手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。
2.搖晃
採用「搖晃」手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；
二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材料放入壺體，
然後加上濾網和壺蓋。濾網必須放正，否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。一切准務就緒後，
按下述程序*作：
（1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋：
（2）用無名指及小指夾住壺身；
（3）中指及食指並攏，撐住壺身；
（4）左手的中指及無名指置於體底部；
（5）拇指按住濾網，食指及小指夾住壺體。
此後便可不停地上下搖晃，但手掌絕對不可緊貼調酒壺，否則手溫會透過調酒壺，
使壺體內的冰塊溶化，導致辭雞尾酒變淡。搖晃時，手中的調酒壺要放有肩部與胸部之間，
並呈橫線水平狀，然後前後前後做有規律的活塞式運動，約15-20次。
當調酒壺的表面塗上一層薄薄的霜霧時，應立即打開壺蓋，然後用食指托住濾網，
將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整個「搖晃」調酒的*作程序。
3.攪拌機打
用攪拌機調酒，*作比較容易，只要按順序將所需材料先放入攪拌機內，封嚴頂蓋，
啟動一下電源開關可。不過，在調好的雞尾酒倒入載杯時，要注意不要把冰塊隨之倒進，
必要時可用濾冰器先將冰塊濾掉。
4.兌和
將酒按不同的密度緩慢倒入杯內,形成層次度.
*作時注意:密度最大的酒放在下層,倒酒時要沿著杯壁緩慢到入.

⑵ 請問以下幾種酒能調什麼雞尾酒

咖啡我不專業，恕不回答。
看您的說法，您大概不是調酒師，調酒工具也不會太完備，謹推薦幾款好做且口味好的的酒品，如此不至於為了調酒而使您對雞尾酒的熱情有所流失。

首先分享您幾個酒性配伍上的提示，任何具體的款都建立在酒性的正確認識上。百利甜和甘露是對姐妹，搭配很好，且一般能用其中一個的也可用另一個替。如果要求酒的品相和口感，含奶蛋白的原料一般不要跟大劑量強酸味原料搭配。特基拉跟刺激味的熱帶果汁配合很好，葡萄柚、菠蘿、蘋果，都常用。白蘭地其實很百搭，個人理解是基酒中提香很有效但又不太壓制其他酒的一種；白蘭地有很多簡單的海波、霸克、酷樂等加汽風格的調法，熱飲和牛奶配做賓治也很好。綠薄荷是個加色的好東西，翠綠色一般只有它了，但口味一定要兼顧其他配料。薄荷通透，牛奶綿軟，薄荷要想加奶，得用基酒或適合的味道中和，亞歷山大的姐妹、青草蜢，都是這樣。

~特基拉蘇打（雪碧） 其實就是特基拉碰碰 摔一下喝的舒特類 娛樂性強
~草帽 特基拉+番茄汁 血瑪麗和血薩姆的變體 以解酒為名欺負女生的兇手之一
~勇敢公牛 特基拉+甘露 古典杯洛克風格
~八哥 特基拉+綠薄荷+酸橙汁 是短飲哦！
~尼古拉施卡 白蘭地的偽凈飲方式 德國漢堡人的發明 是種很特別的雞尾酒 簡單而知名
~壞媽媽 白蘭地+甘露 古典杯洛克風格 和公牛一樣都是黑俄羅斯的變體
~馬頸 這個出名吧 白蘭地+乾薑水 一定要杯飾螺旋橙皮 這是馬頸所以為馬頸的原因
以上各款嚴格按照您的原料給出，均為世界名酒，配比和出處皆可查找。另外還有很多，恕難枚舉。
有女士在可用甘露+百利甜分層，鮮奶油封口加紅櫻桃一枚。也可用伏特加為最上層，點燃。前者是天使之吻系列的一種，後者是著名的B52。

以上純手工，支持愛雞尾酒的朋友。

⑶ 白酒 能調酒喝嗎 怎麼調

白酒能調酒喝。

方法：

1、打開調酒壺上蓋和中蓋，並用冰夾加入適量冰塊。

(3)白酒可以調什麼樣的雞尾酒擴展閱讀：

調酒基酒

1、金酒

金酒具有芳芬誘人的香氣，無色透明，味道清新爽口，可單獨飲用，也可調配雞尾酒，並且是調配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種。

最初製造這種酒是為了幫助在東印度地域活動的荷蘭商人、海員和移民預防熱帶瘧疾病，作為利尿、清熱的葯劑使用。

2、伏特加

伏特加自誕生以來已經有500年的歷史，其間它隨同歲月流轉也歷經浮沉變遷。現在，俄羅斯每人每年平均要喝掉67瓶伏特加，伏特加儼然已經成為俄羅斯的國酒，甚至建立了三所伏特加博物館。

3、朗姆

是由蔗糖釀造的蒸餾酒。誕生後迅速在大西洋水手和加勒比海盜中風行開來。後經過改良的朗姆口感更加綿軟柔和，有焦糖香味。

根據不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

⑷ 家中平時的酒能調什麼雞尾酒，怎麼調。

1、國產白酒40度30-50毫升加一個雞蛋黃加檸檬汁15毫升，大力搖勻後加4-5倍的雪專碧注滿！米黃色的酒！口屬感香甜有雞蛋的清香！比較甜，適合中國人飲用。2、可以做「彩虹」，在杯子里先注入三分之一的紅葡萄酒（普通國產即可），再注入三分之一的38度竹葉青（金黃色），再注入45度以上的國產白酒。可以分層三層的彩虹了！注意手法，要用勺子的背面緩沖後2種酒以防渾濁。3、適合女性的，將葡萄酒和果汁用1：5的比例勾兌，在杯子里放入冰塊然後加到8分滿即可！這種雞尾酒顏色鮮艷口感果香甜美！冰涼降署是夏季女孩子和兒童的最愛4、如果家中有攪拌機的話就更簡單了！可以用1份冰激凌半份牛奶2份碎冰加上自己喜歡的水果（例如香蕉、梨、菠蘿、芒果等等）一起打碎！吃水果奶昔，如果太稠加入些飲用水或者雪碧都可以。如果喜歡酒可以加點水果味道的利口酒或者朗姆酒、伏特加等等！先提供幾個樓主自己試試，感興趣的話我們再溝通！

⑸ 白酒可以調雞尾酒嗎

還是可以用於雞尾酒的調制的，有淡淡的糧食清香，按照他們推薦的比例跟軟飲混搭之後回就是一杯答簡單的雞尾酒，比如之前嘗試過一款名叫「斑馬可以」的白酒，就是一款可調配基酒，曲子味沒有那麼重雞尾酒的底酒一般要求清純無味，口感很不錯，因而不適合做底酒。
不過清香型的白酒，這也就是要求蒸餾酒的原因。
但是中國白酒絕大多數消費量都是醬香型（以茅台為代表）和濃香型（以五糧液為代表），都有較為濃烈的氣味（相比伏特加等西方蒸餾酒）

⑹ 如何用白酒來做雞尾酒

白酒的確可以調酒，-- 基酒：琴酒 ---

馬丁尼 MARTINE

材料
辛辣琴酒----------4/5
辛辣苦艾酒--------1/5
橄欖--------------1粒

用具：調酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯

做法：
1.將冰塊和材料倒入調酒杯內,攪勻倒入杯中.
2.用橄欖做裝飾.

在所有雞尾酒中，就數馬丁尼的調法最多。人們稱它為雞尾酒中的傑作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調制而成，但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。

螺絲錐子 GIMLET

材料
辛辣琴酒----------3/4
檸檬汁-------------1/4

用具：調酒壺、雞尾酒杯

做法：
將冰塊和材料倒入調酒壺內，搖勻倒入杯中即可。

這種雞尾酒因為私家偵探菲利普?馬羅的一句台詞「喝螺絲錐子現在還太早了點」一躍成為聞名的雞尾酒。另外，它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現成的萊姆汁，到現在也還意見紛雲。具說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發明的。近來，不少美國人喜歡把基酒換成伏特加。

吉普遜 GIBSON

材料
辛辣琴酒------------5/6
辛辣苦艾酒----------1/6
珍珠洋蔥------------1粒

用具：調酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯

做法：
1.將冰塊和材料倒入調酒杯內，攪勻後以隔冰器倒入杯中。
2.用珍珠洋蔥做裝飾。

這種雞尾酒杯底躺著一粒像珍珠般色澤的洋蔥，看起來非常優美、典雅。據說，1890年美國有名的畫家查爾斯?D?吉普遜喜歡在紐約「祈禱者俱樂部」喝這種雞尾酒而得名。也有人說吉普遜是美國大使，他本身不喝酒，但由於大使的身份經常要參加各種酒會；那時候人們認為不喝酒的人不善交際，於是他要侍者把白開水倒入杯中在杯底丟一粒洋蔥，假裝跟別人一樣喝著雞尾酒；您相信哪一種說法？

⑺ 白酒可以調雞尾酒嗎 白酒可以怎麼調

理論上所有的酒都可以調制雞尾酒，雞尾酒不用白酒調的原因是白酒獨特的氣味太重不好搭配！還有高檔的酒一般都不用調！本身就夠好了再怎麼調只是畫蛇添足個人意見，僅供參考。

⑻ 白酒可以調雞尾酒嗎

應該可以。雞尾酒本身適合創新，發揮原料選擇上沒有顧忌，味道好壞依賴調酒師的智慧和靈感創作。使用白酒作為雞尾酒的基酒，可以變化出多種口味。因為白酒本身風味很多，並能適應多種組合。

⑼ 用白酒加什麼調料可以調出好喝的雞尾酒

玫瑰糖漿。青梅。檸檬。鮮橙。水蜜桃。

⑽ 什麼酒可以用來調雞尾酒

雞尾酒分為短飲和長飲。 短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風味就減弱了。此種酒採用搖動或攪拌以及冰鎮的方法製成，使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好後10-20分鍾飲用為好。大部分酒精度數是30度左右。 長飲，是調製成適於消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汗等，長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認為30分鍾左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依製法不同而分若干種。 長飲的類型 果汁水酒Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。 清涼飲料Cooler 是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler，即清涼飲料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。 香甜酒Flip 在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最後撒上點肉豆蔻，有冷熱兩種。 餐後飲料Pousse-Cafe 把任何種類的烈性酒，甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差，須加註意。 賓治 以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等製成的。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調制，夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲，但也有熱的。Punch據說是梵語「五個」（Pancha）之意，源於印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。 酸味雞尾酒 酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。 以TPO來劃分雞尾酒 正餐前雞尾酒 即正餐前喝的雞尾酒。目的是滋潤喉嚨，增進食慾。甜味並不強烈，口感很清爽。 正餐後雞尾酒 正餐之後喝的雞尾酒。目的是在進餐之後清新口氣或促進的消化。它是有效利用甜露酒風味的甘甜濃重的雞尾酒。 全天可飲的雞尾酒 任何時候喝都沒關系，當然，上述幾種雞尾酒也沒有必要過分拘泥。多數雞尾屬過一類。 睡前雞尾酒 睡前雞尾酒即所謂安眠酒。睡前，為能熟睡而喝。一般認為睡前酒最好是以白蘭地為基酒的，味道濃重的雞尾酒和使用雞蛋的雞尾酒。 常見雞尾酒配料 紅粉佳人：金酒1OZ，君度3/1OZ，檸汁3/1OZ，紅塘水3/1OZ，蛋白2/1OZ。 調制方法：搖和法 將材料加冰放進調酒壺內搖勻，濾在杯里，然後將車厘子插杯口。裝飾：紅車厘子 載杯：雞尾酒杯。 天使之吻：咖啡甜酒4/3OZ，鮮奶4/1OZ 調制方法：漂浮法，用杯先加咖啡甜酒4/3OZ，用膠串紅車厘子放杯口中間，將鮮奶4/1OZ以車厘子中間倒入。裝飾：紅車厘子 載杯：力喬杯 青草蜢：綠薄荷10OZ，白可可2/1OZ，鮮奶2/1OZ。 調制方法：搖和法 將材料加冰搖勻，濾進杯中，將紅車厘子插杯邊裝飾。載杯：雞尾酒杯。 藍色夏威夷：金酒1OZ，藍橙2/1OZ，菠蘿汁1OZ。 調制方法：搖和法 將材料搖勻，濾入杯中 裝飾：菠蘿角，綠車厘子 載杯：高角香檳杯。 新加坡司令：金酒1OZ，檸檬汁4/3OZ，紅糖水3/1OZ，糖水3/1OZ，櫻桃白蘭地3/1OZ，蘇打適量。 調制方法：將材料（除櫻桃白蘭地之外）加冰直接在杯中攪勻，把櫻桃白蘭地輕輕倒入杯里，用膠串檸片和車厘子放杯口做裝飾及一支吸管。 裝飾：紅車厘子，檸片 載杯：哥連士杯。 百利酒通常在酒裡面加上cream,變成奶酒,入口好純 tia-miara 通常加可樂或者果汁都可以,喝進去像有咖啡的味道. 伏特加＋橙汁這是一種最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。 芝華士＋冰綠茶＋蘇打本來威士忌是一款很烈的酒，凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧里，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。 純白軒尼詩＋蘇打水軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。 傑克丹尼斯＋可樂據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為 「天地一號」的飲料。傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不過據說國外已經有了類似「天地一號」的產品，名為傑可，顧名思義，主要成分是傑克丹尼斯加可樂。 蘭姆酒＋氈酒＋湯力水兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈，合在一起也還是平靜如水。所以說，在喝酒人的眼裡，水和火是沒什麼分別的。 百利甜酒＋蘇打水女人喝酒是很冒險的，其形象要麼特別墮落，要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶。 百家得蘭姆酒＋可樂正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有請不要涉及這個方面，是違法的激情的組合出來。後來認真一看全明白了，古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂，其實這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧，比如卡斯特羅和柯林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。 龍舌蘭酒＋檸檬＋鹽其實這是龍舌蘭最正統的喝法，之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。