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龍舌蘭和中國的什麼白酒像

發布時間:2021-02-17 10:10:59

① 龍舌蘭酒是什麼酒

是以龍舌蘭(agave)為原料經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。龍舌蘭酒常常用來當專作基酒調制各種雞尾屬酒,常見的雞尾酒有特基拉日出、鬥牛士、霜凍瑪格麗特等。

西元三世紀時,居住於中美洲地區的印第安文明早已發現發酵釀酒的技術,他們取用生活裡面任何可以得到的糖份來源來造酒,含糖分不低又多汁的龍舌蘭,很自然而然地成為造酒的原料。以龍舌蘭汁經發酵後製造出來的Pulque酒。



(1)龍舌蘭和中國的什麼白酒像擴展閱讀:

製作過程

龍舌蘭植物要經過12年才能成熟,龍舌蘭酒製造業者把成熟後龍舌蘭外層的葉子砍掉取其中心部位(Pinal)(即鳳梨之意),這種布滿刺狀的果實,最重可達一百五十磅,果子里充滿香甜、黏稠的汁液,然後再把它放入爐中蒸煮,這樣作為的是濃縮甜汁,並且把澱粉轉換成糖類。

經煮過的Pina再送到另一機器擠壓成汁發酵,果汁發酵達酒精度八十度即開始蒸餾。龍舌蘭酒在銅制單式蒸餾中蒸餾二次,未經過木桶成熟的酒,透明無色,稱為 WhiteTequila,味道較嗆,另一種Gold Tequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少貯存一年,味道與白蘭地近似。


② 龍舌蘭酒味道像中國白酒,我買到假酒了

也不一定是假酒

龍舌蘭本來就很沖的
度數也很高的,屬於烈性酒

③ 龍舌蘭酒能和什麼酒摻著喝

龍舌蘭酒+檸檬+鹽
要了1杯龍舌蘭酒之後,酒吧通常會按慣例同時附上回1瓶細鹽與一小片檸檬。此答時老到的飲酒者,會把細鹽撒在左手手背近大拇指的地方,然後一口氣,完成舔鹽粒、嚼檸檬片和大口喝下龍舌蘭酒三個動作。 龍舌蘭+雪碧
透明的龍舌蘭酒兌上透明的汽水,一比二,蓋上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒氣隨著透明的氣泡奔涌,是見過的最歡樂的酒。龍舌蘭+蝴蝶幼蟲
傳說這一古老傳統是阿茲特克人的發明,他們認為吞掉龍舌蘭蝴蝶幼蟲是勇氣的象徵。墨西哥的釀酒師則認為,這種小蟲子可以改善龍舌蘭酒的味道,而且可以讓人產生很強烈的愉悅感。事實上,看著有人一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出,除了瞠目結舌,一時沒法擺出更合適的表情。

④ 伏特加和龍舌蘭 兩種酒,哪種酒比較烈

龍舌蘭香氣奇異,口味凶烈,酒精含量為40%-50%,伏特加和其他蒸餾酒相比,屬於中性酒。血瑪莉(Bloody Mary)是一種受歡迎的雞尾酒,一般較正規的酒吧都會調的,上海的話,不是很清楚。。。

⑤ 六大烈酒(白蘭地,龍舌蘭,金酒,伏特加,威士忌,朗姆)類似於我們平常喝得那些酒比如白酒

那個人說錯了,伏特加是馬鈴薯為原料,發酵、蒸餾而成的酒。
有煙熏味的威士忌僅僅是蘇格蘭威士忌所特有,其他威士忌是沒有的,每個地方的威士忌不一樣,如加拿大的就比較清淡。反正那個人的觀點很多誤區。至於味道你慢慢品嘗吧。

⑥ 龍舌蘭與白酒相比有什麼相同與不同之處呢

龍舌蘭酒又稱「特基拉酒」,是墨西哥的特產,被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮,此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為「龍舌蘭」烈酒,是因為此酒的原料很特別,以龍舌蘭(agave)為原料。龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物,通常要生長12年,成熟後割下送至酒廠,再被割成兩半後泡洗24小時。然後榨出汁來,汁水加糖送入發酵櫃中發酵兩天至兩天半,然後經兩次蒸餾,酒精純度達104proof一106proof,、此時的酒香氣突出,口味凶烈。然後放入橡木桶陳釀,陳釀時間不同,顏色和口味差異很大,白色者未經陳釀,銀白色貯存期最多3年,金黃色酒貯存至少2一4年,特級特基拉需要更長的貯存期,裝瓶時酒度要稀釋至80proof一100proof。特基拉市一帶是為Maguey龍舌蘭的品質最優良的產區,且也只有以該地生產的龍舌蘭酒,才允許以Tequila之名出售;若是其它地區所製造的龍舌蘭酒則稱為Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈,香氣很獨特。特基拉酒是墨西哥的國酒,墨西哥人對此情有獨鍾,飲酒方式也很獨特,常用於凈飲。每當飲酒時,墨西哥人總先在手背上倒些海鹽末來吸食。然後用淹漬過的辣椒干、檸檬干佐酒,恰似火上燒油,美不勝言…… 另外,特基拉酒也常作為雞尾酒的基酒,如墨西哥日出(Tequila Sunrise)、瑪格麗特(Margarite)深受廣大消費者喜愛。其名品有:凱爾弗(Cuervo)、鬥牛士(EI Toro)、索查(Sauza)、歐雷(O1e)、瑪麗亞西(Mariachi)、特基拉安喬(Tequila Aneio).
白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。
中國特有的一種蒸餾酒。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。
優質白酒必須有適當的貯存期。白酒的貯存期,瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。
白酒是中國傳統蒸餾酒。又稱「燒酒」及「白乾」。據《本草綱目》紀載:「燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器

⑦ 中國最好的酒是什麼茅台能PK得過伏特加,威士忌,龍舌蘭嗎

中國最好的酒是茅台,最好的養生酒是茅台冬蟲夏草酒,最好的小酒是茅台藝術小酒。

茅台北冬蟲夏草酒的價格表:

序號 產品名稱 規格 容量 市場價(元/盒)
1 茅台北冬蟲夏草酒·藍鑽(新品) 1*6 500ml 1280
2 茅台北冬蟲夏草酒·金鑽(新品) 1*4 500ml 1580
3 茅台北冬蟲夏草酒·1380款 1*4 1380mL 2980
4 茅台北冬蟲夏草酒·皇龍666限量珍藏版 1*1 3000mL 5888
5 茅台北冬蟲夏草酒·皇龍10斤裝限量珍藏版 1*1 5000mL 15888
以上茅台酒的價格均為市場零售價格僅供參考,以實際店鋪價格和活動價格為准。

⑧ 龍舌蘭酒是哪國產的

龍舌蘭酒又稱「特基拉酒」,是墨西哥的特產,被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮,此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為「龍舌蘭」烈酒,是因為此酒的原料很特別,以龍舌蘭(agave)為原料。龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物,通常要生長12年,成熟後割下送至酒廠,再被割成兩半後泡洗24小時。然後榨出汁來,汁水加糖送入發酵櫃中發酵兩天至兩天半,然後經兩次蒸餾,酒精純度達104proof一106proof,、此時的酒香氣突出,口味凶烈。然後放入橡木桶陳釀,陳釀時間不同,顏色和口味差異很大,白色者未經陳釀,銀白色貯存期最多3年,金黃色酒貯存至少2一4年,特級特基拉需要更長的貯存期,裝瓶時酒度要稀釋至80proof一100proof。特基拉市一帶是為Maguey龍舌蘭的品質最優良的產區,且也只有以該地生產的龍舌蘭酒,才允許以Tequila之名出售;若是其它地區所製造的龍舌蘭酒則稱為Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈,香氣很獨特。特基拉酒是墨西哥的國酒,墨西哥人對此情有獨鍾,飲酒方式也很獨特,常用於凈飲。每當飲酒時,墨西哥人總先在手背上倒些海鹽末來吸食。然後用淹漬過的辣椒干、檸檬干佐酒,恰似火上燒油,美不勝言…… 另外,特基拉酒也常作為雞尾酒的基酒,如墨西哥日出(Tequila Sunrise)、瑪格麗特(Margarite)深受廣大消費者喜愛。其名品有:凱爾弗(Cuervo)、鬥牛士(EI Toro)、索查(Sauza)、歐雷(O1e)、瑪麗亞西(Mariachi)、特基拉安喬(Tequila Aneio)。

⑨ 中國白酒能挑戰清酒和龍舌蘭嗎

一家英國公司不惜冒險,試圖將中國的國酒——白酒出口到全世界。 帝亞吉歐不久前收購了位於中國成都的高端白酒品牌「水井坊」。問題是,在中國,白酒是具有給食客提神和促進商務會談的效果,但在中國以外,一般認為這種酒喝了反胃。 不過,帝亞吉歐亞太區總裁吉爾伯特·高斯廷並不擔心。「不要忘了,白酒的擴張才剛開始。」他對英國天空新聞電視台表示,「看看日本的清酒或墨西哥的龍舌蘭。現在,世界各地的日本餐館都有清酒,不僅日本人喝,外國人也喝。再看看龍舌蘭,是從三四十年前開始擴張的,現在西方的酒吧都有消費。」 我是在北京參加一個聚會時初嘗白酒的,那種經歷太刻骨銘心了。白酒的味道難以名狀,濃烈、刺激,喝過後會有一種像氨水的氣味,在你的喉嚨里頭火辣辣的。 當時對我勸酒次數最多的是李先生,他顯然很喜歡這種東西。當我不願從他那裡喝第四杯時,他開始解釋為什麼說白酒很好。「我經常參加聚會,喝外國酒,之後就頭疼。我愛喝白酒,從不會頭疼。」他說,「我希望外國人也喝白酒……除非他們親自嘗嘗,不然不懂真正的快樂。」 毫無疑問,白酒在中國已是一種文化,而不限於一種飲料。帝亞吉歐希望通過這種文化賺錢,然後又將資金投入英國經濟。 「看看中國的酒飲料市場,這是一個450億英鎊的規模,超過50%是白酒。所以,這是一個很重要的市場。」 高斯廷先生說。

⑩ 龍舌蘭酒是屬於那種類型的酒哪個國家出產比較出名

有發酵酒(Pulque)和蒸餾酒(Mezcal)兩種,但市面上的基本都是蒸餾酒,其實龍舌蘭酒應版該叫Mezcal,而國人熟知的權特其拉(Tequila),只是原產地的標志而已,類似法國白蘭地里的干邑(Cognac),1977年以前只有在墨西哥哈利斯科州(Jalisco)境內生產的龍舌蘭酒才能叫Tequila,雖然77年以後放寬了政策,但在哈利斯科州以外有資格生產Tequila僅僅只有兩家,分別是位在塔毛利帕斯州的La Gonzaleña與位在瓜納華托州的Tequilera Corralejo。雖然近年南非也有出產龍舌蘭酒,但由於龍舌蘭酒是墨西哥的原生酒,所以世界上最出名的龍舌蘭酒還是墨西哥產的酒~~~

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