三十八度白酒什麼時間有的

❶ 三十八度茅台酒是哪年的最貴

38度茅台酒應該是92年左右的最高，因為38度茅台酒也就是92年初才開始生產。

❷ 白酒38度是什麼意思

白酒的度數一般指的是酒精合量。白酒上的38度屬於低度酒。
一般分為兩類：高度回白酒和低度白酒。
（1）高答度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過65度。
（2）低度白酒採用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒：一般不超過65度；
2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；
3、低度酒：採用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）。
不過，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。 乙醇在白酒中的含量比，通常是指酒中含有多少乙醇體積比。42V/V的酒精在國內算中度酒。北京的2鍋頭，陝西的燒刀子等才算高度酒。勁酒在白酒里算低度了，它只有27度。至於啤酒的度數，主要看它的麥汁濃度。也就是專業上所指的原濃!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4~3.5之間。

❸ 三十多度的白酒有那些

應該白酒廠家都會有三十多度的白酒吧，酒神酒行有幾種品牌是三十多度的，口感還不錯。

❹ 中國什麼時候出現三十八度酒的

38度茅台酒產於貴州省仁懷市茅台鎮，原料為當地出產的有機高粱和小麥。是世界著名三大蒸餾名酒之一，是中國大麴醬香型白酒的鼻祖和典型代表，其釀造工藝列入中國首批非物質文化遺產名錄，享有「國酒」之稱，是綠色食品、有機食品、地理標志保護產品。
中、低度貴州茅台酒(43% Vol、38% Vol、33% Vol)系用53% Vol茅台酒作為基酒，通過科學、合理的降度工藝融合而成，保持和體現了53% Vol貴州茅台酒的本質與特色。嚴格按照節氣，端午踩曲、重陽投料、一年一個生產周期;兩次投料;三種(醬香、窖底香、純甜香)香型體;同一批原料要經過九次蒸煮、八次加曲、堆積發酵、七次取酒;高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、糧食消耗高;不準外加任何香味物質。具有醬香顯著、幽雅較細膩、酒體醇和、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡，調制飲用別有特色的酒體風格。有飲用不刺喉、飲後不上頭、不口乾、不傷肝的特殊功效。

你要看什麼時候的酒 ，你就看瓶口處有一個三排的數字噴碼;第一排的就是這瓶酒是生產批次。
比如:20110529 這個就是2011年5月29日的意思。

❺ 白酒是什麼時候出現的

夷狄釀酒之說是目前最早的版本，時間是6000年前。

❻ 紅酒三十八度和白酒三十八度有什麼區別

不了解，知道不能瞎說。

❼ 白酒上的38度什麼意思

白酒的度數一般指的是酒精合量。白酒上的38度屬於低度酒。
一般分為兩類：高度回白答酒和低度白酒。
（1）高度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過65度。
（2）低度白酒採用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒：一般不超過65度；
2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；
3、低度酒：採用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）。
不過，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。 乙醇在白酒中的含量比，通常是指酒中含有多少乙醇體積比。42V/V的酒精在國內算中度酒。北京的2鍋頭，陝西的燒刀子等才算高度酒。勁酒在白酒里算低度了，它只有27度。至於啤酒的度數，主要看它的麥汁濃度。也就是專業上所指的原濃!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4~3.5之間。

❽ 高度白酒是什麼時候開始有的

高度白酒始用於唐代。

高度白酒，酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度才能算高度酒。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。

我國古代文獻中蒸餾酒的稱謂主要有：燒酒、燒春，始用於唐代，但是唐代所說的燒酒，燒春是否指蒸餾酒還有爭論。宋代以後，燒酒、燒春才是真正的蒸餾酒。

白酒和老白乾，這是現代才啟用的名稱。糟燒或糟燒酒，是黃酒過濾後的酒糟經再次發酵， 並經蒸餾得到的蒸餾酒。

在我國古代，由於歷史悠久，地域不一，留傳下的蒸餾酒的名稱很多，但古代文獻中所說的」白酒"這一名稱卻不是指蒸餾酒。只是到了現代，才用白酒代表經蒸餾的酒。

(8)三十八度白酒什麼時間有的擴展閱讀

白酒度數分類：

白酒的度數一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類：一類是高度白酒，另一類是低度白酒。

1、高度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在40度以上，多在55度以上 ，一般不超過65度。

2、低度白酒採用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。

1、高度酒：一般不超過65度。

2、降度酒：主要指五十四度左右的酒。

3、低度酒：採用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）。

優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

❾ 38度的白酒可以放多久

38度白酒應當是無限期保存的。極少微生物能夠在38度的酒精溶液中生存，就是要注意瓶蓋處的密封性，不然酒精是很容易揮發的物質，很多白酒經過長時間的存儲，1斤白酒，到最後只剩下8兩或者9兩。

一般高度白酒的最佳飲用期在五到八年，低度白酒基本只能放兩年左右。普通香型的白酒到5年以後，口味變淡，香味會減弱；醬香型白酒則可以存放更長時間，時間越久越香醇。

在白酒的存放過程中，酒中的醇類物質會和有機酸發生酯化反應，產生多種酯類物質，具有特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢，所以優質酒一般要貯存三四年，甚至更長時間。

但是酯化反應到了一定程度之後就會趨向平衡，出現停止狀態。如果繼續貯存，酒精度會下降，酒味變淡，揮發損耗增大。

目前有些中檔和低檔白酒在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能長時間存放，否則酒質會變得苦澀膩味。

(9)三十八度白酒什麼時間有的擴展閱讀：

中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。

白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。

❿ 飛天茅台哪一年開始出產三十八度酒

90年代就有