⑴ 我有一瓶喜鳳牌的柳林酒,是陝西鳳翔縣柳林酒廠出廠的,大約放了30年,問一下現在大約多錢
估計價格不菲.年代越久越有品位...還是珍藏吧,別拿出來換錢。
西鳳酒產於陝西鳳翔柳林鎮。是我國和世界上最古老的酒種之一西鳳酒距今已有2600多年的歷史,遠在唐代就已列為珍品,是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴歧山、吹蕭引鳳等故事。唐朝以後,又是西府台的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。1910年在南洋賽酒會上曾獲二等獎,被列為世界名酒。史載此酒在唐代即以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長」列為珍品。蘇斌任職鳳翔時,酷愛此酒,曾有「柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝)」的詩句,後來傳為佳話。酒以當地特產高粱作原料,以大麥、豌豆制曲,用新窖短期發酵而成,屬大麴清香型,六十五度。酸而不澀,苦而不粘,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲後有回味,有「五味不出頭」的特點。屬於復合型白酒。酒色透明,清香甘潤,喝了不刺鼻,不嗆喉,餘味綿長。適時飲用,有活血驅寒,提神祛勞之益。
西鳳酒是我國「八大名酒」之一,原產於陝西省鳳翔、寶雞、岐山、眉(阝)縣一帶,唯以鳳翔城西柳鎮所生產的酒為最佳,聲譽最高。在唐朝西鳳酒就以「甘泉佳釀,清冽醇馥」被列入珍品而聞名於世。在1867年(清光緒二年)舉行的南洋賽酒會上,榮獲二等獎,遂蜚聲國外。在第一、二屆全國評酒會上被評為國家名酒。除供應國內需要外,還遠銷世界許多國家和地區。
⑵ 陝西省有哪些比較出名的白酒
陝西省,簡稱「陝」或「秦」,省會西安,是中華人民共和國省級行政區,是中華民族及華夏文化的重要發祥地之一,陝西民風粗獷而淳樸,飲酒蔚然成風,有著獨特的酒文化,如今所稱的陝西酒文化,多指白酒文化。今天小六與大家聊聊有哪些知名白酒?
陝西民風淳樸而粗獷,酒文化隨著酒的起源,其發展歷程延綿幾千年,作為文化的一種,從側面折射出陝西不同時代的社會政治、經濟的不同態勢。
上面只是其中的一部分,還有一些比較有歷史、小有名氣的陝西當地白酒,了解的哥們可以在下方補充,我們一起交流。
作者:小六deyujiuye666,一個讓大家「明明白白消費,安安心心喝酒,適量喝酒,喝好酒」的小夥子!
來源:公眾號《小六說酒》全國各地知名白酒系列22——陝西有哪些知名白酒?
⑶ 陝西出的太白老窖五十二度鳳兼復合型白酒多少錢
215僅供參考
⑷ 陝西西鳳酒是什麼香型價格貴不貴
西鳳酒主打的是鳳香型,也有濃香型,買西鳳酒可以上「西鳳酒配送網」,上邊都是西鳳酒團購的,價格比較實惠,不過一箱才起賣,要的少,當地專賣店或是超市買下就行
⑸ 西鳳酒20年多少錢一瓶
西鳳酒
西鳳酒,陝西省鳳翔縣特產,中國國家地理標志產品。[1][2]
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優點融於一體,以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協調、尾凈悠長」和「不上頭、不幹喉、回味愉快」的獨特風格聞名。
2003年9月國家質檢總局正式批准對西鳳酒實施原產地域保護並告示全國。2004年5月,國家質檢總局和國家標准化委員會發布了《原產地域保護產品西鳳酒》國家標准,並於7月1日起,開始正式實施。[1]
2003年09月24日,原國家質檢總局批准對「西鳳酒」實施原產地域產品保護。
品質特性
西鳳酒具有「鳳型」酒的獨特風格,清而不淡,濃而不艷,以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協調、尾凈悠長」和「不上頭、不幹喉、回味愉快」的獨特風格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優點融為一體,香與味、頭與尾和調一致,屬於復合香型的大麴白酒。
西鳳酒的特點是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鍾愛。[1]
鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉澱,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯為主體,一定量已酸乙酯為輔的復合香氣,醇厚豐滿、甘潤挺爽,尾凈悠長。是以糧谷為原料,經固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,鳳香型白酒是以乙酸乙酯為主,已酸乙酯為輔的復合香氣的蒸餾酒。其工藝特點為新窖泥發酵,發酵期短(一般14天),酒海貯存:「酒海」是用柳條編的大型血料紙酒簍,用來貯酒,貯存3年後勾兌出廠。
價格不同種類價格不一樣,幾百塊到幾千不等。
⑹ 陝西柳林酒業黑麥酒
53度鳳香復合型價格
⑺ 為什麼西鳳酒有濃香型和鳳香型兩種香型
西鳳酒是復合型白酒,稱之為鳳香型,並不能說是濃香型。
西鳳酒人在酒科技研究中特別重視了西鳳酒的香型研究。西鳳酒廠同陝西省輕工科研所合作,在釀造工藝方面進行全面、深入的分析、化驗和總結;
證明西鳳酒在發酵容器、發酵周期、制曲工藝、蒸餾方式、貯存容器、貯存時間、勾兌比例等許多方面與其他香型白酒的香味特徵都有著明顯的區別,從而為西鳳酒的立型奠定了工藝基礎。
同時,對西鳳酒的香味特徵及其獨特風格,對西鳳酒的70多種微量成分及其量比關系進行了剖析,從而以科學的理論根據有力地證明了西鳳酒既不是清香型酒,也不是濃香型酒,其風格別具一格,應稱為「鳳香型」。
(7)陝西柳林黑麥酒鳳香復合型白酒價格擴展閱讀:
鳳酒文化:
西鳳酒是中國最古老的歷史文化名酒之一,始於殷商,盛於唐宋,距今已有3000年歷史。遠在唐代就已列為珍品,是中國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。
唐朝以後,又是西府台的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾有「柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝)」的詩句,後來傳為佳話。
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣。鳳翔古稱雍,為炎黃文化和周秦文化發祥地和中國著名酒鄉,文化積淀豐厚。
這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開了中國酒文化史的帷幕,仰韶文化遺址有二十多處,龍山文化遺址更多,秦公大墓的發掘轟動世界,雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時興建的東湖園林等名勝古跡馳名中外。
⑻ 陝西柳林酒業如海酒
估計價格不菲.年代越久越有品位還是珍藏吧,別拿出來換錢。西鳳酒產於陝西鳳翔柳林鎮。是我國和世界上最古老的酒種之一西鳳酒距今已有2600多年的歷史,遠在唐代就已列為珍品,是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴歧山、吹蕭引鳳等故事。唐朝以後,又是西府台的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。1910年在南洋賽酒會上曾獲二等獎,被列為世界名酒。史載此酒在唐代即以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長」列為珍品。蘇斌任職鳳翔時,酷愛此酒,曾有「柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝)」的詩句,後來傳為佳話。酒以當地特產高粱作原料,以大麥、豌豆制曲,用新窖短期發酵而成,屬大麴清香型,六十五度。酸而不澀,苦而不粘,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲後有回味,有「五味不出頭」的特點。屬於復合型白酒。酒色透明,清香甘潤,喝了不刺鼻,不嗆喉,餘味綿長。適時飲用,有活血驅寒,提神祛勞之益。西鳳酒是我國「八大名酒」之一,原產於陝西省鳳翔、寶雞、岐山、眉(阝)縣一帶,唯以鳳翔城西柳鎮所生產的酒為最佳,聲譽最高。在唐朝西鳳酒就以「甘泉佳釀,清冽醇馥」被列入珍品而聞名於世。在1867年(清光緒二年)舉行的南洋賽酒會上,榮獲二等獎,遂蜚聲國外。在第一、二屆全國評酒會上被評為國家名酒。除供應國內需要外,還遠銷世界許多國家和地區。