白酒產品標准號是什麼意思QJC

A. 純糧白酒標准號是什麼

首先要明白，中國白酒按國家標准分為3類工藝：

固態發酵
以呈固態的五穀為原型，以此為原料進行的發酵釀制。這也是傳統釀造法。
糧食的主要成分是澱粉，微生物（酒麴）把澱粉轉化為糖，把糖轉化為酒精。糧食還含有脂肪，蛋白以及很多種微量的其他有機成分，它們被微生物轉化，或與酒精反應，或者相互反應，生成幾百種有機分子。

液態發酵
以富含澱粉，糖類的植物為原料，並水淹住了原料，呈液態，故名。
與固態發酵有所不同，液態發酵前生成酒精的速度快，酒體中只含酒精，其他衍生微量元及礦物幾乎為0，為使得味道符合大眾，就需要人工添加香精以補充其他成分。
而發酵後的酒只有純酒精，所以就可以直接買酒精廠的食用酒精，1斤才3塊錢。就這樣，液態發酵的白酒一步步退化為「食用酒精+香精」，而這樣做是也有國家認可的行業標准。時間短，產量高，成本低，所以被普遍採用。
固液發酵
由於液態酒的明顯的酒後反應，得不到消費者的認可。如今，該方法只流竄於不出明的散酒和假酒中。
為了節省成本，部分正規廠家採用在「食用酒精+香精」的酒里加入適量的固態發酵酒，按規定，須加30%。即：30%固態酒+70%液態酒。但多數酒企加的固態法白酒都不夠30%，即便加夠，兌水也僅呈現微微淺藍。

明白了這些，就知道固態法 才是純糧食釀制， 看看產品標准號
GB/T20821 液態法白酒
GB/T20822 固液法白酒
GB/T10781.1 固態法 濃香型白酒 （五糧液等

B. 白酒的產品標准號是什麼意思

GB/T20822

C. 白酒產品標准號是10781.1是什麼意思

10781.1的全稱應該是：GB/T10781.1標准，代表固態法濃香型白酒標准。
其中，"GB" 是國家標專準的首拼，"T" 是推薦標屬准，"10781" 是標准號，".1"是文件號。標准中規定了白酒中香味物質含量、有害成分控制執行標准、生產工藝要求。
目前，我國白酒的執行標准有如下幾種：
1、GB\T10781-2006是固態發白酒的執行標准，是採用純粹糧食為原料，用經固態發酵生產的白酒，也就是老百姓常說的好酒；
2、GB\T20822-2077是固液結合法白酒的執行標准，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成；
3、GB\T20821-2007是純酒精酒的執行標准，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。
我國濃香型白酒的品牌有很多，例如：五糧液、洋河藍色經典洋河大麴、古井貢酒、瀘州老窖、東方喜炮等等。濃香型白酒多以純糧釀制為主，東方喜炮就是用上乘的原料、嚴格的把關、精湛的工藝、高超的技能，釀造出口感獨特、酒質優良、酒香濃郁的精品酒，如果有興趣了解，可以到粵通天下商城可以挑選各種東方喜炮酒喔！

D. 白酒的 白酒的標准號什麼區別

DB是地方標准，GB是國家標准，地方標准又稱為區域標准，對沒有國標和行業標准而又需要在省、自治區、直轄市范圍內統一的工業產品的安全、衛生要求，可以制定地方標准。

E. 白酒產品標准號是10781.1是什麼意思

GB/T10781.1標准代表固態法濃香型白酒標准。

其中，"GB" 是國家標準的首拼，"T" 是推薦標准，"10781" 是標准號，".1"是文件號。

白酒的執行標准有如下幾種：

1.GBT10781-2006是固態發白酒的執行標准，是採用純粹糧食為原料，用經固態發酵生產的白酒，也就是老百姓常說的好酒；

2.GBT20822-2077是固液結合法白酒的執行標准，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成；

3.GBT20821-2007是純酒精酒的執行標准，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。

資料擴展：

白酒（外文名：Liquor and Spirits），以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。

白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。

白酒又名燒酒、白乾，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載：「燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。」由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。

優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

資料來源：網路白酒

F. 白酒的產品標准號是啥意思白酒的標號，我不懂這是什麼意思

我國白酒的產品執行標准如下：

一、固液態的執行標准：

1、固態法白酒的執行標准GB/T10781

2、固液法白酒的執行標準是GB/T20822

3、液態法白酒的執行標準是GB/T20821

二、不同香型的執行標准：

1、醬香型白酒： GB/T 26760-2011

2、清香型白酒：GB/T 10781.2-2006

3、濃香型白酒： GB/T 10781-2006

4、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006

5、鳳香型白酒：GB/T 14867-2007

6、濃醬兼香型白酒：GB/T 23547-2009

7、特香型白酒：GB/T 20823-2007

8、豉香型白酒：GB/T 16289-2007

9、芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007

10、老白乾香型白酒：GB/T 20825-2007

三、其他類型的執行標准：

1、小曲固態法白酒：GB/T 26761-2011

2、小曲白酒：DB50/T 15-2008

3、柔和型白酒：DB34/T 1315-2010

4、淡雅型白酒：DB34/T 1258-2010

5、明綠香型白酒：DB34/T 1791-2012

6、綿柔型老明光白酒：DB34/T 1623-2012

說明：

1、固態法白酒：以糧谷等原料經傳統的純糧固態發酵生產方式，並經固態蒸餾，經陳釀、勾調而成的，是中國傳統工藝白酒。

2、固液法白酒：以富含澱粉、糖類物質的糧谷等原料經過蒸煮糖化後以液體的狀態添加酵母菌進行發酵，經過蒸餾得到的基酒（或食用酒精），再經過加工勾調而成的白酒。

3、液態法白酒：用食用酒精加香精、香料勾兌而成的白酒。

Tips：如果喜歡喝濃香型白酒的小夥伴，東方喜炮會是一個不錯的選擇，它產自中國酒城瀘州，用上乘的原料、嚴格的把關、精湛的工藝、高超的技能，釀造出口感獨特、酒質優良、酒香濃郁的精品酒，到粵通天下商城可以挑選各種東方喜炮酒，喜歡的小夥伴可以去看看喔！

G. 純糧白酒標准號

是白酒標准號GB/T10781.1代表的是固態法濃香型白酒標准。其中，"GB" 是國家標準的首拼，"T" 是推薦專標准，屬"10781" 是標准號，".1"是文件號。

凈含量應與產品的名稱排在同一展示版面內。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。這里強調的是單位應為「%vol」， 不是以前的「%(v/v)」。

凈含量和「C」標志，字元高度要求：50 mL 以下≥2 mm；50～200 mL≥3 mm；200～1000 mL≥4 mm；大於1 L≥6 mm；一般情況下用「L」不用「l」。

(7)白酒產品標准號是什麼意思QJC擴展閱讀：

中國的白酒分為以下香型：醬香型、清香型、濃香型、老白乾香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。

名酒早在5000年前，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內築衛城遺址（新石器時代）出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址（殷商時代）精美的青銅器。

主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅台酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大麴、洋河大麴、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等。

H. 純糧白酒標准號是什麼

白酒分為很多標准，但是都以香型進行區分，沒有純糧白酒標准。
香型不同執行標准不同，另外有固液法白酒標准、液態法白酒標准。就是使用了使用酒精勾兌的白酒。