㈠ 腦力勞動者養生酒方是什麼
天麻健腦酒復
功效：健腦助眠制，益智安神，行氣活血，治療神經衰弱，用腦過度，頭痛眩暈，失眠健忘等症。
處方：此酒乃中成葯，葯房出售，故處方省略。
用法：每次飲25－30毫升，每天1－2次。
增強記憶力養生茶方
強記茶
功效：補腎健腦，增強記憶力，治療健忘症。
處方：熟地、麥冬、生棗仁各30克，遠志6克。
用法：煎水代茶飲，每天l劑。
增強記憶力養生酒方
狀元酒
功效：益智健腦，寧神定志、養血化痰，增強記憶力，正常人飲之可為養生之用，亦可治療健忘、怔忡、不寐及眩暈。
處方：茯神30克，當歸30克，酸棗仁30克，麥冬20克，遠志20克，生地黃50克，龍眼肉40克，元參20克，石菖蒲30克，柏子仁20克，太子參10克。
用法：上葯共放壇中，加入黃酒2公斤，密封壇口浸泡20天，過濾取汁即成。每次服10－20毫升，每天服2次。連服1月為1療程，時常飲之適宜。
㈡ 青棵酒是什麼方的特產
青稞酒來，藏語叫做「羌qiang」，是用源青藏高原出產的一種主要糧食——青稞製成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。
青稞酒產地：主要分布在青海、西藏、四川、雲南、甘肅等地。
青稞酒的特點：不上頭、不口乾、醒酒快、男女皆宜。
青稞酒
青稞酒獨特之處：（和一般白酒不同地方）。
1．釀酒主料不同：以青稞為主。
2．釀酒環境不同：高原氣候（氣溫、氧氣含量）。
3．釀酒用水不同：雪山聖水，天然礦泉水。
4．酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈達是藏族文化的典型代表。
送親酒、迎親酒充分體現西域人民的熱情和豪放。
㈢ 南方人適合喝什麼白酒
西南一般都是普通白酒，40-50度的；東南地方我覺得還是地方黃酒非常適合，酒精度中等，南方最好就是當地的酒 酒精度不宜太高。
㈣ 時方酒有什麼效果，靠譜嗎
時方酒是一款養生酒，當然就是養生啰，不然有什麼效果。不過據說有一些如枸杞，肉桂，黑棗，黃精等按照黃金配比釀酒，酒味微苦回甘香醇。不過比酒精傷害要好一些。
㈤ 陰虛體質者養生酒方是什麼
女貞子酒
功效：滋陰補腎，烏須黑發。治療陰虛內熱，頭暈目眩，腰膝酸軟，回須發早白。
處方：女貞子250克，答燒酒750克。
用法：將女貞子搗碎，浸於酒中，浸5天後即可飲用。每次飲20毫升，每天2次。
陽虛體質者養生茶方
陽虛體質多因陽氣不足，臟氣功能衰弱所致。症見畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴、便溏乏力、少氣懶言。
人參花茶
功效：補氣壯陽，興奮神經，為陽虛體質者的保健飲料。
處方：人參花l00克。
用法：人參花用糖漬後，每用5克泡茶飲。
㈥ 南方白酒和北方白酒有什麼區別
根據南北方的喝酒文化，地域差異，氣候差異等，南方白酒與北方白酒以回下區別。
酒的度數有區答別，北方白酒一般52度左右，甚至56度以上。南方白酒度數相對而言比較低了，一般48度，或者更低38度。第二個別就是酒的口感：北方白酒口感爆裂，勁大，厚重。而南方白酒口感偏向於柔和，綿甜，回味。
㈦ 酒要好喝用什麼配方好
泡葯酒用什麼酒好?秋天到了，很多養生的家庭開始為冬季養生做准備了，冬季養生很多人都會選擇葯酒。那你知道泡葯酒用什麼酒好嗎?下面小編就告訴大家泡葯酒用什麼酒好以及保健葯酒配方吧!
泡葯酒用什麼酒好
葯酒就是泡浸著葯物的白酒或黃灑。葯物的釘效成分溶解在泅巾後，就能飲用。
保健葯酒配方
葯酒的種類很多，明代李時珍的《本草綱目》中介紹的葯涌就有69種之多，有寒、熱、溫、涼葯性不同的酒，可供人們技需用。
人們在選用葯酒時，要遵循「虛則補之，實則瀉之，寒則熱之，熱則寒之」的進補原則。如平素陰虛、一到冬季就特別怕冷、小便也多的人.應選擇有溫性功能的葯酒，如鹿茸類葯潤，它能溫補腎陽、益精血;平素氣短懶開口、面色無華、疲倦乏力、易出虛汗的氣虛者。應選擇有補氣作用的含有人參的補酒;有頭昏眼花、面色蒼白等症狀的人，應選擇有補益氣血功能的葯酒，如當歸酒等;婦女面色萎黃或蒼白者，可以選擇—些適合婦女服用的烏雞補酒和八珍潤等，這類酒對促進產婦恢復健康、祛瘀生新、潤和氣血、振奮精神都有較好的作用;而脾胃虛弱、筋骨不健、易勞累者，可選擇一些舒筋活血、強壯筋骨的葯灑。
「葯酒補虛損，宜少飲，取緩效」，這是古人的成功經驗.告誡人們飲葯酒時，應堅持少量不斷、不求速效的原則，更不能放開肚皮痛飲。否則，不但補不了身體，還會引起系列不良的反應。
㈧ 勾兌白酒的調配配方是什麼
實驗七 白酒勾兌
一、白酒勾兌的原理及目的意義
所謂勾兌，主要是使酒中各種微量成分以不同的比例兌加在一起，使分子間重新排列和結合，進行補充、諧調、平衡，烘托出主體香氣和形成獨自的風格特點。白酒生產有「七分技術，三分藝術」之說．三分藝術就是指的白酒「勾兌」。將同一類型具有不同香味的酒，按一定的規律比例進行摻兌，使出廠產品保持固有的風格，這一操作過程就稱為勾兌。在白酒生產過程中，由於白酒的生產周期長，受各種客觀因素的影響，不同季節、不同班組、不同窖池蒸餾出的白酒，其香味及特點都各有不同，質量上也參差不齊。如果就這樣作為成品出廠，其質量波動太大，不可能達到統一的質量標准，更談不上典型風格了。要保證產品質量和所具風格，就必須通過精心勾兌，做到取長補短，縮小差異，穩定酒質，統一標准，協調香味，突出風格。
白酒的勾兌包括勾兌基礎酒和調味兩個基本的過程。白酒中佔主要成分的是醇類物質，同時還含有酸、酯、醛、酮、酚等微量成分，它們之間的量比關系，決定著產品的風格。勾兌，主要是將酒中各種微量成分，以不同的比例兌加在一起，使其分子重新排布和締合，進行協調平衡，烘托出基礎酒的香氣、口味和風格特點。調味，就是對基礎酒進行的最後一道精加工或藝術加工，通過一項非常精細而又微妙的工作，用極少量的調味酒，彌補基礎酒在香氣和口味上的缺欠程度，使其優雅細膩，完全符合質量要求。調味的效果，與基礎酒有密切的關系。若基礎酒質量差，調味酒不但用量大，而且調味相當困難。若基礎酒好，調味容易，且調味酒用量少，產品質量穩定。所以勾兌是調味的基礎。把各具不同微量成分和不同量比的酒通過勾兌基本上達到適宜的比例，使酒體和諧統一，初具成品酒的風格，這就是勾兌的實質和原理。
二、實驗材料儀器
1實驗材料
食用酒精，固態發酵酒，大麴酒，曲酒，乙酸乙酯，丁酸乙酯，戊酸乙酯，己酸乙酯，乳酸乙酯，乙醛，糠醛，丙酸，丁酸，戊酸，己酸，乳酸，丙三醇，正丙醇，仲丁醇，異丁醇，正丁醇，異戊醇等
2 實驗儀器
0.1，0.5ml 吸管。
500，1000,3000ml 三角瓶，
100，1000ml 量筒，
酒精計
三、白酒勾兌實驗方法
（一）白酒勾兌的步驟：
1.分別取100mL酒精、酒基於100mL量筒中，測其酒度。
2.根據公式計算
（1）折算率= ×100%
（2）將高度酒調整為低度酒
加水數=（原酒數量×各該原酒酒度的折算率）-原酒數量=（各該原酒的折算率-1）×原酒數量
例如：原酒為72.6度，數量為600斤，要求兌成60度需加水數。由於72.6度的原酒折算到60度標準度的折算率為125.1544%，加漿數量按上式計算：
加水數=（600×125.1544%）-600=150.93斤
或加水數=（125.1544%-1）×600=150.93斤
所以，原酒72.6度600斤兌成60度時，其加水數應為150.93斤。
（3）將低度酒調整為高度酒
標准量=各種原酒酒度的折算率×原酒數量
例如:原酒為47.6度，數量為800斤，要求折算成50度標准量。由於47.6度的原酒折算到50度標準度的折算率為94.9314%，按公式計算：
標准量=94.9314%×800斤=757.85斤
所以，47.6度的原酒800斤折成50度標準度時，應為757.85斤。
3.調香
（1） 濃香型白酒勾兌
A取濃香大麴酒和食用酒精，用釀造水降度到所要求酒度。大麴酒作為基礎酒加量20%。降完度食用酒精加80%。按教材311頁表進行混合。然後用香精進行調整酒的口味。配方可自行設計。參考配方如下：
己酸乙酯 0.8-2.0‰ 冰乙酸 0.1-0.4‰ 異戊醇 0.06-0.08‰
乙酸乙酯 0.8-1.5‰ 己 酸 0.06-0.15‰ 2-3丁二酮 0.04-0.08‰
乳酸乙酯 0.1-0.4‰ 丁 酸 0.06-0.1‰ 乙縮醛 0.02-0.04‰
丁酸乙酯 0.06-0.2‰ 調 酸 0.06-0.8‰
戊酸乙酯 0.02-0.1‰ 甘 油 0.1-0.4‰
大麴香精 0.1-0.4‰ 乙 醛 0.02-0.04‰
B 取食用酒精，用釀造水降度到所要求酒度。降完度食用酒精加100%。按教材311頁表進行加入。然後用香精進行調整酒的口味。配方可自行設計。參考配方如下：
己酸乙酯0.1-2.0‰ 冰乙酸 0.1-0.4‰ 異戊醇 0.06-0.1‰
乙酸乙酯 0.8-1.5 丁酸 0.06-0.1‰ 甘 油 0.1-0.4‰
乳酸乙酯 0.1-0.4‰ 乙縮醛 0.02-0.04‰ 2-3丁二酮 0.04-0.08‰
丁酸乙酯 0.06-0.2‰ 調 酸0.06-0.8‰ 異丁醇 0.02-0.4‰
濃香香精 0.1-0.4‰ 乙 醛 0.02-0.04‰ 庚酸乙酯 0.02-0.04‰
（2）清香型白酒勾兌
取清香大麴酒和食用酒精，用釀造水降度到所要求酒度。清香大麴酒作為基礎酒加量20%。降完度食用酒精加80%。按教材311頁表進行混合。然後用香精進行調整酒的口味。配方可自行設計。參考配方如下：
己酸乙酯 0.1-0.2‰ 冰乙酸 0.1-0.4‰ 異戊醇 0.06-0.1‰AAa
乙酸乙酯 0.8-2.0‰ 丁 酸 0.06-0.1‰ 甘油 0.1-0.4‰
乳酸乙酯 0.1-0.6‰ 乙縮醛 0.02-0.04‰ 2-3丁二酮 0.04-0.08‰
丁酸乙酯 0.06-0.2‰ 調酸 0.06-0.8‰ 異丁醇 0.02-0.4‰
清香香精 0.1-0.4‰ 乙醛 0.02-0.04‰
（3）醬香型白酒勾兌
取醬香大麴酒或麩曲醬原酒和食用酒精，用釀造水降度到所要求酒度。醬酒作為基礎酒加量20%。降完度食用酒精加80%。按教材311頁表進行混合。然後用香精進行調整酒的口味。配方可自行設計。參考配方如下：
己酸乙酯 0.1-0.2‰ 冰乙酸 0.1-0.5‰ 異戊醇 0.06-0.15‰
乙酸乙酯 0.8-2.0‰ 丁 酸 0.06-0.1‰ 甘 油 0.1-0.4‰
乳酸乙酯 0.1-0.8‰ 乙縮醛 0.02-0.06‰ 2-3丁二酮 0.04-0.1‰
丁酸乙酯 0.06-0.3‰ 調 酸 0.06-0.8‰ 異丁醇 0.02-0.4‰
醬香香精 0.1-0.4‰ 乙 醛 0.02-0.04‰ 正丙醇 0.02-0.04‰
㈨ 適合陰虛體質者養生酒方的用法是什麼
女貞子酒
功效:滋陰補腎
㈩ 時方酒上有什麼功效
增強免疫力、滋陽壯腎護肝的。