正宗通海曲陀關小湯甜白酒怎麼樣

❶ 玉溪日報關於曲陀關甜白酒欲求商標保護的報道日期

曲陀關甜白酒欲尋求「商標」保護

來源：玉溪日報
●據不完全統計，曲陀關現有17戶甜白酒經營戶，每年消耗的糯米達300噸左右，產值過百萬元。
●隨著曲陀關甜白酒的走俏，一些走街串巷賣甜白酒的小販也打出「曲陀關甜白酒」的牌子，但曲陀關的17戶甜白酒經營戶都只在公路邊設點銷售，沒有一戶出來走街串巷。
●曲陀關甜白酒雖然有了知名度，但沒有注冊商標，不受法律保護。
最近，通海縣曲陀關通源飯店的老闆楊士顯一直在操心兩件事，一件是為自己生產的甜白酒注冊個商標，二是聯絡17家生產甜白酒的農戶成立個甜白酒協會。
注冊商標的事，老楊摸了很長時間的門道，最近才大致弄清了程序，敢情這商標不是說注就注的，辦起來還挺復雜。但老楊說，難也要辦，沒有這個商標，再能也只是個小本經營。據了解，在曲陀關十幾戶賣甜白酒的人家中，操心著為自己的甜白酒注冊商標的還不光老楊一個人。
再一件事是成立甜白酒協會，按老楊的初衷，就是要把曲陀關的甜白酒形成一個統一的品牌，通過協會，形成一個統一價格、統一原料、統一質量的標准。想法提出來，會開了幾次，已經有了初步的意向。
甜白酒本是農村一種傳統食品，每年臘月中旬，各家均用糯米釀制甜白酒，是一種普遍為大眾喜愛的食品。曲陀關的甜白酒起源自何年何月現無人能說得清，但應該還算有些年頭了，據老楊說，他的爺爺從前就在昆明走街串巷賣甜白酒，但只是小打小鬧。曲陀關甜白酒的名氣漸漸大起來還是近年的事。先是幾個婦女在家中釀制好後，到公路旁支個桌子零賣，客人來了，先嘗上一嘗，然後弄個袋子裝上一點帶給家人解饞。再後來就有人在公路邊上用空心磚搭個半截牆，白牆上大大地寫上「甜白酒」三個字，但大都以零賣為主。再後來就有人建了房，有專門的甜白酒生產車間，這算是比較有規模的了。
到了這時，曲陀關的甜白酒經營戶們開始打出了自己的招牌，路邊上一溜過去都是招牌，包裝上也花樣翻新，有用瓦罐裝的，有用玻璃瓶裝的，還都印製了自己的包裝盒，銷量也大增，據不完全統計，曲陀關現有17戶甜白酒經營戶，每年消耗的糯米達300噸左右，產值過百萬元。
隨著曲陀關甜白酒的走俏，一些人也打起了魚目混珠的主意，在玉溪中心城區和通海縣城，一些走街串巷賣甜白酒的小販也往往會打出「曲陀關甜白酒」的牌子，但實際上，曲陀關的17戶甜白酒經營戶都是集中在公路邊設點銷售，沒有一戶出來走街串巷的。
記者在采訪時，遇上了一位正在買甜白酒的王先生，王先生是通海人，在昆明工作，每次回家都要買上十幾盒回去送給親朋好友品嘗，他說，真希望在昆明就能買到正宗的曲陀關甜白酒。
外面市場上假冒曲陀關甜白酒的多了，而內部也存在著生產質量不統一的問題，為了保護曲陀關甜白酒的聲譽不受影響，老楊和幾位經營戶想到了成立協會來保護自己的利益，其一是從內部規范曲陀關的甜白酒生產，從加工製作環境，原料采購，價格上來進行規范，形成統一的品牌形象。
同時，老楊和其中的幾位經營戶還想通過注冊自己的商標來獲得法律的保護。老楊說，曲陀關甜白酒現在有了一定的知名度，但十幾家經營戶中還沒有一家獲得注冊商標，這不利於發展，從經營者的角度來說，要想做大做強，沒有自己的品牌不行，曲陀關甜白酒現在雖然有了一定的知名度，但沒有注冊商標，也不受法律的保護。
玉溪市工商局商標廣告處的人士說，注冊商標是一種明智的選擇，因注冊商標而受益不小的華寧縣「寧州香」就是一個最好的例證。香腸本是華寧縣的一種傳統食品，加工戶達數十家，幾年前，該廠廠長張麗瓊在創辦過程中及時注冊了「寧州香」商標，並以過硬的質量贏得了市場，使得「寧州香」在市場上迅速站穩了腳跟，銷量猛增，還打入了超市，企業逐漸壯大起來。「寧州香」的經驗不僅可以作為曲陀關甜白酒的一種借鑒，也可以作為其他傳統小產品做大做強的一種經驗。要讓曲陀關甜白酒免受不法侵害，也只有求助於法律，而法律保護的是那些注冊過的商標，對沒有注冊的，法律也顯得無能為力。
從忽視商標到熱衷注冊，從擁有商標到創造品牌，這是一個進步，而通海曲陀關的甜白酒要想走出家門去闖更大的市場，注冊商標就是一道必須要跨過去的門檻。
圖一：雖然公路兩旁招牌林立，但還沒有一家是注冊過商標的。
圖二：曲陀關的甜白酒擁有一批忠實的消費者，這位店主說，許多路過這里的客人都要買些帶給家人和朋友品嘗。
圖三：據說曲陀關的甜白酒口感好與這眼被稱為「馬刨井」里的水有一定關系。

附：怎樣申請注冊商標

提要：
自然人只需手持一張個人身份證即可辦理申請。
目前我國對商標注冊實行的是代理制，雲南省有三家代理機構。
注冊一件商標所需費用大約為2000元，最快也需要一年。
縣級以上行政區劃的地名不能作為商標使用。
商標權人擁有佔有權、使用權、收益權、處分權。
通海縣曲陀關的農民們要為自己的甜白酒注冊商標，這是件好事，說明了他們商標意識的覺醒。但在采訪中記者也發現，大多數經營戶對如何申請注冊商標所知不多，不知如何申請，要花多少錢，一些經營戶希望記者能幫他們詢問一下有關商標申請注冊的問題。為此，記者專門采訪了玉溪市工商局商標廣告處的有關人士，對如何注冊商標進行了詳細了解，現將有關問題回答如下。
問：哪些人可以申請商標注冊登記？
答：任何能夠將自然人、法人或者其他組織的商品或他人的商品區別開來的可視性標志，包括文字、圖形、字母、數字、三維標志和顏色組合，以及上述要素的組合，均可以作為商標申請注冊。經商標局核准注冊的商標為注冊商標，注冊商標有特定的標記。沒有注冊的商標為未注冊商標，一般是不受法律保護的。根據我國《商標法》及《商標法實施細則》的規定，依法成立的企業、事業單位、社會團體、個體工商戶、個人合夥企業均可申請商標注冊。具體要求如下：
(1)申請人必須是依法成立的企業、事業單位、社會團體、個體工商戶、個人合夥人。
(2)申請人必須從事相應的商品經營或者相應的服務項目。
問：個人如何申請注冊商標？
答：就申請者主體資格而言，作為自然人只需手持一張個人身份證即可辦理申請。
目前我國對商標注冊實行的是代理制，雲南省有三家代理機構，都設在昆明，申請人可直接找其中一家進行代理。
在實際申辦個人商標注冊的過程中，必須經歷如下三個步驟。
第一步，查詢商標。由於目前查詢的只是與其相關或近似的文字商標，所以申請者在申請注冊前，必須對所注冊商標的名稱仔細地考慮。申請注冊的商標應當有顯著的特徵，以區別於其他已注冊商標。此外還需要支付一定費用，目前各家的查詢費用為每查詢一次100元至150元不等，不管查詢結果如何，費用不退。申請者應盡量選恰當的、有區別性或是顯著性的名稱以減少查詢費用。在查詢商標時，申請者還應填寫《商標委託查詢單》。
第二步，設計商標。有了商標名稱在申請注冊時，還應附送商標圖樣。一般商標事務所都設有專門的商標設計室，申請者在填寫《商標設計委託書》並交付一定數量的設計費之後，專業人員會為你設計好商標圖樣。當然，申請者自行設計的內容，經商標事務所審查後，也可作為申請用的商標圖樣。
第三步，辦理注冊。具備上述兩個條件後，申請者可申請辦理商標注冊。申請者填寫《商標代理委託書》和《商標注冊申請書》，並交付一定費用之後，就可委託商標事務所向國家工商行政管理局商標局遞送、備審。
商標在審查中無任何異議，國家商標局在提出申請後一年，發布初審公告並寄送申請人。公告之日起三個月後，即發放正式《商標注冊證》。申請者可開始合理合法地使用自己申請的注冊商標。
問：注冊一件商標要花多少錢？
答：商標注冊以件計算，雲南省每件商標注冊費用大致如下：商標注冊費每件1000元，代理費850元左右，查詢費100元至150元/每次，總計2000元左右。此僅為參考價，詳情請向商標事務所咨詢。還有就是時間問題，一件商標的注冊成功，至少需要一年左右，加上前期的設計、籌備，所耗時間著實不短。若是遇到異議或申請駁回復審，還得需要幾年。
問：注冊商標包括哪些類別？
答：注冊商標可以分為商品商標、服務商標。商品商標是表明商品出處的標志，目的是將不同企業生產的相同或類似商品區別開來。服務商標是指服務的提供者為將自己的服務與他人的服務區別開來的一種標志。這里所說的服務，指的是無形的服務，如廣告業、保險業、銀行業、運輸業等行業提供的服務。服務並非僅限於盈利性的服務，也包括非盈利性的服務，例如，醫院和學校等非盈利性事業單位所提供的服務。
問：商標與商品裝潢有什麼區別？
答：商標與商品裝潢具有本質的區別。商品裝潢不是專用的，可以隨著人們審美觀念的變化和市場銷售的需要而變換，著重在於美化性，作用是用來說明和美化商品。商標是專用的，經核准注冊後只能用於特定的商品，即不能任意擴大其使用范圍，也不能任意改變商標設計，著重在於顯著性，作用是用來區別商品或服務的來源，也就是區別不同的商品生產者和經營者。
問：什麼標志不能作為商標使用？
答：主要有以下幾類：
1、同中華人民共和國的國家名稱、國旗、國徽、軍旗、勛章相同或者近似的；2、同外國的國家名稱、國旗、國徽、軍旗相同或者近似的；3、同政府間國際組織的名稱、旗幟、徽記相同或者近似的；4、同「紅十字」的名稱、標志相同或者近似的；5、有民族歧視性的；6、誇大宣傳並帶有欺騙性的；7、有害於社會主義道德風尚或者有其他不良影響的；8、縣級以上行政區劃的地名或者公眾知曉的地名及標志性建築的名稱。
問：商標權人有哪些權利
答：商標權人擁有以下權利：
佔有權：商標權人按照法定程序向商標主管機關申請商標注冊並獲核准後，就實現了對這個商標的真正佔有。也就是說，其他人就不能在同樣領域再申請同樣或類似的商標。
使用權：權利人可以在核定的商品上使用其佔有的商標。這種使用具有排他性，即未經權利人的許可，他人不得在相同、類似的商品上使用與該注冊商標相同、近似的商標。
收益權：商標權人可以許可他人使用商標，收取一定的許可使用費，獲得一定的收益。
處分權：權利人可以按照自己的意志對自己擁有的商標作出處置和安排，包括轉讓、贈予、放棄。（記者潘紹斌）

❷ 雲南通海的甜白酒哪家最好吃（吃過的進）

曲陀關的甜白酒是好吃，但是我同事路過通海，都帶如意甜白酒來給我們吃，

❸ 通海甜白酒

通過各級各有關部門的共同努力，通海縣完成了甜白酒地方標準的制定，這標志著全國第一個甜白酒地方標准即將頒布實施：
曲陀關具有悠久的甜白酒生產歷史，是通海縣有名的甜白酒之鄉。目前已有30多戶生產經營戶，年產值達近千萬元，甜白酒成為了通海縣的特色產品之一，產品遠銷昆明、紅河、思茅等地，深受消費者喜愛。
但長期以來，曲陀關的甜白酒一直處於家庭作坊式生產，沒有統一的技術標准指導生產，無檢測手段，產品質量良莠不齊，生產車間衛生條件差，質量難以保證；加之大部分產品一直是裸裝銷售，運輸和貯存極為不便，不能滿足廣大消費者的需要，當發生產品質量糾紛時，無據可查，無法檢驗判定，直接損害了甜白酒的聲譽。
於此，通海縣成立了曲陀關甜白酒產業發展領導小組和地方標准起草小組，召開曲陀關甜白酒地方標准制定工作會議，並組織有關專家、工程師等多次深入曲陀關進行調查研究，取樣分析，獲取科學數據。
在經過大量前期工作的基礎上，通海縣形成了曲陀關甜白酒地方標准，主要內容包括甜白酒的原料、感官、衛生、理化、食品添加劑要求和試驗方法、檢驗規則、包裝、標志、運輸和貯存等要求。
通過制定曲陀關甜白酒地方標准，將切實維護生產經營戶和消費者的權益，促進甜白酒產業的發展，規范甜白酒技術要求，把傳統的經驗式生產與標准有機結合，促進特色、優勢產業的商品質量上台階。同時還以此作為曲陀關甜白酒組織生產、檢驗、貿易和產品質量判定的依據，為將來的市場准入奠定基礎。
這個標准出來作用是非常大的，現在可以按這個標准生產，按這個要求執行，想送哪裡就送哪裡，有了這個檢驗報告，這個產品就送得出去了。有了標准就可以大規模生產、批量生產，就可以做大做強甜白酒產業。
曲陀關甜白酒地方標準的出台，也是雲南省的第一個甜白酒地方標准，對規范通海縣曲陀關的甜白酒生產，維護消費者利益，維護企業的合法權益，對通海的食品企業的健康發展特別有好處。

❹ 通海甜白酒電話號碼多少

通過各級各有關部門的共同努力。通海縣完成了甜白酒地方標準的制定。這標志著全國第一個甜白酒地方標准即將頒布實施： 曲陀關具有悠久的甜白酒生產歷史。是通海...

❺ 曲陀關的甜白酒

在曲陀關村旁，玉通公路兩側招牌林立的甜白酒銷售店面。
悠久的歷史孕育出淳樸的民風，醞釀出清甜的曲陀關甜白酒，幾年前，幾個沿途叫賣的小攤販催生了今天繁榮的曲陀關甜白酒特色經濟。
路邊攤販催生的特色經濟
位於通海縣西北部的曲陀關，地處玉溪通往滇南的交通要道上，歷史上曾是滇南的軍事戰略要地，其甜白酒的釀制歷史可追溯到至今700多年前的元代。以優質大米為原料，加之酒粉通過發酵釀制的曲陀關甜白酒，以其天然純凈、清甜可口、營養豐富在通海周邊聞名，成為喜慶佳節當地群眾走親訪友時的送禮佳品。
隨著玉通公路改擴建通車，曾經一度沉寂的曲陀關又呈現出交通咽喉要地的繁榮。
據通海縣河西鎮提供的數據，目前，曲陀關已有加工銷售甜白酒的個體經營戶30戶，從業人員達350人，固定資產投資額750多萬元，年加工銷售甜白酒3200噸，銷售收入2500萬元。
邁向產業化的第一步
隨著曲陀關甜白酒影響力的不斷提升，河西鎮把如何確保這一特色經濟的健康發展，並推進其產業化擺到了當地政府的議事日程上。曲陀關甜白酒釀制具有鮮明的地方特色，產品無統一的國家質量標准，致使當地經營戶在生產過程中易產生一定的質量差異，市場拓展也受到極大的制約。為此，在市直、縣、鄉有關部門的共同努力下，成立起了通海縣甜白酒協會，並於2006年10月1日正式發布了統一的曲陀關甜白酒地方質量標准，這為當地經營戶推進生產經營規范化、申辦QS認證、拓展外部市場打通了關節。
目前的曲陀關甜白酒特色經濟呈現快速度發展態勢，當地農村富餘勞動力實現了就地轉移，釀制銷售甜白酒成為當地農民增收致富的一大財源。

❻ 通海甜白酒批發

可以上阿里巴巴看看

❼ 雲南通海曲陀關的甜白酒是怎麼做的 求秘方~ 說詳細點

我媽是用糯米蒸熟，放甜白酒專用的那個葯酒，保溫放置七天左右就可以吃了。

❽ 通海甜白酒如何釀造

釀酒應該有秘方的，不然也不會有好壞之分。個人覺得成分的比例搭配很重要。