1. 白酒可以加熱喝嗎 加熱到多少度為宜
冬季越來越寒冷，都說喝酒可以禦寒，可是涼颼颼的酒，還是不願意下口，那麼白酒可以加熱喝嗎?白酒加熱喝的好處是什麼呢?一起來了解一下吧!
白酒可以加熱喝嗎：
白酒可以加熱喝。
白酒可以加熱後飲用，並且加熱後更加有益健康。因為白酒的主要成分是乙醇(酒精)，除此還有醛，飲酒過多會引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多。可是醛的沸點低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發掉，這樣對人身體的危害就會少一些。
白酒加熱喝的好處：
因為酒中除乙醇外，還合有甲醇、雜醇油、乙醛、鉛等有害物質。甲醇對視力有害，十毫升甲醇就會導致眼睛失明，攝入量再多會危及生命。但甲醇的沸點是六十四點七攝氏度，比乙醇的沸點七十八點三攝氏度低，用沸水或酒精火加熱，它就會變成氣體蒸發掉。乙醛是酒的辛辣氣味的主要構成因素，過量吸人會出現頭暈等醉酒現象，而它的沸點只有二十一攝氏度，用稍熱一點的水即可使之揮發。同時，在酒加熱的過程中，酒精也會隨之揮發一些，這樣，酒中的有害成分也就閏少丁許多，對人體的損害也就少些。當然，酒的溫度也不能加得太高，酒過熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發的太多，再好的酒也沒味了。
白酒加熱到多少度為宜：
白酒入口的溫度以 30℃-40℃ 為佳。喝熱酒不易醉人，並能減輕其中有害物質對身體的毒害。當然，對酒加溫要有一定限度，如果太熱，會使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發掉酒不好喝，酒太熱，飲後會傷肺。每個人，在寒冷的冬天都期盼一層溫暖，祈盼一份健康。因此，不管是誰，喝酒首先要講究度，小酌微醺，千萬不要過量，特別是老年人，如果真是有喝酒的習慣的話，也要按照一定的標准來喝，這樣不僅可以讓自己喝舒服，而且還不傷害身體，何樂而不為呢?
2. 為什麼很多人都說「白酒喝之前，最好燙一燙」
過去是燙酒抄，主要是燙酒，使白酒變溫，口感好，另外關鍵一點就是可以讓白酒中易揮發物質揮發，甲醇是沸點低的有害物質。對身體好。
現在生產白酒技術先進了，很多物質能夠檢測，並且低於標准很多。不用擔心有害物質。燙酒在北方冬季還時有發生，因為白酒溫度低，喝著不舒服，溫酒喝起來容易出汗，身體變暖。
3. 白酒可以加熱喝嗎，加熱到多少度為宜
白酒入復口的溫度以 30℃制-40℃ 為佳。
4. 白酒最佳度數是多少度
一般市面上最常見的白酒度數在42到65度之間，也有更低的度數，至於哪個度數好，不論香型，一般的共識是53左右，還要看釀制方法。
喜歡喝白酒的老酒客，一定不太歡喜50度以下的白酒，低於五十度的，如果要喝，多數選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，相當於啤酒中拉格型的清爽淡啤。
42度白酒，在白酒的度數概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價格一定不便宜。而度數越低，白酒一般來說越便宜，入口也相當容易，多數酒精度太低，酒體入口太淡，至於口感，因人而異，但一定不為老酒客所喜。
二鍋頭，市面上最常見的度數是56度，釀造是掐頭去尾的二曲酒，它的特徵非常明顯，盡管是高度白酒，但入口還是可以的，慢品，回甘明顯，尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好，作為高度酒，它的優點是避開了白酒酒精度高而烈的特徵。作為京酒，二鍋頭代表的是京酒文化，對於二鍋頭，再怎麼不好，還是有相當多的受眾！
會喝酒的都喜歡頭曲，52度的大麴濃香型，有明顯酒麴味道的那種。這個度數無論哪種白酒，都是飲酒人的優選，這個度數做的最好的就是五糧液，尤其是當下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協調，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕！這個度數的酒，如果純糧釀造，工藝只要不是太差，這個白酒度數真是好極了！酒精度相當協調！比起夢之藍夢九，更有52度王者氣場。
至於53度白酒，這個度數的白酒可以說是白酒中最佳度數了。這個度數的白酒最協調，口味極大和諧，此度數白酒王者是醬香茅台，年份泛黃的酒體更佳，其次是中國酒魂的汾酒。五十三度，值得一提的是醬香型一旦喝習慣，其它香型會感覺寡口，它是讓人依賴感更強的白酒香型。
總之，白酒度數太高，沒有意思，純糧固態發酵下的53度白酒最佳，口味最和諧，但同時要求工藝上乘，最起碼去雜醇。工藝高，白酒品質才能好！時下，白酒工藝和度數上追求低而不淡，高而不烈，做到綿柔醇厚是主流！
5. 白酒多少度的酒溫，最適合飲用
中國的白酒來分為超高度自酒、高度酒、低席酒。
超高度酒的度數一般在55度以上，高度酒在46度~55度之間，低度酒則在45度以下。
而在國際上，40度以上的酒都屬於烈性酒，許多國家甚至禁止銷售40度以上的烈性酒。
在國內，每種度數的酒都有人飲用，喝高度酒的人，覺得喝低度酒水氣太重，沒有味道；喝低度酒的人，覺得高度酒太辛辣，身體難以承受；然而就有一些人覺得55度以上的超高度酒情有獨鍾。
所以，究竟適合飲用什麼度數的白酒，要根據個人喜歡和體質不同而決定了，而不是千篇一律的。
6. 多少度的白酒味道會比較好
度數高不一定香復,主要還是看酒的基制礎,用理化檢測可以驗出來,市場上多辦都是五十度左右.而且是勾兌過的,加入了香料等...
如果是剛釀出來的酒,度數在七八十度左右.也就是中段...其中有效成分多的話,聞著給人一種固體香料的感覺...
這種酒味道很好,不過一般人受不了...度數高辣口...
如果你喝多點,你就覺得市場上的酒里有好多水一樣.
就我個人認為,酒的味道要看他的風格,基礎,味好不好.
度數高只是一個方面...
7. 多少度的白酒可以燃燒
中國最烈酒「霸王醉」
新明日報 (2003-08-14)
（綜合電）一種號稱是中國酒精度最高的白酒「霸王醉」昨天上市。
中國白酒專業協會副會長高景炎指出，以往中國白酒酒精度最高的是「五糧液」，它是酒精度68度的原漿酒。昨天上市的「霸王醉」白酒產於湖北省谷城縣石花鎮，酒精度高達70度。 他們將具有二十年以上窖藏的特級酒不加任何勾兌，原汁灌裝，酒度高達70度，生產出中國、也是世界獨一無二的「石花霸王醉」。
另：
市場中銷售的白酒一般最高是65度，酒廠里蒸餾的前期出來的酒可達80多度。這個應是真正意義上的白酒酒精度之最。北京順義生產的二鍋頭最高是65度（超市發有售），醫用酒精是含75%乙醇的溶液（即75度），所以75%應是最高度數，再高就揮發掉了。 聽說老毛子的伏特加有75度的，我國的白酒過去也有75度的，現在國家規定不能超過60度，據說高度酒更易成癮，市面上能買到的最高的也就56度左右吧。不排除一些小作坊還買更高的，因為蒸餾出的原酒就是75度以上，低度酒是經過勾兌的。還有高度酒更好喝，而且不上頭，醉後醒的快，不信你試試。
那麼我們在市面上能看到最多的高度酒是62度，至於65度的高度酒是很少見的，一般來說，50度的酒已經很高了。 其實喝酒不是看度數的。有些地方的私釀酒度數會更高，但是那就沒測量過了。
8. 白酒口感與溫度有關 多少度才是最佳口感
溫度是影響飲酒者對酒體滋味感受的一個很重要的因素，有人認為白酒的最佳飲用溫度在18℃-21℃之間，也有人認為應該在37℃。不同的溫度，會影響白酒香味成分的揮發，以及酒液在口腔中的擴散速度，勢必會對白酒的風味和口感產生影響，那麼以上兩種說法，哪一種更為科學呢？
首先我們從溫度與味道的關系來分析，味覺在21℃-31℃最為靈敏，低溫會使舌頭麻痹，而高溫則會使舌頭產生痛感。人們對於味道的感知與溫度也大有關系，如甜味在37℃時最能品味出來，苦味則隨著溫度升高而減弱等。
研究表明，當溫度高於35℃時，大腦優先處理「燙」的信息，對其他味感的體會減小。而在15℃-35℃之間，由於受體蛋白活躍，所感受的甜苦鮮味會更加明顯。白酒中含有上千種微量物質，因此溫度對其口感及風味的影響是巨大的，所以，白酒的品飲溫度應該介於21℃-35℃之間。
其次從白酒感官評定的國家標准來分析，GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出，白酒品評室溫為20℃-25℃，樣品要在20℃±2℃的環境下平衡24小時，或者水浴中保溫1小時。這表明，在國家標准中，白酒進行感官評定的時候，酒液的溫度是介於18℃-25℃之間。
綜上，在18℃-35℃之間，白酒的風味即口感是最好的。平時品嘗白酒在18℃-25℃之間為好，冬季則可以適當加熱，以不超過35℃為宜。怎麼樣，是不是漲姿勢了，今天晚上就來一瓶貴州開泰個人定製白酒嘗嘗吧！
9. 多少度的白酒才最適合
從口感風味的角度
清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風味，因此以50一55度為宜。
濃香型與醬香型白酒，原酒中的香味物質較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味，但一旦降至35度以下，就失去了我國傳統酒固有的特色。
有人說，高度酒更好喝，質量更好，其實這也是認知上的一個誤區。
關於白酒的度數，白酒界的定義是不宜超過68度，否則將不適合飲用，這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。
而我們日常用來消毒的酒精，純度也只有75%。所以中國白酒最高度數也只能是一個傳說。
高度酒和好酒沒有必然的聯系。
我國白酒以酯香為主體，現階段低度白酒以40度為界限，根據酯香白酒的特點，以40度為限，難以克服口味不夠豐滿的缺點，為彌補其不足，應打破香型界限，多生產些富有營養、健身並具有一定療效的有獨特風格的低度白酒，以適應和滿足各方面人士的需求。
有網友總結，醬香型白酒最好是53度，酒水香融合較好；濃香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比較適宜。
從健康飲用的角度
雖然，不能追究多少度數的酒更好，但是我們可以從健康角度來分析什麼度數的白酒更適宜人體飲用。據一些專家研究，40.9度的白酒最適宜飲用，對身體最健康。
因為白酒度數越高烈性就更強，增加身體負擔，度數越低功效就會越小，度數太低又會失去白酒原有的味蕾特點。這個度數白酒既不失去風格，又比較適應現階段人民快節奏的生活方式。
美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調查，認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，並發現適當飲酒不易患心肌梗塞。
俄羅斯的門捷列夫，花了大約20年的時間，發現接近40.9度酒精濃度的酒最有益於人類身體健康。日本醫學家表明，白酒使人體產生溶解血栓的物質「尿激酶」，對預防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為「長壽水」，但酒精濃度也是40.9度。
早在《尚書·酒誥》中就集中體現了儒家的酒德，記載了飲酒要「禁沉湎」，意思是所以除去特殊時期和身體狀況外，日常要適量飲用40.9度左右的白酒，對我們的身體最健康。
白酒的度數與好喝程度根據個人口味的不同以及酒質的不同其實是會有所變化的，有些人就喜歡高度數的白酒，也有些人喝不了度數太高的白酒。
小編在這里還要提醒大家，自古都是「蘿卜白菜，更有所愛」，不管選用哪種品牌，喝白酒一定要適量，這樣才能達到對身體有益和養生的效果。