黑棗白酒怎麼做

A. 黑棗泡白酒有什麼好處，還有需要添加些什麼葯材嗎

黑棗泡酒的功效：1、黑棗，其葯效是滋陰健脾，補益中氣。祖國醫回學認為，黑棗對人體五臟都答有利，且可以調和百葯，解毒。酒之功效在於通行血脈、活絡筋骨、提神禦寒。以黃酒浸泡黑棗，其滋補功效更為明顯。

2、酒中加入冰糖可以養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛，可代替冰糖。

在寒冷的冬天喝上一杯黑棗酒，去除寒氣，暖身滋補，還有提神的功效。酒中滋補來源其黑棗的功效，黑棗其葯效具有滋陰健胃，可調和白葯用於解毒。其中酒的功效在於活洛筋骨，禦寒的功效，有咽喉部不舒服的，在釀制過程中可以加少許冰糖，可以養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。 黑棗泡酒的做法一

食材：黑棗、冰糖和酒

1、黑棗洗凈晾乾，放入容器內
2、加入冰糖
3、倒入花雕酒
4、蓋上密封蓋，放陰涼處。7天左右就可以打開喝了，泡的時間越長越好，泡一兩個月，酒液就會有點黏稠，非常的醇厚。

B. 請問黑棗如何泡酒直接泡嗎

黑棗泡酒，比較簡單，可單獨泡酒，將黑棗洗凈，控干水分，放入泡酒專容器中，加入冰糖，倒屬入白酒浸泡，密封儲存，浸泡6個月左右即可。也可和其它材料一起搭配泡酒，例如
【配方（僅供參考）】黑棗，山楂各80g，枸杞50克，冰糖100克
【製作方法】將黑棗，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。

C. 如何泡五黑酒需要什麼材料每個步驟都需要怎麼製作

所需材料： 黑米2斤、黑豆2兩、黑芝麻2兩、黑棗2兩、黑首烏1兩。版酒麴適量、權50°純米酒20斤。

第一步：將准備好的黑米倒入調料盒中，倒入純米酒浸泡三小時。

D. 做黑棗酒，酒跟棗量怎麼搭配

黑棗洗凈晾乾，放入容器內；
加入冰糖；
倒入花雕酒；
蓋上密封蓋，放陰涼處。7天左右就可以打開喝了，泡的時間越長越好，泡一兩個月，酒液就會有點黏稠，非常的醇厚。
黑棗泡之前要先洗去浮塵，用水洗凈後，一定要晾乾。
黑棗和花雕酒的比例是1：1，這個比例不是一定的，泡的多可以減少黑棗的用量。
冰糖的量隨意，喜歡喝甜點的可以多放點，不喜歡甜的就少放點。冰糖在這里的作用是養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。也可以用砂糖來代替冰糖，砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛。
有些地方是把黑棗先蒸下，涼透再泡酒，

E. 黑棗泡白酒可以嗎

當然可以，冬天補血最好了。
先把黑棗洗干凈，放在盆里，上鍋蒸10分鍾左右回，再取出晾涼，老酒也要答煮過放晾了才能倒進去，憑個人口味加適量冰糖。泡1周後就可以吃，這時的棗子筋道好吃。時間泡長一些的話，酒要好吃些，有點粘性出來，很醇厚的口感。

F. 黑棗泡酒的製作方法及比例

用料
黑棗 一斤
黃酒 一瓶
冰糖 若干
黑棗酒的做法
黑棗洗凈上鍋蒸熟，一斤多一點的黑棗，水開後我蒸了15分鍾。開蓋，徹底放涼。

瓶子洗凈，開水燙一下。利用梅子酒瓶，口大，又深。

把放涼的黑棗裝瓶，其中夾雜一些冰糖，量隨意啦。因為棗子甜，所以冰糖我放得不多。滿了後倒酒，酒要沒過棗子，否則長白點就不好啦。

接著就是放在陰涼處靜靜地等待～～～

小貼士
1,黑棗（狹義的黑棗或真黑棗），學名君遷子，又稱野柿子，廣泛分布於中國北方地區。「黑棗」雖然也叫棗，但其實不屬於我們通常認識的棗類。亞洲東北部原產的柿屬植物。
2，另一種黑棗，其實是熏黑的棗，即「烏棗」（俗名熏棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗）。這種黑棗的確是棗，是鮮棗（紅棗）經過特殊的加工（油煮、煙熏）之後製成的，屬於鮮棗的干製品；顏色烏黑，因此又有「烏棗」之稱，雖然這種黑棗也具有豐富的營養，但是仍屬於紅棗類。
3,經過網路，我才知道原來江浙一帶說的黑棗就是第二種熏黑的棗子，即我泡酒的這種，怪不得有熏肉的味道。
4,泡酒時間越長越好，味道才厚醇厚。棗子一定要多。第一道酒喝完，可以加黃酒繼續泡，就是味道會淡很多。其實經過浸泡的棗子也很好吃，每天當零食吃幾個也不錯。

G. 酒浸黑棗的做法

說到冬令進補，上海常做的一道簡單補品就是黑棗酒。那麼，黑棗泡黃酒怎麼做?接下來為大家帶來黑棗泡黃酒的製作方法。

黑棗泡黃酒的製作方法

材料：黑棗200克，冰糖30克，黃酒200克

做法：

1、准備好材料。黑棗，黃酒和冰糖。黑棗洗凈晾乾。

2、將洗凈晾乾後的黑棗放入容器內。再加入冰糖。以及倒入花雕酒。

3、蓋上密封蓋，放陰涼處。7天左右就可以打開喝了。

泡的時間越長越好，泡一兩個月，酒液就會有點黏稠，非常的醇厚。被黃酒充分浸泡的黑棗，看起來個特別大，甜甜的，糯糯的，帶著醇厚的酒味和中葯特殊的氣味。

黑棗泡黃酒製作小貼士

1、黑棗泡之前要先洗去浮塵，而且用水洗凈後，一定要晾乾。如果你急著泡，那麼就用便宜的燒菜料酒洗，這樣就不用晾乾可以直接泡了。

2、黑棗和酒的比例這里是1：1。但這個比例不是一定的，泡的多可以減少黑棗的用量。

3、冰糖的量隨意，喜歡喝甜點的可以多放點，不喜歡甜的就少放點。冰糖在這里的作用是養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。也可以用砂糖來代替冰糖，砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛。#p#副標題#e#

黑棗泡黃酒的功效與作用

黑棗葯效是滋陰健脾，補益中氣。黑棗對人體五臟都有利，且可以調和百葯，解毒。黃酒功效在於通行血脈、活絡筋骨、提神禦寒。而以黃酒浸泡黑棗，其滋補功效更為明顯，能益氣補血，提高身體的抗寒能力，可調理人類畏寒怕冷和手腳冰涼等不良症狀。黑棗性微溫味甘，對人類的腎臟有明顯滋補功效，它在用黃酒泡製以後，會讓這種滋補功效更加明顯，特別適合那些腎虛以及腰腿疼痛的人群食用。

另外，酒中加入冰糖還可以養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。當然，砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛，也可代替冰糖。看具體情況和個人喜好啦。

tips：黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補服用，但不適合小孩子食用。還有，如果是一些冬季手腳冰涼，而且氣血不足的年輕人也是可以吃一些的。可以慢慢的喝，一次不要喝太多，畢竟是一種葯酒，每次吃飯的同時喝一小杯就可以了

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H. 黑豆和黑棗泡酒怎麼做

黑豆，黑棗泡酒的話，將黑豆，黑棗洗凈，稍微風干後放入到玻璃瓶中，倒入白版酒浸泡，靜置儲權存即可，一般3個月左右即可，另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒,天貓，京東有，至於配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內容摘自網路！

I. 黑棗酒的做法，黑棗酒怎麼做好吃，黑棗酒的家常做法

用料
黑棗 一斤
黃酒 一瓶
冰糖 若干
黑棗酒的做法
黑棗洗凈上鍋蒸熟，一斤多一點的黑棗，水開後我蒸了15分鍾。開蓋，徹底放涼。

瓶子洗凈，開水燙一下。利用梅子酒瓶，口大，又深。

把放涼的黑棗裝瓶，其中夾雜一些冰糖，量隨意啦。因為棗子甜，所以冰糖我放得不多。滿了後倒酒，酒要沒過棗子，否則長白點就不好啦。

接著就是放在陰涼處靜靜地等待～～～

小貼士
1,黑棗（狹義的黑棗或真黑棗），學名君遷子，又稱野柿子，廣泛分布於中國北方地區。「黑棗」雖然也叫棗，但其實不屬於我們通常認識的棗類。亞洲東北部原產的柿屬植物。
2，另一種黑棗，其實是熏黑的棗，即「烏棗」（俗名熏棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗）。這種黑棗的確是棗，是鮮棗（紅棗）經過特殊的加工（油煮、煙熏）之後製成的，屬於鮮棗的干製品；顏色烏黑，因此又有「烏棗」之稱，雖然這種黑棗也具有豐富的營養，但是仍屬於紅棗類。
3,經過網路，我才知道原來江浙一帶說的黑棗就是第二種熏黑的棗子，即我泡酒的這種，怪不得有熏肉的味道。
4,泡酒時間越長越好，味道才厚醇厚。棗子一定要多。第一道酒喝完，可以加黃酒繼續泡，就是味道會淡很多。其實經過浸泡的棗子也很好吃，每天當零食吃幾個也不錯

www.xiachufang.com/recipe/100430048/

J. 志宏黑棗米酒的製作方法好喝嗎

用料
黑棗 一斤
黃酒 一瓶
冰糖 若干
黑棗酒的做法
黑棗洗凈上鍋蒸熟，一斤多一點的黑棗，水開後我蒸了15分鍾。開蓋，徹底放涼。

瓶子洗凈，開水燙一下。利用梅子酒瓶，口大，又深。

把放涼的黑棗裝瓶，其中夾雜一些冰糖，量隨意啦。因為棗子甜，所以冰糖我放得不多。滿了後倒酒，酒要沒過棗子，否則長白點就不好啦。

接著就是放在陰涼處靜靜地等待～～～

小貼士
1,黑棗（狹義的黑棗或真黑棗），學名君遷子，又稱野柿子，廣泛分布於中國北方地區。「黑棗」雖然也叫棗，但其實不屬於我們通常認識的棗類。亞洲東北部原產的柿屬植物。
2，另一種黑棗，其實是熏黑的棗，即「烏棗」（俗名熏棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗）。這種黑棗的確是棗，是鮮棗（紅棗）經過特殊的加工（油煮、煙熏）之後製成的，屬於鮮棗的干製品；顏色烏黑，因此又有「烏棗」之稱，雖然這種黑棗也具有豐富的營養，但是仍屬於紅棗類。
3,經過網路，我才知道原來江浙一帶說的黑棗就是第二種熏黑的棗子，即我泡酒的這種，怪不得有熏肉的味道。
4,泡酒時間越長越好，味道才厚醇厚。棗子一定要多。第一道酒喝完，可以加黃酒繼續泡，就是味道會淡很多。其實經過浸泡的棗子也很好吃，每天當零食吃幾個也不錯。