香腸沒有白酒用什麼酒

❶ 灌香腸不放白酒只放料酒可以嗎

灌香腸
不放白酒
只放料酒也可以去腥

❷ 灌香腸沒有白酒放瀘州老窖行不

傻逼

❸ 做臘腸都是放白酒的嗎

是。

❹ 正宗的廣味臘腸（香腸）用什麼酒

都是用一般的廣東米酒沒特別的酒。香是因為加了其他香料。

❺ 灌香腸不用白酒用料酒可以嗎

可以的

材料：豬肉5斤、干腸料適量、鹽適量、味精適回量、白糖適量、料酒適量、醬油適量。

1、把豬答肉肥的和瘦的洗干凈切好。

❻ 灌香腸不放白酒可以嗎

放不放都可以的！但我們都不放的！

我們貴州這邊的香腸製作工藝我給你來仔細的來介紹一回下！

1、制答作香腸需要用豬的小腸來灌。
2、灌香腸需要有五花肉和花椒粉、鹽來做配料。
3、把五花肉、花椒粉、鹽放在一起攪拌，然後灌入小腸，再然後拿去放炕上掛著燒火來炕，炕他十天半個月就ok啦！臘肉製作也一樣！

❼ 為什麼自製香腸要加高度白酒

高度白酒能殺菌增加香味，自製香腸做法如下：

准備材料：豬肉500克、回鹽10克、白糖15克、辣椒答粉適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、蚝油5克、白酒5克、紅酒5克、腸衣1條

一、買一斤後臀肉，這樣的肉肥瘦比例大概是2:8。切成長條或者小塊備用。

❽ 川味香腸用什麼白酒

正規廠家一般會用正規酒廠釀造生產的高度白酒。當然是最便宜的那種。
私人作坊當然就是用酒精勾兌出來的嘍。

❾ 臘腸怎麼做，用什麼白酒

不用白酒吧，我是把腌好的肉裝到腸衣里，分節紮好，再用針戳些小眼，涼干就好了，放點白酒也行。

❿ 灌香腸用什麼酒好

白酒！！！因為風干後香，肉腥味也會沒有