依什麼白酒

『壹』 葡萄酒分什麼等級依什麼區分

目前國內葡萄酒質量等級劃分還沒有一個統一的行業規范，執行的標准也不統一專，大多企業根據年份屬來劃分葡萄酒質量等級，也有少數按照產地、葡萄樹齡、品種、窖藏年限等來劃分。而這些分級辦法都只考慮了影響葡萄酒質量的某一個因素，存在一定的片面性，並不能正確全面反映葡萄酒的質量，可能對消費者產生誤導。
而我國目前只有張裕·解百納葡萄酒實現了與國際接軌的分級制度，我們暫且拿張裕葡萄酒的不同級別作個分析：
大師級：深寶石紅色；香氣純正、濃郁，具有成熟果香，具有黑加侖漿果香氣，具有濃郁的橡木香，橡木香與酒香協調，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、豐滿，芳香持久。具有結構感，典型性強。
珍藏級:深寶石紅色；香氣純正、優雅，愉悅，具有成熟漿果香氣，橡木香與酒香協調、典雅，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、醇厚，芳香持久。有骨架，具有品種典型性。
特選級:寶石紅色；香氣純正、優雅，果香濃郁，橡木香較濃郁，口感舒順、較醇厚。有結構，具有品種典型性。
優選級：寶石紅色；香氣純正、優雅，果香較濃郁，具有橡木香，口感協調，舒順。具有品種典型性。

『貳』 什麼叫做酒品啊

酒品就和人品一樣，有種種類型。但人品可以說是一人一品，而酒品卻可以大致的歸納為幾類。也許就是因為是酒品，是酒後才表現出來的品質，所以酒品基本上不具有隱蔽性，更容易劃分和歸類。

(2)依什麼白酒擴展閱讀：

酒品類型：

1. 酒後傾訴型
   

主要表現：喝完酒之後，就找一個自己信賴的人訴說。如果他比你年齡大，他能從你一歲說起，一直說到如果他比你小，他能從記事時說起一直說。

心理分析：這種類型的人，平時比較內向，有思想，有見解，平時不大喜歡表達自己和評價別人，不喜歡鋒芒畢露，只有在酒精的作用下才能表達自己，評價別人，闡述自己的觀點。這樣的人經歷平平，安於現狀。

2. 酒後愉悅型

主要表現：喝完酒就高興，從心底就迸發出一種快樂，可以笑個不停，可以說個不停，可以唱個不停。

心理分析：這種類型的人，心胸開闊，性格開朗，既有忠肝義膽，又有俠骨柔情，喜歡與人溝通，能正確面對現實，熱愛生活，對未來充滿信心！

3. 酒後交際型

主要表現：酒後侃侃而談，說話思維敏捷，既能通達上級，也能體恤下屬，能在酒桌上那把自己想說的話都說出來，把想辦的事都辦成！

心理分析：這種類型的人，性格比較內向，平時話少，不輕易表達自己的見解，只有在特定的時間和場合才喜歡展現鋒芒。這樣的人有強烈的進取心，心懷遠大的抱負，並會為自己的抱負而努力。

4. 酒後酣睡型

主要表現：喝完酒就睡覺，沒有多餘的語言和行為。

心理分析：這種類型的人，性格隨和，比較寬宏大度，不會因小事與人斤斤計較，容易與人相處，但很少與人交流。對生活現狀比較滿意，對將來沒有太高要求和設想。沒有遇到太多的坎坷，生活一帆風順。

5. 酒後郁悶型

主要表現：喝完酒後鬱郁寡歡，看見什麼事情都傷心，想起什麼都能流淚，越想越委屈，越想越難過，潸然淚下。

心理分析：這種類型的人是心思細膩的，善於察言觀色，很會關心他人。心胸比較狹窄，常因為一件小事而悶悶不樂，怕被別人恥笑也不好和別人說。

6. 酒後騷擾型

主要表現：酒後喜歡和人開玩笑，無論大人孩子都不放過，甚至能把大人弄生氣了，把孩子弄哭了。

心理分析：這種類型的人性格開朗，熱愛生活，是典型的現實主義者，是一個願意把歡樂到處播散的人，平時就喜歡和別人開玩笑，喝完酒後有過之而無不及。這樣的人面對不平坦的人生之路，依然一心向上。

7. 酒後狂躁型

主要表現：喝完酒後怒火中燒，看誰都不順眼，看誰都生氣，摔盤子摔碗，動刀動槍，狂躁不安。

心理分析：這種類型的人性格內向，平時少言寡語，生活很不如意，自尊心很強，怕別人看不起，喝酒之後，不滿的情緒就像是開閘的洪水一樣傾瀉而出。這樣的人生活始終不如意，總感覺自己是窮途末路，對未來沒有信心。

網路酒品

『叄』 評定白酒是好酒的依據是什麼

如何鑒別白酒的優劣

第一招：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有雲霧狀現象，說明酒中雜質比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。因為從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動後開啟，同樣觀其色和沉澱物。

第二招：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉澱物；然後聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最後品其味，喝少量酒並在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協調，餘味的有無及長短。低檔劣質白酒一般是用質量差或發霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質酒。

第三招：判斷酒的度數可以用搖晃的方法。搖動酒瓶後，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鍾左右，酒的度數大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鍾左右，酒的度數約為57度～60度。

第四招：取一滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香，則為優質酒；如氣味發甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質酒。

第五招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒。

『肆』 家庭聚餐帶什麼白酒比較好

1、濃香抄型白酒：
濃香型白襲酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。
2、醬香型白酒：
醬香型亦稱茅香型，以茅台、蜚聲中外的美酒為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。
3、清香型白酒：
清香型白酒亦稱汾香型，以山西汾酒、汾陽王酒、浙江同山燒、河南寶豐酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等為代表，屬大麴酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。



4、芝麻香型：
芝麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長，故有「一品三味」之美譽。
5、馥郁香型：
馥郁香型工藝，是對我國白酒傳統技術的繼承和發展，對推動我國傳統釀酒技術的進步具有重要的實踐意義。中國白酒泰斗沈怡方老先生對酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評價。

『伍』 白酒一直是飯桌上不可或缺的飲品，春節期間用哪款白酒呢

至於春節期間，選用哪款白酒，這個基本上是因地制宜，就地取材，因為就地區而言，都喜歡根據消費能力，選用家鄉的酒，不管好喝與否，這個都比較接地氣，如果選用其他的，還真不應景。

山西人春節期間必須開瓶汾酒，陝西人就得來瓶西鳳，江蘇人那必須得來點洋河，四川人就多項選擇題了，因為濃香扛把子太多。多省份交界地的，選擇性也多，比如蘇魯豫皖地區的除了洋河，還會選擇安徽的迎駕貢酒。

那麼春節期間用那款酒呢，那要看你的家庭的經濟基礎了。經濟基礎決定消費層次，每個家庭的消費水準也不一樣，春節這個節點，就算經濟差一點的家庭，如果喜歡飲酒，多數也會拿出比平時檔次稍高的白酒。因此表述如下：

一，收入不太高的家庭春節選擇的4款白酒

收入不太高的家庭，春節基本上以家鄉白酒的中低端為主，價位明顯不會很高，但會略高於平時的口糧酒。即使在春節期間白酒消費的價位，也基本會在50到80元之間，或者百元以內，太高的不會選擇。

那麼春節，這個階層會選擇什麼白酒呢？打個比方，除了紅酒，白酒價位基本上是洋河夢6這個標准，汾酒青花20年，30年，紅花郎，水井坊，國窖1573，五糧液普5，都是這些千兒八百的好酒上桌。

最後要說的是，至於茅台，中產階層也會拿出來，多數也不會藏著掖著，春節，畢竟難忘今宵，一年一度，是咱們的第一大節日，也是為數不多能呼喚江湖兒女齊刷刷回家的最具儀式感的節日。江湖兒女本應如此，不管酒好，酒差，你喝你的茅台，我喝我的汾酒，只一杯，就喜相逢！

『陸』 什麼酒搭配最容易醉

酒精以不同的比例存在於各種酒中,它在人體內可以很快發生作用,改變人的情緒和行為。這是因為酒精在人體內不需要經過消化作用,就可直接擴散進入血液中,並分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了,到了胃部,也有少量酒精可直接被胃壁吸收,到了小腸後,小腸會很快地大量吸收。酒精吸收進入血液後,隨血液流到各個器官,主要是分布在肝臟和大腦中。
酒精在體內的代謝過程,主要在肝臟中進行,少量酒精可在進入人體之後,馬上隨肺部呼吸或經汗腺排出體外,絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用,生成乙醛,乙醛對人體有害,但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸。乙酸是酒精進入人體後產生的唯一有營養價值的物質,它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內的代謝速率是有限度的,如果飲酒過量,酒精就會在體內器官,特別是在肝臟和大腦中積蓄,積蓄至一定程度即出現酒精中毒症狀。
如果在短時間內飲用大量酒,初始酒精會像輕度鎮靜劑一樣,使人興奮、減輕抑鬱程度,這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動,這些中樞在平時對極興奮行為起抑製作用。這個階段不會維持很久,接下來,大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事,嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。
「酶」起了決定性的催化作用,人體內每時每刻都在發生各種復雜的化學反應,這些反應都是在特殊的蛋白酶的作用下進行的。人體內含有各種蛋白酶的量因人而異。
有的人體內含各種酶比較多,有人較少。含酶多的人雖飲了較多的酒,但能順利地完成上述化學變化,而這些酶含量比較少的人,酒後不能順利完成上述變化,甚至失去催化作用過多的乙醇和乙醛會刺激神經系統,使人產生一系列反應,也就是酒精中毒。

『柒』 播依餓山扒扒酒是什麼意思急急急

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『捌』 男友留言依舞你留依.你留是酒依你,什麼意思

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