什麼樣的白酒可以收藏

『壹』 哪些白酒值得收藏

我覺得白酒值得收藏的並不多，尤其是在中國，但是也那麼幾種尤其值得收藏內。

1、茅台容酒

在民間被譽為「國酒」的茅台，大家對它的熱情可是只增不減。不過，茅台不光是以它許多年的文化背景，還靠它獨特的醬香口感征服著各位酒友。

『貳』 適合長期收藏的白酒

其實是這樣的：酒中含有多種有機酸，儲存過程中，醇類物質就會與有機酸發生化學反應，產生一種叫「酯」的新物質。由於新生成的這種酯類物質都具有各自的特殊香氣，所以經一定時間儲存的酒大都變得格外香醇。因此，人們通常把酒的這種「酯化反應」稱之為「生香反應」。酒的「酯化反應」相當緩慢，一般優質酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。而且這種最佳狀態最多可以持續幾十年。

但是開始我也說過了，並不是所有的酒都適合長期儲存的，那麼到底什麼酒才值得我們長期儲存呢？

一般來講，傳統工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存，其中醬香型白酒更適宜長期儲存。另外，白酒的度數也很重要，50到68度之間最佳，40多度也不是不可以，就是時間長了容易會跑味。白酒在儲存過程中會發生水解現象即酸高脂低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。如果是低度酒，存放的時間久了，就沒有酒味了，所以最好還是50度往上的。對於高度酒，存放也有講究，最好在陰暗乾燥的地方，用塑料杯封好，防止跑酒，多看少動才行。

那麼醬香型白酒在儲存方面需要注意些什麼呢？我們應該怎麼儲存才能儲存的時間更久呢？首先，是用壇子存放。盛酒最好的容器就是壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，在合適的環境中，你會發現白酒的儲存更香更醇。專業的酒廠把酒生產好後是以大壇子存放的，把壇子密封起來。一般酒的存放時間不少於三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。

其次是不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環境!會令酒更香更醇，促進酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環境，基本保持常溫。最後，酒精有揮發性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。

『叄』 什麼樣的白酒適合收藏 這些白酒更容易儲藏

開門見山的說

以上就是有關「哪種白酒適合珍藏」的全部內容。

最後再提醒各位珍藏白酒的愛好者，一定要掌握好收藏和存放技巧。

只有這樣，白酒在歷經多年珍藏後會更加醇香，價值也會越來越高哦~

『肆』 什麼樣的白酒適合收藏

貴州茅台酒，五糧液，瀘州老窖，西風酒，粉酒，，洋河大麴都適合收藏

『伍』 什麼白酒有收藏價值

中國有著數千年的釀酒史，使得酒文化成為中華傳統文化的象徵。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國，白酒投資剛起步，但因其收益不菲而成為投資理財的一種渠道。
說到老酒的收藏，其實也離不開收藏界常說的：珍、稀、真、質，最搶手的產品仍然離不開稀缺性、歷史沉澱、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。
老酒的價格這些年一直在上漲，老酒收藏愛好者的增加，是導致老酒價格飛速上漲的主要原因。那麼什麼樣的老酒才具有收藏價值?
通常來說，白酒隨著存放年份越久收藏價值越大，一些十幾年、幾十年，且具備一定的品牌代表、工藝傳承、時代象徵的陳年老酒才最具收藏價值。
白酒的發香物質是脂類有機物，如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒經過多年的窖藏，才能經過緩慢的酯化反應，產生發生香味的物質。也就是說，經過充分老熟的老酒口感更醇厚。老酒實際是不可再生的，喝一瓶少一瓶。這種稀缺性，決定了老酒收藏投資不是一時之熱，而會隨著老酒存量的逐漸減少，價值越高。
那些具備收藏價值的老酒，一般都會從這幾方面體現出獨特之處：
一、品質要求
白酒收藏首先就要看酒本身的品質，品質高低決定白酒收藏價值大小。所以在選擇時，盡可能選擇傳統的名酒。
新中國成立後,中國對白酒共進行過五次的全國評酒會。例如1963年在北京舉行的第二屆全國評酒會。這屆評酒會評出八種白酒為全國名酒，具體為：茅台酒、汾酒、五糧液、古井貢、瀘州老窖、全興大麴、西鳳酒、董酒。可以做個收藏參考。
二、酒包裝的完整度
白酒收藏應注重其完整性，收藏已不僅僅是酒本身，酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標都已融入其價值里，一瓶酒品相包裝好不好會極大的影響其價值。將酒、酒標、包裝設計等與酒進行整體收藏，這樣的升值空間更大。酒標設計蘊含了不少文化內涵，一些設計比較特殊，歷史悠久，具有特殊的品位。
三、稀缺性
老酒收藏首選珍品、孤品，各名酒企業生產的限量版白酒，特別是小批量的限量版具有稀缺性。從投資的角度看，這種酒升值空間大，市場需求旺盛，容易達成交易，不會出現有價無市的情況。
四、白酒度數
50度以上的白酒更有收藏價值，因為50度以下的低度白酒一般都是上世紀八九十年代以後的產品，收藏價值不是很大。採用食用酒精為主要原料的液態法或固液法白酒，基本沒有收藏價值。最後，在選擇藏酒時還需考慮酒的香型，一般來說濃香型、大麴清香型和醬香型這三大基本香型是藏酒的首選。必要的時候，一定要找鑒定經驗豐富，熟悉老酒所有時代特徵的老酒鑒定師進行專業鑒定。
五、收藏提示
在藏酒的過程中，首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊，防止「跑酒」，必要的時候進行蠟封，陳年老酒應該保管在陰涼、乾燥、通風的環境下。如果身在南方，特別要注意防霉、防蛀，身在北方需要特別要注意防酒標發脆、瓶蓋開裂。