❶ 可不可以用白酒來調酒
可以啊
不過最好不要
好酒是用來品的
想調酒可以用比較便宜的白酒來調酒
這樣不浪費
只要喝不死人,想怎麼調都可以
兌可樂.綠茶.紅茶.果汁等等
都可以啊
比例自己調,調到適合自己的口感就OK了
❷ 如何在家自己做一杯雞尾酒
家裡招待的話。抄我覺得可能調制工具不全,那麼我們就用最簡單的來調制。如果是女生的話,您想展現自己的帥氣的話那就去買個盎司杯。
個人喜歡絕對伏特加,而且超市不難買到。給您羅列幾種簡單的調酒方法(我也是初學,然後感覺這幾種都不難調。)
螺絲起子:(我覺得這個酒還可以叫美女殺手,我第一個學的調制雞尾酒的房子)。
材料:伏特加。柳橙汁。冰。
很簡單。冰塊放入一個水杯,因為我們家裡做么,所以用個那種透明的平底水杯就可以。也不用盎司杯。你就直接往杯子裡面倒入伏特加就行。差不多6分之一的伏特加,然後剩下的你可以加柳橙汁。然後攪拌。就這么簡單。然後可以把
然後還有一種,是你買龍舌蘭+雪碧+檸檬。把檸檬買回來之後,皮剝下來。把皮切成像手指粗的寬度。然後調制方法也是先加冰,然後加六分之一的龍舌蘭。然後其餘的加雪碧。最後攪拌。攪拌完了之後你可以把檸檬皮在杯邊,輕擰。檸檬皮里的汁水會噴到杯子上,然後再把檸檬皮放到被子裡面攪拌一下。(這個名字我忘記了。。不好意思,只記得怎麼調,這個也很好喝。吼吼~)如果有不會的您在追問。我盡量幫。我也是剛學調酒。吼吼~
(一定要記住。調酒之前一定要仔細的洗手。!一定!!)
❸ 如何用白酒來做雞尾酒
白酒的確可以調酒,-- 基酒:琴酒 ---
馬丁尼 MARTINE
材料
辛辣琴酒----------4/5
辛辣苦艾酒--------1/5
橄欖--------------1粒
用具:調酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯
做法:
1.將冰塊和材料倒入調酒杯內,攪勻倒入杯中.
2.用橄欖做裝飾.
在所有雞尾酒中,就數馬丁尼的調法最多。人們稱它為雞尾酒中的傑作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調制而成,但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味,所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒,一邊看著苦艾酒瓶。
螺絲錐子 GIMLET
材料
辛辣琴酒----------3/4
檸檬汁-------------1/4
用具:調酒壺、雞尾酒杯
做法:
將冰塊和材料倒入調酒壺內,搖勻倒入杯中即可。
這種雞尾酒因為私家偵探菲利普?馬羅的一句台詞「喝螺絲錐子現在還太早了點」一躍成為聞名的雞尾酒。另外,它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現成的萊姆汁,到現在也還意見紛雲。具說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發明的。近來,不少美國人喜歡把基酒換成伏特加。
吉普遜 GIBSON
材料
辛辣琴酒------------5/6
辛辣苦艾酒----------1/6
珍珠洋蔥------------1粒
用具:調酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯
做法:
1.將冰塊和材料倒入調酒杯內,攪勻後以隔冰器倒入杯中。
2.用珍珠洋蔥做裝飾。
這種雞尾酒杯底躺著一粒像珍珠般色澤的洋蔥,看起來非常優美、典雅。據說,1890年美國有名的畫家查爾斯?D?吉普遜喜歡在紐約「祈禱者俱樂部」喝這種雞尾酒而得名。也有人說吉普遜是美國大使,他本身不喝酒,但由於大使的身份經常要參加各種酒會;那時候人們認為不喝酒的人不善交際,於是他要侍者把白開水倒入杯中在杯底丟一粒洋蔥,假裝跟別人一樣喝著雞尾酒;您相信哪一種說法?
❹ 如何調酒白酒
應該說是如何勾調白酒,任何白酒出廠都要經過勾兌、調味這兩個環節,要學會這兩個環節的前提之一是你必須會品評白酒,這樣你才能掌握你的酒的風格,在勾調過程中你才能針對你的酒「對症下葯」如何勾調這也不是一兩句話能說清楚的, 你還是先把白酒品評學會吧。勾調中比如你喝這個酒味短,那你要往裡加些酸的酒來增加味,比如你覺得放香差,那你可以加點酯香酒等等,我這里說的是純糧固態發酵酒,如果你要勾調新型白酒的話,我們建議你用質量好的玉米酒精吧,一定要用食用酒精,不要用工業酒精。還有香精香料也要用純度好的,不然你的酒質量就上不去。
❺ 中式自調酒是什麼東西自己調白酒嗎
你是說朴客推出的那個發燒套裝吧。其實白酒都是基酒和調味酒調制的,不過就是釀酒師在出廠前就給調好了,像配方似的。朴客就是把這給你讓你按自己口味調,適合一些白酒發燒友,還挺有意思。
❻ 白酒 能調酒喝嗎 怎麼調
白酒能調酒喝。
方法:
1、打開調酒壺上蓋和中蓋,並用冰夾加入適量冰塊。
(6)自己怎麼用白酒調酒擴展閱讀:
調酒基酒
1、金酒
金酒具有芳芬誘人的香氣,無色透明,味道清新爽口,可單獨飲用,也可調配雞尾酒,並且是調配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種。
最初製造這種酒是為了幫助在東印度地域活動的荷蘭商人、海員和移民預防熱帶瘧疾病,作為利尿、清熱的葯劑使用。
2、伏特加
伏特加自誕生以來已經有500年的歷史,其間它隨同歲月流轉也歷經浮沉變遷。現在,俄羅斯每人每年平均要喝掉67瓶伏特加,伏特加儼然已經成為俄羅斯的國酒,甚至建立了三所伏特加博物館。
3、朗姆
是由蔗糖釀造的蒸餾酒。誕生後迅速在大西洋水手和加勒比海盜中風行開來。後經過改良的朗姆口感更加綿軟柔和,有焦糖香味。
根據不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
❼ 簡單的調酒 一般的酒如何調配呢
准備清單
參考購買洋酒:白蘭地(220元左右/瓶)瑞典伏特加(80元左右/瓶)歌頓金酒(90元左右/瓶)百利酒(120左右/瓶)薄荷酒(85元左右/瓶)朗姆酒(100元左右/瓶)龍舌蘭(即特基拉110元左右/瓶)黑方威士忌(150元左右/瓶)12年芝華士(170元左右/瓶)
在酒吧喝調酒,那酒可就貴了,別的先不說,光是芝華士在不同的酒吧就有200多到400多的不同價位,而在家裡,買酒錢肯定是便宜多了,以上幾種洋酒在市區幾家洋酒行都可買到,價格都可以接受。
輔助飲料:可樂雪碧蘇打水湯力(一種碳酸飲料)鮮奶橙汁葡萄糖飲料
以上幾種軟性飲料中,蘇打水和湯力比較少見,在屈臣氏可以找到,其他的在一般的超市裡都可以買到。另外,喝洋酒冰塊是少不了的。
准備器具:專業的調酒器具就免了,因為根本用不到,只要准備一般酒吧中常見的杯身小、杯口大的小洋酒杯和一個果汁壺就足夠了。
NO.1
搭配:龍舌蘭(特基拉)+雪碧
說龍舌蘭或特基拉,或許很多人不熟,但若說就是那種拍一下才喝的酒很多人都會有印象。龍舌蘭酒可是墨西哥人的最愛,他們喜歡喝醇龍舌蘭,不添加任何其他飲料,而我們則不習慣,酒吧中最酷的喝法是龍舌蘭+檸檬+鹽,「砰」的一拍,喝起來特江湖。在溫州,很多人則喜歡把龍舌蘭和雪碧混在一起喝。一般一個小洋酒杯,倒入一盎司(約30毫升)的龍舌蘭,然後再倒入差不多相同比例的雪碧就可以飲用,准備兩個杯墊,一個墊杯子,一個蓋住杯子,用力一拍就可飲用。若是女生喝,則可以適當多加點雪碧。
味道:清淡為主,拍一下後立即喝光口感最佳
NO.2
搭配:伏特加+橙汁
誰都知道伏特加是烈性酒,口感強烈,現在比較流行的是混合橙汁飲用。而且這樣的搭配在聚會時會派上用場。在果汁壺中加8-10盎司的伏特加,然後加橙汁,但不要加滿,因為再加適量的冰塊後飲用更舒服。
味道:別以為這樣的搭配會讓你滿口都是伏特加的烈味,其實在加入橙汁後,該酒的味道喝起來就像橙汁,下肚後才會有伏特加的回味。
NO.3
搭配:百利酒+鮮奶
百利酒其實是一種巧克力牛奶酒,兩者混合的比例基本上是百利酒的分量是鮮奶的一倍,而它也是女孩子比較喜歡喝的一種調酒。
味道:一種巧克力牛奶酒在混合鮮奶後會是什麼味道?當然主要的味道就是牛奶味。
NO.4
搭配:白蘭地+雪碧或蘇打水
和龍舌蘭一樣,在西方,人們喜歡喝醇白蘭地,但它是烈酒,所以在家中飲用可以和雪碧或蘇打水混合喝。各自分量的多少、濃淡可以自己掌握,可以根據自己的口味和酒量來混合。
味道:白蘭地加雪碧味道比較舔,口感柔和,加蘇打水是老外的習慣,而且味道也比較怪,有些人會不習慣。
NO.5
搭配:薄荷酒+碎冰
嚴格上來說,這並不算是一種調酒。但在混合碎冰後,更適合在家飲用,炎熱的夏天回到家,先喝上一杯,可是一件非常愜意的事。
味道:薄荷酒本身帶甜味,清涼的薄荷味再加上碎冰的冰,可是冰上加冰啊。
NO.6
搭配:歌頓金酒+湯力水
歌頓金酒味道也比較強烈,混合湯力水這種碳酸飲料後會容易喝點,兩者混合的分量比例一般維持在1:2左右。而且因為歌頓金酒中有杜松子的成分,所以經常喝還對身體有益。
味道:有點碳酸的味道
NO.7
搭配:白蘭地+葡萄糖飲料
這兩樣的結合是目前上海酒吧比較流行的一種喝法。兩者混合可以按照飲用習慣來決定各自分量的多少,全靠自己把握。
味道:剛開始是葡萄糖的味道,然後才會有白蘭地的味道。比較適合一家人在一起吃飯時飲用。
NO.8
搭配:咖啡干露+鮮奶或百利
它有一個浪漫的名字,叫「天使之吻」。先在酒杯中倒入咖啡干露,然後倒入鮮奶或百利酒,兩者在杯中自然分成兩層,倒入的分量比例約為1:1,其實該種混合調酒只要再添加一種酒:君度香橙後點上火,就變成了酒吧中眾所周知的「轟炸機」。
味道:先是鮮奶或百利酒的味道,然後才是咖啡干露的味道。是男女都比較適合和喜歡的一種調酒。
❽ 為何白酒從不用來調酒
大家都知道,酒是一種最容易讓人醉的液體,但是往往人們就喜歡喝醉酒之後的那種快感,雖然說喝醉之後身體的各項指揮能力受到非常大的影響,除了肚子里異常難受以外,酒精使得大腦進入麻痹狀態,促使大腦思考力和指揮能力下降,讓人感覺到身體輕飄飄的不停使喚,甚至天旋地轉,癱軟在地,無法進行正常行動。
網友看著這一杯“炸彈”就是不敢下嘴,他害怕喝一口就會躺在地上,真是讓人啼笑皆非。