『壹』 白酒點柿子有毒嗎
柿子是不可以與白酒一起食用的。如果一起食用,會出現胸悶等反應的,所以,回不能一起服用。
柿子營養豐富答,但要吃得健康,不過要注意一些與柿子相剋的食物。由於柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物,如蟹、魚、海帶等一起同吃,否則會生成不溶性的結合物,影響人體的健康。
『貳』 柿子跟白酒能一起吃嗎
不能,柿子的介紹
東方柿在中國和日本是一種廣泛種植的重要果樹,19世紀傳入法國和地中海各國,後又傳入美國。柿的果實直徑在5到8厘米左右,黃色至紅色。含維生素A和少量維生素C。除「冬柿」外,柿在軟熟前極澀,不能食用,須用人工方法催熟。柿樹能經受約零下18度的嚴寒。美洲柿原產美洲,樹形矮小,偶爾高達10米。果扁平,深紅色到醬色,果徑3至5厘米,多含幾粒大而扁平的種子。
柿子,扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。柿子的品種有1000多個,主要分為甜柿和澀柿子兩類,前者成熟時已經脫澀,後者需要人工脫澀。品種有河北北京一帶的磨盤柿、蓮花柿,甜心柿,山東的牛心柿、耿餅柿,鈴燈柿,雞心柿,紅柿,干帽柿、馬奶頭,綿柿,大紅袍柿,羅田甜柿等。
柿子的功效與作用
1.止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用於咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
2.潤肺化痰 生津止渴
清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。
柿子的營養價值
1.柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
2.柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。
3.成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因,新鮮柿子含碘很高。
4.柿子富含果膠,它是一種 水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
柿子的烹飪技巧
1.空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。2.柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。3.不要空腹吃柿子,柿子宜在飯後吃。4.吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
柿子的食用禁忌
1.柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。
2.糖尿病人勿食,柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
3.患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子。
4.不要空腹吃柿子,柿子宜在飯後吃。
『叄』 喝了白酒吃柿子會怎麼樣
吃柿子喝酒會怎麼樣?
在喝酒之後吃柿子。據說在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時,都不要吃柿子,以免引起中毒或身體不適。有說法說酒和柿子在胃裡容易形成結石,因此喝酒後不能吃柿子。白酒忌柿子,同食會引起心悶。但是也有人說吃了沒事,不過我最好不要同食物吧。
柿子中富含鞣酸,它能和胃液中某些成分發生反應生成不溶於水的沉澱物。飲酒時同吃柿子,容易加重胃腸負擔,不利於食物的消化吸收。可是這解釋的第一句,是不管喝酒與否,柿子都會反應生成不溶於水的沉澱物,對於任何人來說,都會是一種負擔,只是腸胃功能不佳的話反應就會比較激烈,這與飲酒並沒有絕對的關系。
柿子性寒,對於胃寒或有胃炎的人來說,多吃柿子不但會加重病情,還會增加胃結石的風險。尤其是在吃海鮮的飯桌上,醒酒更不能用柿子,柿子會和海鮮發生反應引起食物中毒。1、酒味甘辛微苦,性大熱有毒。而柿子性寒,二者不宜同食。2、你在飲酒時大多用肉類菜下酒,蛋白質食物更與柿子相剋發生生化反應後形成凝塊,既難於消化又不易排出。3、酒入胃後腸道分泌增加,柿子鞣酸與胃酸相遇,有形成稠黏狀物質,易與纖維素絞結成團,形成柿石,造成腸道梗阻。
吃柿子的禁忌
1、空腹不能吃柿子。柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
2、吃柿子要適量。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,因此多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入。一般認為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。
3、吃完柿子要漱口。柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。
『肆』 喝白酒吃柿子會怎麼樣
病情分析:從中醫角度說,白酒燥熱發散,柿子寒潤收澀,二者性味共用相反回,如果在寒涼的答季節同時食用容易引發腸梗阻,所以民間傳統認為飲酒前後不宜吃柿子。當然並不是說喝酒吃柿子就一定會引起腸梗阻,從性味的角度看,柿子還有解酒作用,因此說只要不是吃得過涼,一般不會有不良反應。意見建議:
『伍』 柿子與白酒相剋嗎
雖然柿子是一種味道十分甜美的水果,並且也受到了許多人的喜愛,但是柿子當中含有較多的鞣酸,因此在吃柿子的時候也有許多禁忌事項,如果不掌握這些經濟事項的話,容易對人體引起食物中毒的後果。而也有不少人都說喝白酒之後是不能夠吃柿子的,那麼喝白酒到底可不可以吃柿子呢?
吃柿子喝酒會怎麼樣
在喝酒之後吃柿子。據說在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時,都不要吃柿子,以免引起中毒或身體不適。有說法說酒和柿子在胃裡容易形成結石,因此喝酒後不能吃柿子。白酒忌柿子,同食會引起心悶。但是也有人說吃了沒事,不過我覺得最好不要同食物吧。
柿子中富含鞣酸,它能和胃液中某些成分發生反應生成不溶於水的沉澱物。飲酒時同吃柿子,容易加重胃腸負擔,不利於食物的消化吸收。可是這解釋的第一句,是不管喝酒與否,柿子都會反應生成不溶於水的沉澱物,對於任何人來說,都會是一種負擔,只是腸胃功能不佳的話反應就會比較激烈,這與飲酒並沒有絕對的關系。
柿子性寒,對於胃寒或有胃炎的人來說,多吃柿子不但會加重病情,還會增加胃結石的風險。尤其是在吃海鮮的飯桌上,醒酒更不能用柿子,柿子會和海鮮發生反應引起食物中毒。1、酒味甘辛微苦,性大熱有毒。而柿子性寒,二者不宜同食。2、你在飲酒時大多用肉類菜下酒,蛋白質食物更與柿子相剋發生生化反應後形成凝塊,既難於消化又不易排出。3、酒入胃後腸道分泌增加,柿子鞣酸與胃酸相遇,有形成稠黏狀物質,易與纖維素絞結成團,形成柿石,造成腸道梗阻。
吃柿子的禁忌
1、空腹不能吃柿子。柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
2、吃柿子要適量。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,因此多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入。一般認為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。
3、吃完柿子要漱口。柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。
『陸』 吃柿子喝白酒會怎麼樣
喝白酒抄不能吃柿子
酒味甘襲辛微苦,性大熱有毒,而柿子性寒,二者不宜同食;在飲酒時大多用肉類菜下酒,蛋白質類食物易與柿子相剋發生化學反應形成凝塊,既難於消化又不易排出;酒入胃後腸道分泌增加,柿子鞣酸與胃酸相遇形成稠黏狀物質,易與纖維素絞結成團,形成柿石,造成腸道阻塞。
『柒』 喝了白酒又吃了柿子會怎麼樣
喝了白酒又吃柿子會怎麼樣會引起胃的不適,已經會有嘔吐現象,我覺得這種情況不能同時服用。