㈠ 寶洞窖藏 濃香型38%vol郎酒500ml多少錢一箱 (6瓶裝的)
大概200元
㈡ 中國古代八大名酒是哪八種酒
中國八大名酒
茅台酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、古井貢酒、洋河大麴。 董酒
茅台酒 尊為中國國酒,以獨特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度,產於貴州省仁還縣茅台鎮,因產地而得名。該廠位於赤水河畔,有270餘年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅台鎮釀制山西汾酒。但依古老的汾酒製法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風味卻與汾酒不同,故稱「華茅」。即杏花茅台。1873年設立的榮和酒坊,後為貴州財閥賴永初所有,是為「賴茅」。
汾酒 該酒產於山西省汾陽縣杏花村,是我國名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國最負盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產於汾陽一帶晉中平原的「一把抓」高粱,甘露如醇的「古井佳泉水」,與傳統的釀造工藝。使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為「甘泉佳釀」和「液體寶石」。汾酒釀造有一套獨特的工藝,「人必得其精,糧必得其實,水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩。」形成了獨特的品質風味。雖為60度高度酒,卻無強烈刺激的感覺,有色、香、味「三絕」的美稱,為我國清香型酒的典範。
瀘州老窖
特曲 產於四川瀘州,明末清初以「溫永盛」和「天成生」兩家酒廠最為著名。「溫永盛」創於清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,築窖時對泥質要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細菌的繁殖。窖愈老,菌越多,採用老窖發酵續槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有「濃香、醇和、味甜、回味長」的特色,飲後蘋果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時無辛辣感,只覺回腸轉氣、香沁肌骨。
五糧液 產於四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質地純凈,發酵劑用純小麥制的「包包曲」,香氣獨特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。飲後余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風格獨特。
洋河大麴 現產於江蘇省泗洋縣洋河鎮洋河酒廠。清初已聞名於世。 「聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大麴酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明,醇香濃郁,餘味爽凈,回味悠長,是濃香型大麴酒,有「色、香、鮮、濃、醇」的獨特風格。
劍南春 現產於四川省綿竹縣酒廠,是我國有悠久歷史的名酒之一。唐代以「春」命酒,綿竹是當年劍南道上一大縣,由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹「解貂續酒」,有「士解金貂,價重洛陽」的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種穀物為原料,經精心釀制而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長。
古井貢酒 產於安徽亳縣古井貢酒廠。廠內一口古井已有1400年歷史。當地多鹽鹼,水味苦澀。獨此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為「天下名井」。自明萬曆年間就為進貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。
董酒 產於貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它採用優質粘高糧為原料,以「水口寺」地下泉水為釀造用水,小曲、小窖製取酒醅,大麴、大窖製取香醅,酒醅香醅串燒而成。風格即有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的葯香和爽口的微酸。
㈢ 急:請問紅色鐵盒裝的郎酒(寶洞窖藏)52度濃香型白酒在成都地區市場價是多少
150左右,但是個別專營酒的商店可能有200多的。
㈣ 醬香型白酒是不是都很好喝
醬香型白酒被譽為白酒之冠。依在下愚見,此題可從以下四個方面解答。
第一,從醬酒的歷史起源探究。關於公元前135年漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越初嘗枸醬酒的歷史典故我就不再贅述。《史記》中也記載過,在漢朝今仁懷一帶已有了「枸醬酒」。枸醬酒就是醬香型白酒的雛形,依此可見,醬酒文化歷史悠久,距今已有兩千多年。
第二,從醬酒的地理位置探究。眾所周知,今貴州省仁懷市茅台鎮謂之為醬酒之鄉。茅台鎮位於仁懷市城西13公里處的赤水河東岸,處於東經106°22″,北緯27°51″,依山近水,坐落在寒婆嶺下,馬鞍山斜坡上。且地處赤水河谷地帶,地勢低凹。赤水河周圍的大婁山海拔都在1000米以上,但在茅台河谷一帶,卻只有400多米。茅台鎮的地層由沉積岩組成,土壤中礫石和沙質土體含量高,滲水性很好,地下水、地表水通過紅壤層時,對人體有益的多種微量元素被溶解,經過層層滲透過濾,形成清洌泉水。獨特的地理位置、氣候、土壤、微生物群等等因素,使得它成為了一個天然的釀酒聖地。因此也只有這塊風水寶地才能產出品質優良口感獨特的醬酒。
第三,從醬酒的製作工藝探究。醬香型白酒的工藝特點為「三高三長」。「三高」,是指醬香型白酒生產工藝是高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫蒸餾酒;「三長」,是指醬香型白酒基酒生產周期長,大麴貯存時間長,醬香型白酒基酒酒齡長。醬酒釀造的基本工藝為:「12987」 釀造端工藝,即端午制曲、重陽下沙、1 年生產周期、2 次投料、9 次蒸煮、8 次發酵、7 次取酒。釀酒工藝的繁瑣細致及超長周期是一般酒類無法相提並論的。
第四,從醬酒的保健功能探究。經過幾千年的歷史沉澱,酒文化已經成為一種必不可少的餐桌文化。俗話說喝酒傷身,那是因為喝多或者是喝一些其他香型的白酒。醬香型白酒純糧發酵且要放置三年以上,酒體中的易揮發物質基本揮發完全,故對人體刺激少。除此之外,醬酒酸度高,是其它酒類的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管,西醫也認為,食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。酒精濃度在53度左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時間較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利於健康是不言而喻的。最重要的是醬酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清掃劑,主要功能是清除體內多餘的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑製作用,使之不分離膠體纖維,也就形不成肝硬化了。
綜上所述,筆者認為醬酒被譽為白酒之冠乃貨真價實名不虛傳
㈤ 寶利郎濃香型30年窖藏多少錢一瓶
這個市場零售價是128的。
和紅盒子十年窖藏是一樣的。鐵盒透明瓶。。