白酒怎麼分辨真假

A. 如何分辨真假酒

1、驗證：到一點就在杯中，在酒中滴一滴油，如果油是均勻的散開並且下沉，內說明這酒的容質量是優質的。油在酒中下沉速度時快時慢，並且是不規則的散開，說明這酒是劣質酒。

2、聞氣味：滴幾滴白酒於手中，快速摩擦幾下直到發熱，這時如果就散發出來的清香味則酒為好酒，如果味是苦的則為劣質酒。

3、看封口，真酒封口工序較多，防偽球、塑料蓋俱全，假酒的封口則比較簡陋，不夠規范。

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北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任馬冠生介紹，假酒中的成分多為含甲醇的工業酒精或用其勾兌的散裝白酒後。攝入甲醇5~10毫升就可引起中毒，30毫升可致死。

甲醇在體內代謝產生的甲酸不容易被代謝，會在體內蓄積，尤其容易在視網膜周圍堆積，毒害視網膜細胞，損傷眼部功能，甚至讓人失明。甲酸進入血液後還會引起酸中毒，導致腎臟衰竭和呼吸衰竭等，最終造成死亡。

B. 如何鑒別真假白酒

中國人每當宴請朋友、聚會飯桌上或多或少會有白酒，這已成為一種習俗，無酒不成席。

隨著對於白酒購買需求的增多，酒類購買渠道也相應增加。大家在購買白酒時，一定要到正規商家或大型超市去購買。一旦買到假酒並飲用，會對人的身體健康造成一定的危害。假酒一般是用甲醇或者工業酒精勾兌而來，常喝假酒輕者容易導致頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、昏厥、眼睛腫脹等現象，重者可能會導致失明，影響到你的身體健康。

為了方便大家正確選購，我們就來給大家說說如何鑒別真假白酒，可以從以下幾點著手：

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瓶型

許多白酒品牌的主打系列都有自己獨具特色的瓶型。

如消費者比較熟悉的茅台經典熱銷系列的乳白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，瓶蓋下有一隨風飄揚的紅色絲帶。茅台的防偽是一件比較復雜的工作，茅台官方提示消費者可以在酒樽處刮開，肉眼觀察可見一組隨機數碼，每位數碼內可見多色彩條，可以使用放大鏡觀察效果更佳。

糖對肝臟具有保護作用，喝白酒時搭配糖醋裡脊是不錯的選擇

所以一定要到正規的商超或是品牌專賣店購買正品，不可相信類似廣告宣傳中以非常便宜的價格買到的「真品」。購買後一定要仔細識別瓶蓋、瓶身，如有發現疑義一定要向相關部門舉報，假酒危害人的健康，需要大家一起來抵制。

C. 買白酒的時候怎麼區分真假呢

無論是參加什麼宴席，大家聽到最多的一句話肯定都是“吃好，喝好”，我國是最重視人情往來的社會，“吃好，喝好”簡單四個字，體現出我國特色的人情文化，也表明酒水在我國的重要地位。

以上就是今天的所有分享，希望對你能夠所有幫助。