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北京的白酒有什麼

發布時間:2021-01-24 12:01:53

『壹』 北京的酒都有哪些

北京的二鍋頭。
除了二鍋頭,北京特有的酒中比較著名的還有:
1、「版夜光杯」牌中國權紅葡萄酒
2、「龍徽」牌各種干葡萄酒;
3、桂花陳(一種加香葡萄酒);
4、菊花白酒(以北京仁和酒廠出品的為佳);
5、北京宴酒;
6、三將宴酒;
7、歸家酒;
8、京酒(北京的品牌,由五糧液代工)

『貳』 北京特產的白酒都是什麼品牌

我知道紅星二鍋頭,嘿嘿
白酒還是四川和貴州的上檔次
如:貴州茅台、四川五糧液、1573、水井坊等
希望對你有幫助

『叄』 北京著名的白酒

地球都是村了,桂花陳酒你那應該沒有還有豐收牌的葡萄酒

『肆』 北京白酒市場都有什麼品牌

北京,簡稱「京」,是中華人民共和國首都、省級行政區(直轄市),不僅是中國政中心,還是一個文化中心。北京是一座有著三千多年歷史的古都,釀酒歷史也是非常悠久的。《史記—刺客列傳》就有「荊軻嗜酒,日與狗屠及高漸離飲於燕市,酒酣以往……旁若無人者。」的記載;明代《本草綱目》上也記載,燒酒「自元時始創其法,用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露」。金人遷都北京,釀酒技術和酒業也隨之興盛;元人入都,繼而酒業;明清北京,酒業更加繁榮;民國初期,酒鋪、酒攤、大酒缸滿街。北京本地的酒文化,離不開典型代表二鍋頭。今天小六跟大家一起聊聊北京有哪些知名白酒?


實際上在北京這個釀酒歷史悠久、酒文化典型、經濟發展迅猛的城市,還有很多小眾品牌或者已經落沒的老品牌白酒的,鑒於文章篇幅過長,小六就不一一講解了,有了解的哥們可以在下方補充,我們一起交流。

作者:小六(deyujiuye666)

明明白白消費,安安心心喝酒,適量喝酒,喝好酒。

來源:公眾號《小六說酒》全國各地知名白酒系列23——北京有哪些知名白酒?

『伍』 北京特產什麼酒

1.二鍋頭
顧名思義,「二鍋頭」就是原材料在經過第二鍋燒制時的「鍋頭」酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,真的醇厚綿香。如果只取60度的酒,並把它裝壇密封於地下,經過長時間醇化,那樣的酒就更好喝了,就是有名的「窖酒」了。
喝二鍋頭就像喝豆汁一樣,是體現北京韻味的一種表現。喝的時候多配以冷盤,如:花生米、高碑店豆腐絲、醬牛肉、拍黃瓜等。在品嘗老北京小吃,比如鹵煮火燒,爆肚,白水羊頭的時候,食客也常常一起飲用二鍋頭來助興提味。並且,在冬天吃餃子時,配以二鍋頭是最常見的搭配方式,有俗語道:「餃子就酒,越喝越有。」
2.京酒
京酒是北京市糖業煙酒公司於1996年與著名的五糧液集團合作開發的自有品牌。上市十多年來經久不衰,深受百姓喜愛。在北京市場銷售達數萬噸,在各大酒類櫃台、大賣場、超市、商場、農貿批發市場均可以買到。
京酒屬於濃香型酒,有38度與52度兩種,並有三代京酒、四代京酒、一品京酒、三品京酒、特製京酒等,其中四代京酒與特製京酒是2006年來推出的新品,一品與三品京酒主要描准北京的高中檔酒,口味醇香。
3.桂花陳酒
桂花陳酒,在中國已有3000多年的釀造歷史。清朝初期潘榮陛所撰《帝京歲時紀勝》一書中曾記載,其酒「於八月桂花飄香時節,精選待放之朵,釀成酒,入壇密封三年,始成佳釀,酒味香甜醇厚,有開胃、怡神之功……」。
桂花陳酒,原名「桂花東酒」,在中國已有三千多年的釀造歷史。但這種酒一直「棲身」於深宮禁苑,後來,釀制此酒的技藝失傳。
北京桂花陳酒的酒度僅為15度,是一種加香葡萄酒。其色澤金澤,純凈清澈,既有桂花的淡雅清香,又不失葡萄酒的醇厚芳香,酸甜適當,餘味悠長。
(5)北京的白酒有什麼擴展閱讀:
酒,是一種文化。中國上下五千年就是一個酒的文化,就是一個酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興,而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁,曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。
杜甫有白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉的瀟灑。酒是好東西,高興的時候他能助興,而悲傷的時候,它能為你解憂;酒是壞東西,如果你認為他能為你帶來勇氣,那麼這種勇氣不堪一擊。如果你認為酒能證明你的忠誠,朋友,當你喝下的時候,你已經開始背叛了。你背叛的是你的健康,你背叛的是你的生命,你背叛的是家人對你的關愛。要珍惜生命,適度飲酒。
參考資料搜狗網路-二鍋頭
搜狗網路-京酒
搜狗網路-北京桂花陳酒
搜狗網路-酒

『陸』 北京十大名酒都有什麼

世界十大名酒:
BACARDI百加德
SMIRNOFF 斯米諾伏特加
ABSOLUT 絕對伏特加
JOHNNIE WALKER 威士忌
RICARD 里卡爾回
JACK DANIELS 美國威士忌
CHIVAS 芝華士答威士忌
MOET CHANDON 酩悅香檳
REMY MARTIN 人頭馬MARTELL 馬爹利

中國十大名酒:
是指貴州茅台、五糧液、西鳳酒、四特酒 、郎酒、雙溝大麴、洋河大麴、古井貢、劍南春、汾酒等十大白酒品牌

沒聽說北京有十大名酒,估計要算的話,紅星二鍋頭,牛欄山二鍋頭,應該算是北京這邊的名酒了,其他的就不太清楚了。

『柒』 北京有什麼特產的酒

高檔的:精品二鍋頭,普通的:簡裝二鍋頭。品牌:紅星,牛欄山。

『捌』 北京有名的白酒

牛欄山二鍋頭 各種檔次都有

『玖』 北京最出名的白酒是什麼

「紅星」在北京白酒企業中,是建廠時間最早、注冊商標最先、銷售額專最高、銷售區域屬最廣、上繳稅金最多的企業。在全國白酒企業中,紅星銷量連年位居清香型白酒第一,穩居全國白酒市場綜合佔有率前3位。希望我的回答對你有幫助

『拾』 北京最著名的酒是什麼酒

二鍋頭:北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為「中都」,傳來了蒸酒器回,釀制燒酒。
到答了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時,需將蒸餾而得的酒汽,經第一次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的「酒頭」和經第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的「酒尾」提出做其它處理,因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為「二鍋頭」。是一種很純凈的好酒,也是質量最好的酒。現在各地的白酒廠蒸酒時所採取的「掐頭去尾」、「按質取酒」的方法就是沿承「二鍋頭」工藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,「自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭。」將二鍋頭比作「甘醴」。

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與北京的白酒有什麼相關的資料

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