什麼白酒適合釀果酒

1. 什麼季節適合釀果酒

只要有水果都可以來釀酒啊，按源照水果的季節來看春天可以釀草莓酒、鳳梨酒，夏天可以釀桃子酒、葡萄酒，秋天可以釀山楂酒、石榴酒，冬天蘋果酒，梨子酒等，現在水果一年四季都可以買到，所以釀酒不難，難得是如何控溫吧，尤其是冬天溫度比較低發酵會很慢。推薦你使用德國LEASY的釀酒機，智能控溫，一年四季都可以釀酒，出酒也很快，只需要一天就行了。

2. 自釀果酒需要要怎麼釀需要注意什麼

自釀果酒需要注意不要沾到水就行，容器要洗干凈，擦乾，無水無油。釀酒的容器不要倒滿，要有空氣。下面介紹做法：

准備材料：檸檬6個、白酒一瓶、糖300g

製作步驟：

1、檸檬洗干凈擦乾凈。容器也洗干凈，不要有滴水。

3. 自己在家釀造果酒需要哪些材料

水果中最適合拿來釀酒的多是些口感偏酸的，例如葡萄、橘子、柚子、蘋果、楊梅、櫻桃、檸檬等，各種水果，只要盡情的發揮自己的想像力，都可以經過奇妙的化學反應變身為不同的美妙滋味。
拿蘋果酒來舉例吧。需要材料：酸甜脆爽的蘋果3斤，純凈水1.2L，白砂糖1.4斤，果酒酵母1g，果膠酶1g，酵母營養素1g，廚用克數秤一個，足夠大的玻璃瓶一隻。
製作步驟：
1、將蘋果洗凈，表面水分擦乾去核切成小塊。同時用純凈水溶解稱量好的白砂糖。
2、把切碎的蘋果和溶解好的白糖水放入瓶中。
3、用一小勺水溶解果膠酶，然後倒入瓶中。
4、一小勺水溶解酵母營養素並倒入瓶中。
5、活化酵母（將酵母放入小的容器中，倒入38-40度的溫水，不可超過此溫度，攪拌均勻後靜置15分鍾，然後再攪拌幾下）。
6、將酵母溶液倒入瓶中。（注意酵母溶液的溫度不可以驟冷驟熱，所以酵母溶液的溫度和瓶中蘋果糖水的溫差不可超過十度）
7、隨後用干凈乾燥的筷子充分的攪拌吧，果肉和液體攪拌均勻後將瓶子放置在避光處，24小時內會開始發酵。 關於環境溫度，15-30度之間都是可以的，果液發酵的速度和環境溫度的高低成正比。封好口防止灰塵掉進去。幾天後，當發酵逐漸趨於平淡，沒有前幾天那麼強烈的聲音了，將混合液體過濾掉果肉，繼續裝瓶蓋上蓋子發余酵。然後靜置，等待酒液中中果泥慢慢沉澱，過個四五天就過濾一次。如此反復過濾個四五次基本上就OK了，果酒的清澈度越高，酒的品質和口感也就越好哦！

4. 自己釀果酒可以幾種水果一起釀嗎

可以，你有聽過猴兒酒嗎，傳說山裡的猴子為了保存越冬的糧食會採集各種水果放在樹洞裡面，但若當年不缺食物，猴子會忘記這個樹洞的水果，然後這些水果逐漸發酵，釀成百國酒，所以果酒當然可以幾種水果一起釀啊

5. 有什麼果酒是純釀的

尤喜果酒就是純釀的，經過糯米蒸熟加入新鮮花果,特製酒麴，此外再無添加任何防腐劑，在老陶特製酒壇里封存後發酵。

6. 怎樣釀造果酒

准備用料：荔枝500g、白酒適量、冰糖適量

1、荔枝連皮洗凈控水。內

7. 什麼果酒酒好喝

甜甜的、度數低的果酒，當然要安利我的寶藏酒鋪：芹芹酒鋪！！

他們家主打適合女生喝的各種果酒、小甜水，買了好多次了都覺得特別好喝。一直在他家買酒，關鍵是價格真的很便宜，有的高品質進口酒只需要不到百元的價錢。各種類型的都有很多，店鋪詳情也有詳細的介紹，強烈安利了。

這里推買過的幾支好了！

1.西班牙進口玫瑰花香濃郁起泡酒
這款酒最大的特色就是玫瑰花香 喝起來完全不是那種廉價香精味 加上氣泡在舌尖跳動 給人的感覺是去了花叢一樣浪漫活潑！在我心裡排第一！