㈠ 五糧液時什麼香型白酒
五糧液是濃香型白酒代表。所以五糧液是濃香型白酒。
五糧液~四川宜賓五糧液股份有限公司出品。
㈡ 五糧液是什麼型的酒啊
四川省宜賓五糧液酒廠生產,五糧液牌,大麴濃香60度、52度、39度。五糧液酒無色透明,具有濃郁,純畫龍點睛的乙 酸乙 酯為主的酯類香氣,味醇厚、甘美、凈爽,香味諧調、回味悠久。五糧液是以優質高梁、梗米、糯米、小麥、玉米五種糧食為主要原料,以小麥子制曲為糧化發酵劑,以稻殼為填充劑,用泥窖、續 、固體發酵、混餾,再經貯存,精心勾競兌調味而成的濃得型白酒,故名「五糧液」,是享譽國內餐的名酒之一。1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲金獎。至1995年先後共20次在國際博覽會上獲金獎。
根據市場抽查,仿冒名酒以五糧液最多。真品五糧液商標用紙、印刷、色彩規范。「五糧液」三個字系用凹 版印製,表面光滑,有凸出感,字體清晰,邊緣不毛,字體線條無斷裂,整體色彩飽和,套印准確,印刷精緻商標上的凈含量,酒精度、原料、廠名、廠址等鉛印部分的各小字非常清晰。
假「五糧液」商標印刷粗糙,「五糧液」三個字筆劃有斷裂。印刷用油墨光潔度不好,整體色彩不飽滿,不均勻,字體邊緣模糊,毛糙。
再從酒瓶上看,真品玻璃系用高白料或普通白料製成,造型典雅,玻璃白凈、透明、整體均勻精緻無、無氣泡、無褶皺,瓶上字體清晰端正。假酒酒瓶粗糙,有褶痕、氣泡,瓶上的字也不清晰。「五糧液」瓶蓋子的介面外(即鎖口)銜接的是否平整、光滑。五糧液瓶蓋上是否有防偽標記,標記是滯正規。
五糧液瓶蓋採用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印製該廠廠徽圖案,周圍字體清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項防偽措施:一是光刻,從1993年7月1日、10月1日起,分別在五糧液鼓型和晶質瓶蓋頂部,打上激光光刻圖案——五糧液酒廠廠徽,用10倍放大鏡觀察,清晰可見,線條因激光灼糊而略顯黑色,用手或濕布無法擦掉;二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在鼓形和晶質型五糧液瓶上使用暗噴,在紫外燈照射下,可見藍色廠徽圖案和「W·L·Y」(五糧液漢語拼音縮寫),整個圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒有斷裂。開啟瓶蓋時,用於沿箭頭方向稍加擰動即可旋開,絕無使用剪刀剪斷撬開之必要。
假冒五糧液酒瓶蓋,圖案、文字不端正,製作粗糙,使用鋁材較薄,色彩暗淡,光潔度差。鎖口工藝水平低,不平整光滑,甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹 痕跡。一些假冒五糧液酒瓶蓋上也有仿製的防偽標識,但假冒光刻圖案多為硬器擠壓而成,圖案及線條呈白色,線條模糊、有斷裂,有的可用濕布擦掉,有極少數假冒噴碼圖案,有的線條之間連接不好而顯模糊。
1995年6月10日該廠推出五糧液高級防盜蓋三防蓋,高防改進型(紅色),該蓋系從義大利原裝進口,其特點是酒液可從瓶口倒出,但不能回灌,蓋身色澤鮮明,光潔度好,印有「五糧液」字樣。在蓋的上、下端有一拉帶,拉帶上有一金色鋁質環。仿冒的五糧液紅色防盜蓋,色澤暗淡,光潔度差,蓋身中部往往有一圈 出的痕跡。用手觸摸可以感覺到。
在五糧液酒瓶上所貼的標簽背面,通過玻璃瓶觀看時,可以找到用藍色印章標出的生產日期。生產日期的年月日均以兩位數字表示,中間以橫線相連,如「96—01—20」。批號為85開頭的6個數字串,其中第5與第6個數字間有一空格,如「85654 6」。大多數假酒所有標簽印刷質量低劣,色形不勻、字體邊緣模糊而不光挺,線條有斷裂,注冊商標標記R,外圓常有缺口,所用的印刷油墨無光澤,套色不齊,特別應注意的是「五糧液「三個大字的黑邊與金底色是否密合,金色露在黑邊之外是假標簽的一個十分重要的特徵。鋁蓋與瓶口咬合不緊則是假酒的又一標志,有的甚至可以隨意旋轉,乃至倒置後會漏酒,標簽背面的生產日期與批號,有的在生產日期中印上了「年、月、日」,而不是用橫線隔開,有的以「1995」、「1996」表示年份。有的還用漢字標年、月、日,或用紅色印章列印生產日期,這些都是假冒「五糧液」露出破綻。
從1996年下半年開始,在北京和昆明等地一些城市發現了仿冒「高防蓋」的假酒,鑒別這些假的高防蓋可注意三個方面:一是假蓋色澤發暗,光潔度差,蓋身中部往往有一圈 出痕跡(用手摸可以感覺);二是蓋上所印的字與塑料之間附著力很差,只要用指甲輕輕一刮,就會掉下來;三是瓶蓋無法旋緊,可以不停地旋轉。 從1996年6月22日起,五糧液酒一律採用晶質刻花瓶,玻璃材質晶瑩透明。而假冒五糧液玻璃瓶材質較差,瓶身往往有明顯折皺和氣泡,瓶身不端正,色調偏綠。合格證鑒別:五糧液酒廠使用合格證,紙質厚實,為印金卡,正面印刷圖案及文字清晰,背面蓋有質檢員印鑒章,假冒合格證的紙質粗糙,印刷模糊,色澤暗淡。
五糧液的理化鑒別:52%、39%、35%均執行國家標准GB/T1078.1和GB/T11859.1. 感官鑒別是區分真假五糧液酒的重要標准,五糧液酒的獨特風格概括為:香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處,在大麴酒中以酒味全面而著稱。以上各項鑒別,只要有一項內容不符,即可判為假酒。
從80年代以後,「五糧液」採取了一系列防偽措施,先後經歷了從塑料蓋熱膜膠燙、一次性金屬瓶蓋、激光微刻加熒光隱形噴碼、義大利三重防偽蓋等四個階段,這些防偽措施,雖然取得一定成效,但仍未能最終遏製造假者的仿冒手段。1996年9月,五糧液酒廠與美國3M有限公司合作,國內首家達成製作「3M回歸反射防偽膠膜」協議,投資2億元用於該項工程第一期建設,從而使「五糧液」防偽技術進入全國最新、最高檔次。
五糧液「3M回歸反射防偽膠膜」是根據光的回歸反射原理,在五糧液專用防偽酒瓶蓋上,用光把直徑為0.06mm的玻璃微珠,塗布在可視印刷品的表面上,形成特定的五糧液廠徽圖案,並對印刷品的可視部分起到保護作用。消費者在自然光下,可以清晰地看到白底紅字的五糧液防偽標記,然後用手持專用檢測器巾近眼部,按動開並,通過檢測器可看到原有紅字五糧液標識隱去標識反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽,真偽立即可辨。
㈢ 五糧液是什麼香型的白酒
五糧液是五糧液集團有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的簡稱,1997年8月19日成立於四川省宜賓市,主要生產大麴專濃香型白酒。
五糧液用屬小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,採用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形。公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱「雜糧酒」,後由晚清舉人楊惠泉改名為「五糧液」。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一,同時也是中國三大名酒[1] 茅五劍之一。
㈣ 五糧液是什麼香型
我過白酒被國家承認的有五種香型:醬香、濃香、米香、清香和其他香型,五糧液是濃香型。
㈤ 五糧液有清香型白酒嗎
五糧液都是濃香型白酒,當然最近也推出了第一款醬香型白酒--永福醬酒.
清香型酒主要以華北地區市場消費為主 代表品牌為:汾酒,衡水老白乾
據我所知五糧液沒有清香型的酒
㈥ 第八代五糧液好喝嗎這酒屬於什麼香型的白酒
好喝,這酒屬於濃香型白酒,比醬香酒甘美,入喉凈爽,喝起來感覺不是很刺激,酒量一般的人也可以小酌幾杯
㈦ 五糧液的酒屬於什麼香型
五糧液酒屬於濃香型酒。
五糧液為代表的中國白酒堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以「包包曲」為動力,經陳年老窖發酵,長年陳釀、精心勾兌而成,並以「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面」的獨特風格聞名於世。
(7)五糧液是什麼香型白酒擴展閱讀:
宜賓地處「中國白酒金三角」核心區,位於四川盆地南緣,川、滇、黔三省結合部,是長江上游的重要生態屏障,屬亞熱帶濕潤季風氣候,適宜微生物的生存,構成得天獨厚的釀酒環境。
宜賓位於北緯27°50′—29°16′,東經103°36′—105°20′,年平均降雨量高達1200毫米,氣候溫和,年平均氣溫17.6℃,宜賓年平均日照1018.2小時,常年溫差和晝夜溫差小,濕度大,非常有利於釀酒原料的生長,是農作物在同緯度地帶氣候最佳地區之一。
宜賓擁有一種獨特的弱酸性黃泥粘土,粘性強,吸水、保水性好,密封性好,富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質,是製作釀酒窖池的絕好天然材料。
好酒必有好水。岷江發源於岷山南麓,流經多雨叢林地區,沿途水土保持良好,常年清澈透明,無污染,水質清澈,口感甘潤爽口,微甜,酸鹼適中,富含偏硅酸、鍶、硒等微量元素,是釀酒生產的上品。
㈧ 五糧液是濃香還是醬香
五糧液有醬香酒,五糧液53度釀神醬香酒在圈子裡特別火!由於產量不太供應緊張只有在高端商務圈可見。
㈨ 五糧液中是醬香型白酒好喝,還是濃香型
五糧液有醬香型白酒嗎?我只知道五糧液是濃香型白酒的主要代表之一,並沒聽說過五糧液有生產醬香型白酒。
㈩ 第八代五糧液好喝嗎這酒屬於什麼香型的白酒
好喝,這酒屬於濃香型白酒,比醬香酒甘美,入喉凈爽,喝起來感覺不是很刺激,酒量一般的人也可以小酌幾杯。